解密一杯茶的营养到底有多高?
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一杯茶里的营养究竟有多高?为什么茶不仅是中国的国饮,还被联合国推荐为六大健康饮品之首?英国一项抗氧化实验告诉你。
1.一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)。
2.一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于12瓶白葡萄酒。
3. 一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于4个苹果。
4. 一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于5只洋葱。
5. 一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于7杯鲜橙汁。
6. 一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于12杯啤酒。
除此以外,一杯茶里的营养成分还有:

这就是为什么茶叶有“三抗”和“三降”等六大好处,即抗癌变、抗辐射、抗氧化、降血压、降血脂、降血糖。法国巴黎预防医学中心尼古拉•唐善教授的研究表明,与不喝茶的人群相比,爱喝茶的人死亡风险降低24%。

日本的流行病学研究表明,与每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比,每天喝10小杯茶的男性发生心血管病的危险指数降低42%,女性降低18%。

所以,何不给自己一杯茶的时光,安静的享受既降温解暑又营养健康的茶呢?

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喝茶为什么会喝得口干舌燥?
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有的人喝茶喝得津津有味,回甘生津绵延不绝,有的人却喝得口干舌燥,这种情况正常吗?是不是茶叶不好?

引起这种状况的原因是复杂的,我们总结了喝茶时的经验与大家分享。

这里首先需要排除的,是饮茶人自身身体状况欠佳的背景。正常人舌面一般会有津液滋润,反映为舌面的润燥。

在中医上,润燥反映体内津液的情况。正常舌苔不干不湿,而津液过少就会口感舌燥,无苔干燥表明体内津液已耗,外感病多为燥热伤津,内伤病多为阴虚津液不足。

经常性的口干舌燥,这跟喝茶本身关系并不密切,另当别论。

除去病理的原因不讲,喝茶感到口干舌燥的主要原因:
01、茶多酚引起的干涩

茶叶中含有多酚类物质,这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜,让舌头发干、发涩。这层膜破掉之后,便转化成了大家常见的回甘,这也是一种好茶的标志。

同时,这种状况一般也会在茶多酚含量较高的茶类比如绿茶、生普等往往会更加明显。
02、饮用过热茶引起的干涩

饮茶提倡热饮或是温饮,但过热饮用会烫伤口腔,产生一种干涩感。其实我们喝过热的开水,也会有相似感受。

此外,李时珍《本草纲目》中提到:“茶苦而寒,最能降火,火为百病,火降则上清矣。温饮则火气因寒气而下降,热饮则茶借火气而升散,又兼解酒食之毒。”
03、一些茶所谓的“火气”较大

一方面,传统医学认为,食性有“四性五味”之分,寒、凉、温、热四性和酸、苦、甘、辛、咸五味。

茶类中,则以绿茶、白茶最凉,新制的熟茶茶性较热,而红茶、老熟茶茶性则要更为温和。

另一方面,一些新加工出来的茶叶,如刚刚经过杀青干燥的绿茶或是刚刚烘焙过的茶叶,往往“火气”未消,这时饮用,一些人往往舌面、喉咙会有一种干涩感;

而绝大多数茶类经过一段时间后,都不会出现这种状况。

此外,一些人对茶毫反映敏感,对于一些多毫的茶如碧螺春、白毫银针等,喉咙受到刺激,会有种痒与干的感觉。

如此,我们便明白了为什么有时喝茶会有舌面发干的感觉。其实,它如同我们感受其他味觉一样,在某种程度上是一种正常的现象。
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这比任何一句承诺都有力。这是看清人性之后,选择逆人性去爱一个人的勇气。而婚姻关系本身就是逆人性的,没有谁能一生一世只爱一个人,但婚姻于大多数人来说,它的魅力不就在于,在婚姻关系存续期间,我选择了你,即使将来出现我更爱的人了,我也会以婚姻的枷锁约束住自己,做一个文明人 https://t.cn/RTv4Kyo


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