位于广州市荔湾区下九路59一60号东方汇二楼、客语一客家菜（上下九店）今天上午开业、这是该公司在广东省内第五十三间分店、开业三天消费100元送100到10月2日止、客人可以吃到正宗客语土猪汤、古法手撕盐焗鸡采用120天以上龙门胡须鸡釆用传承千年古法烹饪用古法海盐焗制肉嫩多汁骨都有味、 、还有客语酿豆腐手剁梅州土猪肉焰手工剁馅具有豆香浓郁、客家咸香鸡、客家蛋角煲、客家红焖肉、传统萝白牛腩煲、樱花邱嗜嗜粉丝煲、小奶乡下牛肉、客家三宝、老妻独蒜帽鲈鱼 、姜 蒸方绿湖小鱼干、客家饭-酸菜炒、 梅县算盘子、秘制吊饶乳鸽、咸香鸡、客家威香鸡、成蛋酥 等都是客人必点名菜。

#上海美食##上海美食攻略#
「泸溪河」第二届桃酥节来啦‼️
 
夏日的暑气还未消散
秋日桂魄已初生凝露
桃酥新味浓香 秋日上新中

椒麻火腿桃小酥°肉麻宝宝
川渝青花椒 云南宣威火腿
微麻鲜香 咸甜适宜
 
奶油坚果桃小酥°坚果朋友
三味真坚果 黄油奶香足
酥松香浓 香甜可口
 
复古国潮与超现实赛博碰撞
粉紫色光谱堆叠
如梦如幻月 若即若离花
 
「传承古法技艺，弘扬传统糕点文化」
泸溪河上海旗舰店空降长宁汇金！
0.66抢酥行动即刻开始！
3.96镭射套装与国潮并行！
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翟丙林 ：广东客语餐饮管理有限公司职务(岗位)行政总厨高级技师。
主要业绩 1、古法手撕盐煽鸡第三代传承人 2、拥有30年的餐饮实战经验,是客家菜研究与推广的资深 大师。 3、1990年开始在惠州西湖宾馆入行,曾在深圳、东莞、中 山、佛山、珠海以及在陕西西安酒家等大型酒店担任过副总 厨、总厨等职务,专注客家菜研发、酒楼氛围规划、政务管理 等专业服务。 4、2003年加入恒信客家王、公司起源于"恒信"品牌,2013年 诞生"客语"品牌)任职行政总厨以来,通过17年的厚积薄发, 带领团队从1家店发展到50家连锁客语门店。 5、菜品不断的研发、创新、升级迭代,培养了一批又一批的 客家厨师。 6、所推出的系列客家菜品:包括:客语土猪汤、手撕盐煽 鸡、客语让豆腐等成名菜品,深得行业同仁好评与广大顾客的 喜爱!
奖励荣誉 2015 年参加广东烹饪协会举办的"中式烹调"竞赛,获得金牌厨 师; 2016 年参加客家厨师饮食文化厨艺交流,获得特金奖; 2018年被新东方聘为客座教授 2019 年利永周大师同餐饮大讲堂获得"荣誉证书" 2019 年参加中国名厨星光大道,获得七星奖。
主导或参与编写 的粤菜类书籍、 教材等 参加非物质文化遗产传承活动, 参与拍摄手撕鸡非遗物质宣传片。