【梅菜蒸肉饼】1、梅菜浸泡1小时，彻底洗净。2、绞干水分，大片的梅菜要先切细，再切成丁。3、肥瘦肉剁碎，加入少量白糖、胡椒粉和姜蓉朝同一方向搅拌均匀。4、少量多次加入清水，搅拌至肉馅蓬松轻盈，加入梅菜搅拌均匀。5、加入少量淀粉水拌匀，装平盘，尽量铺平，水开后中火蒸15分钟即可。https://t.cn/A6It8t29
【民以食为天】假期第一天的吃吃吃
早早起床包了馄饨，够大够实在！吃8个就撑死了！汤底用的是锅盖面酱汁，撒了点胡椒粉、香菜、葱……今年国庆不能离开本市，不能去镇江解馋锅盖面，只能这么解解馋了～[淚]另外又做了糟毛豆，糯糯的超好吃！美滋滋！再配上虫虫安利的森森家产品diy做的热狗️ 完美～
晚上把多下来的馄饨皮，刷了蛋液、撒了葱，煎一下，嘎嘣脆！超好吃！还有无锡的小笼包，最最喜欢了！
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[微风][微风][微风]#9月人间烟火影集##国庆节##秋季星探企划# 水煮鱼片
孩子们不在家，我们老两口就简单多了；买了一条花鲢尾，做的一菜两吃；
削好的鱼片，清洗后加葱姜、料酒，盐糖、胡椒粉、生粉和食用油腌制十分钟；
豆腐切块，用油煎一煎盛出；放入鱼骨，煎至金黄，盛出放汤锅中，加水，葱姜、料理煮成鱼汤，煮好加盐和胡椒粉调味；再撒上葱花增香
炒锅，放入郫县豆瓣酱，炒出红油️，下黄豆芽炒软；加水烧开，放入豆腐和鱼片，煮滚即；
鱼骨汤和水煮鱼片，再炒半个包菜，都没吃完[捂脸]
孩子们不在家，我们老两口就简单多了；买了一条花鲢尾，做的一菜两吃；
削好的鱼片，清洗后加葱姜、料酒，盐糖、胡椒粉、生粉和食用油腌制十分钟；
豆腐切块，用油煎一煎盛出；放入鱼骨，煎至金黄，盛出放汤锅中，加水，葱姜、料理煮成鱼汤，煮好加盐和胡椒粉调味；再撒上葱花增香
炒锅，放入郫县豆瓣酱，炒出红油️，下黄豆芽炒软；加水烧开，放入豆腐和鱼片，煮滚即；
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