假期期间看了几本书，其中有一本是傅真的《最好金龟换酒》，书中写的是她和先生辞职去拉美旅行的见闻故事。选这本书看纯粹是因为想弥补下放着这么长假期想出去又出不去的缺憾[二哈]
作者在书中非常兴奋地推荐了《玉米人》这本书，我赶紧给收藏起来，没想到今天在图书馆不经意间看到了，果断收。
唉，最近本打算收敛一下，好好亲近亲近我大中华的文化精粹，其它书就不要乱入眼了，没想到，看到小说我又给打回原形了[二哈]就这样吧，喜欢啥就看啥吧。
里尔克的诗，好像是木心的《哥伦比亚的倒影》里有提到，印象作者给的评价不低，今天也是偶遇，那就一起拿上。
除以上两本，放假还看了半本《空谷幽兰》，比尔波特写的在华山、终南山寻中国隐士的故事。上大学时候就特别想看这本书，如今在我的电子书架上躺了快半年还没看上。书真的不能攒，有几本在身边就够了，这点很欣赏钱钟书先生，从不囤书，图书馆就是自己的书架。
(图:本次借书)

西藏的风土人情。

本土藏民仍有着纯粹的信仰，他们非常团结、非常无私，会把自己认为最好、最贵重的东西供奉给寺庙，会用牛奶刷墙，非常奢侈。

而新一代的藏民，比如00后，信仰没有上一辈那么深，基本都会说汉语。

路上我看见了很多朝拜的佛教徒，他们从西藏各地出发，在手和膝盖上装上护具，扣等身长头，从家乡一步一扣向大昭寺进发。还有些人会因病痛死在路上。

他们不辞辛苦，甚至不惜性命，散尽家财仅仅为了朝拜，这是他们的信仰。我个人来说，虽然不认可，但是尊重并且非常敬仰。

西藏地区平均寿命不是很长，死亡率也比较高，但部分落后地区的藏人仍然坚持着信仰治病、银器治病。

这里的人大部分淳朴善良，没有内卷，没有激烈的竞争，也很少有尔虞我诈。

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#厨艺教程##厨艺真香现场##超级下饭的家常菜# 一道纯粹的“炖”排骨，方法特别简单，味道非常鲜美，除了常规的几味调料，我放了300毫升的风味啤酒，内含丁香等香料，尤其适合炖肉类食物。
排骨焯水后再直接入热水中煮熟，起锅前10多分钟放盐和酱油这些咸味调料，肉又香又嫩，少了油炸油煎更健康，是一道老少皆宜的家常吃法。

【材料】 排骨500克，风味啤酒300毫升，大葱半根，大蒜4瓣，八角2颗，花椒1撮，盐2克，酱油30克，水500毫升

【制作】
1.排骨剁小块，清洗干净，放入凉水锅中，焯煮 3分钟捞出；
2.烧一锅水，水开后放排骨和调料；
3.水再次煮开后倒入300毫升风味啤酒；
4.不盖锅盖煮开，散掉肉腥味；
5.盖上盖子，转小火，焖炖40分钟左右；
6.肉烂汤鲜时撒盐、倒酱油，盖盖子焖炖10分钟，开中火收汁。 https://t.cn/z8Kynvv