要说最能饱腹又不失清爽的美味沙拉,那就必然要给土豆泥沙拉一席之地!
土豆泥细腻绵密,散发着清爽又诱人的香气,加上酸奶和黑胡椒提味,口感更加清新丰富,即使空口吃也不觉无趣,当主食当零嘴都非常合适!
清脆的黄瓜更是点睛之笔,清爽口感的爆发点,再加上鸡蛋和午餐肉,时不时咬到的肉粒增加了惊喜感,每一口都大满足!
·
材料:土豆2个,胡萝卜1根,黄瓜1根,洋葱四分之一个,鸡蛋2个,午餐肉2片,老酸奶2大勺,沙拉酱一勺,黑胡椒粉四分之一勺,盐半勺。
(这是一人食可以吃两顿的量,胡萝卜和洋葱不爱吃的可以不加,想热量低一点的话午餐肉和沙拉酱也可以不加)
·
步骤:
①土豆、胡萝卜洗净去皮,切滚刀块备用。鸡蛋洗净备用。
②黄瓜洗净切片(不爱吃皮的可以去皮再切),洋葱洗净切小条,黄瓜、洋葱和盐搅拌均匀备用。
③煮一锅水,冷水下锅土豆、胡萝卜和鸡蛋,大火煮到水开后,煮10分钟捞出鸡蛋,再煮5-10分钟,煮到筷子能轻易戳穿胡萝卜和土豆就可以捞出来。
④午餐肉煎至两面金黄,取出切小粒备用。
⑤土豆和胡萝卜压成泥(如果没有压泥的工具,可以用大勺子或者擀面棍),鸡蛋剥壳切厚片,黄瓜和洋葱挤出水分。
⑥把土豆泥、胡萝卜泥、黄瓜、洋葱、鸡蛋、午餐肉、老酸奶、沙拉酱和黑胡椒粉全部搅拌均匀,就可以开吃啦!
Ps:可以把土豆泥沙拉夹在两片吐司之间,那就变成土豆三明治!土豆泥沙拉可以冷藏保存两天哦!
#不可辜负的美食[超话]##美食[超话]#
土豆泥细腻绵密,散发着清爽又诱人的香气,加上酸奶和黑胡椒提味,口感更加清新丰富,即使空口吃也不觉无趣,当主食当零嘴都非常合适!
清脆的黄瓜更是点睛之笔,清爽口感的爆发点,再加上鸡蛋和午餐肉,时不时咬到的肉粒增加了惊喜感,每一口都大满足!
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材料:土豆2个,胡萝卜1根,黄瓜1根,洋葱四分之一个,鸡蛋2个,午餐肉2片,老酸奶2大勺,沙拉酱一勺,黑胡椒粉四分之一勺,盐半勺。
(这是一人食可以吃两顿的量,胡萝卜和洋葱不爱吃的可以不加,想热量低一点的话午餐肉和沙拉酱也可以不加)
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步骤:
①土豆、胡萝卜洗净去皮,切滚刀块备用。鸡蛋洗净备用。
②黄瓜洗净切片(不爱吃皮的可以去皮再切),洋葱洗净切小条,黄瓜、洋葱和盐搅拌均匀备用。
③煮一锅水,冷水下锅土豆、胡萝卜和鸡蛋,大火煮到水开后,煮10分钟捞出鸡蛋,再煮5-10分钟,煮到筷子能轻易戳穿胡萝卜和土豆就可以捞出来。
④午餐肉煎至两面金黄,取出切小粒备用。
⑤土豆和胡萝卜压成泥(如果没有压泥的工具,可以用大勺子或者擀面棍),鸡蛋剥壳切厚片,黄瓜和洋葱挤出水分。
⑥把土豆泥、胡萝卜泥、黄瓜、洋葱、鸡蛋、午餐肉、老酸奶、沙拉酱和黑胡椒粉全部搅拌均匀,就可以开吃啦!
Ps:可以把土豆泥沙拉夹在两片吐司之间,那就变成土豆三明治!土豆泥沙拉可以冷藏保存两天哦!
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茄汁鸡翅
这款茄汁鸡翅表面不用划刀,因为鸡翅在煮的过程中有汤汁浸着,很好入味。酸甜口的小朋友也很爱吃~
食/材
鸡翅中10个 / 葱姜各2片
番茄酱8汤匙 / 料酒2汤匙
生抽1/2汤匙 / 盐1茶匙
白砂糖1/2汤匙
做/法
1-锅中倒入适量的清水,加入一片葱段和姜片,1汤匙料酒,放入鸡翅,开锅捞出沥干备用。
2-炒锅中倒入适量的炒菜油,约5成热的时候放入余下的葱段和姜片,爆香锅底。
3-放入焯过水的鸡翅,翻炒片刻,烹入料酒,去腥提香。
4-翻炒数下后淋入生抽。
5-加入番茄酱,多少根据自己喜好,如果喜欢颜色深一些的可以适当多放一些,或者用番茄沙司代替。
6-翻炒数下,加入适量的清水,放入白糖,盐调味后,大火烧开转小火收浓汤汁即可出锅。
#不可辜负的美食##厨艺教程##我的美食日记#
这款茄汁鸡翅表面不用划刀,因为鸡翅在煮的过程中有汤汁浸着,很好入味。酸甜口的小朋友也很爱吃~
食/材
鸡翅中10个 / 葱姜各2片
番茄酱8汤匙 / 料酒2汤匙
生抽1/2汤匙 / 盐1茶匙
白砂糖1/2汤匙
做/法
1-锅中倒入适量的清水,加入一片葱段和姜片,1汤匙料酒,放入鸡翅,开锅捞出沥干备用。
2-炒锅中倒入适量的炒菜油,约5成热的时候放入余下的葱段和姜片,爆香锅底。
3-放入焯过水的鸡翅,翻炒片刻,烹入料酒,去腥提香。
4-翻炒数下后淋入生抽。
5-加入番茄酱,多少根据自己喜好,如果喜欢颜色深一些的可以适当多放一些,或者用番茄沙司代替。
6-翻炒数下,加入适量的清水,放入白糖,盐调味后,大火烧开转小火收浓汤汁即可出锅。
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#戏食煮艺[超话]#是日午食满屏都是楼上仙阿姆的爱:紫苏、薄荷、四季桔做了凉拌鱿鱼,红艾草滚鸡汤,炒丝瓜、米饭。图五的野菜,仙阿姆告诉我叫艾草,我觉得不像传统艾草,于是图片度了一下,好像叫红艾草、白苞蒿,也有些地方叫真珠花菜。总之就是菊科蒿属的草本植物,有蒿类的香气,据说对妇女很友好,有活血化瘀之功效,所以潮汕地区一般用来滚猪肝猪血汤。#潮流生活##厨艺教程#
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