宋朝前没有棉被，那古人冬天睡觉怎么御寒？古人的智慧不得不服！
在古代的时候，人们对于生活的质量要求并不是那么高。像那些普通的老百姓，所求的只不过是解决温饱而已。古代人的眼中保暖比吃饱时更为重要的一件事情，为在古代的时候，冬天特别的寒冷，是一年中最难熬的时候，那时候棉花的产量又很，所以他们要寻求保暖，才能够保住性命，后才能解决吃的问题。
在古代的时候，不像现代，有空调，有暖气。天热了可以开空调，冬天冷了可以开暖气。生活在古代的人们，寒冷的冬天是一个很严酷的日子，他们要想尽办法保暖。但是那时候的衣物也不是特别的富裕，别说像现在被子都是棉花做的，那么暖和。那古代的人们是如何拿东西来抵御寒冷的呢，下面我们就一起来了解一下古人的智慧。
一、穷苦人家，就地取材
我们在杜甫的一首诗中就可以见证那个年代寒冷冬天是如何度过的，“布衾多年冷似铁，娇儿恶卧踏里裂”。我们从这短短的一句诗中可以看出古时候在寒冷季节时，情况有多么恶劣了。那个时候又没有棉花，只能够用柳絮充当棉花，用来做铺盖的被子，通过这个办法，才能够起到保暖的效果，才不至于冬天会被冻死。
杜甫的这首诗写的时候正处于深秋的时候，他这个时候居住的地方还是比较温暖的地方，像北方那么冷，到冬季开始的时候，他所盖的被子已经被冻得又冷又硬了，我们可以想象到，古时候的冬天有多么难熬了。
在古代穷苦人家到了冬天的时候，没有办法做到很好的保暖。他们只能够用柳絮和芦花充当被子的填充，可以想象一下，这两种材质跟棉花相比差得很远啊。没有办法，只有通过这样的手段，才能抵御寒冷，起到御寒的作用。
芦花、柳絮这样的材料，这是特别贫苦的，人家才会用，一般的人家都不会用这两种材料。最常用的抵御寒冷的材料还有一些麻、蚕丝和羊毛，我们在电视上看到的那些冬天贫困人家穿的那些粗布麻衣，就是用来抵御寒冷的。
对于古代很多穷苦的人家来说，有的更差的，只能通过穿差一点的“缊”来御寒，就是用乱麻和破旧的絮条制成的衣物，有衣物就跟我们现在夏天穿的那种衣服的材质差不多。可想而知古代穷苦人家的人生活有多么的困难，想想那些冻死的人就知道在那个年代，穷苦人家的活是多么的困难了。
那古代还有一种材质可以用来填充衣物作为抵抗寒冷的材料，他就是古人所说的“纩”，实际上就是丝絮。古代的普通人一般都拿这个材料来抵御寒冷，我们比那些特别穷苦的人家，要相对好一点，家庭再好一点的就是通过用丝绸制成的衣物来进行保暖。
但相比于那些富贵的大户人家来说，那就差得远了。有些住在深山里面的贫苦人家，只能通过打猎，用动物的皮作为冬天保暖的衣物，他们都是靠山生活，靠山吃饭。
二、富贵人家，保暖自由
相对于穷人来讲，富人家的生活就变得奢侈多了。他们在冬天的时候可以享受到暖炉，切一些很保暖的衣物。像这样的富贵人家可以实现很好的御寒，他们也不用为寻找一个抵御寒冷的材料所担心了。
在富贵人家中，还有一个专门用来御寒冷的房间被称为“椒房”，在东汉末期的时候，皇宫内就大量建造这种房间，用来为宫中的人抵御寒冷。“椒房”的由来很简单，用花椒拌着稀泥涂抹在房间的墙壁上，这样就具有防寒保暖的效果。
因为花椒会散发着香味，可以保护房间里面的木质材料，还能驱蚊防虫。但由于建造材料昂贵，所以到后来只有大户人家才建得起“椒房”。那些贫苦人家房子不透风就很好了，比如富贵人家真是一个天上一个地下。
对于他们所穿的衣物差别也很大，富贵人家所穿的衣服，都是锦帽貂裘，古代有钱人都会选用动物的皮毛用来御寒，大户人家就会派人打猎，那种黑熊的皮毛就很抵御寒冷。对于这种动物的皮毛，市场上卖得很贵，普通人家根本买不起，所以只有富贵的人家才用得起这种材料。
像有些大户人家的小姐在冬天的时候，手里都会捧着一个手炉，火炉就相当于小型的火炉，散发着热量，给人供暖。想象一下手里捧着一个小火炉，冬天怎么还会冷呢，像贫困人家根本用不起这种小火炉，连想要一点柴火都很困难。
这些有些富贵人家还会用炭盆用来保暖，炭盆里面的的碳烧得火旺，看起来就很暖和。就是山里贫困的人家，别说碳了，棍柴都很难用上。所以穷人和富人在过冬天的时候，差别真的很大，穷人过冬天相当于在熬命一样，而富人就相当于平常过日子一样。
就是这样，在古代的时候，人们会想尽各种不同的方法来抵御寒冷。穷人有穷人的办法，富人都不用为这些问题所担心，富人有买好的炭作为抵御寒冷的材料，穷人只能等柴火烧过以后的炭火，再次放入碳火盆中，来达到取暖的效果。
富人有棉絮可以作为被褥来取暖，而穷人只能用一些干稻草来充当被褥取暖。所以说在古代，穷人和富人过冬天的差别还是很大的，不仅可以想一想那个年代穷人的生活有多么难过了，很佩服那个时候穷人的方法是多么的好，敬佩他们的智慧。
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在古代的时候，人们对于生活的质量要求并不是那么高。像那些普通的老百姓，所求的只不过是解决温饱而已。古代人的眼中保暖比吃饱时更为重要的一件事情，为在古代的时候，冬天特别的寒冷，是一年中最难熬的时候，那时候棉花的产量又很，所以他们要寻求保暖，才能够保住性命，后才能解决吃的问题。
在古代的时候，不像现代，有空调，有暖气。天热了可以开空调，冬天冷了可以开暖气。生活在古代的人们，寒冷的冬天是一个很严酷的日子，他们要想尽办法保暖。但是那时候的衣物也不是特别的富裕，别说像现在被子都是棉花做的，那么暖和。那古代的人们是如何拿东西来抵御寒冷的呢，下面我们就一起来了解一下古人的智慧。
一、穷苦人家，就地取材
我们在杜甫的一首诗中就可以见证那个年代寒冷冬天是如何度过的，“布衾多年冷似铁，娇儿恶卧踏里裂”。我们从这短短的一句诗中可以看出古时候在寒冷季节时，情况有多么恶劣了。那个时候又没有棉花，只能够用柳絮充当棉花，用来做铺盖的被子，通过这个办法，才能够起到保暖的效果，才不至于冬天会被冻死。
杜甫的这首诗写的时候正处于深秋的时候，他这个时候居住的地方还是比较温暖的地方，像北方那么冷，到冬季开始的时候，他所盖的被子已经被冻得又冷又硬了，我们可以想象到，古时候的冬天有多么难熬了。
在古代穷苦人家到了冬天的时候，没有办法做到很好的保暖。他们只能够用柳絮和芦花充当被子的填充，可以想象一下，这两种材质跟棉花相比差得很远啊。没有办法，只有通过这样的手段，才能抵御寒冷，起到御寒的作用。
芦花、柳絮这样的材料，这是特别贫苦的，人家才会用，一般的人家都不会用这两种材料。最常用的抵御寒冷的材料还有一些麻、蚕丝和羊毛，我们在电视上看到的那些冬天贫困人家穿的那些粗布麻衣，就是用来抵御寒冷的。
对于古代很多穷苦的人家来说，有的更差的，只能通过穿差一点的“缊”来御寒，就是用乱麻和破旧的絮条制成的衣物，有衣物就跟我们现在夏天穿的那种衣服的材质差不多。可想而知古代穷苦人家的人生活有多么的困难，想想那些冻死的人就知道在那个年代，穷苦人家的活是多么的困难了。
那古代还有一种材质可以用来填充衣物作为抵抗寒冷的材料，他就是古人所说的“纩”，实际上就是丝絮。古代的普通人一般都拿这个材料来抵御寒冷，我们比那些特别穷苦的人家，要相对好一点，家庭再好一点的就是通过用丝绸制成的衣物来进行保暖。
但相比于那些富贵的大户人家来说，那就差得远了。有些住在深山里面的贫苦人家，只能通过打猎，用动物的皮作为冬天保暖的衣物，他们都是靠山生活，靠山吃饭。
二、富贵人家，保暖自由
相对于穷人来讲，富人家的生活就变得奢侈多了。他们在冬天的时候可以享受到暖炉，切一些很保暖的衣物。像这样的富贵人家可以实现很好的御寒，他们也不用为寻找一个抵御寒冷的材料所担心了。
在富贵人家中，还有一个专门用来御寒冷的房间被称为“椒房”，在东汉末期的时候，皇宫内就大量建造这种房间，用来为宫中的人抵御寒冷。“椒房”的由来很简单，用花椒拌着稀泥涂抹在房间的墙壁上，这样就具有防寒保暖的效果。
因为花椒会散发着香味，可以保护房间里面的木质材料，还能驱蚊防虫。但由于建造材料昂贵，所以到后来只有大户人家才建得起“椒房”。那些贫苦人家房子不透风就很好了，比如富贵人家真是一个天上一个地下。
对于他们所穿的衣物差别也很大，富贵人家所穿的衣服，都是锦帽貂裘，古代有钱人都会选用动物的皮毛用来御寒，大户人家就会派人打猎，那种黑熊的皮毛就很抵御寒冷。对于这种动物的皮毛，市场上卖得很贵，普通人家根本买不起，所以只有富贵的人家才用得起这种材料。
像有些大户人家的小姐在冬天的时候，手里都会捧着一个手炉，火炉就相当于小型的火炉，散发着热量，给人供暖。想象一下手里捧着一个小火炉，冬天怎么还会冷呢，像贫困人家根本用不起这种小火炉，连想要一点柴火都很困难。
这些有些富贵人家还会用炭盆用来保暖，炭盆里面的的碳烧得火旺，看起来就很暖和。就是山里贫困的人家，别说碳了，棍柴都很难用上。所以穷人和富人在过冬天的时候，差别真的很大，穷人过冬天相当于在熬命一样，而富人就相当于平常过日子一样。
就是这样，在古代的时候，人们会想尽各种不同的方法来抵御寒冷。穷人有穷人的办法，富人都不用为这些问题所担心，富人有买好的炭作为抵御寒冷的材料，穷人只能等柴火烧过以后的炭火，再次放入碳火盆中，来达到取暖的效果。
富人有棉絮可以作为被褥来取暖，而穷人只能用一些干稻草来充当被褥取暖。所以说在古代，穷人和富人过冬天的差别还是很大的，不仅可以想一想那个年代穷人的生活有多么难过了，很佩服那个时候穷人的方法是多么的好，敬佩他们的智慧。
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谈谈存放六堡茶
文/彭庆中
六堡茶存储过程中其品质仍然不断变化，存放环境的温度、湿度、氧气、光线等因素直接影响六堡茶品质
谈谈存放六堡茶
有经验的茶友都知道，在一定的时间内，六堡茶越陈越佳，所以很多茶友都喜欢多买些存着，边喝边放，感受六堡茶随着岁月慢慢老去所带来的变化。六堡茶该如何存放呢？家庭中存放六堡茶须注意些什么呢？
从主要因素而言，影响茶叶存储、导致其发生变化、陈化的四大因素是温度、湿度、氧气、光线，再有就是陈放环境的干净、气味等。六堡茶的存储，需将这些因素加以分析，其中恰当的温度湿度等为利于陈化的因素，阳光直射、杂味串味等为劣变因素则须注意避免。
书上的方法并非都正确
一直以来，我们看到很多书上都有关于茶的存储的方法，比如常见的“石灰块保藏法”“热水瓶保藏法”“抽真空贮藏法”等。这些方法对不对呢？
客观地说，这些方法都正确，只不过不适合我们常常说到的六堡茶存储而已，或者可以说，对于六堡茶或者是普洱茶而言，这些做法是不正确的。
一直以来，平常看到的很多茶书都会说到茶的存储，而且这类茶的普及读物多半不会针对不同茶的分类而提出不同的存储方法，而单一地介绍一大堆“抽真空”、“密闭”、“低温”等措施，往往会误导很多新茶友。中国是茶的发源地，茶的品种非常多。茶行业中就有“茶叶学到老，茶名记不了”的说法。确实，中国茶叶种类很多，权威分类中基本大类就有绿茶、红茶、黑茶、青茶、白茶、黄茶等，其在种植、加工、品饮、存储等都各有其特性，不可一概而论。
由于过去绿茶是主要消费的品种，所以，很多普及类茶叶书籍介绍的常识多是以绿茶为主。而书中的“石灰块保藏法”、“热水瓶保藏法”、“抽气贮藏法”多是指绿茶而言的，而“抽真空”、“冷藏”等做法，也常见于闽南乌龙茶如铁观音、本山等。因此，新茶友必须了解这点，存茶也应“具体问题具体分析”，否则容易踏入误区，“尽信书不如无书”了。
锡罐不太适合存储六堡茶
从前，很多茶客认为，储装茶叶以锡器最好，至今仍有一些老茶客有这样的看法。还有书上说从古至今已被公认为保存茶叶的最佳器皿。现在，市场上好的锡罐还非常昂贵而畅销。
锡罐的兴起应该是在陶罐、瓷瓶、漆盒（漆器的茶器具由于其难以消除的油漆味道而没有太流行）之后。锡罐流行始于明清两代，一则金属制品罐口紧密，而锡又较软而密封功能不错，二来质地光泽明亮，表面很容易做上精美的浮雕，造型又可多变，一经出现，便迅速风行。清末之后，随着手工业、现代工业的逐步发展，饮茶之风兴起，居家必备各式锡罐。纯锡熔点低，不需高温便可熔解，锡版成型之后镌刻容易，加之能工巧匠各出奇技，雕刻繁复精美的花纹，而更为盛行。
在明清两代，粤东潮汕各地陆续发现锡锌等混生的矿脉，潮汕即成锡矿产区。后来，马来西亚也发现了锡矿，开始了开采。潮汕盛行喝茶，将饮茶之风带到马来西亚的也有潮汕、闽南及两广人，他们对茶也是情有独钟，一时间，生产加工锡器皿的锡罐的行业配套便因应市场需要迅速跟上，并向各地推广，清末至民国期间锡罐一时风行各地。
但是，人们很早就发现，锡罐并不是特别适宜用来贮藏东西。因锡极易氧化，虽然新品出来，令人眼前一亮，但时间长了，都会氧化发灰发暗。不过，即使现代工艺逐步解决了锡罐易于氧化变暗的问题，但由于其质地软、过于密闭等特点，锡罐还是不太适合存储六堡茶的。因为，六堡茶的陈化需要氧气、适合的温度湿度环境。
避免阳光直射和雨淋
有一些茶友提出，用玻璃瓶或玻璃罐来存储六堡茶，其实这个做法欠妥。在茶的存储中，避光是一个很重要的要求。
在茶叶中，光照会加速茶中芳香类物质的分解，促进脂类化合物的氧化。光使茶叶中的脂肪酸氧化生成了反-2-链烯醛和庚醛，使原有的香气变坏，形成强烈杂味（有人称之日晒味），有资料表明，贮藏在透光玻璃瓶比贮藏在木盒中的干茶变质更快。
记得小时候，印象中我们梧州很多茶叶店在售卖茶叶的时候，大多曾采用过玻璃坛罐装着茶叶。这种做法其实是一种无奈的做法，毕竟商家要向顾客展示所售茶叶的色泽和形状。不过，据向一些年老的茶商了解，按他们的经验，这类“露光”展示存放的茶叶，必须尽快清货，快则半月，多则几月茶就会慢慢劣变、色泽变得暗哑，香气变弱甚至变异。
梧州地处亚热带，四季分明，冬春空气湿度较大，夏秋高温干燥，是比较理想的存放气候。而在北方，在秋冬季节往往会过于干燥，春季也不如南方潮湿，没有南方地区典型的每年干湿冷热循环一次的气候变化，而这点对于六堡茶的陈放是很有利的。就如同过去曾经将搬进搬出防空洞作为六堡茶的工艺流程的效果一样。
六堡茶对存放地点并不挑剔，不论是空间大或小，是阁楼还是专有茶仓库，只要不受阳光直射，不受雨淋。基本是适宜存放。
存放六堡茶器具的材质有瓷器、陶器、竹篾编织物、竹木器物等几大类。用瓷瓮放置六堡茶得留心，厂家茶特别是带略带酸气的新茶，偏于潮湿不宜放入这种容器，还是放入竹编箩筐或陶瓮较好。瓷瓮以存放陈茶为宜，特别是已经非常完美的老茶，用瓷质的容器放置，更为适宜。陶罐细分为上釉与不上釉两大类。上釉的陶瓮保湿度较佳，活性适中，同样适合放置陈茶。不上釉的陶瓮、竹编箩筐、竹木器物以及葫芦等，透气性好，有温湿度变化，利于茶的转化，一般的六堡茶都可以放置。
竹木器物（或者是漆器）的话，就必须具体问题具体分析了，因为新的竹木器具往往还有一些气味，漆器也是，衡量这些器物是否适合存茶，还是以其是否有异味为前提了。假如是经过长时间的晾放或采用工艺去除异味，这些竹筒、木盒、漆器之类存放茶叶，还是可以的。
放入这些容器前，六堡茶可以先用纸包好。纸的选用，最好是透气的无异味的玉扣纸、砂纸、生宣（不宜用熟宣，熟宣多有矾的气味）、棉纸、毛纸等，不宜使用塑料袋。一般家庭中如果放不了这么多坛坛罐罐，也可将六堡茶用纸包好后，存放于干净无味的装食品用的纸箱中。
正确把握通风和透气
一般茶书上，说到茶叶存放，大多都会写着“放置在阴凉通风之处”，对于六堡茶而言，此说值得商榷。尤其是梧州的冬春季节空气湿度很大，这种做法就必须小心，因为茶叶，容易吸潮。春季，如果增加了通风相反会令茶品很容易受潮。
六堡散茶可用纸包好或放入陶罐中，箩装茶、饼茶等可放入无味的纸箱中，并封好，做到“透气”就可（在春季“回南天”这点尤为重要，包装纸和纸箱有调节作用，可以挡住外界过多的湿气。）。可以封好度过春天雨季的茶品本身所含水分也不能太高，如果是新茶，本身含水很高，就在无雨的秋冬季就应该适当晾开透气，使其干燥。在春季湿度大的季节，不宜频频翻动纸箱，以免六堡茶受潮。
不过，也无需过于担心，即使是天气潮湿，对于存茶也不是什么大问题，只要你做到了上面几点，用包装纸和纸箱营造一个“湿度缓冲区”，就很足够了，建议不要使用除湿机或是空调的抽湿功能长时间“吸干”茶的水分，而以自然状况下的湿度存放为最佳。
即使是空气湿度不大的季节，也应该慎重看待这个“通风”，按一些茶人的经验，存放六堡茶的地方，不需要空气流动过快，也就是说不需要太“通风”。一般而言，经过充分沤堆发酵，发酵比较完全的六堡茶，在经过一段时间的通风放置，去除堆味后，不宜存放在过于通风的环境中。甚至，如果是一定年份的发酵充分的六堡陈茶更要避免通风，基本保持透气即可，过于通风相反是对存茶不利的，这里须把握好这个“通风”的度。
农家茶、厂家茶宜分开放
茶很容易吸味，有一定经验的茶友都知道这点，有的茶友更有一些教训。所以，我们存放茶叶的地方都必须远离污染和味源如化学品香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓厚的物品。而且一旦染上杂味，是很难去除了的。花茶的窨制也是利用了茶易于吸味的原理生产出来的。六堡茶中，六堡农家茶（即传统工艺的六堡茶）以有其独特的风味，受到很多茶友的喜爱。但很多茶友同时也觉得困惑，农家茶、厂家六堡茶这两种茶一起存放，可以吗？
一般而言，很多农家茶品有其特有的松烟味、炭火味，与厂家六堡茶（后期渥堆发酵）气味有很明显不同，混放在一起，也会引起一定程度的“窜味”，是不适宜混放的。不过，由于茶友们手中的茶，往往都有各种独立的包装，不会真正“混”放，因此觉得“问题不大”，实在是没有分开存放的空间，这样的做法也未尝不可。不过，假如家里空间许可，还是分开存放为好。
说到这个包装，尤其需要注意异味，一些厂家商家往往会忽略了这点，在此提醒茶友们的注意。一款六堡茶拿回家中，请首先检查一下现有的包装是否有异味，特别是一些印刷的油墨味、锦盒包装味等等。如果发现有异味，请尽快地将茶取出，用干净砂纸简单包好，放置在通风处摊晾一段时间，或能补救。千万不能直接放置在有异味的包装内存放。
最后，强调一点，存放六堡茶温度和湿度是关键，根据季节变化和存放地点因地制宜，务实、灵活，个中既有效果又有乐趣。
文/彭庆中
六堡茶存储过程中其品质仍然不断变化，存放环境的温度、湿度、氧气、光线等因素直接影响六堡茶品质
谈谈存放六堡茶
有经验的茶友都知道，在一定的时间内，六堡茶越陈越佳，所以很多茶友都喜欢多买些存着，边喝边放，感受六堡茶随着岁月慢慢老去所带来的变化。六堡茶该如何存放呢？家庭中存放六堡茶须注意些什么呢？
从主要因素而言，影响茶叶存储、导致其发生变化、陈化的四大因素是温度、湿度、氧气、光线，再有就是陈放环境的干净、气味等。六堡茶的存储，需将这些因素加以分析，其中恰当的温度湿度等为利于陈化的因素，阳光直射、杂味串味等为劣变因素则须注意避免。
书上的方法并非都正确
一直以来，我们看到很多书上都有关于茶的存储的方法，比如常见的“石灰块保藏法”“热水瓶保藏法”“抽真空贮藏法”等。这些方法对不对呢？
客观地说，这些方法都正确，只不过不适合我们常常说到的六堡茶存储而已，或者可以说，对于六堡茶或者是普洱茶而言，这些做法是不正确的。
一直以来，平常看到的很多茶书都会说到茶的存储，而且这类茶的普及读物多半不会针对不同茶的分类而提出不同的存储方法，而单一地介绍一大堆“抽真空”、“密闭”、“低温”等措施，往往会误导很多新茶友。中国是茶的发源地，茶的品种非常多。茶行业中就有“茶叶学到老，茶名记不了”的说法。确实，中国茶叶种类很多，权威分类中基本大类就有绿茶、红茶、黑茶、青茶、白茶、黄茶等，其在种植、加工、品饮、存储等都各有其特性，不可一概而论。
由于过去绿茶是主要消费的品种，所以，很多普及类茶叶书籍介绍的常识多是以绿茶为主。而书中的“石灰块保藏法”、“热水瓶保藏法”、“抽气贮藏法”多是指绿茶而言的，而“抽真空”、“冷藏”等做法，也常见于闽南乌龙茶如铁观音、本山等。因此，新茶友必须了解这点，存茶也应“具体问题具体分析”，否则容易踏入误区，“尽信书不如无书”了。
锡罐不太适合存储六堡茶
从前，很多茶客认为，储装茶叶以锡器最好，至今仍有一些老茶客有这样的看法。还有书上说从古至今已被公认为保存茶叶的最佳器皿。现在，市场上好的锡罐还非常昂贵而畅销。
锡罐的兴起应该是在陶罐、瓷瓶、漆盒（漆器的茶器具由于其难以消除的油漆味道而没有太流行）之后。锡罐流行始于明清两代，一则金属制品罐口紧密，而锡又较软而密封功能不错，二来质地光泽明亮，表面很容易做上精美的浮雕，造型又可多变，一经出现，便迅速风行。清末之后，随着手工业、现代工业的逐步发展，饮茶之风兴起，居家必备各式锡罐。纯锡熔点低，不需高温便可熔解，锡版成型之后镌刻容易，加之能工巧匠各出奇技，雕刻繁复精美的花纹，而更为盛行。
在明清两代，粤东潮汕各地陆续发现锡锌等混生的矿脉，潮汕即成锡矿产区。后来，马来西亚也发现了锡矿，开始了开采。潮汕盛行喝茶，将饮茶之风带到马来西亚的也有潮汕、闽南及两广人，他们对茶也是情有独钟，一时间，生产加工锡器皿的锡罐的行业配套便因应市场需要迅速跟上，并向各地推广，清末至民国期间锡罐一时风行各地。
但是，人们很早就发现，锡罐并不是特别适宜用来贮藏东西。因锡极易氧化，虽然新品出来，令人眼前一亮，但时间长了，都会氧化发灰发暗。不过，即使现代工艺逐步解决了锡罐易于氧化变暗的问题，但由于其质地软、过于密闭等特点，锡罐还是不太适合存储六堡茶的。因为，六堡茶的陈化需要氧气、适合的温度湿度环境。
避免阳光直射和雨淋
有一些茶友提出，用玻璃瓶或玻璃罐来存储六堡茶，其实这个做法欠妥。在茶的存储中，避光是一个很重要的要求。
在茶叶中，光照会加速茶中芳香类物质的分解，促进脂类化合物的氧化。光使茶叶中的脂肪酸氧化生成了反-2-链烯醛和庚醛，使原有的香气变坏，形成强烈杂味（有人称之日晒味），有资料表明，贮藏在透光玻璃瓶比贮藏在木盒中的干茶变质更快。
记得小时候，印象中我们梧州很多茶叶店在售卖茶叶的时候，大多曾采用过玻璃坛罐装着茶叶。这种做法其实是一种无奈的做法，毕竟商家要向顾客展示所售茶叶的色泽和形状。不过，据向一些年老的茶商了解，按他们的经验，这类“露光”展示存放的茶叶，必须尽快清货，快则半月，多则几月茶就会慢慢劣变、色泽变得暗哑，香气变弱甚至变异。
梧州地处亚热带，四季分明，冬春空气湿度较大，夏秋高温干燥，是比较理想的存放气候。而在北方，在秋冬季节往往会过于干燥，春季也不如南方潮湿，没有南方地区典型的每年干湿冷热循环一次的气候变化，而这点对于六堡茶的陈放是很有利的。就如同过去曾经将搬进搬出防空洞作为六堡茶的工艺流程的效果一样。
六堡茶对存放地点并不挑剔，不论是空间大或小，是阁楼还是专有茶仓库，只要不受阳光直射，不受雨淋。基本是适宜存放。
存放六堡茶器具的材质有瓷器、陶器、竹篾编织物、竹木器物等几大类。用瓷瓮放置六堡茶得留心，厂家茶特别是带略带酸气的新茶，偏于潮湿不宜放入这种容器，还是放入竹编箩筐或陶瓮较好。瓷瓮以存放陈茶为宜，特别是已经非常完美的老茶，用瓷质的容器放置，更为适宜。陶罐细分为上釉与不上釉两大类。上釉的陶瓮保湿度较佳，活性适中，同样适合放置陈茶。不上釉的陶瓮、竹编箩筐、竹木器物以及葫芦等，透气性好，有温湿度变化，利于茶的转化，一般的六堡茶都可以放置。
竹木器物（或者是漆器）的话，就必须具体问题具体分析了，因为新的竹木器具往往还有一些气味，漆器也是，衡量这些器物是否适合存茶，还是以其是否有异味为前提了。假如是经过长时间的晾放或采用工艺去除异味，这些竹筒、木盒、漆器之类存放茶叶，还是可以的。
放入这些容器前，六堡茶可以先用纸包好。纸的选用，最好是透气的无异味的玉扣纸、砂纸、生宣（不宜用熟宣，熟宣多有矾的气味）、棉纸、毛纸等，不宜使用塑料袋。一般家庭中如果放不了这么多坛坛罐罐，也可将六堡茶用纸包好后，存放于干净无味的装食品用的纸箱中。
正确把握通风和透气
一般茶书上，说到茶叶存放，大多都会写着“放置在阴凉通风之处”，对于六堡茶而言，此说值得商榷。尤其是梧州的冬春季节空气湿度很大，这种做法就必须小心，因为茶叶，容易吸潮。春季，如果增加了通风相反会令茶品很容易受潮。
六堡散茶可用纸包好或放入陶罐中，箩装茶、饼茶等可放入无味的纸箱中，并封好，做到“透气”就可（在春季“回南天”这点尤为重要，包装纸和纸箱有调节作用，可以挡住外界过多的湿气。）。可以封好度过春天雨季的茶品本身所含水分也不能太高，如果是新茶，本身含水很高，就在无雨的秋冬季就应该适当晾开透气，使其干燥。在春季湿度大的季节，不宜频频翻动纸箱，以免六堡茶受潮。
不过，也无需过于担心，即使是天气潮湿，对于存茶也不是什么大问题，只要你做到了上面几点，用包装纸和纸箱营造一个“湿度缓冲区”，就很足够了，建议不要使用除湿机或是空调的抽湿功能长时间“吸干”茶的水分，而以自然状况下的湿度存放为最佳。
即使是空气湿度不大的季节，也应该慎重看待这个“通风”，按一些茶人的经验，存放六堡茶的地方，不需要空气流动过快，也就是说不需要太“通风”。一般而言，经过充分沤堆发酵，发酵比较完全的六堡茶，在经过一段时间的通风放置，去除堆味后，不宜存放在过于通风的环境中。甚至，如果是一定年份的发酵充分的六堡陈茶更要避免通风，基本保持透气即可，过于通风相反是对存茶不利的，这里须把握好这个“通风”的度。
农家茶、厂家茶宜分开放
茶很容易吸味，有一定经验的茶友都知道这点，有的茶友更有一些教训。所以，我们存放茶叶的地方都必须远离污染和味源如化学品香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓厚的物品。而且一旦染上杂味，是很难去除了的。花茶的窨制也是利用了茶易于吸味的原理生产出来的。六堡茶中，六堡农家茶（即传统工艺的六堡茶）以有其独特的风味，受到很多茶友的喜爱。但很多茶友同时也觉得困惑，农家茶、厂家六堡茶这两种茶一起存放，可以吗？
一般而言，很多农家茶品有其特有的松烟味、炭火味，与厂家六堡茶（后期渥堆发酵）气味有很明显不同，混放在一起，也会引起一定程度的“窜味”，是不适宜混放的。不过，由于茶友们手中的茶，往往都有各种独立的包装，不会真正“混”放，因此觉得“问题不大”，实在是没有分开存放的空间，这样的做法也未尝不可。不过，假如家里空间许可，还是分开存放为好。
说到这个包装，尤其需要注意异味，一些厂家商家往往会忽略了这点，在此提醒茶友们的注意。一款六堡茶拿回家中，请首先检查一下现有的包装是否有异味，特别是一些印刷的油墨味、锦盒包装味等等。如果发现有异味，请尽快地将茶取出，用干净砂纸简单包好，放置在通风处摊晾一段时间，或能补救。千万不能直接放置在有异味的包装内存放。
最后，强调一点，存放六堡茶温度和湿度是关键，根据季节变化和存放地点因地制宜，务实、灵活，个中既有效果又有乐趣。
#决战考研# ~#考试季#
【章晋林考研英语百日真题】打卡之
英语一：2010Text4（3）
英语二：2013Text4（5）
【小林子的碎碎念】
#找工作时谈理想奢侈吗#
我觉得这件事嘛，也不是很难，当然要看理想是什么~
对绝大部分刚刚踏入社会的人来说，找工作首先要解决的是温饱问题，温饱和理想不可兼得，你的老板，需要的是你的时间和精力；而你，需要的是老板给与的相应的报酬和工作经验。如果这个时候和老板谈论诗和远方，老板会和你讨论离职和补偿（补偿emm）哈哈~
工作一段时间的人，虽然在工作上会取得一定的进步，但是身上的责任会变重。养家糊口变成除了温饱问题之外的另外一个不可避免的困难。这个时候和家里人讨论诗和远方，你的对象和孩子们会和你聊学费和生活费。
你看我，我的理想就比较简单。我想找到一份工作，既能够照顾家里人，又能够有自己的空间，还能够挣到一定的钱。我从一开始工作，就是这样的想法，于是我选择了离家近的新东方，选择了做老师，那我只要自己备好自己的课讲好自己的课，就可以拿到相应的酬劳然后没事家里蹲着。我倒是没太多的诗和远方，所以到现在，我觉得我的理想是实现了的^_^
所以，如果你的理想和生活结合的更紧密的话，那通过努力的工作，理想总是可以达成的啦~
【章晋林考研英语百日真题】打卡之
英语一：2010Text4（3）
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【小林子的碎碎念】
#找工作时谈理想奢侈吗#
我觉得这件事嘛，也不是很难，当然要看理想是什么~
对绝大部分刚刚踏入社会的人来说，找工作首先要解决的是温饱问题，温饱和理想不可兼得，你的老板，需要的是你的时间和精力；而你，需要的是老板给与的相应的报酬和工作经验。如果这个时候和老板谈论诗和远方，老板会和你讨论离职和补偿（补偿emm）哈哈~
工作一段时间的人，虽然在工作上会取得一定的进步，但是身上的责任会变重。养家糊口变成除了温饱问题之外的另外一个不可避免的困难。这个时候和家里人讨论诗和远方，你的对象和孩子们会和你聊学费和生活费。
你看我，我的理想就比较简单。我想找到一份工作，既能够照顾家里人，又能够有自己的空间，还能够挣到一定的钱。我从一开始工作，就是这样的想法，于是我选择了离家近的新东方，选择了做老师，那我只要自己备好自己的课讲好自己的课，就可以拿到相应的酬劳然后没事家里蹲着。我倒是没太多的诗和远方，所以到现在，我觉得我的理想是实现了的^_^
所以，如果你的理想和生活结合的更紧密的话，那通过努力的工作，理想总是可以达成的啦~
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