今日晚餐：自家隨興模仿之澳門風「卜卜蜆」火鍋。佐餐酒是台灣屏東大武山酒造／萬家香蒸餾所之波本桶熟成燕麥酒加冰。餐後甜點是巨峰葡萄。

→ 買了一大包蛤蜊，原本還正思量著要做地中海風煮海鮮還是配綠咖哩，臨到頭突然心念一動，想起上月在剛開幕的「澳門贏到足」一嚐傾心的卜卜蜆火鍋……嗯，記得作法並不難，何不照章模仿看看？

好在火鍋控如我，家裡常備各種吃鍋料，一陣翻找，本產牛肉片、魚餃、凍豆腐、高麗菜、鴻喜菇、粉絲都有，當堂歡喜動手：蛤蜊與大量切碎大蒜以及適量蔥、辣椒與水蓋鍋煮至開殼，快速夾出後，釋出的鮮湯則用以涮肉和其他配料 ── 果是概念極簡卻鮮美噴香好鍋物，滿足過癮！

⊙ 佐酒筆記：大武山酒造燕麥燒酎的波本桶陳新品，較之早前嚐過、與 GQ 地酒計畫合作的入桶款來，桶味和木質氣息顯得溫醇柔和，燕麥香氣則依舊飽滿襲人，無疑是更圓熟之作，佐以鮮甘鍋物正相宜。

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温馨居家婚纱照风格|临汾IDO婚纱摄影

不管是什么风格的婚纱照，都是为了下一阶段幸福美好的铺垫，是一种特殊的仪式感，而婚纱照的最终归宿都是一个字“家”

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