传统，当地食材和现代技巧是Chef Aken下厨的三大重要元素✍️
在餐厅下厨很辛苦，精致新派客家菜难度更高，因为你必须以厨艺来取悦顾客。很多厨师都做自己爱吃的美食，但真正应该做的是为顾客而烹饪，并专注于了解顾客的想法。食客光顾餐馆的首要目的就是用餐，而我们必须确保他们满足地离开。
身为大厨，每一天比前一天好，这就是我们必须要做的。今天我们可以期待的，是明天以及明天的好。
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最近发现了一个好玩的地方。粤东小众精品度假地--汕尾陆河，今年新开业文旅度假打卡点【华发清泉谷生态温泉度假酒店】，毗邻粤东温泉资源核心区域，不用出国就可以入住东南亚风情别墅及洋房，享受私密度假空间。还有烹饪大师专注客家与潮汕美食出品，你的让舌尖感受最美的粤东风味，饭后散步田野温泉、仰视星空的曼妙，将身心托付于山水间……
国庆长假出游啦~打卡粤东小众精品度假地--汕尾陆河☀
这是今年新开业文旅度假打卡点⭐【华发清泉谷生态温泉度假酒店】，毗邻粤东温泉资源核心区域，无需跨国即可入住东南亚风情别墅及洋房，尊享私密度假空间。
烹饪大师专注客家与潮汕美食出品，让舌尖感受最美的粤东风味，饭后散步田野温泉、仰视星空曼妙，将身心托付于山水间⛲️……
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