泰式蔬菜面

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原料：

荷兰豆、胡萝卜、蘑菇、生菜、细面、酱油、糖、辣椒片、海盐

做法：

1.先将荷兰豆洗净去丝，把胡萝卜洗净切成丝状，蘑菇洗净切成小块，另外再将生菜洗净切成小块。

2.先将细面加入到锅内翻炒一下，不无需炒的过熟。再将蔬菜全部加入到锅内。最后再在其中加入酱油、糖以及辣椒片和海盐，翻炒至面条熟透。

3.最后将素食面取出放入碗中就可以开吃了。

菌菇汤面
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食材：面条 新鲜香菇 榨菜 蔬菜

调料：芝麻油 食盐 生抽 香菇酱

做法：

1.洗净素菜，香菇去蒂切粗丝，香菜切碎备用；
2.炒锅烧热，放比平时炒菜多一些的芝麻油（记得是芝麻油，这是此面的精华）预热后放香菇丝翻炒出焦黄有香味，再放榨菜翻炒；
3.掌握好时间，炒菜的同时另一锅就开始煮面了，煮面的水要多放一些；
4.浇几大勺面汤在炒锅里，放生抽、食盐，煮一下香菇和榨菜浇头；
5.浇头倒入面碗里，盛入面条，根据面条分量多少再适量添加面汤、食盐，放一些香菇酱在面条上，蔬菜饰顶即可。

熊猫饼干

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原料：

低筋面粉310克、黄油150克、鸡蛋1个、糖粉120克

做法：

1、黄油软化后，加入糖粉打发。加入糖粉搅拌一下，打发至浓稠发白，然后一点点加入打散的蛋液，打发均匀

2、黄油软化后，加入糖粉打发。加入糖粉搅拌一下，打发至浓稠发白，然后一点点加入打散的蛋液，打发均匀

3、光滑柔软的面团，这个面团可塑性比较强。我一般要用到需要塑型的饼干时，就用这个配方

4、用黑色模具在巧克力色面团上压出熊猫的身子，用白色模具在原味面团上压出头和裙子裤子，贴上去就可以了

5、从砧板上转移饼干的时候要小心，饼干面团厚一点，操作起来比较容易一些