#彩虹陪伴瘦小故事14/100

欣怡是上海某幼儿园的老师，去年我们在社群加了好友。

上个月她来找我减肥，直接拿了三周期。今天食堂吃面条，她就点了轻食沙拉。

我和营养师轮番上阵告诉她轻食沙拉其实也有很多减肥误区。这种沙拉还挺流行的，但真想减肥，还要避开这几个坑：

1. 红萝卜南瓜玉米山药紫薯这些淀粉高糖分高的蔬菜，相当于主食白米饭，不适合减脂吃。

2.沙拉酱的热量很高，也不利于代谢。可以用低钠酱油醋汁代替。

3. 水果不要随餐吃，更加不要晚上吃。果糖不需要胰岛素分解，会直接储存为脂肪。看图3

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#宅家快乐指南#沉浸式做菜|豉香酸菜鱼
国庆长假在家做了好多新尝试，这道豉香酸菜鱼孩子点名还要吃，连做了三次
选的黑鱼，刺算是比较少的了，但是粘粘的处理起来有点费劲~小伙伴们小心不要滑到割手！片好鱼片用蛋清和调味料拌匀，鱼骨鱼头煎一下加水，鲜美的汤汁就get了！其他配菜挑自己喜欢的加
做这个菜其实不难，而且特别下饭，就连汤汁拌饭都可以连干三碗！灵魂配料调鼎斋白芝麻老坛酸菜和木姜子豆豉下饭酱真是加持不少！之前也给大家推荐过调味斋的香菇酱和小米椒酱，他家的配料给我的最大印象就是：选用的食材原料特别挑剔，是能真正激发菜品美味的神器！这瓶豆豉下饭酱甚至是我们在旅游的时候也不忘带上一瓶，拌白米饭都很好吃！

我最喜欢坐海航，海航的航班大多数时候会提供餐食，坐了几次不是饭点也会提供，飞机上吃一吃喝一喝就会觉得时间过得很快。不然没有手机玩真的很无聊。
这次坐海航，远远就听到空姐说有海南鸡饭和什么面条提供，狠狠期待了一番。
海南鸡饭里面的米饭不是白米饭， 是用鸡汤煮出来的，所以很香。
但是肉和那个海南风味酱包真的很敷衍[允悲]安徽生产的海南风味，怪不得怎么吃味道都不对。