#宝藏餐厅分享#鼓楼吃面：蜜三刀乐队主唱开的一家咖啡色面馆，在鼓楼东大街附近。 只挂了一个小小的圆牌子，经过马路时请注意“Noodle”的牌子。 喜欢摇滚范的朋友可以去试试，虽然鼓楼附近好吃的很多，但是这一家地偏安静很酷炫，一直是我很喜欢带朋友去吃的一家店。 老板们都很酷，似乎主唱还是鼓手自己下厨，有意思的菜谱，好好吃的面。 人均60。一碗面似乎40左右。个人推荐： 八大锤，丈母娘炖大牛，面类，鸡翅，以及极度好好好好好喝的自酿玫瑰酒（忘了什么名字，你比划一下玫瑰色的酒老板就会明白） 玫瑰酒没有写在菜单上，老板们自己喝的。

#次食纪#
【鼓楼吃面】
烧羊肉花椒汆面 × punk
这碗面还是yyds，花椒味道yyds，烧羊肉yyds。
 
鼓楼吃面
地址：东城区鼓楼东大街东公街25号
地铁：5号线北新桥站D口
 
东公街这家是创始店，鼓楼东大街上的是新店。创始店菜品更多一些，但环境有些老旧——或者说punk；新店环境清新亮堂，但菜单上的肉食少很多。
 
牛肉酱薯条
第一个上桌，用这么豪横的肉酱薯条打开味蕾，生硬且暴力，是我们没算计好。肉酱浓且足，薯条切得很厚实，该脆脆，该软软，恰到好处，一份薯条很快被瓜分，胃口被填饱一般。
 
八大锤
油炸的腌制鸡翅根，炸得并不是非常酥脆的口感，反而是肉感很扎实，这样一来，腌制的味道也能被发现，而不是把注意力都留在口感上。口感和口味配合得相得益彰，好吃。
 
腌泡菜
菜都腌制得过于脱水了，蔫儿了，但脱水后纤维还没有韧劲，都软趴趴的，不是很喜欢这样的口感。
 
烧羊肉花椒汆面
烧羊肉太好吃了，甜味稍微过了一丢丢，可能为了迎合红烧味或者年轻/歪果仁食客吧，但我是觉得甜度稍降一丢丢，就是我的恰到好处了。每碗都有两三款肥瘦羊肉片，肥的地方打嘟噜，瘦的地方碰一碰就烂了，入口即化就是它了。花椒味道是我特别喜欢的，用量刚好在“吃的时候若隐若现，吃完之后逐渐发麻”的程度。
 
目前仅对他家的烧羊肉花椒汆面封神。

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