｜2021.10.02周六｜
｜Speed星之光店青少年及成人课程预告｜
【上课需要预约哦，到店请配合扫码、消毒、登记】

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【LIL-YAN导师】
13:00-14:30 MV DANCE：正常上课
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【S.T导师】
14:45-16:15 JAZZ入门：正常上课
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【KAKA导师】
16:30-18:00 JAZZ STYLE：由于导师个人原因，连堂将由S.T导师代课
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【小龟导师】
19:30-21:00 LOCKING：正常上课
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【O'ZACK导师】
19:30-21:00 HIPHOP：由于导师个人原因，连堂将由一行导师代课

台灣首座威士忌酒廠

KA VA LAN

2017 IWSC 世界年度蒸餾酒廠冠軍獎盃

創建於 西元 2005 年 自行
磨碎 . 糖化 . 發酵 . 蒸餾 . 熟成 . 調配
國際大賽獲獎無數
更三度榮膺 『 最佳風雲人氣酒廠 』

謝謝 Vincent Tseng 邀約參觀酒廠與造訪酒窖、從一開始的聞香與品飲、到後來導覽銅製蒸餾器、讓我們深刻認識到、在國際賽事中、用『單一麥芽威士忌』站上世界舞台的 KA VA LAN 威士忌、是如何製成誕生。

此行探索酒廠最重要的重頭戲之一 ‼️
『 S.T.R.燒烤橡木桶工藝 』

刨桶 ： 輕刮木桶內除去不良的葡萄酒風味與酸性化合物

烘桶 ： 進行烘烤使木頭釋放有機化學物、散發富含果香的香草味

燒桶 ： 強烈大火燒烤、可以釋放出濃郁的焦糖和巧克力香味

導覽人員說：為了讓桶子產生新的香氣、這些工序是非常重要的！桶內單寧酸能讓新酒產生迷人的香氣，並著上琥珀酒色。

在參觀完藏酒驚人的酒窖後 ～

轉往威士忌實驗室DIY 囉 ！
『 聞香 試飲 調配 挑選 裝瓶 包裝 』
自行調配出最愛的黃金比例 ～

金車集團創辦人 李添財 董事長
以夢想及信念克服萬難、終讓台灣人擁有屬於自己的威士忌故鄉、並揚名國際寫下嶄新的一頁！
#柯俊年到處吃##跟柯老大学做菜##台湾记录##台灣# https://t.cn/R47dNJB

#“精”彩，不“期”而遇#
/ 如切如磋，如琢如磨 /
S.T. Dupont都彭的金匠技艺是从当年品牌制造名振一时的旅行箱及其配件流传至今的精湛工艺
在品牌工坊，精密机械配合细腻专业技术，更有高超玑镂纹刻制工艺，为每件珍品镌刻独特印记
抛光亦是整个工序中的重要一环，为每件金属产品注入最后的光彩与色泽，以及无从仿效的动人手感
都彭的每件贵金属产品都是独一无二的，凝聚了匠师们的热诚与自豪

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