#月子餐# 新手妈妈产后修复|月子食谱太给力
已经产后快3个月了,感觉自己恢复的还蛮不错的,腰围也有点孕前的样子了,盆底肌力也要回到正常水平了~
每次被夸 跟没生过孩子一样,后面一定紧跟一句“真羡慕你,生娃还是要趁早,”或者“体质真好”
有些先天条件不可否认,但是关于产后恢复我自己也做了很多功课!如果你也跟我一样努力,相信你恢复的也并不比我差!
今天给各位姐妹分享我的月子期调理方案~
1、关于盆底肌
真的是产后恢复重中之重! 我孕期就重视盆底肌修复了,顺带也做一些凯格尔运动。
出了月子去检查盆底肌分数。我是剖腹产,相对顺产来说伤害还算小一些的,竟然不合格…
在做修复来回跑真的太麻烦了,宝宝这么小还要奶娃情况根本不允许,就下载G动在家做凯格尔运动锻炼盆底肌,前两天回复查,盆底肌的张力已经快恢复到孕前水平啦!
2、关于饮食
饮食是非常重要的,不能因为想快速减脂而放弃调理身体,保持奶量和营养的前提下再去合理控制饮食,每顿不要吃饱哦,一天6顿足够啦~已经整理到图片上拉,记得看哦
3、关于母乳喂养
母乳喂养一天会消耗大概500千卡的热量,这么多的热量是需要跑十几公里才能消耗掉的哦,所以母乳喂养真的是省时又省力的的减 肥方法
4、腹式呼吸
吸气时候鼓起肚子,呼气时候吸起肚子,我刀口不疼后就开始做了,肚子明显下去很快,而且有助于排恶露哦
5、狂喝水
在我醒着的时候基本一个半小时就喝300ML水,夜间哺乳的时候,月嫂也会拿来一杯水,这也是她给我养成的xi 惯,让我即使不喝油腻的汤也保持奶水充足,还助于减 肥哦~
期待夏天,终于可以露腰穿短裙啦,生完宝宝后就是冬天了,就算出门也把自己捂成熊……美妈们照顾宝宝的同时也要照顾好自己哦。每个产后的妈妈都能尽快恢复,成为美美又自信的辣妈呀~@frenesy-
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1、关于盆底肌
真的是产后恢复重中之重! 我孕期就重视盆底肌修复了,顺带也做一些凯格尔运动。
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听懂食物反应的表达:
1、烤肉产生棕红色、烤馒头变黄---发生美拉德反应,可能产生致癌物。
含有碳水化合物和氨基酸的食物经过120℃以上高温烹制后,颜色会发黄发褐,同时释放出诱人的香气,这个反应叫美拉德反应。比如红烧肉、烤鸭、烤面包、烙饼、油炸…各种烹调后颜色变深发褐的处理,几乎都促进美拉德反应。丙烯酰胺(一种致癌物)是这个反应的一个副产物,它本身和香气无关,也没有颜色,但一般来说,食物加热后颜色越深重,香味越浓郁,丙烯酰胺含量也会越高。因此,馒头片、面包片不要烤到太黄的程度,尽量少吃烤制、煎炸、膨化的薯类制品,如炸薯片等。
2、土豆切开后变褐、鲜榨果汁变色---发生酶促褐变,损失维生素C。
果蔬和薯类食物中天生存在“酚氧化酶”,同时还富含具有抗氧化作用的“多酚类物质”,它们如果碰到一起,再加上氧气,就会发生“酶促褐变”,即酚氧化酶催化无色的多酚类物质发生氧化反应,生成有色的“醌类物质”。这些醌类物质能够相互聚合,使颜色越来越深。这个过程中虽不产生任何有害物质,但褐变后多酚类物质的抗氧化能力下降,并且还伴随着维生素C的损失。要想避免此反应,榨果汁前应该先用沸水烫一下原料,使酚氧化酶失活,或者榨汁时加一片维生素C,土豆、藕片或山药切后如果不能马上烹调,应该放入滴了醋的水里。
3、紫甘蓝焯水变蓝---花青素遇碱变蓝,稳定性下降。
草莓、紫甘蓝、紫薯、紫米等食物富含花青素,它是一种强有力的抗氧化剂,能够保护人体免受自由基的损伤。花青素的特点是,在酸性下呈红色,碱性下通常会变蓝,中间还可能有紫色、绿色等过渡色,而北方的水一般呈弱碱性。这些变色都很正常,可以放心食用,但一般来说,花青素在酸性条件下稳定性相对较好,比如稍微加点醋,紫甘蓝颜色会更红艳。
4、绿叶菜炒后变黄---叶绿素脱镁,损失镁。
绿色蔬菜之所以呈现绿色,多数归功于叶绿素中的镁离子,当光线照射在叶绿素上,含镁离子的卟啉(叶绿素中的一种化合物)会让其他颜色的光有来无回,只让绿色光反射回去。但加热过程中,叶绿素非常不稳定。研究证明,醋中的乙酸(醋酸)会破坏叶绿素的结构,将叶绿素变成“脱镁叶绿素”,蔬菜会迅速变成黄褐色。因此,炒绿叶菜要少加醋或不加。
5、牛奶加热后出现絮状物---蛋白质变性或微生物过多,已经变质。
牛奶加热后出现絮状物,有以下两种原因。第一,牛奶中存在的某些蛋白酶改变了牛奶中蛋白质的结构,从而破坏了牛奶的稳定性,在加热过程中产生变性和凝结。这样的牛奶虽然没过保质期,但也不建议饮用。第二,牛奶中残留的微生物增殖导致牛奶的酸度发生变化,进一步破坏了牛奶的稳定性,从而出现絮状物。总之,加热后有絮状物的牛奶不建议饮用。
6、醋长白毛---毛霉产生的霉花浮膜,可能含其他致病菌。
醋里长的“白毛”很可能是毛霉产生的霉花浮膜,毛霉在环境中广泛存在。如果醋长白毛单纯是毛霉引起的,去除霉花浮膜继续吃不会有多大问题。但空气中还有别的致病菌,如果也在醋中繁殖,可能会带来健康威胁,因此,长了白毛的醋最好不要继续食用。
7、酸奶变酸---乳酸菌迅速繁殖,但活力下降。
酸奶的酸度是有限度的,如果酸奶在储存、物流过程中脱离了冷链,如被搁置在室温或者户外环境下,乳酸菌会迅速繁殖而导致酸奶酸度增加,并且超出可接受范围,这样的酸奶口感会很酸,而且乳酸菌活力下降,乳蛋白变性程度增加,不利于人体吸收,也不利于肠胃健康。保存越久,酸奶的品质越难保证,所以,酸奶不要一次性买很多,尽量现买现喝。
8、豆腐表面发黏---细菌滋生,可能含毒素。
豆腐和肉一样,都是富含蛋白质的食材,所以容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌,而使豆腐变得黏黏的。若菌种是纯的,则不必担心其安全性。但是居家环境里杂菌多,会混有有害菌,有些会产生毒素,用热水冲洗也不能保证完全洗掉。因此,发黏的豆腐不建议食用。此外,豆干、动物内脏等高蛋白的食品如果表面有黏、滑物质,也应扔掉。
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1、烤肉产生棕红色、烤馒头变黄---发生美拉德反应,可能产生致癌物。
含有碳水化合物和氨基酸的食物经过120℃以上高温烹制后,颜色会发黄发褐,同时释放出诱人的香气,这个反应叫美拉德反应。比如红烧肉、烤鸭、烤面包、烙饼、油炸…各种烹调后颜色变深发褐的处理,几乎都促进美拉德反应。丙烯酰胺(一种致癌物)是这个反应的一个副产物,它本身和香气无关,也没有颜色,但一般来说,食物加热后颜色越深重,香味越浓郁,丙烯酰胺含量也会越高。因此,馒头片、面包片不要烤到太黄的程度,尽量少吃烤制、煎炸、膨化的薯类制品,如炸薯片等。
2、土豆切开后变褐、鲜榨果汁变色---发生酶促褐变,损失维生素C。
果蔬和薯类食物中天生存在“酚氧化酶”,同时还富含具有抗氧化作用的“多酚类物质”,它们如果碰到一起,再加上氧气,就会发生“酶促褐变”,即酚氧化酶催化无色的多酚类物质发生氧化反应,生成有色的“醌类物质”。这些醌类物质能够相互聚合,使颜色越来越深。这个过程中虽不产生任何有害物质,但褐变后多酚类物质的抗氧化能力下降,并且还伴随着维生素C的损失。要想避免此反应,榨果汁前应该先用沸水烫一下原料,使酚氧化酶失活,或者榨汁时加一片维生素C,土豆、藕片或山药切后如果不能马上烹调,应该放入滴了醋的水里。
3、紫甘蓝焯水变蓝---花青素遇碱变蓝,稳定性下降。
草莓、紫甘蓝、紫薯、紫米等食物富含花青素,它是一种强有力的抗氧化剂,能够保护人体免受自由基的损伤。花青素的特点是,在酸性下呈红色,碱性下通常会变蓝,中间还可能有紫色、绿色等过渡色,而北方的水一般呈弱碱性。这些变色都很正常,可以放心食用,但一般来说,花青素在酸性条件下稳定性相对较好,比如稍微加点醋,紫甘蓝颜色会更红艳。
4、绿叶菜炒后变黄---叶绿素脱镁,损失镁。
绿色蔬菜之所以呈现绿色,多数归功于叶绿素中的镁离子,当光线照射在叶绿素上,含镁离子的卟啉(叶绿素中的一种化合物)会让其他颜色的光有来无回,只让绿色光反射回去。但加热过程中,叶绿素非常不稳定。研究证明,醋中的乙酸(醋酸)会破坏叶绿素的结构,将叶绿素变成“脱镁叶绿素”,蔬菜会迅速变成黄褐色。因此,炒绿叶菜要少加醋或不加。
5、牛奶加热后出现絮状物---蛋白质变性或微生物过多,已经变质。
牛奶加热后出现絮状物,有以下两种原因。第一,牛奶中存在的某些蛋白酶改变了牛奶中蛋白质的结构,从而破坏了牛奶的稳定性,在加热过程中产生变性和凝结。这样的牛奶虽然没过保质期,但也不建议饮用。第二,牛奶中残留的微生物增殖导致牛奶的酸度发生变化,进一步破坏了牛奶的稳定性,从而出现絮状物。总之,加热后有絮状物的牛奶不建议饮用。
6、醋长白毛---毛霉产生的霉花浮膜,可能含其他致病菌。
醋里长的“白毛”很可能是毛霉产生的霉花浮膜,毛霉在环境中广泛存在。如果醋长白毛单纯是毛霉引起的,去除霉花浮膜继续吃不会有多大问题。但空气中还有别的致病菌,如果也在醋中繁殖,可能会带来健康威胁,因此,长了白毛的醋最好不要继续食用。
7、酸奶变酸---乳酸菌迅速繁殖,但活力下降。
酸奶的酸度是有限度的,如果酸奶在储存、物流过程中脱离了冷链,如被搁置在室温或者户外环境下,乳酸菌会迅速繁殖而导致酸奶酸度增加,并且超出可接受范围,这样的酸奶口感会很酸,而且乳酸菌活力下降,乳蛋白变性程度增加,不利于人体吸收,也不利于肠胃健康。保存越久,酸奶的品质越难保证,所以,酸奶不要一次性买很多,尽量现买现喝。
8、豆腐表面发黏---细菌滋生,可能含毒素。
豆腐和肉一样,都是富含蛋白质的食材,所以容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌,而使豆腐变得黏黏的。若菌种是纯的,则不必担心其安全性。但是居家环境里杂菌多,会混有有害菌,有些会产生毒素,用热水冲洗也不能保证完全洗掉。因此,发黏的豆腐不建议食用。此外,豆干、动物内脏等高蛋白的食品如果表面有黏、滑物质,也应扔掉。
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