近日，美国知名葡萄酒媒体Wine Enthusiast《葡萄酒爱好者》发布了“2020年加州最佳12款红葡萄酒”（The 12 Best California Red Wines of 2020），包括来自纳帕谷(Napa Valley)、帕索罗布尔斯(Paso Robles)、蒙特利县(Monterey)、洛迪(Lodi)等产区的12款红葡萄酒。
2020年，加州赤霞珠（Cabernet Sauvignon）依然以非凡品质“统治”着美国市场，但借助多样风土和理想气候，其他葡萄品种如黑皮诺（Pinot Noir）和仙粉黛（Zinfandel），或者鲜为人知的品种维得格（Valdiguié），也能酿造出表现不俗的葡萄酒。戳这里，了解这12款酒https://t.cn/A65tWw0f

#葡萄酒#在让-克劳德的倾心打造下，1964年份的帕图斯酒庄葡萄酒一经推出便备受欢迎，并被葡萄酒爱好者们视作珍贵的收藏品。几十年来，让-克劳德在工作中累积了丰富的经验，尽管他以酿造优质的梅洛（Merlot）红葡萄酒而闻名，但他也为莫意克家族在美国加州（California）创建主打赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的多明纳斯酒庄（Dominus Estate）做出了重要贡献。

懒人缓慢清库存中[偷笑]上周的sauvie island farm U-Pick之行。自Hillsboro向北，约半小时即可到达这个种满农作物的可爱小岛，散布着许多家大大小小的农场。除了玉米、南瓜、西兰花、香草等各式各样的蔬菜作物，亦有许多甜美诱人的应季水果，以及薰衣草、向日葵、波斯菊等烂漫花草。
我们选择了Sauvi Island Farm农场，拥有果树、玉米、蔬菜和鲜花，是一个满足好奇宝宝多方面需求的家庭农场。采摘的桃子大约是hale haven品种，也有陆续成熟的Rosa peach等更多品种，好多熟透的桃子毫不客气的落在田间，被地里挖洞的松鼠、蹦跳的小鸟和嗜甜的虫子垂涎惦记着，味道酸甜可口，香气扑鼻。
本次采摘的蓝莓是liberty品种，大果尚存，躲开烈日在枝条底下还可以寻找它们的踪迹。树莓已经过季，仅剩的小红果都藏在带刺的枝条下面，居然被不死心的我一一寻到，好歹填满一盒。
黑莓正当时，沉甸甸的果实挂满枝头，没有完全成熟的黑莓通体红色，随日光照耀和时间沉淀逐渐变为黑紫，味道也由皱鼻的酸变为可口的酸甜。
本地农业大学杂交的marionberry已经收尾，只找到三四颗一睹风采，个头似乎比黑莓果子更长些，颜色也更混杂，常用于冰淇淋和烤肉酱，增添果香与风味。黄色树莓已被先来的小能手们悉数采集，好奇宝宝只有艳羡人家胜利果实的份儿。
午后的阳光大大咧咧的晒在背上，许多好小的baby哼着小奶音跟着爸妈在木丛里穿梭，满手满腿都是紫红色的果汁痕迹。微风吹过，向日葵骄傲的望向碧蓝的天空，波斯菊开得灿烂，薰衣草在风里摇曳。香草、生菜等待着被端上餐桌，甜玉米从绿色襁褓中露出一点点胡须。阳光微风里，整片农场散发着让人安心的味道，舒缓了一周的疲劳。[微风][微风]