#秋日健康说##营养知多少# 这是我刚刚在家吃的蔬菜蛋炒饭。我用它来分享一下近年饮食营养领域两大进展：
一、比“少油”更重要的是脂肪的质量/来源
我用了亚麻油、橄榄油和芝麻油来做蛋炒饭，有意多放了一些油【亚麻油炒鸡蛋，初榨橄榄油炒蔬菜，芝麻油增香】，不再少油。
研究表明，油酸（单不饱和脂肪酸，橄榄油）、亚麻酸（n—3型多不饱和脂肪酸，亚麻油）和EPA、DHA（n—3型多不饱和脂肪酸，鱼类脂肪），甚至也包括亚油酸（n—6型多不饱和脂肪酸，豆油、玉米油、花生油），即使摄入多一些，对健康/代谢也有益无害，当然前提是总能量不超标（不发胖）。或者说，多吃一些“好油”，少吃一些“坏油”（饱和脂肪酸，氢化油、棕榈油、椰子油、油炸食品、大多数加工食品）和精制碳水 （糖、精制谷物），对健康/代谢有益。
高脂肪饮食（脂肪供能比超过30%）未必不健康，只要脂肪的质量/来源是好的，多吃一些脂肪是有益的（前提是总能量适宜，不发胖）。
二、比“高碳”“低碳”更重要的是碳水的质量/来源
蛋炒饭中用的是胚芽米，就是去掉了米粒麸皮但保留了胚芽的大米，大致介于糙米和精米之间，既不是完全的全谷物，也不是精制谷物。
研究表明，用全谷物/粗杂粮代替一部分精制谷物（白米饭、白馒头、白粥、白面包、白面条等）具有很大的健康益处，从血糖血脂到癌症预防。主食一定要粗细搭配，提高粗杂粮/全谷物所占比例。其中有几个细节需要澄清：
①现在市面上很多全谷物食品，比如全麦面粉、荞麦面条、全麦面包、玉米（去胚芽）、小米（去麸皮）等，都不是纯正的全谷物，但总是要比纯精制谷物好一些。胚芽米也一样，“全”不如糙米，但比精米好。
②有几个研究发现，同样是精制谷物，“面食”比米饭更不健康。一个重要原因是，精白面粉大量用于加工食品（饼干、面包、零食），添加油盐糖和食品添加剂。而米饭经常要与菜肴搭配食用。
在大多数家庭，米饭都是自家做的，“面食”大多数是外面买回来的。这个差别对健康的影响很大。
除了上述两点之外，增加蔬菜摄入也非常有益健康。不过，这并不是啥新观点。我做的这碗蛋炒饭中蔬菜＞米饭。#注册营养师[超话]# https://t.cn/RJw53dt
一、比“少油”更重要的是脂肪的质量/来源
我用了亚麻油、橄榄油和芝麻油来做蛋炒饭，有意多放了一些油【亚麻油炒鸡蛋，初榨橄榄油炒蔬菜，芝麻油增香】，不再少油。
研究表明，油酸（单不饱和脂肪酸，橄榄油）、亚麻酸（n—3型多不饱和脂肪酸，亚麻油）和EPA、DHA（n—3型多不饱和脂肪酸，鱼类脂肪），甚至也包括亚油酸（n—6型多不饱和脂肪酸，豆油、玉米油、花生油），即使摄入多一些，对健康/代谢也有益无害，当然前提是总能量不超标（不发胖）。或者说，多吃一些“好油”，少吃一些“坏油”（饱和脂肪酸，氢化油、棕榈油、椰子油、油炸食品、大多数加工食品）和精制碳水 （糖、精制谷物），对健康/代谢有益。
高脂肪饮食（脂肪供能比超过30%）未必不健康，只要脂肪的质量/来源是好的，多吃一些脂肪是有益的（前提是总能量适宜，不发胖）。
二、比“高碳”“低碳”更重要的是碳水的质量/来源
蛋炒饭中用的是胚芽米，就是去掉了米粒麸皮但保留了胚芽的大米，大致介于糙米和精米之间，既不是完全的全谷物，也不是精制谷物。
研究表明，用全谷物/粗杂粮代替一部分精制谷物（白米饭、白馒头、白粥、白面包、白面条等）具有很大的健康益处，从血糖血脂到癌症预防。主食一定要粗细搭配，提高粗杂粮/全谷物所占比例。其中有几个细节需要澄清：
①现在市面上很多全谷物食品，比如全麦面粉、荞麦面条、全麦面包、玉米（去胚芽）、小米（去麸皮）等，都不是纯正的全谷物，但总是要比纯精制谷物好一些。胚芽米也一样，“全”不如糙米，但比精米好。
②有几个研究发现，同样是精制谷物，“面食”比米饭更不健康。一个重要原因是，精白面粉大量用于加工食品（饼干、面包、零食），添加油盐糖和食品添加剂。而米饭经常要与菜肴搭配食用。
在大多数家庭，米饭都是自家做的，“面食”大多数是外面买回来的。这个差别对健康的影响很大。
除了上述两点之外，增加蔬菜摄入也非常有益健康。不过，这并不是啥新观点。我做的这碗蛋炒饭中蔬菜＞米饭。#注册营养师[超话]# https://t.cn/RJw53dt
9个小众旅行世外桃源 | 如同人间仙境一般的地方
1、【玛嘉沟】
九寨沟是四川的旅游名片，玛嘉沟的风景是九寨沟的一个浓缩，所以也有一个小九寨的称号。除了常规的一日徒步外，还有3 - 5日不等的各种穿越线路。而对于腐败党，可以请当地向导，去鱼海子等地露营钓鱼。若是赶上非满月的晴天夜晚，还可以在村子附近观星看银河超浪漫呀～
攻略： 「交通」
成都 - 小金（班车） - 玛嘉沟
班车票可在四川汽车票务网购买。
若是下午2点前到达小金县，可坐小金到两河乡的村际交通车，在玛嘉沟下车。
若是下午2点后到达小金县，则需包车到玛嘉沟，包车价格100 - 200不等。
「最佳旅游时间」
6月高山杜鹃花盛花期，10月金秋季。
当然其余月份风景也很漂亮。
「住宿」
推荐「朝洪驿站」，老板杨朝洪是曾经的村支书。玛嘉沟这个地方就是当年杨书记一点点修起来的。
住宿100人，含早晚餐。住宿为多人间三人间标间，房型看运气，有没有独立卫生间也要看运气。
提「伽蓝途」的名字，可打8折，并优先安排标间。
2、【莫斯卡】
风景很美，而且村子里的人很好客。
不过村子的基建设施并不是特别好，加上路况较差，成都开车过去需要两天时间。不太适合普通旅行爱好者，风光狗和户外狗应该会比较爱这个地方。
攻略： 「交通」
成都 - 丹巴（班车） - 丹东（包车） - 莫斯卡（徒步，约12小时）
班车票可在四川汽车票务网购买，包车要到丹巴当地现拼。
「最佳旅游时间」
土肥圆出没最多的时间是5月前后，草原盛花期是5 - 6月。
「住宿」
丹东乡没有什么住宿的地方，借宿老乡家吧，30块钱一人，包晚餐。
3、【丹巴】
丹巴曾被称为中国最美的乡村，虽然全国各地的很多村镇都这么说，不过没有料的话也不敢这么宣传。
丹巴的甲居藏寨，清晨和傍晚时分的炊烟配上光影，十分符合世外桃源的要求。
攻略： 「交通」
成都 - 丹巴（班车）
班车票可在四川汽车票务网购买。
「最佳旅游时间」
3 - 4月梨花期以及10月中红叶期
「住宿」
住宿还是比较多，可以到地方后现找，也可以提前在网上预订。
4、【金川】
如果是3 - 4月梨花器以及10月中红叶期到丹巴，那么一定要再去金川看一看。
到了三月前后，梨花铺开在山坡上，延绵二百余里，与晴空、雪山、大渡河遥相呼应。
如梦似幻，仿佛滤过了世俗的喧嚣与冗杂，只留下生命最初的纯净。
偶尔淡淡山雾飘来，更显出几分仙境的况味
攻略： 「交通」
成都 - 金川（班车）
班车票可在四川汽车票务网购买。
「最佳旅游时间」
3 - 4月梨花期以及10月中红叶期
「住宿」
可以到地方后现找，也可以提前在网上预订。
5、【新都桥】
新都桥的光影变化十分丰富，配上金秋时节的丰富色彩以及周边各种不为人知的美景。因此也被称为摄影家的天堂。
基础设施十分完善，配套餐饮、住宿条件比较好。
「交通」
成都 - 康定（班车）
班车票可在四川汽车票务网购买。
抵达康定后，可在汽车站附近坐当地的出租车或黑车，拼车前往新都桥。
「最佳旅游时间」
6 - 7月草原盛花期，10月中金秋季
「住宿」
可以到地方后现找，也可以提前在网上预订。
个人推荐「新都桥天悦大酒店」，新都桥为数不多的有电梯的酒店，准三住宿。
同样的，提「伽蓝途」可以享受9折优惠。
6、【上木居】
上木居村在四川应该还是比较有名的，主要是因为当地有一个观看贡嘎雪山的绝佳地点：子梅垭口。其实除了子梅垭口外，还有一个另外一个知道的人非常少的「里说垭口」。
「交通」
只能坐新都桥当地小面包或者自驾前往。
「最佳旅游时间」
一年四季
「住宿」
可以通过8264等网站论坛进行查询、预定。
7、【海螺沟若丁山七号营地】
同样一个只有很少人知道的地方，但是当地的风景绝对符合「世外桃源」的要求。
因为这个地方是磨西镇当地的两兄弟自己一点点的修路、扛建材、修客栈，一点点的建起来的。
「交通」
成都 - 海螺沟（班车）
可在四川汽车票务网官网购买班车票。
到海螺沟后，进沟，走到贡嘎神汤温泉大酒店的那个岔路口，然后给老板阿布打电话，会有人开车来接。
（不建议自驾，路比较难走）
「最佳旅游时间」
5 - 7月份以及10月份
「住宿」
当地仅有一家住宿，房价较贵，几百块一间（可睡4人）。
同样的，提「伽蓝途」的名字有95折的折扣
8、【林芝】
最佳旅游时间：
3月（林芝桃花节）
5月 - 6月（草原盛花期）
7 - 9月（青稞田、鲁朗林海）
11月（雨季刚结束，看水的最佳时间。另外这个时间很容易守到南迦巴瓦的金山）
本身基建设施十分完善。加上海拔较低，体质差的人也不会出现高反。周边N多的景点全部逛完一周的时间还真不够～
攻略：
「交通」
成都 - 林芝（飞机）
成都 - 拉萨（火车飞机） - 林芝（班车）
成都 - 康定（班车） - 巴塘（班车） - 芒康（包车） - 波密（班车） - 林芝（包车）
「周边景点」
大峡谷、巴松措、苯日神山、直白村。
9、【扎尕那】
最佳旅游时间：
5 - 6月，盛花期。
7 - 8月，青稞田。
东方的瑞士小镇，这名字可不是白叫的。
《爸爸去哪儿第五季》取景地正是这片花开成海的地方，驻足此处，整个扎尕那尽收眼底，山林、石峰、村寨勾勒出一幅妙不可言的水墨山水画卷。
#国内旅游##在路上约吗#
1、【玛嘉沟】
九寨沟是四川的旅游名片，玛嘉沟的风景是九寨沟的一个浓缩，所以也有一个小九寨的称号。除了常规的一日徒步外，还有3 - 5日不等的各种穿越线路。而对于腐败党，可以请当地向导，去鱼海子等地露营钓鱼。若是赶上非满月的晴天夜晚，还可以在村子附近观星看银河超浪漫呀～
攻略： 「交通」
成都 - 小金（班车） - 玛嘉沟
班车票可在四川汽车票务网购买。
若是下午2点前到达小金县，可坐小金到两河乡的村际交通车，在玛嘉沟下车。
若是下午2点后到达小金县，则需包车到玛嘉沟，包车价格100 - 200不等。
「最佳旅游时间」
6月高山杜鹃花盛花期，10月金秋季。
当然其余月份风景也很漂亮。
「住宿」
推荐「朝洪驿站」，老板杨朝洪是曾经的村支书。玛嘉沟这个地方就是当年杨书记一点点修起来的。
住宿100人，含早晚餐。住宿为多人间三人间标间，房型看运气，有没有独立卫生间也要看运气。
提「伽蓝途」的名字，可打8折，并优先安排标间。
2、【莫斯卡】
风景很美，而且村子里的人很好客。
不过村子的基建设施并不是特别好，加上路况较差，成都开车过去需要两天时间。不太适合普通旅行爱好者，风光狗和户外狗应该会比较爱这个地方。
攻略： 「交通」
成都 - 丹巴（班车） - 丹东（包车） - 莫斯卡（徒步，约12小时）
班车票可在四川汽车票务网购买，包车要到丹巴当地现拼。
「最佳旅游时间」
土肥圆出没最多的时间是5月前后，草原盛花期是5 - 6月。
「住宿」
丹东乡没有什么住宿的地方，借宿老乡家吧，30块钱一人，包晚餐。
3、【丹巴】
丹巴曾被称为中国最美的乡村，虽然全国各地的很多村镇都这么说，不过没有料的话也不敢这么宣传。
丹巴的甲居藏寨，清晨和傍晚时分的炊烟配上光影，十分符合世外桃源的要求。
攻略： 「交通」
成都 - 丹巴（班车）
班车票可在四川汽车票务网购买。
「最佳旅游时间」
3 - 4月梨花期以及10月中红叶期
「住宿」
住宿还是比较多，可以到地方后现找，也可以提前在网上预订。
4、【金川】
如果是3 - 4月梨花器以及10月中红叶期到丹巴，那么一定要再去金川看一看。
到了三月前后，梨花铺开在山坡上，延绵二百余里，与晴空、雪山、大渡河遥相呼应。
如梦似幻，仿佛滤过了世俗的喧嚣与冗杂，只留下生命最初的纯净。
偶尔淡淡山雾飘来，更显出几分仙境的况味
攻略： 「交通」
成都 - 金川（班车）
班车票可在四川汽车票务网购买。
「最佳旅游时间」
3 - 4月梨花期以及10月中红叶期
「住宿」
可以到地方后现找，也可以提前在网上预订。
5、【新都桥】
新都桥的光影变化十分丰富，配上金秋时节的丰富色彩以及周边各种不为人知的美景。因此也被称为摄影家的天堂。
基础设施十分完善，配套餐饮、住宿条件比较好。
「交通」
成都 - 康定（班车）
班车票可在四川汽车票务网购买。
抵达康定后，可在汽车站附近坐当地的出租车或黑车，拼车前往新都桥。
「最佳旅游时间」
6 - 7月草原盛花期，10月中金秋季
「住宿」
可以到地方后现找，也可以提前在网上预订。
个人推荐「新都桥天悦大酒店」，新都桥为数不多的有电梯的酒店，准三住宿。
同样的，提「伽蓝途」可以享受9折优惠。
6、【上木居】
上木居村在四川应该还是比较有名的，主要是因为当地有一个观看贡嘎雪山的绝佳地点：子梅垭口。其实除了子梅垭口外，还有一个另外一个知道的人非常少的「里说垭口」。
「交通」
只能坐新都桥当地小面包或者自驾前往。
「最佳旅游时间」
一年四季
「住宿」
可以通过8264等网站论坛进行查询、预定。
7、【海螺沟若丁山七号营地】
同样一个只有很少人知道的地方，但是当地的风景绝对符合「世外桃源」的要求。
因为这个地方是磨西镇当地的两兄弟自己一点点的修路、扛建材、修客栈，一点点的建起来的。
「交通」
成都 - 海螺沟（班车）
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到海螺沟后，进沟，走到贡嘎神汤温泉大酒店的那个岔路口，然后给老板阿布打电话，会有人开车来接。
（不建议自驾，路比较难走）
「最佳旅游时间」
5 - 7月份以及10月份
「住宿」
当地仅有一家住宿，房价较贵，几百块一间（可睡4人）。
同样的，提「伽蓝途」的名字有95折的折扣
8、【林芝】
最佳旅游时间：
3月（林芝桃花节）
5月 - 6月（草原盛花期）
7 - 9月（青稞田、鲁朗林海）
11月（雨季刚结束，看水的最佳时间。另外这个时间很容易守到南迦巴瓦的金山）
本身基建设施十分完善。加上海拔较低，体质差的人也不会出现高反。周边N多的景点全部逛完一周的时间还真不够～
攻略：
「交通」
成都 - 林芝（飞机）
成都 - 拉萨（火车飞机） - 林芝（班车）
成都 - 康定（班车） - 巴塘（班车） - 芒康（包车） - 波密（班车） - 林芝（包车）
「周边景点」
大峡谷、巴松措、苯日神山、直白村。
9、【扎尕那】
最佳旅游时间：
5 - 6月，盛花期。
7 - 8月，青稞田。
东方的瑞士小镇，这名字可不是白叫的。
《爸爸去哪儿第五季》取景地正是这片花开成海的地方，驻足此处，整个扎尕那尽收眼底，山林、石峰、村寨勾勒出一幅妙不可言的水墨山水画卷。
#国内旅游##在路上约吗#
#睡前故事# 唐朝神龙元年，一财主想挖一口水井，可挖了一个月也不见水，财主赌气让工人挖了两年，哪知水没挖出，却挖出个地下仙国。
财主名叫曹不休，房州竹山县人，家财万贯，性情执着倔强。
为了吃水方便，曹财主决定在房屋后面挖一口井。
本以为三五天就能搞定的事儿，哪知工人们挖了一个月，居然不见半点儿水。
曹财主的倔劲儿立马上来了，他命令工人继续挖，非挖出水来不可。
可让曹财主想不到的是，又挖了一个月，井里还是不见水。
曹财主一怒之下，发誓道：“不管挖到何年何月，必须挖出水来。”
转眼挖了两年，工人们都泄气了，可曹财主依然干劲十足。
他鼓励大家，只管挖下去，如果挖出水来，给你们双倍工钱。
工人们一听来劲儿了，撸起袖子加油干，结果又挖了三个月后，大家忽然听见地底下传来一阵清脆的鸟鸣声。
工人们觉得很奇怪，又往下挖了几丈，发现一个石洞，刚好可以容得下一个人出入。
工人里有个名叫曹三的，是财主曹不休的堂弟，为人胆大心细，于是自告奋勇进石洞探查一番。
进了石洞后，曹三用手摸着石壁慢慢往前走，也不知走了多长时间，忽然前方出现一点亮光，走过去一看，竟然看见洞外别有洞天。
这里是一个美丽不同于人间的新世界，每座山都青翠欲滴，高耸入云，山上瀑布犹如银河般垂下，河水汇入到山下的河流，一眼看去，宛若仙境。
曹三顺着山头走下去，惊奇的发现，这里的石头是碧绿色的，每一棵树都很高大，还长有像竹子一样的竹节，最小的树叶，都有芭蕉叶那么大。
花儿是紫色的，大如银盘，七彩的蝴蝶，翅膀大如蒲扇，在花丛中飞来飞去。
还有各种各样的鸟儿，最小的也有仙鹤那么大，自由自在，或栖息在枝头，或翱翔在蓝天。
曹三还发现，岩石中到处都是泉眼，有的水清如镜，有的乳白似牛奶，都散发着一股淡淡的清香。
下了山，曹三来到一座金碧辉煌的宫阙前，抬头一看，只见宫阙上大写着四个金色大字——“天桂山宫”。
宫阙的金色大门两旁，各站着一个高约五尺的守门人；他们全身笼罩在一团淡淡的白雾中，只露出个青丝童颜的脑袋，脑袋上戴着顶金色的高帽。
看见曹三走来，守门人惊问：“你是何人？怎么来到了这里？”
曹三便把工人们挖井却挖到这里的事情告诉了他们。
曹三刚说完，门里忽然走出十多个人，领头的边走便吸鼻子，不高兴的问守门人：“门使，怎么有浊气进来了？”
看门的两个门使赶紧上前，汇报了曹三无意中闯进来的事情。
领头人听完，对二人摆摆手道：“也是缘分，你们俩安排一下，送他回去吧！”
说完，十几个人在领头人的带领下，转身进门了。
两个守门人转身客气的对曹三说道：“来者是客，我带你游览一番后，再送你回去吧！”
曹三大喜，遂跟着其中一个守门人四处游览，另一个守门人则留下看门。
守门人带曹三到清水泉眼痛痛快快的洗了个澡，顿时神清气爽，感觉头脑都变聪慧许多；又让他喝了白泉眼里乳白色的水，曹三立马不渴不饿了。
随后，守门人带曹三来到了一座建筑物全是用金银和美玉做成的城池里，进门的时候，只见城头高悬“梯仙国”三个大大的玉字。
曹三便问守门人：“这里是什么地方啊，竟然富丽堂皇得不可思议？”
守门人笑道：“这里是梯仙国之一的下仙国，但凡有凡人修炼成仙，都要先来这里修行七十万天后，根据能力，将他们分配到蓬莱、玉京、昆阆、姑射等处任仙职，成为正式仙人。”
曹三又问道：“这么好的仙国，怎么会在我们凡人界的下面呢？”
守门人笑答：梯仙国有上下之分，凡人界下面的是下仙国，上面还有个上仙国。”
曹三恍然大悟，正要再逛逛，守门人却阻止了他，说道：
“山中方片刻，人间已十年。从你进来到现在，人间已过去了近百年，你还是尽快回去吧！”
“而且你来的那个空间节点（石洞）已经不存在了，待我重新为你开辟通道，才能回去凡人界。”
曹三惊得目瞪口呆，眼看着守门人祭出一方拳头大的金印，砸向眼前一处虚空，忽然虚空仿佛玻璃般碎成一片片，露出个一人高的黑洞。
守门人一把将看傻了的曹三推进洞里，喝道：“去吧！有缘再见！”
曹三眼前一黑，顷刻间又亮了，忽觉已经脚踏实地，定睛看去，竟已到了房州北三十里的孤星山山洞。
曹三一路打听，这才回到曹财主家，却发现此时已是贞元七年，曹家已经传了三四代人，哪里还有人认识曹不休？
而曹三自己家，则更是没有一个亲人了。
他又来到当年挖井的地方，却发现只有一个小小的坑，当年的事情，仿佛从没有发生过。
眼看一切都变了模样，曹三顿时大彻大悟，他经过梯仙国的仙泉洗涤，早已褪去了凡胎俗体，从此在人间游历，忽一日，竟白日飞升了。
不过，曹三还有个名字，叫做曹景休，朋友们知道他是谁吗？
故事改编自唐代谷神子的小说集《博异志》，通过曹财主的任性挖掘，居然在地下挖出个仙国，而工人曹三又在这个仙国里获得奇遇，最后羽化成仙，整个故事表现出作者对美好生活的憧憬和渴望。
（来源：墨雪问心）
财主名叫曹不休，房州竹山县人，家财万贯，性情执着倔强。
为了吃水方便，曹财主决定在房屋后面挖一口井。
本以为三五天就能搞定的事儿，哪知工人们挖了一个月，居然不见半点儿水。
曹财主的倔劲儿立马上来了，他命令工人继续挖，非挖出水来不可。
可让曹财主想不到的是，又挖了一个月，井里还是不见水。
曹财主一怒之下，发誓道：“不管挖到何年何月，必须挖出水来。”
转眼挖了两年，工人们都泄气了，可曹财主依然干劲十足。
他鼓励大家，只管挖下去，如果挖出水来，给你们双倍工钱。
工人们一听来劲儿了，撸起袖子加油干，结果又挖了三个月后，大家忽然听见地底下传来一阵清脆的鸟鸣声。
工人们觉得很奇怪，又往下挖了几丈，发现一个石洞，刚好可以容得下一个人出入。
工人里有个名叫曹三的，是财主曹不休的堂弟，为人胆大心细，于是自告奋勇进石洞探查一番。
进了石洞后，曹三用手摸着石壁慢慢往前走，也不知走了多长时间，忽然前方出现一点亮光，走过去一看，竟然看见洞外别有洞天。
这里是一个美丽不同于人间的新世界，每座山都青翠欲滴，高耸入云，山上瀑布犹如银河般垂下，河水汇入到山下的河流，一眼看去，宛若仙境。
曹三顺着山头走下去，惊奇的发现，这里的石头是碧绿色的，每一棵树都很高大，还长有像竹子一样的竹节，最小的树叶，都有芭蕉叶那么大。
花儿是紫色的，大如银盘，七彩的蝴蝶，翅膀大如蒲扇，在花丛中飞来飞去。
还有各种各样的鸟儿，最小的也有仙鹤那么大，自由自在，或栖息在枝头，或翱翔在蓝天。
曹三还发现，岩石中到处都是泉眼，有的水清如镜，有的乳白似牛奶，都散发着一股淡淡的清香。
下了山，曹三来到一座金碧辉煌的宫阙前，抬头一看，只见宫阙上大写着四个金色大字——“天桂山宫”。
宫阙的金色大门两旁，各站着一个高约五尺的守门人；他们全身笼罩在一团淡淡的白雾中，只露出个青丝童颜的脑袋，脑袋上戴着顶金色的高帽。
看见曹三走来，守门人惊问：“你是何人？怎么来到了这里？”
曹三便把工人们挖井却挖到这里的事情告诉了他们。
曹三刚说完，门里忽然走出十多个人，领头的边走便吸鼻子，不高兴的问守门人：“门使，怎么有浊气进来了？”
看门的两个门使赶紧上前，汇报了曹三无意中闯进来的事情。
领头人听完，对二人摆摆手道：“也是缘分，你们俩安排一下，送他回去吧！”
说完，十几个人在领头人的带领下，转身进门了。
两个守门人转身客气的对曹三说道：“来者是客，我带你游览一番后，再送你回去吧！”
曹三大喜，遂跟着其中一个守门人四处游览，另一个守门人则留下看门。
守门人带曹三到清水泉眼痛痛快快的洗了个澡，顿时神清气爽，感觉头脑都变聪慧许多；又让他喝了白泉眼里乳白色的水，曹三立马不渴不饿了。
随后，守门人带曹三来到了一座建筑物全是用金银和美玉做成的城池里，进门的时候，只见城头高悬“梯仙国”三个大大的玉字。
曹三便问守门人：“这里是什么地方啊，竟然富丽堂皇得不可思议？”
守门人笑道：“这里是梯仙国之一的下仙国，但凡有凡人修炼成仙，都要先来这里修行七十万天后，根据能力，将他们分配到蓬莱、玉京、昆阆、姑射等处任仙职，成为正式仙人。”
曹三又问道：“这么好的仙国，怎么会在我们凡人界的下面呢？”
守门人笑答：梯仙国有上下之分，凡人界下面的是下仙国，上面还有个上仙国。”
曹三恍然大悟，正要再逛逛，守门人却阻止了他，说道：
“山中方片刻，人间已十年。从你进来到现在，人间已过去了近百年，你还是尽快回去吧！”
“而且你来的那个空间节点（石洞）已经不存在了，待我重新为你开辟通道，才能回去凡人界。”
曹三惊得目瞪口呆，眼看着守门人祭出一方拳头大的金印，砸向眼前一处虚空，忽然虚空仿佛玻璃般碎成一片片，露出个一人高的黑洞。
守门人一把将看傻了的曹三推进洞里，喝道：“去吧！有缘再见！”
曹三眼前一黑，顷刻间又亮了，忽觉已经脚踏实地，定睛看去，竟已到了房州北三十里的孤星山山洞。
曹三一路打听，这才回到曹财主家，却发现此时已是贞元七年，曹家已经传了三四代人，哪里还有人认识曹不休？
而曹三自己家，则更是没有一个亲人了。
他又来到当年挖井的地方，却发现只有一个小小的坑，当年的事情，仿佛从没有发生过。
眼看一切都变了模样，曹三顿时大彻大悟，他经过梯仙国的仙泉洗涤，早已褪去了凡胎俗体，从此在人间游历，忽一日，竟白日飞升了。
不过，曹三还有个名字，叫做曹景休，朋友们知道他是谁吗？
故事改编自唐代谷神子的小说集《博异志》，通过曹财主的任性挖掘，居然在地下挖出个仙国，而工人曹三又在这个仙国里获得奇遇，最后羽化成仙，整个故事表现出作者对美好生活的憧憬和渴望。
（来源：墨雪问心）
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