#谈笑茶馆[超话]#

茶苦，如生活。

苦涩，有时清淡如绿茶，有时浓郁如普洱。茶的形成是磨练的积淀，在烈日下发芽开花，在骤雨中成长，在疼痛中被分离，在烈焰上焙制，终用沸水沏煮。经历重重苦，方能流香。
　　浮生不在，茶语清香，注一湾水，取一瓢茶，入壶、出汤、浓稠甜蜜。观而赏其妙，闻而悦其香。
　　中国人有一个说法：“茶如隐逸，酒如豪士；酒以结友，茶当静品。”喝酒可以熙熙攘攘、呼朋唤友，而喝茶还真是一件清静的事。
喝一杯茶是一种茶缘，在不同的地点品饮守候着不同的缘分。

结缘，无论是结人缘，结茶缘，还是结佛缘，结法缘，都体现在一个“善”字上。
　　从“禅茶一味”角度而言，结缘者结四缘：结人缘，结善缘，结茶缘，结佛缘。以此心此缘创造善因善果，成就善因善果；从茶人角度而言，缘分本就是一杯茶，生命伊始，茶在土壤里生根、发芽、开花。
　　在千千万万的人当中遇见你所要遇见的禅者和茶者。在千千万万年当中，时间无涯的荒野里，没有早一步，也没有晚一步，刚好赶上了，那也没别的话可说，惟有轻轻地问一声：噢，你吃茶了吗？

我们这两种都是叫荷包蛋啊，煎荷包蛋，煮荷包蛋，而已！不过我去过一个地方后，使我以后拒绝再吃荷包蛋——煮的。

早些年跟媳妇去豫西走亲戚，那嫂子太热情了，说给我沏点水喝，我想都没想，说行。正聊着天的功夫，嫂子端着一个冒着热气的大碗过来了，我心说好久没喝水用碗了，伸手接过来的一瞬间，我眼珠子都瞪出来了，满满的一碗~荷包蛋！农村的那种大碗啊！可以媲美汤盆那种……

嫂子还直招呼：赶紧趁热喝吧！

盛情难却，我闭着眼咬着牙总算干完这一碗“水”，一整天都不饿了……

其实这次遭遇是我大意了，喝“水”的瞬间，我就想起小时候去辉县喝“水”的经历。

那有个远房表舅姥姥，在半截沟村，听村名就是山跟前，小孩子爱玩，半山坡捉刺猬，赶野兔，一圈回来一头汗，表舅姥姥吩咐，赶紧给娃泼（沏）碗鸡蛋水喝，表舅拿来七八个鸡蛋打在碗里打碎，滚烫的开水沏进去，抓一把白糖又点上几滴香油，那个味儿~直接熏我俩跟头，即便那时候真渴了，捏着鼻子也没喝完，从此和鸡蛋水绝缘。

无论辉县还是豫西都被说是西边人抠门，其实那是过日子仔细。那时候农村鸡蛋可是好东西，轻易家里人不舍得吃的，一般客人来了，沏鸡蛋水也就两个鸡蛋，要说起来我这也属于超标准待遇了，不过真承受不住[允悲]

沏:
茶干净，壶干净，杯盏干净，煮平常的水，煎平常的茶，静静地看着小炉烧开，然后把一小撮茶放进去，浸泡、洗茶、滤茶……做着这些眼前的事，之前萦绕于脑海的其他事反而渐渐化作一缕青烟，升腾消散了。
所谓沏茶，用平常的话说，就是一种忙里偷闲、苦中作乐。
我们在不完美的现实中尝试去感受片刻美好，于刹那间暂得无虞。
除了沏茶，生活的其它很多方面亦如此，吃饭时我们用心品尝食物的味道，体会咀嚼时的口感，于是吃得有滋有味；做家务时，不慌不忙，简洁舒朗，就会感到窗明几净的惬意。

这些日常小事，恰恰是人生中很多“大事”的调剂品。
当下之美，往往在于起心动念之后的敛心伏念。

可以说，生活是一次一次、一点一滴、一层一层地“沏”出来的。
人，抱神以静，形将自正。—晏如