#厦门美食# 每座海滨城市都有一个渔人码头,厦门的渔人码头观海餐厅就在海沧大桥下,夏日傍晚坐在大院的露天座位,看完落日晚霞,再欣赏夜色中绚烂的桥身灯光秀,吃着海鲜喝着美酒吹着海风聊着天,厦门人就是这么悠闲惬意[微风][微风][微风]
他家的海鲜做法与传统厦门清蒸/酱油水的很不同,比如:
★龙胆石斑鱼,用藤椒炒,清香入味,鱼肉脆嫩
★蒸扇贝,用白玉米垫底,而不是传统用粉丝,玉米黏糯。
★爆炒鲈鳗,搭配炸过的细长姜丝,鱼肉更鲜香
★鲨鱼羹,汤里勾芡,加山药等,口感爽滑。
————
★土鸡煲:有点甜,酒香与酱香煨成浓郁的肉香。
★椰汁龙骨汤,清甜的口感特别适合夏天的胃。
★腰果烩芋头,这道是甜品,芋头粉酥。喜欢芋头的一定要点。
他家的海鲜做法与传统厦门清蒸/酱油水的很不同,比如:
★龙胆石斑鱼,用藤椒炒,清香入味,鱼肉脆嫩
★蒸扇贝,用白玉米垫底,而不是传统用粉丝,玉米黏糯。
★爆炒鲈鳗,搭配炸过的细长姜丝,鱼肉更鲜香
★鲨鱼羹,汤里勾芡,加山药等,口感爽滑。
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★土鸡煲:有点甜,酒香与酱香煨成浓郁的肉香。
★椰汁龙骨汤,清甜的口感特别适合夏天的胃。
★腰果烩芋头,这道是甜品,芋头粉酥。喜欢芋头的一定要点。
#厦门生活##厦门美食搜索#【收藏起来!厦门集美美食攻略】迷恋新新食物的同时也为各种老店着迷
①味友 & 海敢小鱿鱼
②王记仙豆糕 & 邱思明炒泡面
③奔水冬粉鸭 & 栗酥饼
④泰滋味 & 老森咖喱
⑥墨大叔 & 印度飞饼
⑦联生老店 & 老珠薄饼
⑧大社戏台沙茶面 & 涂鸦一条街
⑨津品味
@月时Softer厦门民宿 投稿
①味友 & 海敢小鱿鱼
②王记仙豆糕 & 邱思明炒泡面
③奔水冬粉鸭 & 栗酥饼
④泰滋味 & 老森咖喱
⑥墨大叔 & 印度飞饼
⑦联生老店 & 老珠薄饼
⑧大社戏台沙茶面 & 涂鸦一条街
⑨津品味
@月时Softer厦门民宿 投稿
发一波厦门美食
图一四果汤,个人感觉和潮汕的海石花没啥区别
图二沙茶面,厦门随处可见的招牌面
图三姜母鸭,这是我来厦门吃过还想再吃的美食之一哈哈
图四灌汤包,就是包子里面多了一些汤汁
图五芝士肠,巨难吃而且还贵
图六七章鱼小丸子,满满一只章鱼,料很足哦
图八海蛎煎,苏苏脆脆的比想象中好吃耶
图九八婆婆烧仙草,是我在厦门喝过的最便宜的奶茶
图一四果汤,个人感觉和潮汕的海石花没啥区别
图二沙茶面,厦门随处可见的招牌面
图三姜母鸭,这是我来厦门吃过还想再吃的美食之一哈哈
图四灌汤包,就是包子里面多了一些汤汁
图五芝士肠,巨难吃而且还贵
图六七章鱼小丸子,满满一只章鱼,料很足哦
图八海蛎煎,苏苏脆脆的比想象中好吃耶
图九八婆婆烧仙草,是我在厦门喝过的最便宜的奶茶
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