粤茶点 | 点心出品保持水准 | 渔旺喜宴
假期准备去大夫山,先饮茶再去玩。在市桥禺山大道旁的银座酒店里面的渔旺喜宴,基本上都是必去的茶楼了。
三楼早上8点开始营业,座位间隔比较宽,光线足,环境比较舒适。一台一套功夫茶,自斟自饮够写意。
这里的点心出品是中上水平的,价位也比较亲民,性价比还是很不错的。
【虾饺皇】不算好大只,刚好一口一只。特别在于虾饺皮较为透明,可以看出里面的新鲜的虾肉。入口爽,味道鲜。
【市桥白卖】市桥特色独有的烧麦,广州的都吃不到的点心。这里用鲮鱼肉做馅,所以入口弹牙,顶部还放上一片腊肠,味道更鲜。当然,必备蘸上的胡椒粉豉油,可以去除鲮鱼肉的鱼腥味而带出更鲜味。
【窝蛋牛肉粥】最爱的一款广式生滚粥。牛肉滑嫩,上台后把窝蛋搅拌流出金黄的蛋液,把白色的粥底染成淡黄色增添香味和口感。
另外这里其他的点心出品都很可以,一些大众传统的点心做得都很不错。
#宁静的美好生活# #宁静食踪#
假期准备去大夫山,先饮茶再去玩。在市桥禺山大道旁的银座酒店里面的渔旺喜宴,基本上都是必去的茶楼了。
三楼早上8点开始营业,座位间隔比较宽,光线足,环境比较舒适。一台一套功夫茶,自斟自饮够写意。
这里的点心出品是中上水平的,价位也比较亲民,性价比还是很不错的。
【虾饺皇】不算好大只,刚好一口一只。特别在于虾饺皮较为透明,可以看出里面的新鲜的虾肉。入口爽,味道鲜。
【市桥白卖】市桥特色独有的烧麦,广州的都吃不到的点心。这里用鲮鱼肉做馅,所以入口弹牙,顶部还放上一片腊肠,味道更鲜。当然,必备蘸上的胡椒粉豉油,可以去除鲮鱼肉的鱼腥味而带出更鲜味。
【窝蛋牛肉粥】最爱的一款广式生滚粥。牛肉滑嫩,上台后把窝蛋搅拌流出金黄的蛋液,把白色的粥底染成淡黄色增添香味和口感。
另外这里其他的点心出品都很可以,一些大众传统的点心做得都很不错。
#宁静的美好生活# #宁静食踪#
呜呜呜小食堂卖饭团家的老板实在是太好了挖!!
上次赶时间一个人在角落里艰难的啃饭团 他给俺打了一杯喝的 还叫我慢点吃别噎着 简直是天使本人!我说要给钱他也不收 说反正这么多也卖不完
今天和朋友们一起去吃他家的包子(他家包子巨好吃 是老面发的皮 特别有份量)吃着吃着我说我好喜欢吃米酒汤圆里的汤圆
然后!然后他就叫我过去拿杯子给我打了大半杯的米酒汤圆 里面全是汤圆!还给了我个勺子!
又没让我付钱!我感觉我好不要脸(图为快吃完才想起拍照
上次赶时间一个人在角落里艰难的啃饭团 他给俺打了一杯喝的 还叫我慢点吃别噎着 简直是天使本人!我说要给钱他也不收 说反正这么多也卖不完
今天和朋友们一起去吃他家的包子(他家包子巨好吃 是老面发的皮 特别有份量)吃着吃着我说我好喜欢吃米酒汤圆里的汤圆
然后!然后他就叫我过去拿杯子给我打了大半杯的米酒汤圆 里面全是汤圆!还给了我个勺子!
又没让我付钱!我感觉我好不要脸(图为快吃完才想起拍照
十一假期在广州的最后一顿,滋粥楼,从长隆出来后在网上就近搜到的。只看菜单以为他家菜价略贵,端上桌后才发现这是家广州的东北菜馆吧,单边油条比有些女生的胳膊还粗,一根顶别家三根。烧鹅的皮超级脆,特别香!喜欢烧鹅配的酸梅酱(不咸,梅子核我能含一下午),想买一点带回家,服务员拿来一瓶说不要钱、送你了。真是太会做生意了!
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