开工大吉[打call]

10.08|奶白茶·poke bowl 饭
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三文鱼块用酱汁腌制10分钟(椰子酱油+姜汁+橄榄油麻油+黑芝麻)。
米饭+腌制好的三文鱼+牛油果+洋葱丁+番茄丁+黄瓜丁+香菜,拌上酱汁(椰子酱油+醋+芥末)享用。

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杜优素羊杂
#来呀来呀大西北#

猫宁!在酒店喝了个咖啡,就出来吃羊杂了。来朝圣据说代表宁夏羊杂最高水平的吴忠杜优素羊杂碎。

怎么说呢,真的和银川的不大一样,这个调味比较轻,香菜蒜苗都不多,羊油辣子也没铺那么多(当然可以自己家),可以解读为对自己家的杂碎比较有信心。本身宁夏的羊杂膻味就轻,吴忠这边的羊好,就更无膻味,本来不敢吃羊杂的都可以试试。

杜优素的杂碎确实新鲜弹口,不过也因此少掉了点通俗的杂碎味,口重的就可能觉得有点无聊了。

【豆泡烧娃娃菜】

所需食材:#厨艺教程##国庆一个人在家有多爽##光芒表情包大赛#

豆泡100克,娃娃菜1棵,香菜适量,盐2克,香油适量,葱花适量,清水适量

做法:

1.娃娃菜洗净切丝备用。香菜洗净切段备用。

2.锅中放入适量的食用油,油热后放入葱花煸香,之后倒入娃娃菜翻炒。倒入豆泡,翻炒。

3.加入适量的清水,加入盐,煮开。出锅前撒入香菜末,特别提味!


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