【葱爆羊肉】

所需食材:

羊肉片400克,洋葱头1个,孜然粉适量,盐2克,生抽2勺,葱花适量

做法:

1.准备好羊肉片。洋葱头切成丝备用。羊肉片如果是冻的,需要提前解冻。如果是鲜的,可以直接用。

2.锅中放适量的油,油热放葱花煸香,倒入洋葱丝煸炒。

3.倒入盐和生抽,煸炒至洋葱丝变色变软,放入盐有助于缩短煸炒的时间。

4.倒入羊肉片翻炒匀,变色后倒入适量的孜然粉,如果有孜然粒,再放入一些孜然粒更好。炒匀出锅啦。#寒露# #食在金秋# #杨紫# https://t.cn/A6MXWfYF

茄汁金针菇

【食材】金针菇180克、西红柿2个、盐1茶匙、鸡精少许、葱2棵、醋数滴

【做法】

1、将西红柿切成滚刀块备用,把金针菇切成很小的段,

2、烧开水,放入金针菇焯水后捞出过凉水,

3、热锅热油,放入西红柿翻炒1分钟,加入盐、醋、鸡精,继续翻炒1分钟,

4、再加入半碗水煮开,倒入金针菇煮开,撒入葱花即可关火#寒露# #食在金秋# #蔡徐坤# https://t.cn/A6MXWVTJ

素炒山药莲子

【食材】山药200克、新鲜莲子100克、葱1棵、盐适量、生姜少许

【做法】

1、山药切片,新鲜莲子去壳,芯不用抽去,葱切成小段

2、热锅凉油,先倒入生姜炒出香味

3、倒入莲子翻炒1分钟后,再倒入山药、盐翻炒2分钟

4、撒入葱花即可关火装盘#寒露# #食在金秋# #许佳琪# https://t.cn/A6MXWcOw


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