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茶山见闻之[心]也说老曼峨

老曼峨，她位于布朗山乡东北边，海拔1650m，老曼峨寨子是班章五寨之一。这里的古茶园中，一棵棵刻满沧桑岁月的古茶树，见证了布朗族先民久远的种茶历史。老曼峨古树普洱茶条形肥壮厚实，紧结显毫，苦是她的一大特点，滋味浓烈厚实，回甘很好，化得快，茶品独特的滋味，独具绵长和清爽。有苦若黄连，苦尽甘来之说。随着时间的陈化，苦散去，香高韵足。

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[微风]密林深处有好茶-神秘的铜箐河高杆茶[微风]

[心]许多茶友都听过易武山有个铜箐河很火，铜箐河是易武茶的新贵，有赶超薄荷塘的趋势。喝过铜箐河古树茶的人都会拜倒在她的石榴裙下。我慕名而来，只为一睹她的芳容。

[心]铜箐河古茶园以河命名，从易武驱车到桐菁河寨子大约半小时，全程柏油路，胜似茶山的京沪高速。铜箐河属于国有林，生态植被原始，四周参天大树环绕，茶树与同林植被同晖同落。去茶山的路，大半路程就在铜箐河水里涉水而行，没有任何交通工具。要想进入铜箐河全程更是涉水、攀岩、徒步，需要大约三个多小时的朔溪而上。河水最深处过膝，通常河水冰冷，晴天才温暖些。因海拔高而河水不断，水流湍急，走在湿滑的溪石中极耗体力。这条水路给铜箐河的茶园环境增添了一段天然的保护屏障。林中自然地散生着部分很早种植的茶树，形成杂生林的特有景观。

[心]    铜箐河是易武茶山最难走的路之一，时常手脚并用，连滚带爬，咬牙切齿，望眼欲穿，好比野外求生。据说只有千分之一的做茶人才真正到过铜箐河高杆古树茶园。

[心]没来过铜箐河的人都对这里的环境充满期待，阳光散落、人迹罕至的原始森林，对茶树来说是求之不得的仙境，对寻茶的人辄是望而生畏的逆境。绝美 的风景在奇险的山川，稀世的普洱躲在密林深处。

[心]到铜箐河来收茶，必须是“抢茶”，因为这里的茶口感好，香气足，茶汤入口浑厚，有气吞山河的之势。铜箐河的茶农不愿意来采茶，因为路途艰辛，来回一次不易，现在都是直接卖鲜叶。铜箐河的茶分为高杆古树、古树茶、小树茶，价格也高低不一。采摘高杆古树茶要借助梯十多米高的梯子。所谓的高杆茶是指格外高大的古树茶，而且特指那些散落在原始森林里抛荒之后的古树茶。高杆古树茶生长在原始森林的秘境，造就了这里的古树茶口感都带有浓郁的山野之气。茶质厚重，果胶类物质丰富，茶汤浓稠，茶气饱满。

[心]铜箐河毛茶辨识度高，外观漂亮，条索直硬，茶叶片大，梗也很粗大，细心的茶友发现凡有铜箐河泡出来的茶底都会有红梗。品过铜箐河高杆古树茶的人，喝一次就再也忘不了。为了收点好茶，纵使翻山越岭，跋山涉水，冒险也值！

[心]做茶十余载，品尝过云南各个产区、不同山头的茶几十款，使我余味萦绕且久久不去的茶只有铜箐河高杆。这让人又爱又恨的铜箐河古树茶，爱他的的沉稳厚重但又琢磨不定；爱他的霸道山野气韵；爱他的喉韵深邃绵长；恨他的产量太少，恨他的不易得到，但着迷依旧，不肯错过。

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