#Amber食记##上海美食#
▪️光景一会▫️

永康路68号

“谁来赔这一生好光景”

“一会”我猜测大抵来源于日本茶道中“一期一会”，所以“光景一会”大抵也是想用最好的咖啡来对待客人吧......

本在谈论着其他店却被这一家吸引，大门关着门口装上了密码器好像是打算实行预约制了，记得第一次来时还是刚开业，下雨天推门而入

“我就喜欢这样安静的咖啡店”

老板更讲求的是一种体验，有点像是一种仪式感，认真接待每一位客人，从单品豆到奶咖到特调一一仔细介绍

换了新菜单选了牛奶咖啡，一热一冰，其他更多神仙咖啡都需要提前预约～

▪️奶咖
对于奶咖的呈现：美式&奶咖&牛奶
用美式来表示豆子的特性，用奶咖来表现融合感，而牛奶则是通过提醇工艺后更为鲜甜的口感
美式是温柔的果酸，酸而生津，的确有趣
奶咖里牛奶的甜感并不会突兀，因为甜并没有那么突出，口感上较为中和

▫️特调 云和（貌似叫这名字吧？！）
加了柠檬汁...（不记得小哥哥的介绍）和浓缩通过摇晃融合，再缓缓倒入提醇牛奶中
大口喝喝出了一种减糖版可尔必思的感觉，酸酸的非常可口

约好了下次要来刷一刷特调菜单！

#Amber食记##杭州美食#
三朝三山·烧卤酒肆

嘉里中心B1层NB107铺

▫️马蹄爽▪️
想象中的味道！中规中矩～

▪️鹅肉拼五花腩肉饭▫️
鹅肉有点少！且都不是大块的诶～
五花腩好评！好好吃的卤五花肉～
总体我觉得还是好吃的
get√鹅肉蘸白醋的美味

如果潮汕酸菜不加姜丝就好了
如果卤味和卤汁不要这么咸就好了
如果每天吃得开开心心还不会胖就好了

总结：作为工作午餐之类的还是可以滴～

#Amber食记##上海美食#
▪️▫️聚福▫️▪️

乌鲁木齐南路394号

“我爱你胜过以往的任何人。”

无所事事的五一只能赖床到中午
翻翻相册准备书写下囤着的回忆

记得初遇聚福还是在去年的夏天
被咖啡师安利边上的蒸汽橙咖啡
还记得那个夏天的绿意盎然
早起骑了个单车晃悠到这儿
不能辜负每一个早起的清晨
尤其是在上海小马路如此的可爱
两旁郁郁葱葱高大的梧桐树遮掩着太阳
倒是夏天也可省了撑伞

再次来到聚福 只是好奇【咸蛋黄千层】
“真的很好吃啊！”
“去晚了就卖完了呢！”
“周末不到中午就卖完了”
好吧！其实对于咸蛋黄这一“被玩坏”的口味有些小小的审美疲劳了
但还是一大早的慢慢逛过来
顺便蹲点等嘉佩乐面包房的安曼卷出炉

【咸蛋黄千层➕冰美式】
万年不变的冰美式 嗯～这儿的有些淡
搪瓷的小碟子 写着上海的古朴玻璃杯
装千层的也是个搪瓷盘 有种回到小时候的感觉
想起来的尽是小时候搪瓷杯碗摔了之后斑驳感

回归正题！我是来吃咸蛋黄千层的
黄色一大块的咸蛋黄酱
第一口便插在了这儿 有些咸了
应该本着公平公正原则 分摊着酱来吃
本不爱千层就因为它无变化 从一而终
反而显得有些无聊了
这千层 咸蛋黄酱与奶油中的咸蛋黄颗粒呼应
倒是吃完一块也不觉得无聊 分量正好
喝口美式 坐在窗口 看着外面车来车往
不免觉得现在这样的生活状态很是满意

五月的第一天
恐惧与游人如织的状态相伴
大概这个五一假期就是家里蹲的节奏了～