#味蕾上的家乡# 来到南京，不知道大家有没有找机会去品尝一下南京的特色美食呢？作为一名“老南京”，就由我来韶韶（南京方言）心目中的家乡美食。南京人似乎生来与鸭子结缘，据说南京城每天要吃掉八万只鸭子，在南京，你能体验到鸭子的上百种吃法，而这其中最为绝妙的当属盐水鸭。光洁的表皮配上细嫩而微微泛红的肉，这外观，绝美；肥而不腻，嫩滑爽口，淡淡的咸香渗入其中，这口感，绝佳。可真正让人叫绝的是在各种香料的配合下在你口中晕开的那若有若无的桂花香，萦绕与唇齿之间，沁人心脾，久久不能忘怀。也许听我一说显得有些高大上，但这盐水鸭着实是南京人一直以来街头美食、家常便饭。同学们，来都来了，快去尝一下吧，相信你会和我一样爱上它
【【我在广东奔小康】乘“粤菜师傅”东风 蕉芋成了“金粉条”】
https://t.cn/A6GBLOdv
《我在广东奔小康》
让我们一起聆听奋斗者的心声！
- 本期嘉宾 -
张恩华
粤菜师傅、信宜市展宇农业发展有限公司负责人
------------------------------------------------------------------
2016年，官山村乡贤张恩华回到家乡茂名发展富民乡村产业，他“半路出家”成为了一名粤菜师傅，将昔日农村路边的野生植物蕉芋制作成粉条并研发出各种创意美味菜式，成为当地群众脱贫致富的“金粉条”，带领村民找到了一条美食致富路。今天的《我在广东奔小康》节目，我们一起来听听张恩华的故事。
“以前（蕉芋）没人要，只是做来自己吃，现在就能赚钱。（我）2016年开始种蕉芋，一年（产量）大约是4000斤左右。拉来蕉芋厂这（收购），不用洗泥一块钱一斤。”在茂名信宜市白石镇官山村，提到蕉芋，参与种植的村民张才华高兴地告诉记者。
信宜作为中国长寿之乡，各种绿色健康食材众多，过去常被村民用来充饥或喂养家畜的蕉芋随处可见。官山村是省定贫困村，为了脱贫致富，白石镇和帮扶单位珠海仲裁委员会决定因地制宜发展蕉芋特色产业。信宜市白石镇党委副书记张赐贵：“我们白石镇一直以来都有种植蕉芋的传统，而且气候土壤都非常适合大规模种植。于是，我们就带动乡亲们种植蕉芋，发展蕉芋加工产业。”
张恩华听说后决定回乡创业，在各方的支持下，建起了加工厂。张恩华：“家里人有反对过，本来我们这个年纪可以不用干活了。后来我说，我们做人，到每一个地方都要发光，为我们农村人做点事。我也是一名党员,我要带头把家乡事业做好。后来家人就没怎么反对了。”
很快，以蕉芋为主要生产资料，以“公司+合作社+贫困户”运作模式的蕉芋加工厂正式投入使用。但蕉芋知名度不高，销路并不理想。为了推广蕉芋粉，信宜市展宇农业发展有限公司负责人张恩华参加了信宜市举办的“粤菜师傅”培训班，并快速掌握了烹调技能。一技在手后，他开始琢磨将以前切块的蕉芋进行改良。张恩华：“刚刚开始做的时候，要把这个产品做好研发，特别的困难。我们每天工作16个小时，一心把这个产品做好。”
2019年，在信宜“粤菜师傅”同台献艺暨“一镇一特色菜”大比拼中，卖相朴实的“炒蕉芋粉”得到了评委的青睐，一举斩获一等奖。
但张恩华没有满足，他天天尝试着研究蕉芋粉的各种做法。在信宜“粤菜师傅”特色菜研发中心的帮助下，蕉芋卷、炸蕉芋、牛奶蕉芋……越来越多的蕉芋粉系列特色菜被研发推出。
“蕉芋粉”菜式火了，原来几毛钱一斤的蕉芋头，加工成蕉芋粉后，可以卖到60元一斤，身价翻了几番。“餐桌上的美食”又带火了“田地里的食材”。也直接促进了白石镇蕉芋种植面积的扩大，从只有1400亩增加到超过3000亩。随着消费需求的变化，张恩华开始从周边更大范围的农户手中收购蕉芋。张赐贵介绍：“我们官山村85户贫困户中，有52户有劳力的贫困户参与蕉芋粉项目，展宇农业发展公司与他们签订了购销合同，提供了技术并且保底回收，让农户不愁销路。”
业务的扩大也增加了工厂对于招工的需求，为村民创造了工作岗位，让他们在家门口实现就业。蕉芋加工厂职工梁海燕：“(在这里工作)好处有很多，学到很多东西。可以照顾小朋友、老人，收入也不错。”为帮助村民脱贫致富奔康，张恩华还按照岗位设定每个月给贫困户2500元。
在张恩华的带领下，官山村蕉芋已基本实现种植、采购、生产、销售一体化产业链条。截止2020年6月底，官山村全体贫困户245人全部脱贫。
说起现在美丽宜居的官山村，官山村支书邓高笋感受颇深：“（村民）从以前的等、（靠）要，到自己想发展自己想去工作，努力赚钱奔小康。我们村的面貌比以前发生了明显的变化，群众现在感觉比以前的获得感、幸福感提高很多。”
信宜市人力资源和社会保障局副局长毛炳权：“我市通过“培训+孵化+就业创业指导”模式共培训粤菜师傅3391人，其中精准扶贫对象600多人，已全部推荐就业实现脱贫。我市“粤菜师傅”工程直接间接带动5000多人就业创业。”
如今，由原生态的蕉芋加工成的蕉芋粉深受大众欢迎，成为了最受欢迎的信宜手信之一。张恩华的公司2019年获批成为信宜市“一村一品，一镇一业”入库产品，并获得入库奖励资金100万元和“信宜市重点农业龙头企业”。面对未来，张恩华信心满满。
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《我在广东奔小康》
让我们一起聆听奋斗者的心声！
- 本期嘉宾 -
张恩华
粤菜师傅、信宜市展宇农业发展有限公司负责人
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2016年，官山村乡贤张恩华回到家乡茂名发展富民乡村产业，他“半路出家”成为了一名粤菜师傅，将昔日农村路边的野生植物蕉芋制作成粉条并研发出各种创意美味菜式，成为当地群众脱贫致富的“金粉条”，带领村民找到了一条美食致富路。今天的《我在广东奔小康》节目，我们一起来听听张恩华的故事。
“以前（蕉芋）没人要，只是做来自己吃，现在就能赚钱。（我）2016年开始种蕉芋，一年（产量）大约是4000斤左右。拉来蕉芋厂这（收购），不用洗泥一块钱一斤。”在茂名信宜市白石镇官山村，提到蕉芋，参与种植的村民张才华高兴地告诉记者。
信宜作为中国长寿之乡，各种绿色健康食材众多，过去常被村民用来充饥或喂养家畜的蕉芋随处可见。官山村是省定贫困村，为了脱贫致富，白石镇和帮扶单位珠海仲裁委员会决定因地制宜发展蕉芋特色产业。信宜市白石镇党委副书记张赐贵：“我们白石镇一直以来都有种植蕉芋的传统，而且气候土壤都非常适合大规模种植。于是，我们就带动乡亲们种植蕉芋，发展蕉芋加工产业。”
张恩华听说后决定回乡创业，在各方的支持下，建起了加工厂。张恩华：“家里人有反对过，本来我们这个年纪可以不用干活了。后来我说，我们做人，到每一个地方都要发光，为我们农村人做点事。我也是一名党员,我要带头把家乡事业做好。后来家人就没怎么反对了。”
很快，以蕉芋为主要生产资料，以“公司+合作社+贫困户”运作模式的蕉芋加工厂正式投入使用。但蕉芋知名度不高，销路并不理想。为了推广蕉芋粉，信宜市展宇农业发展有限公司负责人张恩华参加了信宜市举办的“粤菜师傅”培训班，并快速掌握了烹调技能。一技在手后，他开始琢磨将以前切块的蕉芋进行改良。张恩华：“刚刚开始做的时候，要把这个产品做好研发，特别的困难。我们每天工作16个小时，一心把这个产品做好。”
2019年，在信宜“粤菜师傅”同台献艺暨“一镇一特色菜”大比拼中，卖相朴实的“炒蕉芋粉”得到了评委的青睐，一举斩获一等奖。
但张恩华没有满足，他天天尝试着研究蕉芋粉的各种做法。在信宜“粤菜师傅”特色菜研发中心的帮助下，蕉芋卷、炸蕉芋、牛奶蕉芋……越来越多的蕉芋粉系列特色菜被研发推出。
“蕉芋粉”菜式火了，原来几毛钱一斤的蕉芋头，加工成蕉芋粉后，可以卖到60元一斤，身价翻了几番。“餐桌上的美食”又带火了“田地里的食材”。也直接促进了白石镇蕉芋种植面积的扩大，从只有1400亩增加到超过3000亩。随着消费需求的变化，张恩华开始从周边更大范围的农户手中收购蕉芋。张赐贵介绍：“我们官山村85户贫困户中，有52户有劳力的贫困户参与蕉芋粉项目，展宇农业发展公司与他们签订了购销合同，提供了技术并且保底回收，让农户不愁销路。”
业务的扩大也增加了工厂对于招工的需求，为村民创造了工作岗位，让他们在家门口实现就业。蕉芋加工厂职工梁海燕：“(在这里工作)好处有很多，学到很多东西。可以照顾小朋友、老人，收入也不错。”为帮助村民脱贫致富奔康，张恩华还按照岗位设定每个月给贫困户2500元。
在张恩华的带领下，官山村蕉芋已基本实现种植、采购、生产、销售一体化产业链条。截止2020年6月底，官山村全体贫困户245人全部脱贫。
说起现在美丽宜居的官山村，官山村支书邓高笋感受颇深：“（村民）从以前的等、（靠）要，到自己想发展自己想去工作，努力赚钱奔小康。我们村的面貌比以前发生了明显的变化，群众现在感觉比以前的获得感、幸福感提高很多。”
信宜市人力资源和社会保障局副局长毛炳权：“我市通过“培训+孵化+就业创业指导”模式共培训粤菜师傅3391人，其中精准扶贫对象600多人，已全部推荐就业实现脱贫。我市“粤菜师傅”工程直接间接带动5000多人就业创业。”
如今，由原生态的蕉芋加工成的蕉芋粉深受大众欢迎，成为了最受欢迎的信宜手信之一。张恩华的公司2019年获批成为信宜市“一村一品，一镇一业”入库产品，并获得入库奖励资金100万元和“信宜市重点农业龙头企业”。面对未来，张恩华信心满满。
【探寻十堰特色农产品发展路径①郧阳红薯一“宝”独大】地理概念上，北纬30°线及其周边，是一片神奇的黄金地带：生态原始，奇观众多，土地肥美，物产丰富。十堰，就是这条黄金线上的一颗璀璨明珠，生态价值突破十万亿。这里的好山好水，孕育出了大批特色农产品。前不久在福州市举办的第三届全国粮食交易大会上，我市企业参展的红薯粉、橄榄油、贡米、杂粮等农产品深受消费者青睐，3天卖出300多万元。今起，本报推出“探寻十堰特色农产品发展路径”系列报道，助力十堰特色农产品走出深闺、走向全国。https://t.cn/A6GjAf0s
曾几何时，很多人对郧阳“三大宝”耳熟能详：苞谷、红薯、龙须草。
随着时光流转，岁月更迭，“三大宝”之一的龙须草已淡出人们的记忆，而作为曾经的主粮，人们还对苞谷和红薯存留着特殊的情怀，特别是不断走向深加工的红薯，已完全颠覆了人们对它的传统认知，成为很多家庭餐桌的“座上宾”。
投资少效益高
郧阳红薯在全市一家独大
初冬时节，郧阳区梅铺集镇附近，一个叫西湾的小地方，丰收的景象与众不同。
从深秋开始，一辆辆板车、摩托车、三轮车、四轮小货车满载着红薯，纷纷从四面八方的乡村公路驶向西湾。
过磅、卸货、结账，梅铺镇高沟村村民罗富华老两口今年已经连续第9天来这里卖红薯了。每天都在数钱，丰收的喜悦挂在他们的脸上。
罗富华说，他和老伴儿今年种了3亩多地的红薯，一共要收获5000多公斤，按现价0.66元1公斤计算，尽管价格比去年低一点，也要收入三四千元，比种其他农作物的收成好多了。
记者了解到，罗富华家已连续种了十几年红薯，每年都定点卖向这里，前后收入保守估计也有五六万元了。他感慨道：“以前种红薯就是自己吃一点，剩下的喂猪了，没想到现在竟成了我们家的主要收入来源。”
“红薯投资少、亩产高、加工增值空间大，一亩红薯的收入相当于4亩玉米的经济效益。”梅铺镇党委书记徐维锋告诉记者，该镇农户几乎家家种红薯，种植面积近3万亩。
大量收购红薯的是湖北鄂鲁淀粉制品有限公司董事长候升春。候升春是山东省梁山县人，15年前，在老家研发红薯加工设备的他，企业年产值已达千万元，成为很多地方政府招商引资的对象。
梅铺镇因为土质特别、光照较长，特别盛产淀粉含量较高的红薯，候升春与这里有生意往来。劲道十足的红薯粉条是当地的特产，很多人都喜欢吃，候升春也爱这一口。但当地红薯粉条的生产都由手工小作坊完成，小打小闹，不成规模，这让候升春从中看到了商机。
2004年，候升春作为郧阳区的招商引资对象，落户梅铺镇，专攻红薯产业，以“运营公司化、种植规模化、生产机械化、销售市场化、产品品牌化”的思路，开启了一个全新的产业。
经过15年的发展，该公司目前在郧阳区形成了6万亩红薯订单基地，年收购红薯10万吨以上，使得郧阳区的红薯产业在全市一家独大。这种名为“商薯19”的红薯，是杂交高产品种，皮色深红，肉色较白，淀粉含量达23%到25%。因其口感上好，被农民誉为“栗子香”。
“有多少，收多少。”在该公司淀粉加工厂，候升春指着堆积如山的红薯告诉记者,“预计今年要收购1.5万吨红薯，已收购了350多万公斤，已加工了250多万公斤，每天生产红薯粉三四万公斤。”
清洗、粉碎、过虑、沉淀……记者在现场看到，该公司的红薯粉生产全是机械化作业，一片繁忙。
用途广不愁销，红薯产业前景广阔
“郧阳三合汤，三天不吃想得慌。”这种曾上过央视《舌尖上的中国》节目的美食，最主要的食材就是红薯粉条。据说，很多老牌郧阳三合汤快餐店，一年要卖掉5000多公斤红薯粉条。
其实，这只是红薯粉的众多吃法之一。在很多酒店和市民的菜单上，都有它的存在：红薯凉粉、酸菜炒粉条、鸡蛋粉条汤、粉条炒肉末、粉条包子、凉拌粉条……
老郧阳人黄忠斌说，现在这些用红薯粉做成的美食虽然很常见，但在几十年前，可不是想吃就能吃到的。那时，红薯虽是粗粮，却是山区人民的主食，能靠它填饱肚子就不错了。只有少数富人才舍得把它加工成红薯粉，再在寒冬时节制作成手工粉条，因此数量极其有限。而今完全不一样了，各种不同品种的红薯，除了作为健康食品走上市民餐桌，还被加工成红薯淀粉，形成了一个特色产业。
的确，随着人们生活水平的提高，红薯粉条的消费市场越来越大。以湖北省红薯粉产量最大的鄂鲁淀粉制品有限公司为例，该公司从2015年到2019年，平均每年销售红薯粉条150万公斤。目前，销量还在不断上升，预计今年要突破200万公斤。
“因为不愁销，我们实现了零库存，说明市场的需求还很大。”候升春高兴地说，“今年双11前的十来天，我们的‘老郧梅’红薯粉条线上销售就达到10万公斤，线下销售5万公斤。”
这么大的产销量，如果靠传统手工方法在冬天制作肯定不行，怎么办？候升春自有办法——通过改进工艺，机械化流水线作业，实现了一年四季随时可以加工粉条的目标。
其实，红薯粉的用途不只是用来加工粉条，还可以用作食品原料和药品包装材料。候升春说，鄂鲁淀粉制品有限公司每年生产的红薯粉，除了一大半加工成粉条销售，还有一小半卖给了制药厂和食品生产企业，他们用来加工胶囊或作为火腿肠的主要配料。
此外，提取淀粉之后的红薯残渣，还可以被酒厂或饲料厂进行生态利用。所以，红薯被纳入郧阳“三大宝”，也就不难理解了。
政策好起点高，亿元产业指日可待
厂房占地从17亩到37亩，基地从几十亩到几万亩；从梦想一人发家到带动上万家致富，销路从老郧阳延伸到北上广，直至线上、线下同步拓展，销售收入从几十万元到3000万元……湖北鄂鲁淀粉制品有限公司已成为十堰市农业产业化龙头企业，产品先后通过QS认证，获得A级绿色食品证书。
这是一名山东汉子在一个小村镇创造的红薯产业奇迹。站在新的起点上，候升春又在如何谋划未来？
“我这一生，只想当个‘红薯王’，把红薯品种改良好，把红薯粉产品做得更加丰富。”候升春信心满满，“10月22日至24日，我参加了郧阳区的农业‘十四五’编制规划座谈会。规划提出，郧阳区未来五年还要大力发展红薯产业，育苗基地从600亩扩大到2000亩，种植面积从6万亩扩大到10万亩，年产值过亿元，让红薯产业带动更多的郧阳人致富奔小康。”
候升春表示，因为政府的引导和政策的支持，他对未来的发展充满信心。接下来，公司将在长岭工业新区崛起一座占地70亩的现代化新工厂，目前正在规划建设中。未来，公司将在这里提高产学研水平，把郧阳红薯粉打造成可随身携带、即开即食的美食，满足更多消费者的需求。
“我现在也是郧阳人了，要一心为郧阳发展着想。”鲜为人知的是，为了安下心来做好红薯产业，候升春已举家从山东梁山搬到郧阳区，落户梅铺镇。
郧阳区农业农村局负责人说，红薯具有适应性强、易于管理、加工转化后效益增值大等特点。自引进鄂鲁淀粉制品有限公司以来，郧阳区江北多个乡镇走上“企业+基地+农户”的发展路子，建立了红薯育苗和红薯产品加工基地，免费为红薯种植户提供红薯种苗，邀请专家对农户进行种植技术指导，提供订单农业保护性收购等一条龙服务，让红薯种植户后顾无忧。
郧阳区红薯种植规模稳步扩大，产业效益逐步凸显，成为亿元产业指日可待。
曾几何时，很多人对郧阳“三大宝”耳熟能详：苞谷、红薯、龙须草。
随着时光流转，岁月更迭，“三大宝”之一的龙须草已淡出人们的记忆，而作为曾经的主粮，人们还对苞谷和红薯存留着特殊的情怀，特别是不断走向深加工的红薯，已完全颠覆了人们对它的传统认知，成为很多家庭餐桌的“座上宾”。
投资少效益高
郧阳红薯在全市一家独大
初冬时节，郧阳区梅铺集镇附近，一个叫西湾的小地方，丰收的景象与众不同。
从深秋开始，一辆辆板车、摩托车、三轮车、四轮小货车满载着红薯，纷纷从四面八方的乡村公路驶向西湾。
过磅、卸货、结账，梅铺镇高沟村村民罗富华老两口今年已经连续第9天来这里卖红薯了。每天都在数钱，丰收的喜悦挂在他们的脸上。
罗富华说，他和老伴儿今年种了3亩多地的红薯，一共要收获5000多公斤，按现价0.66元1公斤计算，尽管价格比去年低一点，也要收入三四千元，比种其他农作物的收成好多了。
记者了解到，罗富华家已连续种了十几年红薯，每年都定点卖向这里，前后收入保守估计也有五六万元了。他感慨道：“以前种红薯就是自己吃一点，剩下的喂猪了，没想到现在竟成了我们家的主要收入来源。”
“红薯投资少、亩产高、加工增值空间大，一亩红薯的收入相当于4亩玉米的经济效益。”梅铺镇党委书记徐维锋告诉记者，该镇农户几乎家家种红薯，种植面积近3万亩。
大量收购红薯的是湖北鄂鲁淀粉制品有限公司董事长候升春。候升春是山东省梁山县人，15年前，在老家研发红薯加工设备的他，企业年产值已达千万元，成为很多地方政府招商引资的对象。
梅铺镇因为土质特别、光照较长，特别盛产淀粉含量较高的红薯，候升春与这里有生意往来。劲道十足的红薯粉条是当地的特产，很多人都喜欢吃，候升春也爱这一口。但当地红薯粉条的生产都由手工小作坊完成，小打小闹，不成规模，这让候升春从中看到了商机。
2004年，候升春作为郧阳区的招商引资对象，落户梅铺镇，专攻红薯产业，以“运营公司化、种植规模化、生产机械化、销售市场化、产品品牌化”的思路，开启了一个全新的产业。
经过15年的发展，该公司目前在郧阳区形成了6万亩红薯订单基地，年收购红薯10万吨以上，使得郧阳区的红薯产业在全市一家独大。这种名为“商薯19”的红薯，是杂交高产品种，皮色深红，肉色较白，淀粉含量达23%到25%。因其口感上好，被农民誉为“栗子香”。
“有多少，收多少。”在该公司淀粉加工厂，候升春指着堆积如山的红薯告诉记者,“预计今年要收购1.5万吨红薯，已收购了350多万公斤，已加工了250多万公斤，每天生产红薯粉三四万公斤。”
清洗、粉碎、过虑、沉淀……记者在现场看到，该公司的红薯粉生产全是机械化作业，一片繁忙。
用途广不愁销，红薯产业前景广阔
“郧阳三合汤，三天不吃想得慌。”这种曾上过央视《舌尖上的中国》节目的美食，最主要的食材就是红薯粉条。据说，很多老牌郧阳三合汤快餐店，一年要卖掉5000多公斤红薯粉条。
其实，这只是红薯粉的众多吃法之一。在很多酒店和市民的菜单上，都有它的存在：红薯凉粉、酸菜炒粉条、鸡蛋粉条汤、粉条炒肉末、粉条包子、凉拌粉条……
老郧阳人黄忠斌说，现在这些用红薯粉做成的美食虽然很常见，但在几十年前，可不是想吃就能吃到的。那时，红薯虽是粗粮，却是山区人民的主食，能靠它填饱肚子就不错了。只有少数富人才舍得把它加工成红薯粉，再在寒冬时节制作成手工粉条，因此数量极其有限。而今完全不一样了，各种不同品种的红薯，除了作为健康食品走上市民餐桌，还被加工成红薯淀粉，形成了一个特色产业。
的确，随着人们生活水平的提高，红薯粉条的消费市场越来越大。以湖北省红薯粉产量最大的鄂鲁淀粉制品有限公司为例，该公司从2015年到2019年，平均每年销售红薯粉条150万公斤。目前，销量还在不断上升，预计今年要突破200万公斤。
“因为不愁销，我们实现了零库存，说明市场的需求还很大。”候升春高兴地说，“今年双11前的十来天，我们的‘老郧梅’红薯粉条线上销售就达到10万公斤，线下销售5万公斤。”
这么大的产销量，如果靠传统手工方法在冬天制作肯定不行，怎么办？候升春自有办法——通过改进工艺，机械化流水线作业，实现了一年四季随时可以加工粉条的目标。
其实，红薯粉的用途不只是用来加工粉条，还可以用作食品原料和药品包装材料。候升春说，鄂鲁淀粉制品有限公司每年生产的红薯粉，除了一大半加工成粉条销售，还有一小半卖给了制药厂和食品生产企业，他们用来加工胶囊或作为火腿肠的主要配料。
此外，提取淀粉之后的红薯残渣，还可以被酒厂或饲料厂进行生态利用。所以，红薯被纳入郧阳“三大宝”，也就不难理解了。
政策好起点高，亿元产业指日可待
厂房占地从17亩到37亩，基地从几十亩到几万亩；从梦想一人发家到带动上万家致富，销路从老郧阳延伸到北上广，直至线上、线下同步拓展，销售收入从几十万元到3000万元……湖北鄂鲁淀粉制品有限公司已成为十堰市农业产业化龙头企业，产品先后通过QS认证，获得A级绿色食品证书。
这是一名山东汉子在一个小村镇创造的红薯产业奇迹。站在新的起点上，候升春又在如何谋划未来？
“我这一生，只想当个‘红薯王’，把红薯品种改良好，把红薯粉产品做得更加丰富。”候升春信心满满，“10月22日至24日，我参加了郧阳区的农业‘十四五’编制规划座谈会。规划提出，郧阳区未来五年还要大力发展红薯产业，育苗基地从600亩扩大到2000亩，种植面积从6万亩扩大到10万亩，年产值过亿元，让红薯产业带动更多的郧阳人致富奔小康。”
候升春表示，因为政府的引导和政策的支持，他对未来的发展充满信心。接下来，公司将在长岭工业新区崛起一座占地70亩的现代化新工厂，目前正在规划建设中。未来，公司将在这里提高产学研水平，把郧阳红薯粉打造成可随身携带、即开即食的美食，满足更多消费者的需求。
“我现在也是郧阳人了，要一心为郧阳发展着想。”鲜为人知的是，为了安下心来做好红薯产业，候升春已举家从山东梁山搬到郧阳区，落户梅铺镇。
郧阳区农业农村局负责人说，红薯具有适应性强、易于管理、加工转化后效益增值大等特点。自引进鄂鲁淀粉制品有限公司以来，郧阳区江北多个乡镇走上“企业+基地+农户”的发展路子，建立了红薯育苗和红薯产品加工基地，免费为红薯种植户提供红薯种苗，邀请专家对农户进行种植技术指导，提供订单农业保护性收购等一条龙服务，让红薯种植户后顾无忧。
郧阳区红薯种植规模稳步扩大，产业效益逐步凸显，成为亿元产业指日可待。
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