【鸡茸蘑菇汤】做法：1.将30克黄油放入平地锅中，待油溶化后加入面粉，炒香搅匀即成油面酱，装起备用。2.锅洗净后，再加入剩余的20克黄油，待油溶化，加入鸡茸和蘑菇，炒香。3.锅中倒入油面酱，搅匀后，倒入鲜奶及水，搅拌均匀。4.撒入少许盐，煮到有点浓稠关火，出锅前倒入淡奶，搅匀即可。https://t.cn/A6I0WM8b
好吃的小吃
螺蛳粉吃起来味道非常好，是一点都不臭的，那所谓的“臭”味其实是酸笋包里发出来的，如果不喜欢也可以不放它的。
担担面，是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
煎饼果子是著名的小吃，由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子(油条)或者薄脆的"馃篦儿"组成，配以面酱，葱末，腐乳，辣椒酱(可选)作为佐料。
螺蛳粉吃起来味道非常好，是一点都不臭的，那所谓的“臭”味其实是酸笋包里发出来的，如果不喜欢也可以不放它的。
担担面，是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
煎饼果子是著名的小吃，由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子(油条)或者薄脆的"馃篦儿"组成，配以面酱，葱末，腐乳，辣椒酱(可选)作为佐料。
大饼油条
大饼里加油条，是所有早餐中最具烟火气的存在。苏州人还给它起了一个特别诗意的名字“荷叶包美人”。一张薄软的面饼，涂上特制的甜面酱，夹一根油条，就是浪漫的苏州人诗情画意的“荷叶包美人”了。单单吃油条，口感偏硬偏油，软薄的糯米饼完美的中和了油条的口感。微甜的面酱更是丰富了这个组合的味觉感受，让人不禁感叹苏州人在吃上体现的惊人智慧。
大饼里加油条，是所有早餐中最具烟火气的存在。苏州人还给它起了一个特别诗意的名字“荷叶包美人”。一张薄软的面饼，涂上特制的甜面酱，夹一根油条，就是浪漫的苏州人诗情画意的“荷叶包美人”了。单单吃油条，口感偏硬偏油，软薄的糯米饼完美的中和了油条的口感。微甜的面酱更是丰富了这个组合的味觉感受，让人不禁感叹苏州人在吃上体现的惊人智慧。
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