#次食纪#
【烧匠居酒屋】
居酒屋 ✖️ 寿喜锅
白天走进居酒屋 不吃烧鸟是我最后的坚持

烧匠居酒屋
地址：石景山台湾街
地铁：1号线八宝山站C口

环境
居酒屋内部装修都有一种暧昧的氤氲，要打造人为的迷离氛围。本来应该是夜晚才吸引客人的居酒屋，这样一来在白天也可营业了。
店里面积不大，我最爱的还是吧台的位置，更有感觉。

「前菜三拼」
芥末章鱼 | 拌海藻 | 酸味牛舌
最惊喜是酸味牛舌，样子看上去平平无奇，味道可真是不错。

「盐烤青花鱼」
不惊艳，是正常水平的烤青花鱼，这一条胜在个儿大，肉多。

「烧将关东寿喜锅」
寿喜锅是当日最佳
寿喜锅的汁很容易就会调味过甜，但不甜也不是寿喜锅了，所以甜度拿捏算是我对寿喜锅喜爱的一个标准。这个寿喜锅的汁就非常恰到好处，锅中的食材都因此更好吃一些。

中医基础知识分享：
“胃寒”，会出现哪些症状？
中医认为，胃为水谷之海，喜润恶燥，以降为顺，主受纳饮食和腐熟水谷。
胃寒病因：
多由过食生冷，或过用寒凉克伐药物，伤损胃阳，或禀赋胃阳素虚所致。
胃寒症状：
胃脘疼痛，得温痛减，呕吐清涎，口淡喜热饮，食不化，舌淡苔白滑，脉沉迟。治宜温胃散寒。
胃寒的病理变化：
1，寒邪伤阳，消化能力减退，常表现为腐熟能力不足，不能正常消化水谷，多见呕吐清水等饮食不化的病理变化。
2，寒性凝滞，侵袭中焦，气机阻滞，则见胃脘冷痛，轻则绵绵不已，重则拘急作痛。

国庆第4天，清仓再次提前上演[加油] 两小时后，三位省外慕名而来的小姐姐踏入店铺，满怀期待争相点单，却被告知已售罄，瞬间满满失落和遗憾[酸] 得知小姐姐们是因为清凉小屋才知道了喜洲，为了品尝那支久违的鲜奶棒才来到喜洲，掌柜的果断分享正在冷冻，还需再等待20分钟的最后8支私藏冰淇淋鲜牛奶棒，小姐姐们转忧为喜，静待甜蜜[憧憬] 咬一口喜上眉梢，欣慰，满足，如愿以偿[鼓掌] 这一刻，一切的言语都是多余... 这样的感动，每年都会在小屋上演很多次...[太阳]这就是诞生于1982年的喜洲清凉小屋，一个制造和存储甜蜜的地方[鲜花][鲜花][鲜花] https://t.cn/EP3KIvI