本来高高兴兴带娃出去玩儿,顺便吃个饭,结果碰见个SB,坐在旁边不停抽烟,带着娃比较敏感,就跟他商量能否不吸,结果SB拽上了,一根接一根的吸,关键的关键他带着他女儿一起吃饭,不能理解当着孩子面不停抽烟的人,难道你女儿天天吸二手烟好么?最后SB说你打110啊,如其所愿报警,一听民警要出警了,马上怂了非要走,跟他说需要双方在场,SB来个你没权利控制我人身自由。。。服气了,郑州2020年8月已发布禁烟令!政策落地任重道远啊!今天太晦气!
#食谱推荐# 【蒙布朗栗子塔】
[酷]假期美食推荐,美味的蒙布朗栗子塔,
大家一提到蒙布朗,无不想起落叶的秋天,那画面感真的太强了!
这根根分明的“面条状”栗子奶油,带着板栗的香甜可口与淡淡的奶香味,让你真切感受到秋日的欢愉!
————————————
材料:
甜酥塔皮:
低筋面粉:152克; 糖粉:45克; 黄油:96克
蛋黄:24克
栗子内馅:
栗子泥:150克; 蛋黄:2个;细砂糖:40克
牛奶:180克; 低筋面粉:6克
栗子奶油:
栗子泥:50克; 淡奶油:120克
糖渍栗子:18粒;食用金箔:少许;防潮糖粉:少许
做法:
1.黄油切成小块,室温软化,一次性加入糖粉。
2.打蛋器搅拌至黄油发白,体积膨胀一倍大。
3.分次加入蛋黄,每次都需打发到蛋黄完全和黄油融合后再加第二次。
4.筛入低筋面粉,“Z”字形拌至无干粉。
5.用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟左右。
6.取出塔皮,用擀面杖擀成薄片。
7.准备4个直径为8厘米的塔圈,先用塔圈切出4个圆形底部。
8.再将面团擀成薄片,切成四条长度和塔圈一样的长条(厚度最好和塔底一样)。
9.将长条放入塔圈内部(如果变软可以再放冰箱冷藏),用手按压至塔皮帖服在塔圈内。
10.卡士540烤箱设置上下火功能,温度170度,开始预热。
11.塔皮底部用勺子戳洞。
12.放入一个纸杯,再放上一些烘焙石。
13.放入预热好的烤箱,烘烤时间18-20分钟,剩余8分钟时拿出烘焙石,继续烘烤至上色。
14.取出塔皮,移至晾架上放凉备用。
15.开始制作栗子内陷:蛋黄加入细砂糖。
16.搅拌至糖化,蛋液变粘稠。
17.加入牛奶,拌匀。
18.加入栗子泥,拌匀。
19.加入低筋面粉拌匀后放入奶锅,小火一边加热一边搅拌至浓稠状。
20.糖渍栗子14粒整个,4个切成小块。
21.做好的栗子馅装入裱花袋内。
22.挤入塔皮内,再放入栗子碎。
23.表面再挤上栗子馅,用抹刀抹平。
24.放入烤箱170度,烘烤时间为15分钟。
25.继续做栗子奶油,淡奶油打发至有些许纹路后加入栗子泥拌匀。
26.等栗子塔凉后,中间放上两个完整的糖渍栗子,挤上栗子奶油,再放上一粒完整的栗子。
27.剩余的栗子奶油装入装有小草裱花嘴的裱花袋内。
28.将栗子奶油由下往上以画圆的方式挤成圆锥形,上面放上一半的栗子。
29.筛上防潮糖粉,食用金箔装饰。
[酷]假期美食推荐,美味的蒙布朗栗子塔,
大家一提到蒙布朗,无不想起落叶的秋天,那画面感真的太强了!
这根根分明的“面条状”栗子奶油,带着板栗的香甜可口与淡淡的奶香味,让你真切感受到秋日的欢愉!
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材料:
甜酥塔皮:
低筋面粉:152克; 糖粉:45克; 黄油:96克
蛋黄:24克
栗子内馅:
栗子泥:150克; 蛋黄:2个;细砂糖:40克
牛奶:180克; 低筋面粉:6克
栗子奶油:
栗子泥:50克; 淡奶油:120克
糖渍栗子:18粒;食用金箔:少许;防潮糖粉:少许
做法:
1.黄油切成小块,室温软化,一次性加入糖粉。
2.打蛋器搅拌至黄油发白,体积膨胀一倍大。
3.分次加入蛋黄,每次都需打发到蛋黄完全和黄油融合后再加第二次。
4.筛入低筋面粉,“Z”字形拌至无干粉。
5.用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟左右。
6.取出塔皮,用擀面杖擀成薄片。
7.准备4个直径为8厘米的塔圈,先用塔圈切出4个圆形底部。
8.再将面团擀成薄片,切成四条长度和塔圈一样的长条(厚度最好和塔底一样)。
9.将长条放入塔圈内部(如果变软可以再放冰箱冷藏),用手按压至塔皮帖服在塔圈内。
10.卡士540烤箱设置上下火功能,温度170度,开始预热。
11.塔皮底部用勺子戳洞。
12.放入一个纸杯,再放上一些烘焙石。
13.放入预热好的烤箱,烘烤时间18-20分钟,剩余8分钟时拿出烘焙石,继续烘烤至上色。
14.取出塔皮,移至晾架上放凉备用。
15.开始制作栗子内陷:蛋黄加入细砂糖。
16.搅拌至糖化,蛋液变粘稠。
17.加入牛奶,拌匀。
18.加入栗子泥,拌匀。
19.加入低筋面粉拌匀后放入奶锅,小火一边加热一边搅拌至浓稠状。
20.糖渍栗子14粒整个,4个切成小块。
21.做好的栗子馅装入裱花袋内。
22.挤入塔皮内,再放入栗子碎。
23.表面再挤上栗子馅,用抹刀抹平。
24.放入烤箱170度,烘烤时间为15分钟。
25.继续做栗子奶油,淡奶油打发至有些许纹路后加入栗子泥拌匀。
26.等栗子塔凉后,中间放上两个完整的糖渍栗子,挤上栗子奶油,再放上一粒完整的栗子。
27.剩余的栗子奶油装入装有小草裱花嘴的裱花袋内。
28.将栗子奶油由下往上以画圆的方式挤成圆锥形,上面放上一半的栗子。
29.筛上防潮糖粉,食用金箔装饰。
夜晚蹓跶蹓跶看看风景,纯粹️很。
猫星人。
你说你很孤独,好像大家都一样。
地铁里满满都是带着口罩低头各自独自玩着手机的人们。
我仿佛在看各个阶层表演时装秀[允悲]
也许都想找根绳子往上爬。
也许都想找找突破口。
也许也就看看看看看。
好奇好奇。
似乎节奏都差不多。
毫无悬念。
也许是平淡是主题。
其余都是点缀。
出行是一场你我的修行。
度也可以。
不度也无妨。
人生就如此过而已。
小感。
[嘻嘻]
猫星人。
你说你很孤独,好像大家都一样。
地铁里满满都是带着口罩低头各自独自玩着手机的人们。
我仿佛在看各个阶层表演时装秀[允悲]
也许都想找根绳子往上爬。
也许都想找找突破口。
也许也就看看看看看。
好奇好奇。
似乎节奏都差不多。
毫无悬念。
也许是平淡是主题。
其余都是点缀。
出行是一场你我的修行。
度也可以。
不度也无妨。
人生就如此过而已。
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