为什么白酒能够辅助美容、健身？#白酒# #美容# #健身# #花果山下的汝珍酒#

白酒泡姜片可祛斑：鲜生姜洗后切成薄片，晾干装入瓶中，倒入白酒淹没姜片，密封两周后，每晚一次涂抹到雀斑上，能够淡斑祛斑；纯粮食原浆酒与茶调制可瘦身、抗衰老。

因微生物发酵后，成分呈游离态，能加速血液循环，促进新陈代谢，而茶更能清热解毒，二者调制成的茶酒就能起到很好的美容、健身作用。

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#每日一篇学术文章# 【植物种子铁储存、运输和再利用分子机制的研究进展】https://t.cn/A6Mzxkcx
摘要：铁是地壳中含量最丰富的元素之一，在所有地壳元素中排第4位。铁作为一种植物生长发育所必需的微量元素，在光合作用、激素合成、线粒体呼吸以及氮同化等生命进程中发挥着至关重要的作用。植物会将营养生长过程中积累的大部分营养物质如铁等转移到种子中来提高下一代的存活率。由于游离态铁会产生活性氧并对植物造成伤害，因此，铁通常以螯合态的形式储存在种子中。当外界条件适宜时，种子中的铁会被再利用，帮助幼苗从环境中吸收铁之前转化为活跃的光合状态，这对提高幼苗的生命力有非常重要的影响。种子也是全球多数人口对铁的重要膳食来源，而缺铁会导致缺铁性贫血等疾病，威胁人类的生命健康，因此，全面了解种子铁的储存、运输和再利用的分子机制对提高其铁含量和铁生物有效性非常关键。本文总结了目前植物种子铁的长期储存、运输和萌发后铁的再利用的研究进展，并展望了今后需要加强的研究方向，以期为培育铁富集作物和提高膳食铁的生物有效性提供理论指导。
来源：浙江大学学报（农业与生命科学版）

化妆品冻干机应用于虾青素冻干粉加工

化妆品冻干机是真空冷冻干燥机在化妆品冻干技术生产加工应用的一种设备，是先将制品低温冻结成固态，然后在低温度和真空环境下使冰升华为气体，最后得到干燥制品的加工设备。虾青素是一种断链抗氧化剂。具有很强的抗氧化能力，是一种天然的抗氧化剂，比维生素c和维生素e有效得多，可清除二氧化氮，硫化物，二硫化物等有效的抑制肿瘤发生，增强免疫能力，清除体内自由基等多方面生理作用，在保健品、医药、化妆品、食品添加剂以及水产养殖等方面具有广阔的应用前景。

虾青素主要以游离态和酯化态形式存在。游离态虾青素极不稳定，易被氧化因为虾青素本身的活性很高，如果使用传统加工方式处理会造成营养物质的流失，无法保留虾青素成分，因此采用化妆品冻干机加工处理方式，得到虾青素冻干粉。虾青素冻干粉是通过化妆品冻干机的SFD冻干技术，利用冻干机的低温极速冻结，然后在真空环境下不经液体水直接升华除去水分，再低温粉碎得到含水1%左右的粉体，在冻干机加工处理过程中有效保护了虾青素的活性，不易产生化学反应和污染。

化妆品冻干机应用于虾青素冻干粉加工，得到的虾青素冻干粉适用于皮肤具有抗衰老和修复损伤细胞的需要，抗氧化、清除自由基，具有减少皮肤衰老问题，减少皱纹和皮肤深黄的功能。所以各大化妆品企业和健康食品企业加紧采用化妆品冻干机生产虾青素冻干粉，让更多消费者使用。
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