秋天一定不能错过松软可口南瓜软欧包
秋天是收获的季节，最近的南瓜特别甜，今天用南瓜做了南瓜软欧包，松软可口的面包包裹着南瓜馅，非常好吃
工具：海氏M5厨师机
食材:
高筋面粉200克，低筋面粉50克，南瓜泥160克，纯牛奶50克，白砂糖25克，盐3克，酵母4克，黄油20克
馅料:
南瓜泥250克，黄油10克，炼乳20克，白砂糖10克
做法:
1⃣️南瓜去皮切块，放入蒸锅蒸熟，压成泥放凉备用
2⃣️除黄油外所有面团食材放入厨师机中，先3档揉成团，再5档揉出厚膜，加入软化好的黄油，3档揉至黄油被吸收，再5档揉出手套膜
3⃣️面团揉圆放入料理盆中，盖上保鲜膜放入烤箱发酵至2倍大
4⃣️面团发酵的空隙做南瓜馅，南瓜泥➕黄油➕炼乳➕白砂糖放入不粘锅，炒至浓稠放凉备用
5⃣️取出发酵好的面团，按压排气，分成6份揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
6⃣️取一个松弛好的面团擀开，包入南瓜馅，收口捏紧揉圆，放入烤盘中，放入烤箱二次发酵半个小时
7⃣️取出发酵好的面团，在面团中间放上瓶盖，筛一层高筋面粉，沾点水放四颗南瓜籽，再割几道
8⃣️放入预热好的烤箱170度烤23分钟，上色后要加盖锡纸
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早[太阳]
一早醒来，有晴朗的天空、温暖的问候、“相亲相爱一家人”群里的互相调侃、漂亮的无花果截面、友好热情的面包店送的无糖黑芝麻包、还有个性格倔强不愿意被切开的鸡蛋………
我们是吃饭长大的，读书长大的，更是在爱里长大的～
生活因为热爱而无比治愈
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#元气早餐[超话]# 2021.10.10 早安！ 每一种平凡的日常，都有值得期许的小确幸，以喜欢的方式去生活，随心随愿，生活是自己的，心情更是自己的。

终于被我找到一款超好用的帕尼尼机，能做出超厚的热压那种，再也不用担心食材放多包不住的尴尬，试着码了厚厚的四层完全吼得住，一起来get一下可盐可甜的热压吧〖感兴趣的宝子可以图五〗

食材：全麦吐司4片，鸡蛋一枚、香肠4根、牛油果半个、番茄片、苹果半个，奶酪
①预热帕尼尼机，先煎好鸡蛋和香肠
②放上1片吐司，依次放番茄片/香肠/煎蛋/牛油果/吐司，合上帕尼尼机（还担心太厚[笑而不语]事实证明完全没得问题）定时了四分钟，时间到自动关机，咬一口外皮是脆的，口感特别丰富，谁吃谁知道[笑而不语]
甜口帕尼尼也超好吃，加了奶酪苹果和肉桂粉，真的是回味无穷哦！早餐配一杯咖啡满足到飞起。

Bruno帕尼尼机不仅好用，外观设计也是时尚复古，人体工学按压把手，开启更加轻松，而且按压的时候更方便。
✨500W功率快速烘烤，上下发热管均匀加热，让食物外脆里软。
✨可调节压力面板，给食物弹性空间，灵活调节厚度，通过手柄施加压力可适应不同食材厚度，减少食物受压程度，让食物口感饱满有嚼劲
✨双面上下受热均匀，定时操作升级，15分钟自选定时，满足各种食材需求。

今日早餐：帕尼尼➕黑咖

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