#成都美食[超话]# 禅悦素食
最近有些悲伤，脑子里总是浮现出各种伤感的句子，有时候感觉人生就像一辆驶向终点的旅程，中途有的人上来了，有的人却又下去了，下去了的人有的始终在我们的记忆当中，正是有的人陪了我们一阵子，我们却念了一辈子。
位于成都人民南路的禅悦素食，身处在高空中的素食餐厅，从高楼看出去总能看得很远，看远了心情也就豁然开朗，餐厅内也有不一般的意境，禅意的氛围总会让人安静下来，好好的与自己的心灵来一场对话。
喜欢粗茶淡饭，喜欢食物自身的清香，清淡的味道中隐约含有一点米香，配上小饼一起吃，没有一丝的油气，远离了世俗的味道，吃到的正是自己那份内心的宁静。
自己手工制作的山楂糕也是非常受人喜欢的，山楂的原汁原味中感觉不到一点点的杂味，吃到的是一种纯正的味道，就像一颗没有被污染过的内心，有的只是那份纯正，那份很多人已经不再拥有的明净。
素菜中的豇豆长长一根罗列在了盘子之中，没有感受到太多的油气，有的只有那素雅清新的清淡味道，食物自身的味道环绕在餐桌上，让人感受到的是大自然中那一抹最纯净的气息。
见到了佛系的环境，有些忘记了面前的一桌美食，回味间美食却又总在脑中回荡，在我们不曾想到的时候美食与意境早已融为一体，我们的内心也随着禅意而平静下来，不骄不躁，不争不抢，得之吾幸，失之吾命。#美食##食中华味，拍国潮美##我的美食##成都每食记[超话]##春季美食大赏##美食美器美物##唯独美食不可辜负##美食治愈系##美食的诱惑#
最近有些悲伤，脑子里总是浮现出各种伤感的句子，有时候感觉人生就像一辆驶向终点的旅程，中途有的人上来了，有的人却又下去了，下去了的人有的始终在我们的记忆当中，正是有的人陪了我们一阵子，我们却念了一辈子。
位于成都人民南路的禅悦素食，身处在高空中的素食餐厅，从高楼看出去总能看得很远，看远了心情也就豁然开朗，餐厅内也有不一般的意境，禅意的氛围总会让人安静下来，好好的与自己的心灵来一场对话。
喜欢粗茶淡饭，喜欢食物自身的清香，清淡的味道中隐约含有一点米香，配上小饼一起吃，没有一丝的油气，远离了世俗的味道，吃到的正是自己那份内心的宁静。
自己手工制作的山楂糕也是非常受人喜欢的，山楂的原汁原味中感觉不到一点点的杂味，吃到的是一种纯正的味道，就像一颗没有被污染过的内心，有的只是那份纯正，那份很多人已经不再拥有的明净。
素菜中的豇豆长长一根罗列在了盘子之中，没有感受到太多的油气，有的只有那素雅清新的清淡味道，食物自身的味道环绕在餐桌上，让人感受到的是大自然中那一抹最纯净的气息。
见到了佛系的环境，有些忘记了面前的一桌美食，回味间美食却又总在脑中回荡，在我们不曾想到的时候美食与意境早已融为一体，我们的内心也随着禅意而平静下来，不骄不躁，不争不抢，得之吾幸，失之吾命。#美食##食中华味，拍国潮美##我的美食##成都每食记[超话]##春季美食大赏##美食美器美物##唯独美食不可辜负##美食治愈系##美食的诱惑#
#晴雨风说史[超话]##晴雨风说史#
味道‖
古代所谓的美食(1)
说起美食，博主最佩服美食博主，这世界上好像没有什么食物他们是不会做的！好多意境美好的句子，都跟美食有关。譬如：问世间情为何物？唯美食和美女不可辜负！人这辈子，你说破大天，好像唯独对这两样念念不忘。子曰：“饮食男女，人之大欲存焉。”孟子曰：“食色性也。”这是天性使然，与乡俗俚语说“狗改不了吃屎”是一个意思。不管你是多么貌美如花的美女，几乎都是对美食也欲罢不能的“吃货”。所以博主只说美食。
现在关于美食，都说菜系，“四大”或“八大”或“十大”或“十二大”，莫衷一是，每个地方每个人心里都有几道津津乐道的菜肴，这是属于“妈妈的味道”！纵使妈妈们使出浑身解数，也离不了“爆、炒、炸、煮、蒸、熘、烩、烹、煎(贴)、炖，扒、烧、熏、挂霜、拔丝、蜜汁”这17般武艺。对于看惯历史的博主而言，现在并不羡慕古人生活有多么美好，连美食都没有的人生，尊贵如皇帝又有啥意思！毕竟人类祖先从直立行走、茹毛饮血，到发明生火工具、发明青铜器，才能有保障地吃上熟食，也都是以蒸、煮为主。现代家常炒菜并不是自古就有的，在北宋发明炒菜以前的漫长时间里，最有名的菜式是“羹”，就是把小米与肉类或蔬菜或者水果等一起放进“鼎”(三足或四足，中空，下面可架火直接烧)里同煮。还有一种肉酱叫“醢”也值得一提，它是用碎肉加小米浆和盐，放在米酒里发酵做成的。子路因为“君子死，冠不免”，俯身去捡打落在地的帽子，结果被敌人剁成肉酱。孔子听说子路的死法后，从此就把醢撤了。
北宋发明“炒菜”后，“传男不传女”的厨师成为最吃香的一门手艺。厨师当中的顶尖高手才有幸为皇帝服务，其余按照水平高低被王室贵族、百官豪绅瓜分了，普通老百姓是很难吃到他们的菜的。那时很多调料都没有，“炒菜”中的所谓名菜，也仅仅限于“色、香、味、形、名”这五项俱全。著名美食家苏东坡先生一路往南贬谪途中发明的系列名菜，如“东坡肉”、“东坡鱼”、“东坡肘子”、“东坡羹”……也因为好多调味品和食材缺乏，根本烧不出像现代社会这样美味来，凭现代人的口味，那些菜根本无法下咽。
味道‖
古代所谓的美食(1)
说起美食，博主最佩服美食博主，这世界上好像没有什么食物他们是不会做的！好多意境美好的句子，都跟美食有关。譬如：问世间情为何物？唯美食和美女不可辜负！人这辈子，你说破大天，好像唯独对这两样念念不忘。子曰：“饮食男女，人之大欲存焉。”孟子曰：“食色性也。”这是天性使然，与乡俗俚语说“狗改不了吃屎”是一个意思。不管你是多么貌美如花的美女，几乎都是对美食也欲罢不能的“吃货”。所以博主只说美食。
现在关于美食，都说菜系，“四大”或“八大”或“十大”或“十二大”，莫衷一是，每个地方每个人心里都有几道津津乐道的菜肴，这是属于“妈妈的味道”！纵使妈妈们使出浑身解数，也离不了“爆、炒、炸、煮、蒸、熘、烩、烹、煎(贴)、炖，扒、烧、熏、挂霜、拔丝、蜜汁”这17般武艺。对于看惯历史的博主而言，现在并不羡慕古人生活有多么美好，连美食都没有的人生，尊贵如皇帝又有啥意思！毕竟人类祖先从直立行走、茹毛饮血，到发明生火工具、发明青铜器，才能有保障地吃上熟食，也都是以蒸、煮为主。现代家常炒菜并不是自古就有的，在北宋发明炒菜以前的漫长时间里，最有名的菜式是“羹”，就是把小米与肉类或蔬菜或者水果等一起放进“鼎”(三足或四足，中空，下面可架火直接烧)里同煮。还有一种肉酱叫“醢”也值得一提，它是用碎肉加小米浆和盐，放在米酒里发酵做成的。子路因为“君子死，冠不免”，俯身去捡打落在地的帽子，结果被敌人剁成肉酱。孔子听说子路的死法后，从此就把醢撤了。
北宋发明“炒菜”后，“传男不传女”的厨师成为最吃香的一门手艺。厨师当中的顶尖高手才有幸为皇帝服务，其余按照水平高低被王室贵族、百官豪绅瓜分了，普通老百姓是很难吃到他们的菜的。那时很多调料都没有，“炒菜”中的所谓名菜，也仅仅限于“色、香、味、形、名”这五项俱全。著名美食家苏东坡先生一路往南贬谪途中发明的系列名菜，如“东坡肉”、“东坡鱼”、“东坡肘子”、“东坡羹”……也因为好多调味品和食材缺乏，根本烧不出像现代社会这样美味来，凭现代人的口味，那些菜根本无法下咽。
#成都美食[超话]#山宥火锅
火锅在不知不觉之间已经成为了成都美食的代名词，美美的吃上一顿火锅，喝点小酒，享受一下人生，这就是成都最具代表性的都市生活。
位于成都慈惠堂街的山宥火锅，简约明快的装修风格成为了这条小街上一道明亮的色彩，街边路过闻到的火锅香味让人回到了曾经有年代感的老城市，在街边吃着那一顿最有情怀的美味火锅。
生态的火锅自然是食材的原汁原味，飘散在店内的香气只需闭上眼用心感受一下，表面上是火锅的浓浓鲜香味道，仔细嗅一嗅便能感受到大自然中的天然气息，再看着色泽红亮的锅底，几根辣椒飘在红汤之上，点缀着这一锅红亮亮的锅底，在向食客们述说着火锅的麻辣诱惑，从锅里随便夹上一道菜放进嘴里尝一尝，火锅味道中的麻辣鲜香烫可谓五味俱全，一锅美味火锅的魅力尽在其中。
在成都，无论是下雨天或是艳阳天，都是适合吃火锅的，尤其是这么一锅美味的火锅。#成都热门火锅##美食##一城一味一故事##我的美食##春季美食大赏##美食美器美物##唯独美食不可辜负##美食的诱惑##美食治愈系#
火锅在不知不觉之间已经成为了成都美食的代名词，美美的吃上一顿火锅，喝点小酒，享受一下人生，这就是成都最具代表性的都市生活。
位于成都慈惠堂街的山宥火锅，简约明快的装修风格成为了这条小街上一道明亮的色彩，街边路过闻到的火锅香味让人回到了曾经有年代感的老城市，在街边吃着那一顿最有情怀的美味火锅。
生态的火锅自然是食材的原汁原味，飘散在店内的香气只需闭上眼用心感受一下，表面上是火锅的浓浓鲜香味道，仔细嗅一嗅便能感受到大自然中的天然气息，再看着色泽红亮的锅底，几根辣椒飘在红汤之上，点缀着这一锅红亮亮的锅底，在向食客们述说着火锅的麻辣诱惑，从锅里随便夹上一道菜放进嘴里尝一尝，火锅味道中的麻辣鲜香烫可谓五味俱全，一锅美味火锅的魅力尽在其中。
在成都，无论是下雨天或是艳阳天，都是适合吃火锅的，尤其是这么一锅美味的火锅。#成都热门火锅##美食##一城一味一故事##我的美食##春季美食大赏##美食美器美物##唯独美食不可辜负##美食的诱惑##美食治愈系#
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