乘糯·精酿米酒采取中华传统酿造技艺，自然低温发酵，并融合日式清酒酿酒理念，进行多道标准细分，使得糯米酒的请甜与清酒的芬香.醇正完美结合。
酒米：含水量13%—14%的优质盘锦大洼米
水源：长白山余脉180米以下小分子团弱碱性深井水，提供更为丰富的口感
曲种：采取进口日本特远清酒曲种（901.Iwpu—4）为酒体带来独特的纯净花果香！
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女人要多喝这道糖水，健脾补血，做法简单，比天天敷面膜要强

要说这酒酿还真是好东西，它是我们中华民族特有的食品，是用古老酿酒法酿制的一种甜味米酒，酒酿含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的，而且还含有多种维生素，蛋白质，无机盐等，易为人体消化吸收，营养价值相当高。被称之为“液体蛋糕”。在以前，米酒是人们冬天进补，女人月子里的滋补佳品，酒酿煮蛋是作为女人产后必吃的营养品。

在传统中医中还有女子不可百日无糖一说，这里说的糖指的是红糖，在过去，红糖可是一种养血补身体的贵重物品，那时候女人月子里就是吃的红糖，鸡蛋和挂面，许多人认为糖吃多了会胖，其实，红糖是入血的，吃了不会胖，加红糖煮成的糖水也是平时女人经期活血，补血特别适合的一款养生糖水。作为女人生理特殊期的那几天，很多女性朋友都会有不适感，今天给大家分享一道适合女性朋友的糖水。

这道糖水就是用酒酿，红糖，红枣和南瓜圆子一起煮成的，这几样食材都有健脾补血的效果，一起食用能补血暖胃，不管喜不喜欢红糖和甜食，女人再忙也要好好爱自己，隔三差五给自己来一碗，比天天敷面膜要强，而且做法也相当简单，一起来看看吧！

【红糖红枣酒酿小圆子】

【材料】
糯米粉150克，南瓜泥180克，红枣10颗，枸杞1小把，酒酿1勺，藕粉5克，红糖20克

【做法】
1、准备好材料，糯米粉150克，南瓜泥180克，红枣10颗，枸杞1小把，酒酿1勺，藕粉5克，红糖20克。

2、先把180克南瓜泥倒入150克糯米粉中，揉成软硬合适，不粘手的粉团。

3、把揉好的粉团分成大小差不多的小剂子后搓圆。

4、红枣提前泡发，后去掉红枣核，如果嫌麻烦可以不用去核，直接拿来煮。

5、取一锅，倒入适量水，煮开后把搓好的南瓜小圆子放入锅中。

6、煮的过程中要用勺子搅拌下，以防粘锅，煮至小圆子浮起放入红枣一起煮开。

7、加入20克的红糖，糖的用量可以根据个人的口味调整。

8、再把1勺甜酒酿放入锅中，搅散，加入用水化开的藕粉。

9、搅匀后加入1小把枸杞，煮至浓稠就可以熄火了。

10、软糯香甜，补血养胃的红糖红枣酒酿小圆子，就可以吃了。

【小贴士】：

1、在做南瓜小圆子的时候可以根据南瓜的甜度加入适量糖。南瓜泥的用量要根据糯米粉的吸水性来加，不要一下子全部加入。

2、红枣要提前泡发，去核吃起来省事，如果嫌去核麻烦则可以直接放入锅中煮，但吃的时候麻烦。

3、酒酿不用过度煮，所以不用很早就放入。

4、加藕粉是为了汤汁浓稠，没有可以不放或者加些淀粉。

中华食谱之三杯鸡

用料 ：
鸡腿、大蒜、葱姜、九层塔、米酒、酱油、油、冰糖

做法：
九层塔择去老梗，蒜头去皮，葱姜分别切成段和片

鸡腿清洗干净，剁成小块

锅里放入清水、鸡块、葱结、姜片烧开，2分钟后关火捞出冲洗干净

炒锅加热，倒入香油和花生油，放入蒜粒小火煸香

再放入葱段和姜片煸炒出香味

放入鸡块炒至变色，然后倒入米酒、酱油和冰糖；大火煮开后，改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；4焖煮至汤汁浓稠，放入九层塔快速翻炒均匀即可
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