今天想改qq昵称，下午我后知后觉的发现昨天加我微信的师弟是这么可爱，他做了土豆片炒青椒，是真的土豆片，也是真的青椒，很有生活气息 他是一位灵魂有趣的精神小伙，但又不失礼貌，组乐队，纹身，做自己想做的事，乐观且积极[haha]，用土豆片炒青椒昵称是因为有天在超市一位阿姨说回家做土豆片炒青椒，当时就感觉很有生活气息想回家泪在眼里了[熊猫]

#甜品日课# 拿破仑蛋糕的名字太具有迷惑性了。它与拿破仑最相关的，其实也就“法国”和“18-19世纪”这两个关键词[皱眉] 这么想可能是当时部分地区的甜点师蹭了一波皇帝的热度，把Napolitain（意为“那不勒斯的"），推广时演变成了皇帝名字Napoleon……可真是个小机灵鬼[doge]

可最早为什么要把法式千层酥(mille-feuille)，套上个意大利风情的名字呢[费解] 有说是强调酥皮的制作方法是意式的，有说本身指的就是那不勒斯Naples传统糕点。食物历史学家们并没有拿出令人信服的证据。可能起名时用异国地名显逼格高，是自古通用的吧[摊手]

但在这之后，千层酥和拿破仑蛋糕的概念，随着时间空间变动而融合分化，各个国家地区的制作配方不尽相同。蛋糕分层有用千层酥皮或者海绵蛋糕的。夹馅种类也不少，有蛋奶酱果酱果脯之类的。

至于层数，最常见的是三层酥皮两层夹心。但俄国版拿破仑层数却令人发指得多。考虑到这款蛋糕在俄国赢得1812卫国战争后在地区的流行，以及加强蛋糕顶部装饰来代表“大雪帮助击败了”这种说法，我们有理由相信这个垒高的层数，就是用来嘲笑拿破仑身高的[二哈]

在日本，拿破仑蛋糕(ナポレオン)通常是特指的法式千层酥(ミルフィーユ)。巧的是Napolitain这个词在日语中也对应了一道菜，ナポリタン。然而日本的ナポリタン跟那不勒斯地区的关系却更远了。ナポリタン是一种日式独创，洋葱青椒火腿酱意面。这里酱是字面意义的酱，不是的昵称。每当我懒得用做酱，直接倒酱的时候，都可以美其名曰日式做法哼哼哼[并不简单]

如何优雅地吃ナポリタン不是件难事，把面卷起来就好。可如何优雅地吃ナポレオン，却是道难题。新鲜出炉的千层酥皮或许切起来还容易一些。可大多数时间我们都是面对冷却后的蛋糕，看酥皮跟木鱼花一样飞舞。可以尝试像图6推倒蛋糕，从侧面切开。或者分层，比如图4这种解构千层酥概念的盘式甜品(by幸果)，相当于把酥皮夹馅一层一层吃掉。

但我更推荐的吃法是，买它一整块，管它姿态好看不好看，切碎搅拌，一大口啊呜下去，享受充盈口腔的满足感就好[馋嘴]

……这条是为了招募基友组团刷@幸菓 家拿破仑的(图1-3)……分量太大了！怎么也得3-5人份了！试过单刷双人下本都直接跪了！……本招募长期有效[允悲]

#四川高校脱单#【2579男神】第704期4号
昵称：青椒

性别：男

年龄：26

院校：成都理工大学

学历：硕

这是我：喜欢阿猫阿狗，对待宠物有别样的宠爱。喜欢山山水水，对待风景有难言的青睐。喜欢纵情于运动，一上场就停不下来。怀一颗温暖的心，寻一个温暖的人。万水千山，风景将与你同在。

我喜欢的ta~：温柔善良是必备，有才有貌难能可贵。最重要的是你有一颗积极的心，有一颗热爱生活的心。

家乡及目前所在地：自贡 成都