9月份，由市场监管总局、中央宣传部、国家发展改革委、教育部、科技部、工业和信息化部等20个部委联合举办的2021年全国“质量月”活动正式拉开帷幕。本次活动以“深入实施质量提升行动 大力推进质量强国建设”为主题，深入贯彻落实党中央、国务院关于深入实施质量提升行动、建设质量强国的决策部署。本次活动中，山东得利斯食品股份有限公司荣获由中国质量检验协会颁发的“全国质量诚信标杆企业”殊荣。

#诸城头条# 【山东得利斯集团与诸城福田汽车抱团发展】山东得利斯集团食品股份有限公司&诸城福田汽车制造公司战略合作及商用车交车仪式在旗下领航汽车制造公司顺利举行！9月19日，山东得利斯食品股份有限公司&诸城福田商用汽车战略合作项目发车仪式在领航卡车工厂举行。诸城福田汽车营销总经理丁启勤、得利斯集团山东营销总公司总经理刘海瑛等参加了此次发车仪式。 https://t.cn/RiVncnH

火腿、香肠由于食用方便、口味鲜美一直受到人们的喜爱，但购买时最好选择低温肉制品，这是为啥呢？因为低温肉制品是指采用较低的杀菌温度进行巴氏杀菌的肉制品。也就是说，这类肉制品中心温度达到68~72℃时持续杀菌半个小时左右。这样的杀菌程度致病微生物可被完全杀灭，保证了产品食用的安全可靠，同时最大程度地保留了肉制品的营养价值，因此是当今科学合理的加工方式 ，发达国家最为常用，低温肉制品的加工特点也对产品在生产销售中提出了更高的要求：低温肉制品对原料肉的质量要求很高。1、只有品质好、无污染的原料肉才能生产出合格的低温肉制品。2、对车间卫生要求甚高，各个生产环节接近无菌状态。3、运输销售全程需要0-6℃冷链控温，所以低温肉制品的成本相对于高温产品要贵一些。
山东得利斯食品股份有限公司作为国内第一家引进低温肉制品并工业化生产已经有35年的历史，沉淀了雄厚的低温肉制品加工技术。
得利斯低温肉制品的特点：
1.最大限度地保留了原料肉的风味物质和营养成份，防止了传统肉制品加工下可避免的成份流失；
2.肉质鲜嫩，口感良好。
3.肉类蛋白变性适度，易于为人体消化和吸收，营养利用率高。 https://t.cn/RiVncnH https://t.cn/RiVncnH https://t.cn/RiVncnH