#网剧在希望的田野上##安利家乡美食#
我的家乡在莲城湘潭,但是说实话,作为一个湘潭人,我到现在居然对这个城市印象不是特别深了解得也不是特别多,我实在惭愧[苦涩]谈到湘潭的美食,作为一个吃货,我也很惭愧[苦涩]只知道吃不知道了解……只能说我爱家乡菜的每一个味道,特别是辣的和咸的哈哈哈,那么还是给大家稍稍介绍一下吧
菜肴类
1⃣️剁椒鱼头
只要你摆酒席,不管是因为什么摆酒席,桌子上一定会有一道剁椒鱼头!!小时候去别人家吃酒席,等得最多的除了虾就是这道菜了,现在反倒感觉没有那么多人爱吃了,就是没有小时候那种一人夹一筷子几下就被干完的感觉了
“剁椒鱼头通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口”
2⃣️毛氏红烧肉
红烧肉这个!我绝对是中了阿部的毒[喵喵]以前从来不吃,自从看了阿部之后,只要桌上有红烧肉,我绝对是吃得最多的那一个[允悲]如果你去韶山的话,在各个路边你应该可以看到很多这样的饭店,就算不以这个为名头,只要你走进饭店,绝对也会有这样一道菜
“毛氏红烧肉又名毛家红烧肉,是一道色香味俱全的传统名肴,属于湘菜系。毛氏红烧肉以五花肉为主料,白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后,色泽金黄,油而不腻。”
3⃣️火焙鱼
其实我今天才知道这个正式的名字叫什么[允悲]但不妨碍我喜欢吃啊!我还是喜欢用方言直接叫它鱼(yu) 嫰(nen)子(zi)哈哈哈。就简简单单只是加点蒜和辣椒炒起来也很好吃(别问,问就是我本人只会这样做[允悲])
“火焙鱼是湖南的传统名菜,属于湘菜系。将小鱼去掉内脏,用锅子在火上焙干,冷却后,以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成的鱼。这种鱼不仅好吃,也便于携带和收藏。更因火焙鱼是mzx生前最爱吃的食品之一而名扬四海”
小吃类
4⃣️油粑粑
不管是糖油粑粑还是葱油粑粑都超级好吃!但对于我这种不爱甜食的人来说葱油粑粑yyds!小时候每次不想吃早餐就会在去学校的路上顺便买两个,超级满足!唯一一点这是油炸的吃多了会有点腻哈哈哈
5⃣️灯芯糕
甜!这个真的好甜!还带着一点薄荷的清凉,甜而不腻
“灯芯糕不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断到最后一根,不多不少整整24个小时。一般灯芯糕以精制糯米、白糖、芝麻油和肉桂、甘草、薄荷等20多种中药为主要原料,精细加工制成。它以糕条柔软、形似灯芯、通火易燃而得名。其色泽白润,进口香甜,具有活血提神、健胃脾气之效。”
6⃣️烘糕
甜,这个也好甜!不过这个是纯甜,就是那种甜甜的糯米味道,
“烘糕以米粉为主要原料,经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。它的特点为:色洁白,酥脆可口,清香味美,是糯米制品中独具特色的品种”
这么一看小吃怎么都这么甜[允悲]怪不得我对家乡有什么美食小吃基本上都回忆不起来,不爱吃甜食真的限制了我好多美食[喵喵]
以上都是湘潭大家伙评出来的特色美食,其实最喜欢的还是家里的味道,妈妈做什么都好吃!!!!在家里最常见的菜应该也就是辣椒炒肉了吧,毫不夸张的说,基本上每天都有[允悲]说到我最喜欢的,还是自家腌的坛子菜,卜豆角炒肉yyds!特别是那种腌好之后晒干成干豆角,把稍稍干一点的卜豆角泡发一点点,炒的时候再加点酸辣椒,那个味蕾就能够瞬间爆炸!从小到大只要看到这个菜我就能干好多碗饭,吃撑了都不会停的那种[允悲]
最后再加个湖南的麻辣小龙虾吧,毕竟宵夜也很重要!长沙的夜宵市场基本上麻小是占了大多数的,而且都是一盆一盆的吃,和三五好友一起边聊天边边吃小龙虾,一到晚上,街边的大排档里人都是坐得满满当当,绝对热闹!
看剧的时候真的有被白果村的美食馋到[喵喵]今天也让官博馋一馋[阴险]我在这里为家乡湘潭的味道打call[打call]@网剧在希望的田野上
我的家乡在莲城湘潭,但是说实话,作为一个湘潭人,我到现在居然对这个城市印象不是特别深了解得也不是特别多,我实在惭愧[苦涩]谈到湘潭的美食,作为一个吃货,我也很惭愧[苦涩]只知道吃不知道了解……只能说我爱家乡菜的每一个味道,特别是辣的和咸的哈哈哈,那么还是给大家稍稍介绍一下吧
菜肴类
1⃣️剁椒鱼头
只要你摆酒席,不管是因为什么摆酒席,桌子上一定会有一道剁椒鱼头!!小时候去别人家吃酒席,等得最多的除了虾就是这道菜了,现在反倒感觉没有那么多人爱吃了,就是没有小时候那种一人夹一筷子几下就被干完的感觉了
“剁椒鱼头通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口”
2⃣️毛氏红烧肉
红烧肉这个!我绝对是中了阿部的毒[喵喵]以前从来不吃,自从看了阿部之后,只要桌上有红烧肉,我绝对是吃得最多的那一个[允悲]如果你去韶山的话,在各个路边你应该可以看到很多这样的饭店,就算不以这个为名头,只要你走进饭店,绝对也会有这样一道菜
“毛氏红烧肉又名毛家红烧肉,是一道色香味俱全的传统名肴,属于湘菜系。毛氏红烧肉以五花肉为主料,白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后,色泽金黄,油而不腻。”
3⃣️火焙鱼
其实我今天才知道这个正式的名字叫什么[允悲]但不妨碍我喜欢吃啊!我还是喜欢用方言直接叫它鱼(yu) 嫰(nen)子(zi)哈哈哈。就简简单单只是加点蒜和辣椒炒起来也很好吃(别问,问就是我本人只会这样做[允悲])
“火焙鱼是湖南的传统名菜,属于湘菜系。将小鱼去掉内脏,用锅子在火上焙干,冷却后,以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成的鱼。这种鱼不仅好吃,也便于携带和收藏。更因火焙鱼是mzx生前最爱吃的食品之一而名扬四海”
小吃类
4⃣️油粑粑
不管是糖油粑粑还是葱油粑粑都超级好吃!但对于我这种不爱甜食的人来说葱油粑粑yyds!小时候每次不想吃早餐就会在去学校的路上顺便买两个,超级满足!唯一一点这是油炸的吃多了会有点腻哈哈哈
5⃣️灯芯糕
甜!这个真的好甜!还带着一点薄荷的清凉,甜而不腻
“灯芯糕不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断到最后一根,不多不少整整24个小时。一般灯芯糕以精制糯米、白糖、芝麻油和肉桂、甘草、薄荷等20多种中药为主要原料,精细加工制成。它以糕条柔软、形似灯芯、通火易燃而得名。其色泽白润,进口香甜,具有活血提神、健胃脾气之效。”
6⃣️烘糕
甜,这个也好甜!不过这个是纯甜,就是那种甜甜的糯米味道,
“烘糕以米粉为主要原料,经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。它的特点为:色洁白,酥脆可口,清香味美,是糯米制品中独具特色的品种”
这么一看小吃怎么都这么甜[允悲]怪不得我对家乡有什么美食小吃基本上都回忆不起来,不爱吃甜食真的限制了我好多美食[喵喵]
以上都是湘潭大家伙评出来的特色美食,其实最喜欢的还是家里的味道,妈妈做什么都好吃!!!!在家里最常见的菜应该也就是辣椒炒肉了吧,毫不夸张的说,基本上每天都有[允悲]说到我最喜欢的,还是自家腌的坛子菜,卜豆角炒肉yyds!特别是那种腌好之后晒干成干豆角,把稍稍干一点的卜豆角泡发一点点,炒的时候再加点酸辣椒,那个味蕾就能够瞬间爆炸!从小到大只要看到这个菜我就能干好多碗饭,吃撑了都不会停的那种[允悲]
最后再加个湖南的麻辣小龙虾吧,毕竟宵夜也很重要!长沙的夜宵市场基本上麻小是占了大多数的,而且都是一盆一盆的吃,和三五好友一起边聊天边边吃小龙虾,一到晚上,街边的大排档里人都是坐得满满当当,绝对热闹!
看剧的时候真的有被白果村的美食馋到[喵喵]今天也让官博馋一馋[阴险]我在这里为家乡湘潭的味道打call[打call]@网剧在希望的田野上
王博总觉得同村刚搬来的肖蘸是个妖精,眼睛带着钩子,总是有意无意勾引他,而小王,也确实被肖蘸勾去了魂。
听生产队里的人说肖蘸家庭成分不好,家里以前是地主,财产全被没收了,如今只剩下肖蘸的母亲带着五个孩子生活,除了肖蘸成年外,最小的还在襁褓里。家里连顿饱饭都吃不上,有了上顿没下顿,最落魄的时候将房门买了换口粮吃。
那个年代的人都质朴,特别是村里的人都靠着劳动赚粮食,能者多劳。王博年轻又能干,还有头脑,他作为队长,在那个物资贫瘠的时代,赚着最多的工分,还能吃上白米饭。再加上小王是为数不多乾元,十里八乡许多人家,都想把家里的坤泽嫁给他,说媒的踩破了老王家的门槛,奈何王博都回绝了,他说自己一个人自由惯了,暂时不想娶媳妇。
村里的坤泽总私下说肖蘸不正经,像个资本家的大小姐,全身都是臭毛病,他们都是面朝黄土背朝天,衣服坏了补补还能穿,从没见过像肖蘸这样爱干净的坤泽,就算下地干活,也要穿得干干净净,补的衣服周围还要绣上一只小兔子。而且长成那个样子本就够惹眼了,还总喜欢打扮自己,不知羞,不正经。
队里的重活累活都是乾元来干,王博是队长带着十几个乾元,自从肖蘸来了后,乾元们休息时在田间地头议论的话题总少不了肖蘸。他们对肖蘸的评价和坤泽口中不同,在他们眼中,肖蘸只适合看着过过眼瘾,不适合娶回家做媳妇。
用副队长的话来说,媳妇娶回家是伺候他的,像肖蘸这样细皮嫩肉金贵着呢,娶回家倒是变成自己伺候媳妇了,不划算。
王博倒不这么认为,他觉得媳妇娶回家就是用来疼的,要不然人家坤泽凭什么嫁给他。
队里的坤泽们刚开始都会挤兑肖蘸,说肖蘸偷懒不愿意干活,王博看着肖蘸那副样子,也信了。后来时间久了,王博的眼睛总是控制不住关注肖蘸,他发现那群坤泽的话不可信,肖蘸比谁干活都要卖力。
他特意打听了一下如今肖蘸家的状况,母亲要照顾刚出生的五弟,二妹辍学帮有钱人家带孩子,三妹和四弟年纪小只能帮着干点简单的农活。肖蘸如果不卖力干活,家里那么多口人等着吃饭呢。
王博心中隐隐有了一个想法,但他都没和肖蘸正经说过话,更别提说那件事了。王博只能尽自己所能帮肖蘸多分担一点活儿,或是把自己的劳动工分算在肖蘸的账上。
他看出肖蘸的饭盒里只有玉米糊糊,就偷偷把装着白米饭和馒头的饭盒塞到肖蘸的背包里。
再有人说肖蘸的坏话,小王就会发生训斥这帮人,训这帮人搞小团伙,没有同志爱。
这些事他都不敢让肖蘸知道,他怕肖蘸觉得他贪色是个坏人,坤泽队的队长看出他对肖蘸有意思,私下调侃王博,王博吓得求他保守秘密。
有一晚下工晚了,王博是最后一个走的。那是夏天,也要蝉鸣鸟叫,一轮明月挂在半山腰,他见队里的两三个乾元都聚在河边的树丛后,一个个挤眉弄眼,洁白的牙齿在夜晚特别明显。
王博凑上前问他们在干嘛,乾元说肖蘸准备到小河里洗澡,他们来一饱眼福。
“你们还要不要点脸,赶紧滚!”
小王顿时怒火中烧,看着这几个平时熟悉的队员好像在看登徒浪子,他抄起铁锹就要拍他们,几个乾元是真的怕王博,赶忙逃走了。
好在肖蘸还没脱衣服,没被这帮人得逞。
小王这边刚赶走人,一转头就见肖蘸站在他身后。月光浮在波光粼粼的水面上,将肖蘸的侧脸映衬清晰。肖蘸刚刚洗过脸,湿发黏在额头上,他脱掉工服只穿着一件白衬衫,下身是一条修身的长裤,这样一身简单的装扮,就把王博看直了眼。
一时间,他竟然愣住了,忘记解释自己不是登徒子,忘记乾元与坤泽之间的避嫌。
“王博。”
合着蛐蛐的叫声,肖蘸的声音清亮而好听,这还是肖蘸第一次与他讲话,王博觉得耳朵火辣辣的,好像发烧了。
“我不是,我不是想来偷看你。” 王博挠挠后脑勺,想解释的时候又嘴笨了,他很少同坤泽讲话,一下子紧张得磕磕巴巴,他泄气地叹了一声,已经做好了被肖蘸讨厌的准备,“对不住,我这就走……”
“等一下。”
肖蘸跑回河边捡起自己的斜挎包,从里面拿出一条围巾,是用绿色毛线织的,王博最喜欢的颜色。
肖蘸把围巾送到王博手里,他低垂着双眼不敢直视王博,“你帮我的忙,我心里都清楚,这条围巾是对你的感谢。”
王博接过围巾像个二傻子似的,好久才回过神,这时肖蘸早就背着自己的小斜挎布包跑了。
第二天一大早出工时,队员们都见王博围着条绿色的围巾,其他人脖子上都绑着汗巾,唯独王博是一条与季节不相符的围巾。
队里的人问他围这么厚干嘛,王博说早上出门的时候冷,怕冻脖子。
年纪稍大些的女乾元端详他脖子上的绿围巾,还评价一番,“针脚太松,也没织花样,一看就是新学的。”
王博气哄哄把围巾护住,不让那群女人看,“我觉得好看,别人织的再好我也不稀罕!”
肖蘸一上工,远远就见王博脖子上那条围巾,他羞的脸蛋泛红又不敢上前,周围都是人看着他们呢,好在太阳出来后王博就把围巾摘了。
中午趁着吃饭的间隙,肖蘸把王博拉到稻草垛后面,“你怎么现在就把围巾戴上啦?”
王博不明所以,还沉浸在和肖蘸独处的紧张中,“我以为你送给我,就是让我现在戴上的。”
肖蘸被堵得只好和王博说实话,“我想感谢你,又没有东西拿得出手,只能提前送你条围巾,留着天冷时再戴。”
这里随时都会有人来,肖蘸解释完就准备离开,王博揪着裤子给自己打气,才鼓足勇气开口,“你今晚还去小河边吗?”
肖蘸:“嗯?”
王博紧张得语无伦次,身后的稻草垛被他拽出来好几根,“我是想说,昨天不是被那帮人打扰了吗,如果你还想去的话,我可以帮你看着,保证不让别人偷看。”
怕肖蘸以为他轻浮,王博还捂住自己的眼睛保证,“我发誓我也不看!”
肖蘸被王博这幅傻样逗笑,不过他笑的时候王博正捂着眼睛保证,没看到。他离开之前和王博笑着挥手,“晚上不见不散。”
王博好像痴汉一般,站在原地挥着手目送肖蘸的背影,“不见不散。”
听生产队里的人说肖蘸家庭成分不好,家里以前是地主,财产全被没收了,如今只剩下肖蘸的母亲带着五个孩子生活,除了肖蘸成年外,最小的还在襁褓里。家里连顿饱饭都吃不上,有了上顿没下顿,最落魄的时候将房门买了换口粮吃。
那个年代的人都质朴,特别是村里的人都靠着劳动赚粮食,能者多劳。王博年轻又能干,还有头脑,他作为队长,在那个物资贫瘠的时代,赚着最多的工分,还能吃上白米饭。再加上小王是为数不多乾元,十里八乡许多人家,都想把家里的坤泽嫁给他,说媒的踩破了老王家的门槛,奈何王博都回绝了,他说自己一个人自由惯了,暂时不想娶媳妇。
村里的坤泽总私下说肖蘸不正经,像个资本家的大小姐,全身都是臭毛病,他们都是面朝黄土背朝天,衣服坏了补补还能穿,从没见过像肖蘸这样爱干净的坤泽,就算下地干活,也要穿得干干净净,补的衣服周围还要绣上一只小兔子。而且长成那个样子本就够惹眼了,还总喜欢打扮自己,不知羞,不正经。
队里的重活累活都是乾元来干,王博是队长带着十几个乾元,自从肖蘸来了后,乾元们休息时在田间地头议论的话题总少不了肖蘸。他们对肖蘸的评价和坤泽口中不同,在他们眼中,肖蘸只适合看着过过眼瘾,不适合娶回家做媳妇。
用副队长的话来说,媳妇娶回家是伺候他的,像肖蘸这样细皮嫩肉金贵着呢,娶回家倒是变成自己伺候媳妇了,不划算。
王博倒不这么认为,他觉得媳妇娶回家就是用来疼的,要不然人家坤泽凭什么嫁给他。
队里的坤泽们刚开始都会挤兑肖蘸,说肖蘸偷懒不愿意干活,王博看着肖蘸那副样子,也信了。后来时间久了,王博的眼睛总是控制不住关注肖蘸,他发现那群坤泽的话不可信,肖蘸比谁干活都要卖力。
他特意打听了一下如今肖蘸家的状况,母亲要照顾刚出生的五弟,二妹辍学帮有钱人家带孩子,三妹和四弟年纪小只能帮着干点简单的农活。肖蘸如果不卖力干活,家里那么多口人等着吃饭呢。
王博心中隐隐有了一个想法,但他都没和肖蘸正经说过话,更别提说那件事了。王博只能尽自己所能帮肖蘸多分担一点活儿,或是把自己的劳动工分算在肖蘸的账上。
他看出肖蘸的饭盒里只有玉米糊糊,就偷偷把装着白米饭和馒头的饭盒塞到肖蘸的背包里。
再有人说肖蘸的坏话,小王就会发生训斥这帮人,训这帮人搞小团伙,没有同志爱。
这些事他都不敢让肖蘸知道,他怕肖蘸觉得他贪色是个坏人,坤泽队的队长看出他对肖蘸有意思,私下调侃王博,王博吓得求他保守秘密。
有一晚下工晚了,王博是最后一个走的。那是夏天,也要蝉鸣鸟叫,一轮明月挂在半山腰,他见队里的两三个乾元都聚在河边的树丛后,一个个挤眉弄眼,洁白的牙齿在夜晚特别明显。
王博凑上前问他们在干嘛,乾元说肖蘸准备到小河里洗澡,他们来一饱眼福。
“你们还要不要点脸,赶紧滚!”
小王顿时怒火中烧,看着这几个平时熟悉的队员好像在看登徒浪子,他抄起铁锹就要拍他们,几个乾元是真的怕王博,赶忙逃走了。
好在肖蘸还没脱衣服,没被这帮人得逞。
小王这边刚赶走人,一转头就见肖蘸站在他身后。月光浮在波光粼粼的水面上,将肖蘸的侧脸映衬清晰。肖蘸刚刚洗过脸,湿发黏在额头上,他脱掉工服只穿着一件白衬衫,下身是一条修身的长裤,这样一身简单的装扮,就把王博看直了眼。
一时间,他竟然愣住了,忘记解释自己不是登徒子,忘记乾元与坤泽之间的避嫌。
“王博。”
合着蛐蛐的叫声,肖蘸的声音清亮而好听,这还是肖蘸第一次与他讲话,王博觉得耳朵火辣辣的,好像发烧了。
“我不是,我不是想来偷看你。” 王博挠挠后脑勺,想解释的时候又嘴笨了,他很少同坤泽讲话,一下子紧张得磕磕巴巴,他泄气地叹了一声,已经做好了被肖蘸讨厌的准备,“对不住,我这就走……”
“等一下。”
肖蘸跑回河边捡起自己的斜挎包,从里面拿出一条围巾,是用绿色毛线织的,王博最喜欢的颜色。
肖蘸把围巾送到王博手里,他低垂着双眼不敢直视王博,“你帮我的忙,我心里都清楚,这条围巾是对你的感谢。”
王博接过围巾像个二傻子似的,好久才回过神,这时肖蘸早就背着自己的小斜挎布包跑了。
第二天一大早出工时,队员们都见王博围着条绿色的围巾,其他人脖子上都绑着汗巾,唯独王博是一条与季节不相符的围巾。
队里的人问他围这么厚干嘛,王博说早上出门的时候冷,怕冻脖子。
年纪稍大些的女乾元端详他脖子上的绿围巾,还评价一番,“针脚太松,也没织花样,一看就是新学的。”
王博气哄哄把围巾护住,不让那群女人看,“我觉得好看,别人织的再好我也不稀罕!”
肖蘸一上工,远远就见王博脖子上那条围巾,他羞的脸蛋泛红又不敢上前,周围都是人看着他们呢,好在太阳出来后王博就把围巾摘了。
中午趁着吃饭的间隙,肖蘸把王博拉到稻草垛后面,“你怎么现在就把围巾戴上啦?”
王博不明所以,还沉浸在和肖蘸独处的紧张中,“我以为你送给我,就是让我现在戴上的。”
肖蘸被堵得只好和王博说实话,“我想感谢你,又没有东西拿得出手,只能提前送你条围巾,留着天冷时再戴。”
这里随时都会有人来,肖蘸解释完就准备离开,王博揪着裤子给自己打气,才鼓足勇气开口,“你今晚还去小河边吗?”
肖蘸:“嗯?”
王博紧张得语无伦次,身后的稻草垛被他拽出来好几根,“我是想说,昨天不是被那帮人打扰了吗,如果你还想去的话,我可以帮你看着,保证不让别人偷看。”
怕肖蘸以为他轻浮,王博还捂住自己的眼睛保证,“我发誓我也不看!”
肖蘸被王博这幅傻样逗笑,不过他笑的时候王博正捂着眼睛保证,没看到。他离开之前和王博笑着挥手,“晚上不见不散。”
王博好像痴汉一般,站在原地挥着手目送肖蘸的背影,“不见不散。”
好想直接变成一只熊住进去,天天和大家围炉夜话。
今晚人好多,人来了又走,但我和欧律狄刻还有阿巧一直在。看见两个男熊和我穿的是一个系列的衣服我就开玩笑说“这里有两个男孩子和我穿情侣装哎”。然后刚看到其中一个说“贴贴”,还有人问我“所以你选择谁?”我就卡bug掉出去了,还好我回来还是一样的线路。然后回来就发现阿巧也换了一样的衣服让我选她哈哈哈哈哈哈。
欧律狄刻走之前对我说小台我也要去睡觉了,晚安!
还好内测只有7天[拜拜]控制不住自己玩游戏的手。看见了17级的玩家,比我还肝。
今晚人好多,人来了又走,但我和欧律狄刻还有阿巧一直在。看见两个男熊和我穿的是一个系列的衣服我就开玩笑说“这里有两个男孩子和我穿情侣装哎”。然后刚看到其中一个说“贴贴”,还有人问我“所以你选择谁?”我就卡bug掉出去了,还好我回来还是一样的线路。然后回来就发现阿巧也换了一样的衣服让我选她哈哈哈哈哈哈。
欧律狄刻走之前对我说小台我也要去睡觉了,晚安!
还好内测只有7天[拜拜]控制不住自己玩游戏的手。看见了17级的玩家,比我还肝。
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