只说果园坚持不用除草剂，坚持人工除草这一点

（只是一句话的事儿，但对果农来说，这意味着 好几倍的工人工资的支出）

还有改良土壤的投入，以及时间成本

以及坚持不提早采摘，要随时接受极端天气，大风大雨导致的果园损失，甚至清零

像今年雨水偏多太多太多，梨子最终卖出去一份果子，可能我们要付出三份的代价（每一年都有成车的梨子烂掉），最终导致的结果，是今年还没采摘就已经开始赔钱了

（不过我知道真正好吃的口感是什么样，我个人是一个不知道怎么降低产品品质的人，无论水果还是果酒还是其它，我是真的不会。如果农业也讲求工匠精神，那我们称自己“水果匠人”也不为过）

桃子就更不用说了，灾害天气导致的突然受灾，导致整个9月品种的桃子连一个桃子都不剩

和春天时杏子一样，今年我是赌赢了，但拉长时间来看，总有一年我会赌不赢，会导致正片杏园被大雨全部没收

这些背后的付出都是理应算进几年长周期的综合成本的吧

所有这些都是实实在在的硬成本，但又都是放到水果市场以后不可能被人们知道，或知道了也完全不在意的 “被淹没了的成本”。

#溪山隐记的神仙水果#

同志们，我上架了，我昨晚给猕猴桃园的朋友打了很长时间的电话，他们专门给出一个相对比较实惠的包装规格，自己吃选那个大小不是很均匀的98的就行了（前100份），自己和家人朋友吃可以选这个（我知道即便如此，价格也还是不低，但这是我们大家为了更多人能吃到这个我们认为的更好吃的果子做的最大努力了）

这个是当年他们为了推广自己的猕猴桃而出的一个包装，如果卖不够一定的数量就会赔钱（大家聊了很久，很多心酸的事，连续很多年的投入，踩无数坑，赔很多钱，很多东西只有种水果的人才能懂），他们当年是把它当成推广费用来看的

这个包装的口感和那个138的是完全一样的，只是看起来没有那种所有果大小一致均匀那么美观而已

送礼的话 ，可以选那个138的 。

即便如此，这个水果价格的确也还是不低，甚至可能比进口的还好一些（我没买过，不太确定），不过，我票圈里有一个买过进口的佳沛猕猴桃，同时今年也买了三棵树的这个猕猴桃的朋友说，“佳沛除了甜好像就没有太多味道了，不像这个口感丰富。这个果子也有一个问题，生熟程度不好把握。好东西，可能就是这样吧。昙花原本就只是一现。”

果园的朋友说他们的确是直接对标国外进口的猕猴桃的，希望能超越他们

这个猕猴桃，算是今年我们几乎找遍国内绝大多数的产地，能找到一个我们认为最好吃的猕猴桃了，用一句朋友的评价“吃过这个猕猴桃 其它的就不想吃了”

顺便说一下，“溪山隐记” 品牌今后会立足于自己果园的非常好吃的杏子、桃子的同时，在全国范围内去筛选更多好吃的水果，每一种都希望能找出国内最好吃的）

每一种水果都会看以全国产区来看，筛选出我们认为最好的产区、最好的种植园、理念和我们一直的种植匠人，再加上“溪山隐记”的品控技术，可能都会贵一点，但让每一种水果都能比市场上寻常的果子 好吃很多
（“可能会贵一点，但好吃很多”，那个贵一点是包括水果匠人在内的所有环节都必然要付出比别人高很多的成本）

顺便向朋友们征集好吃的水果线索、水果品种、好的产地、好的水果匠人等

#溪山隐记的神仙水果#

一位顾客朋友说，我们的桃子“比阳山水蜜桃好吃多了，关键还便宜”

确实便宜太多太多，可能只是他们的1/2，或1/3或 1/4、1/5（至少上看到过很多300多一份、到500多一份，甚至更高的）

而与此同时，我们的脆桃甜度可能会比它（以及其它很多地区的）高个2～3度 或更高吧，是真正的甜桃，我们只关注是否好吃，不是太关注它的颜值

其实前阵子我们几乎把国内主要的桃子产区翻了个遍，说句实在话，没能找到一个可以达到去年9月桃子那个标准的
（不谦虚的说，调查了一圈，我们真正了解了我们“溪山隐记”的桃子在国内桃子界的位置）

（说句题外话，如果国内的水果是以口感来定价“那么溪山隐记的桃子，和杏子”，都可以毫无疑问的是现在的很多倍（相比较于那些名气很大价格很高口感却远不如我们的来说），不过，我们并没有那样做）

前阵子的调查中：同样的很多著名产区的桃子价格是我们的2倍、3倍，很多是15元一个20元一个，这还是果商在田间直接买的价格，果商们网上销售价格应该会翻个两三倍吧），一句话说是 口感相差很远，价格翻上几倍，这是真实情况 哈哈

所以，其实 我们的每一种水果都有顾客会提前整整一年 或提前大半年就开始预订，我个人的观点，好水果 值得等，一年一季，一生也就几十次可以吃到的机会

而我们，“溪山隐记”和我本人，很开心能做那个为大家把关的人

#溪山隐记的神仙水果#