创业！私房烘焙的十大误区（上)
hello~大家好，今天想和大家聊聊很多学员，小伙伴们做私房容易发生的几个误区 （sos字数限制分了上下篇）
1⃣️着急开店（店铺)
不建议初做私房或没经验的小伙伴着急开店，开店手里需要有一定的资金、需要找好位置、预付至少三个月租金，还需要自己装修改造，首先是费用方面，还没正式经营就投入太多，其次就是时间周期长，忙活几个月才能正式进入营业，终于可以营业后，也会面临一个后期的问题，因为前期投入的时间和金钱已经很多了，如果不能尽快步入正轨，没有经验和足够的金钱支撑是非常困难的，特别不建议新手开店，未知的事情太多，经营店面比较适合已经坚持做过几年私房．积累了一定的客户量、在营销和经验方面有一定基础和准备的人
2⃣️过度囤货
过度国货是很多人都容易犯的错误，一开始就买买
买，生怕开业后材料不够用，感觉自己什么都用的
到，很能理解大家的想法和美好的愿景，但现实是你可能真的高估了客流量，私房的起步是需要时间积累的，烘焙材料买的太多，面粉砂糖一 袋一袋固，猴年马月都用不完，后期食材的保存也是问题，建议不要开始就大肆购买原材料，买个几百块的材料初期做样品就足够用了
3⃣️工具太贵
工具是烘焙里的一个大头，好的打蛋器、厨师机、烤箱、面包机，发酵箱都特别贵，很多人初入私房光工具和材料就能买到大几万的，不是不行，但我给的建议是先确定自己要做什么，需要什么工具，然后在去买，买一些基础工具，或者二手的工具就可以，价格不需要多贵，有些东西几块钱就可以解决，就没必要买几十块几百块的了，私房后期花钱地方很多，不确定自己可以坚持到什么程度，初期就是能省则省
4⃣️品类太多
很多人做私房，恨不得把全世界所有的甜品种类都加到菜单上去卖，我就犯过这个错误。
第一：口味品类
太多客户看的眼花缭乱，不知道选什么，也不知道你家哪款好吃，如果选到不是非常好吃的甜品，就会大大降低客户的体验度，
第二：过多的品类也是给自己找麻烦，也许我们的初衷是好的，希望可以多一些选择或者能让客户品尝到些别家没有的东西，但做起来真的非常麻烦，你需要准备很多原材料，有些原材料可能没有分装或者用一次就闲置了，得不偿失，所以品类不在于多，而在于精和特色仅凭一 腔热血，一 时冲动，坚持下去会很难，做任何事之前都要深思熟虑，考察好市场，做好规划，人无远虑，必有近忧，最后还是建议大家少投入，这样可以减少试错的成本 #私房烘培 #私房烘焙弯路

【#济宁# 邹城8路公交车绕行通告】
因尚兰路（千泉小学路段）封闭施工，即日起8路公交线绕行，绕行路线如下：

往返由接驾山路到太平东路向东到东外环向北到东外环站点恢复原线路。

玉泉社区、千泉小学、万佳阳光城站点施工封路期间暂时不通行，请在以上站点上下车的乘客就近选择站点上下车。

我公司将密切关注施工进度，待施工完毕后恢复原线路运营。

因施工绕行给你造成的不便敬请谅解，如有疑问请拨打公交服务热线5257518

邹城国运公共交通有限公司

2021年10月1日

【澄清】我是之前被吐槽的
首先再次郑重的向楼主说声:对不起！我为我之前说过的话语深感抱歉！对于我所做的行为我也认识到了错误，以后说话会注意一些，我也不求你的原谅。道歉是我应该的，选择原不原谅是你的本分。
因为评论不能回复，所以我也有给楼主私信说明但是她不信，道歉了我还去发追评没有必要真的，反正我理亏信不信由你们吧！可以看下追评时间也是同一天完成的，实在不信去问店家，总之我自己没做过的事我不会承担。我也去看了之前她发吐槽的帖子，可能是被系统屏蔽了，我之前发的时候就有说过如果是我的问题就道歉，但是语言比较过激吧，这是我的问题，因为被说福利J当时我也很生气，所以才发了评论。这个道歉贴我昨天就准备公开道歉了，因为忙就搁下了，至于那条追评我也有说明当时是在道歉前发的，而且好评删不了，匿名隐藏之类的原贴评论还是在的，这个也有私信给她，而且评论区我暂时回复不了，至于为什么关评论，我就不说了，还有我明知道自己做错留那不是挨骂吗？我觉得我还是有必要说明一下，敢做敢当，关评论是因为一直有人发语言攻击，甚至上升到人生攻击。。我知道也是自己自找的，我知道自己活该，所以我不想解释什么，毕竟我理亏在先，说再多也是狡辩。但是我也不希望别人误会我。我对楼主造成了伤害，我再次道歉。但是没有于你们造成伤害，这件事过后希望你们嘴下留情不要上升到人身攻击上。还有这个帖子我不会码，找不到我的找楼主的帖子她有@我，想骂的都可以过来我不会反驳什么，就当给自己言语冲撞买个教训。以上就这样吧！希望这件事道歉后能到此结束！