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#甜品# #烘焙培训#
Q：买到大量黄油该怎么保存
A：如果是分装好的，直接冷藏保存即可，如果是一大块，建议将其分装，用锡纸油纸之类的材料包裹，再裹保鲜袋，放入冰箱冷藏。
由于黄油也非常容易串味儿，所以冷藏时最好隔开有味道的材料。
如果长时间不使用，也可以放到冷冻保存，但是冷冻时间过长也会影响黄油质地。

#山西消防员暴雨中救援腿冻到麻木#近日，山西长治。消防员接到一厂房被淹人员被困的报警求助，消防员随即赶往现场展开营救，由于长时间泡在冰冷的水中，腿已经麻木，但消防员们仍坚持着将被困人员全部救出。#山西消防员水中救援冻到腿麻木#（素材来源：中国消防）°L澎湃新闻的微博视频 https://t.cn/A6MXDfyX

#21-22赛季球员评级# 太平洋赛区——萨克拉门托国王

★该队球队简评由@核子间的距离 撰写，但不代表其在评级中的权重更高。

国王继续保持着目前NBA最长的季后赛荒，即使在解雇迪瓦茨后，管理层的水平看上去还是没有太大提升。进入休赛期时，他们后卫资源明显溢出，想送走莱特很正常，要找个中锋补上白边的离队以及霍尔姆斯的备胎也可以理解，但这不是你交易来汤普森的理由，也不是你拿莱特单换还没选秀权补偿的理由，更不是你花非底薪签下莱恩的理由。

国王上赛季防守直接全联盟垫底，首发锋线组合巴格利和巴恩斯是全NBA协防水平最差的首发锋线，两人的防守意识能让追梦爆粗口，会频频目送对手上空篮。而且由于别利察、帕克等替补由于状态伤病等原因很快被弃用，国王会在场上摆出长时间三后卫，甚至是四后卫的阵容，球队防守好反倒是怪事。而就是对这条防守能力为0的锋线，除了续约哈克利斯之外，国王居然没有采取任何措施补强，还顺手在选秀中又选了一个后卫。

不过总经理麦康奈尔也不算全无收获，他以合理的价格给首发中锋霍尔姆斯开了四年合同，考虑到国王只有他的早鸟权，这也算的上是一场胜利。霍尔姆斯作为小体型终结者，没法总是在篮下出手，靠一手准心逆天的抛投维持了极高的得分效率，也是国王阵容里少数防守合格的球员。不过替补中锋上的汤普森和莱恩，水平就很一般了，但这两人工资加起来比霍尔姆斯还高。

国王最好的球员依然是福克斯，速度极快、视野开阔的他是全联盟攻框最好的几个后卫之一，持球投中距离把握也远比自己的模板沃尔靠谱，能回应一些绕防和蹲坑。缺乏三分射程是他的短板，在全队糟糕的纪律性下也出现了防守影响力的雪崩，没有兑现自己的防守潜力，整体水平距离马上要执行的新秀顶薪合同还略有差距。

锋线位置上，先不提协防，巴恩斯彻底完成了魔球化改造，即使没有三分机会也会尽量往篮下突破，传球水平也终于有了进步，单论进攻是非常正面的。巴格利就不知道在干什么了，总是越权尝试主攻，打得甚至不如新秀赛季好。哈克利斯的协防存在感倒是比前两位好上不少，但过于糟糕的进攻又让他很难长时间留在场上。

至于后卫阵容，希尔德的首发位置稳固了，球风却日渐佛系，他减少了持球打挡拆的戏份，但效率并未得到提升，进攻影响力是加盟国王以来最差一年。好在国王证明了他们看好的哈里伯顿的决定没有错，他一入联盟就是有无球俱佳的高水平新秀，篮球智商极佳，进攻技术非常成熟，还有着不俗的抢断率和盖帽率。新的乐透秀米切尔和续约的特伦斯-戴维斯让国王的后卫线再次拥挤起来，球队新赛季打三后卫的回合依然不会少见。

国王最好的五位球员水平并不差，但是球队老大实力上尚未达到全明星档次，替补球员的糟糕水平，以及几乎铁定没救的防守，都让人对他们新赛季的表现无法乐观。如果新赛季巴格利没有突然变身巴克利的话，国王继续把他们最长时间不进季后赛的历史加上一年是一件让人毫不意外的事情。

(全队详情将于今日稍晚在公众号『篮圈上的坐标系』发布)