#2021南宁欢乐消费季#
南宁餐饮行业国庆假期销量火爆，促销活动持续开展
排队2小时也挡不住吃货们的热情
人间烟火味，最抚凡人心。国庆假期，吃喝玩乐购，最不能亏待的就是味蕾。一家子团圆喝个早茶，三五好友餐桌前谈笑风生，同学见面觥筹交错大快朵颐……吃，永远是假期的主题。日前，记者走访邕城餐饮行业了解到，国庆长假南宁市餐饮销量异常火爆，各大商圈、品牌餐饮店人头攒动，热闹非凡。有的门店饭点高峰期等候时间长达2小时，尽管如此也抵挡不住市民游客的热情。今明两天，餐饮行业促销活动持续开展，忙碌的你，不妨停下脚步，品味一番美味，犒劳那疲惫已久的脾胃。
假期餐饮活动丰富 覆盖多式美食
假期，不负光阴不负卿。喝一顿广式早茶，吃一顿麻辣鲜香火锅，嗦一碗地道的老友粉，来自味蕾的惊喜，最能满足那些简单的灵魂。南宁是座包容的城市，不仅接纳来自天南地北的人们，同样也拥有丰富的美食业态。如各大菜系、特色小吃、私房菜、融合菜，本土美食以及各种特色粉面更不用提，只要你乐意，总能找到适合的那一款。
这个国庆长假，南宁餐饮行业大放异彩，丰富的优惠活动，坚持初心的水准，独具创新的新品，让来邕和留邕的消费者们完成了一趟美妙的“舌尖南宁”之旅。
桂小厨、瑶王府、好友缘早茶、蛙小侠、肯德基、麦当劳……餐饮行业百花争艳，各出奇招，受到不同消费群体的喜爱。
如：蛙小侠推出的国庆7天乐转盘抽奖活动，奖品包括50元、30元、20元、10元蛙锅抵用券，顾客到线下门店消费，可享受会员积分双倍的福利；好友缘特价早茶套餐，经济实惠，虾饺、凤爪、马拉糕、叉烧包应有尽有，俘获芳心。
活动纷呈，假期接近尾声，各大门店销售情况如何？10月5日，记者进行了了解。
营业额创历史新高 排队2小时是常态
广西人爱吃蛙，青椒紫苏味、蒜香味……在年轻消费者中享有极高知名度的蛙小侠，多个招牌口味频频被“翻牌”，这个国庆假期，狠狠地火了一把！有的门店，销售量甚至创下开店以来新高。
10月4日中午，记者在会展·航洋城蛙小侠门店看到，重新装修后的蛙小侠整体环境升级，风格也更加唯美舒适。因为接近饭点，店内已是座无虚席，店外排队苦等座位的顾客坐了长长一排，蛙的美味隔着窗户扑鼻而来，让人等得心甘情愿。
蛙小侠西南区营销主管黄春燊介绍，每到饭点高峰，排队等候一两个小时才能进场吃饭，都是常事。说起这个假期的业绩，黄春燊也感到有些意外。因为有些门店的营业额，不仅成绩喜人，而且还破了纪录，创下历史新高。“航洋店国庆当天，营业额达6.9万元，创下了开店以来的最好业绩；江南万达店的营业额同样刷新了历史。”黄春燊说，假期消费者消费热情高涨，所有门店营业额都直线上升。此外，店内推出的两款新品“古法烧椒蛙和辛酸螺蛳蛙”在电商平台推出特惠套餐，反响热烈，销量也比较客观。
桂二老坛酸菜鱼是南宁人比较喜欢的酸菜鱼品牌。在万达茂店，尽管是国庆新开的门店，但火爆程度超乎想象。店内相继推出了菜品6.8折、7.8折并且还送优惠券的活动，每天开市几乎座无虚席。其不仅味道一流，活动优惠还如此给力，当然受追捧。桂二老坛酸菜鱼品牌市场部总监Cici告诉记者，国庆期间，各门店推出了一系列优惠活动，营业额平均增长了50%左右。“一些门店品牌进行升级，品牌形象全新呈现，品牌感更突出，让消费者记得住，整体效果还是比较不错的。”该负责人补充说。
本土美食方面，桂小厨和瑶王府表现相当出彩。桂小厨致力于寻觅好食材，让人们从地道好食材里，尝到熟悉的家乡味。在万象城门店，桂小厨店内一番热闹景象，老友鱼、白切鸡、筒骨莲藕汤……广西人热爱的地道风味，在这里体现得淋漓尽致，食客谈笑风生，在美食中找到归属感。
而瑶王府的油茶和菜品也是一绝。秋日的傍晚，秋风微凉，携家人好友围坐一起，喝一碗热乎乎的油茶，暖心暖胃，不失为一大乐趣。
相比午餐和晚餐，市民游客对早茶的热情不减。“相较平日，国庆假期客流量明显增长，日均桌数在100多桌，我们在电商平台也推出了特惠套餐，节假日可正常使用，很受市民欢迎。”好友缘早茶门店经理莫翠玲介绍道，假期门店生意火爆，他们从上午8时30分开始营业，一直忙到下午2时，“虽然很忙，但看到大家吃得开心，我们也被这种快乐感染，很有成就感。”
每天都有超值优惠 西式快餐选择多
记者了解到，除了以上这些餐饮门店，类似麦当劳、肯德基这样的西式快餐店销售成绩也可圈可点，推出的优惠活动超值，无论是早餐还是正餐时间，各门店食客不断。
为响应南宁市商务局推出的促消费活动，肯德基和必胜客品牌积极参与其中。两个品牌除了准备丰富的假期促消费活动，还配备充足的人员，确保餐厅堂食和外送的有序进行。如肯德基为消费者们提供了一次吃遍“宝藏中国味”的机会，地道武汉热干面、粤式脆皮霸王翅、避风塘黄金脆皮鸡……肯德基会员凭券天天都有66折，喜欢经典美味的朋友还可以选择宝藏畅选桶，66元和99元的畅选桶尽可能满足全家人的喜爱。
必胜客“十一”黄金周航天季与三丽鸥家族（HELLOKITTY和它的朋友们）合作，带来系列超酷航天周边、西式餐具套装、飞船CP杯等礼物充满惊喜，这是给小朋友们和童心未泯的大朋友们的开学季礼物。此外，必胜客的烟火江湖系列也有很多新品，新款比萨琳琅满目，“鲈鱼得水”酸菜海鲈鱼比萨、“麻辣香锅style”超级至尊比萨以及“大获全win”江湖四合一比萨给大家送上烟火江湖味。
麦当劳会员专享超值嗨一周活动。9月30日至10月7日，好吃成双桶仅需99元，甜品站全线产品第二份半价；原价13.5元的桂花酿风味脏脏年糕麦旋风，限时仅需6元/个；宅家开派对，国庆假期麦乐送全场满99元减20元！无需领券，直接满减！仅在中国(本活动场景下不包括港澳台地区)部分麦当劳甜品站适用，机场、火车站等交通枢纽餐厅、旅游景区餐厅等特殊餐厅除外，具体以店内公示为准。这些促销活动深得人心，食客对此乐于买单，店内产品销量一路走高。
人间烟火味，最抚凡人心。忙碌了四季的你，在这个秋意甚浓的假期里，不妨慢下脚步，寻一处好食材，享受舌尖美味，犒劳那疲惫已久的脾胃。
（南宁晚报 记者周志英 ）
南宁餐饮行业国庆假期销量火爆，促销活动持续开展
排队2小时也挡不住吃货们的热情
人间烟火味，最抚凡人心。国庆假期，吃喝玩乐购，最不能亏待的就是味蕾。一家子团圆喝个早茶，三五好友餐桌前谈笑风生，同学见面觥筹交错大快朵颐……吃，永远是假期的主题。日前，记者走访邕城餐饮行业了解到，国庆长假南宁市餐饮销量异常火爆，各大商圈、品牌餐饮店人头攒动，热闹非凡。有的门店饭点高峰期等候时间长达2小时，尽管如此也抵挡不住市民游客的热情。今明两天，餐饮行业促销活动持续开展，忙碌的你，不妨停下脚步，品味一番美味，犒劳那疲惫已久的脾胃。
假期餐饮活动丰富 覆盖多式美食
假期，不负光阴不负卿。喝一顿广式早茶，吃一顿麻辣鲜香火锅，嗦一碗地道的老友粉，来自味蕾的惊喜，最能满足那些简单的灵魂。南宁是座包容的城市，不仅接纳来自天南地北的人们，同样也拥有丰富的美食业态。如各大菜系、特色小吃、私房菜、融合菜，本土美食以及各种特色粉面更不用提，只要你乐意，总能找到适合的那一款。
这个国庆长假，南宁餐饮行业大放异彩，丰富的优惠活动，坚持初心的水准，独具创新的新品，让来邕和留邕的消费者们完成了一趟美妙的“舌尖南宁”之旅。
桂小厨、瑶王府、好友缘早茶、蛙小侠、肯德基、麦当劳……餐饮行业百花争艳，各出奇招，受到不同消费群体的喜爱。
如：蛙小侠推出的国庆7天乐转盘抽奖活动，奖品包括50元、30元、20元、10元蛙锅抵用券，顾客到线下门店消费，可享受会员积分双倍的福利；好友缘特价早茶套餐，经济实惠，虾饺、凤爪、马拉糕、叉烧包应有尽有，俘获芳心。
活动纷呈，假期接近尾声，各大门店销售情况如何？10月5日，记者进行了了解。
营业额创历史新高 排队2小时是常态
广西人爱吃蛙，青椒紫苏味、蒜香味……在年轻消费者中享有极高知名度的蛙小侠，多个招牌口味频频被“翻牌”，这个国庆假期，狠狠地火了一把！有的门店，销售量甚至创下开店以来新高。
10月4日中午，记者在会展·航洋城蛙小侠门店看到，重新装修后的蛙小侠整体环境升级，风格也更加唯美舒适。因为接近饭点，店内已是座无虚席，店外排队苦等座位的顾客坐了长长一排，蛙的美味隔着窗户扑鼻而来，让人等得心甘情愿。
蛙小侠西南区营销主管黄春燊介绍，每到饭点高峰，排队等候一两个小时才能进场吃饭，都是常事。说起这个假期的业绩，黄春燊也感到有些意外。因为有些门店的营业额，不仅成绩喜人，而且还破了纪录，创下历史新高。“航洋店国庆当天，营业额达6.9万元，创下了开店以来的最好业绩；江南万达店的营业额同样刷新了历史。”黄春燊说，假期消费者消费热情高涨，所有门店营业额都直线上升。此外，店内推出的两款新品“古法烧椒蛙和辛酸螺蛳蛙”在电商平台推出特惠套餐，反响热烈，销量也比较客观。
桂二老坛酸菜鱼是南宁人比较喜欢的酸菜鱼品牌。在万达茂店，尽管是国庆新开的门店，但火爆程度超乎想象。店内相继推出了菜品6.8折、7.8折并且还送优惠券的活动，每天开市几乎座无虚席。其不仅味道一流，活动优惠还如此给力，当然受追捧。桂二老坛酸菜鱼品牌市场部总监Cici告诉记者，国庆期间，各门店推出了一系列优惠活动，营业额平均增长了50%左右。“一些门店品牌进行升级，品牌形象全新呈现，品牌感更突出，让消费者记得住，整体效果还是比较不错的。”该负责人补充说。
本土美食方面，桂小厨和瑶王府表现相当出彩。桂小厨致力于寻觅好食材，让人们从地道好食材里，尝到熟悉的家乡味。在万象城门店，桂小厨店内一番热闹景象，老友鱼、白切鸡、筒骨莲藕汤……广西人热爱的地道风味，在这里体现得淋漓尽致，食客谈笑风生，在美食中找到归属感。
而瑶王府的油茶和菜品也是一绝。秋日的傍晚，秋风微凉，携家人好友围坐一起，喝一碗热乎乎的油茶，暖心暖胃，不失为一大乐趣。
相比午餐和晚餐，市民游客对早茶的热情不减。“相较平日，国庆假期客流量明显增长，日均桌数在100多桌，我们在电商平台也推出了特惠套餐，节假日可正常使用，很受市民欢迎。”好友缘早茶门店经理莫翠玲介绍道，假期门店生意火爆，他们从上午8时30分开始营业，一直忙到下午2时，“虽然很忙，但看到大家吃得开心，我们也被这种快乐感染，很有成就感。”
每天都有超值优惠 西式快餐选择多
记者了解到，除了以上这些餐饮门店，类似麦当劳、肯德基这样的西式快餐店销售成绩也可圈可点，推出的优惠活动超值，无论是早餐还是正餐时间，各门店食客不断。
为响应南宁市商务局推出的促消费活动，肯德基和必胜客品牌积极参与其中。两个品牌除了准备丰富的假期促消费活动，还配备充足的人员，确保餐厅堂食和外送的有序进行。如肯德基为消费者们提供了一次吃遍“宝藏中国味”的机会，地道武汉热干面、粤式脆皮霸王翅、避风塘黄金脆皮鸡……肯德基会员凭券天天都有66折，喜欢经典美味的朋友还可以选择宝藏畅选桶，66元和99元的畅选桶尽可能满足全家人的喜爱。
必胜客“十一”黄金周航天季与三丽鸥家族（HELLOKITTY和它的朋友们）合作，带来系列超酷航天周边、西式餐具套装、飞船CP杯等礼物充满惊喜，这是给小朋友们和童心未泯的大朋友们的开学季礼物。此外，必胜客的烟火江湖系列也有很多新品，新款比萨琳琅满目，“鲈鱼得水”酸菜海鲈鱼比萨、“麻辣香锅style”超级至尊比萨以及“大获全win”江湖四合一比萨给大家送上烟火江湖味。
麦当劳会员专享超值嗨一周活动。9月30日至10月7日，好吃成双桶仅需99元，甜品站全线产品第二份半价；原价13.5元的桂花酿风味脏脏年糕麦旋风，限时仅需6元/个；宅家开派对，国庆假期麦乐送全场满99元减20元！无需领券，直接满减！仅在中国(本活动场景下不包括港澳台地区)部分麦当劳甜品站适用，机场、火车站等交通枢纽餐厅、旅游景区餐厅等特殊餐厅除外，具体以店内公示为准。这些促销活动深得人心，食客对此乐于买单，店内产品销量一路走高。
人间烟火味，最抚凡人心。忙碌了四季的你，在这个秋意甚浓的假期里，不妨慢下脚步，寻一处好食材，享受舌尖美味，犒劳那疲惫已久的脾胃。
（南宁晚报 记者周志英 ）
杭州有位名妓叫瑞云，生得肤白貌美。十四岁那年，鸨母让她接客，瑞云红着脸说：这是我的第一次，不能太随便。客人给多少钱由妈妈决定，但是接待谁，希望由我来挑选。老鸨答应了，客人住一晚要给她三十两银子。
从此，瑞云在宜阑院每天见客，求见的客人必须有见面礼，付重金者可博弈送画，薄者则杯茶相待，没多久瑞云的名字就远近闻名。
余杭县有个叫贺生的才子，家中不太富裕，有天，贺生与朋友陈兄相约在外吃酒，碰巧见到了在外招待客人的瑞云和鸨母，瑞云国色之貌，只一眼而就让贺生痴了。
第二日，贺生带了点礼物去拜访，他担心瑞云看他是个穷书生，不把他放在眼里，没想到等到相见时一交谈，贺生才知晓，瑞云不但艳绝天下，而且才情过人。瑞云招待贺生十分殷勤，两个人坐在一起谈了很久。瑞云眉目含情作了首诗给贺生。
“何事求浆者，蓝桥叩晓关？有心寻玉杵，端只在人间。”
贺生看了喜欢极了，有许多话正想说，忽然小丫鬟小红进来，说鸨母让张瑞云招待客人。
贺生匆匆告别，回家以后反复品读瑞云的诗作，就连睡梦里也思念着瑞云的名字。
这样过了一两天，又带了礼物去见瑞云，瑞云见到贺生很高兴。瑞云想把自己交给知己之人，但是没料到贺生拒绝了自己，贺生说：“我是个穷书生，能献给你的，只是我的一片深情。我用来见你的这一点点钱，已经是我的全部财产了，怎么敢再有别的要求呢?”
两人就这样对面坐着，谁也不说话，鸨母见贺生坐了很长时间没出来。鸨母瞧不上贺生这种穷书生，像他们这种地方，谁有钱谁就是爷， 贺生哪能瞧不出，可自己家境不富裕，这种情况下也只得走了。
离开了宜阑院，他心里非常愁闷，想卖掉所有的家产换得一夜之欢。结果，陈兄得知贺生的想法，连忙劝解就算换得了一夜，天亮还得分别，就算不为将来考虑，也不能不为家人考虑。
贺生听了陈兄的劝解，心灰意冷，心知自己与瑞云有缘无份。为了断了自己的念头。从那天起，就与瑞云断了音信。
几个月的时间转瞬即逝，瑞云盼星星盼月亮的，但贺生却始终不见踪影。瑞云几个月来拒绝接客，鸨母现在对瑞云尤为不满，想强迫她随便找一个人。
一天，有一个秀才带着赠礼来到了宜阑院。想和瑞云见上一面，进屋后，秀才看到瑞云珍藏着贺生笔墨，和瑞云坐着说了一会儿话，便起来用手指头按了一下瑞云的额头，随即一转身就消失了。
小红看到了瑞云额头上有一个墨迹，接了些水让瑞云洗了洗。但是墨迹越洗越清楚，过几天墨痕渐渐扩大。
老鸨看到瑞云的模样也吓了一大跳，带瑞云看郎中，可是他们全都束手无策。
老鸨看瑞云救不回来，想着这些年的投入全部浪费，将瑞云赶到厨房，叫她和婢女们一块干活烧火挑水。瑞云身体很弱干不了重活，一天比一天憔悴起来。
贺生偶尔听了瑞云的遭遇，就来到宜阑院看瑞云，但是瑞云不愿意抬头让他看见自己丑陋的模样，贺生也不气馁，好心安慰了一番。
贺生打算给瑞云赎身，鸨母想留着瑞云也赚不到钱，当即答应了，但是鸨母却要500银子的赎金。虽然500两银子并不多，但是贺生的家庭不富裕，贺生回去卖了家里的田地，凑了500两银子。
瑞云到贺生家，激动得直哭，不敢与贺生以夫妻自居，愿意做妾。
贺生就说：“人生得一知己足矣。你漂亮的时候能对我如此看重，如今你变成这样，我又怎能忘了你的恩情？”于是贺生守着瑞云，再也不娶。很多人都嘲笑贺生，但贺生的感情越来越坚贞。
就这样，瑞云每天照顾着贺生的饮食起居，贺生就每日读着书，瑞云看出贺生对自己的真心，就安心地当起了贺生的妻子，但心里总是有些自卑。
有天，贺生去苏州办事，回家遇见一个秀才，秀才问贺生杭州的名妓瑞云近来怎么样了。
贺生说嫁人了，因为瑞云得了一种怪病，所以要价不高，只花了500两银子，不过这也使得那位得瑞云丈夫倾家荡产了，但黄金有价人无价。
秀才说：实不相瞒，当年，我也曾有幸。一睹瑞云小姐的芳容，如此绝代佳人，竟然流落风月，实在可惜，小生我略施小计，让她变丑，以便让她能遇到真心爱她的人。
贺生听了问道：这么说，瑞云额上的墨迹是你点的了，既然能点上，不知可否除去？
秀才说：这又如何不能啊，只有以心诚之人真心待她，和瑞云同结百年，我才能替她去掉。
贺生听了恳求道：我便是瑞云的夫婿呀，求能救救瑞云吧。
秀才听完：看来你是有真才实学的人，不为美丑而所变心，实在可敬，请君速归，我在略施小计，还你一个绝代佳人。
贺生就是喜笑颜开跑回家，却见秀才早已在自家院中等候多时，秀才让瑞云去井边打水，只见秀才手指一点，忽然间便烟雾弥漫，但烟雾散去，瑞云一看到水中倒映的自己光洁艳丽，就从当年见到贺生时一样艳丽。但是那秀才也已不知踪影，只听得从远处传来秀才祝福两人白头偕老的声音。
夫妻俩人非常感激秀才，连忙跪拜，心想秀才大概是个仙人吧。
以上故事来自于聊斋志异《瑞云》。在这个看脸的时代，谁能做到跟贺生一样呢？
从此，瑞云在宜阑院每天见客，求见的客人必须有见面礼，付重金者可博弈送画，薄者则杯茶相待，没多久瑞云的名字就远近闻名。
余杭县有个叫贺生的才子，家中不太富裕，有天，贺生与朋友陈兄相约在外吃酒，碰巧见到了在外招待客人的瑞云和鸨母，瑞云国色之貌，只一眼而就让贺生痴了。
第二日，贺生带了点礼物去拜访，他担心瑞云看他是个穷书生，不把他放在眼里，没想到等到相见时一交谈，贺生才知晓，瑞云不但艳绝天下，而且才情过人。瑞云招待贺生十分殷勤，两个人坐在一起谈了很久。瑞云眉目含情作了首诗给贺生。
“何事求浆者，蓝桥叩晓关？有心寻玉杵，端只在人间。”
贺生看了喜欢极了，有许多话正想说，忽然小丫鬟小红进来，说鸨母让张瑞云招待客人。
贺生匆匆告别，回家以后反复品读瑞云的诗作，就连睡梦里也思念着瑞云的名字。
这样过了一两天，又带了礼物去见瑞云，瑞云见到贺生很高兴。瑞云想把自己交给知己之人，但是没料到贺生拒绝了自己，贺生说：“我是个穷书生，能献给你的，只是我的一片深情。我用来见你的这一点点钱，已经是我的全部财产了，怎么敢再有别的要求呢?”
两人就这样对面坐着，谁也不说话，鸨母见贺生坐了很长时间没出来。鸨母瞧不上贺生这种穷书生，像他们这种地方，谁有钱谁就是爷， 贺生哪能瞧不出，可自己家境不富裕，这种情况下也只得走了。
离开了宜阑院，他心里非常愁闷，想卖掉所有的家产换得一夜之欢。结果，陈兄得知贺生的想法，连忙劝解就算换得了一夜，天亮还得分别，就算不为将来考虑，也不能不为家人考虑。
贺生听了陈兄的劝解，心灰意冷，心知自己与瑞云有缘无份。为了断了自己的念头。从那天起，就与瑞云断了音信。
几个月的时间转瞬即逝，瑞云盼星星盼月亮的，但贺生却始终不见踪影。瑞云几个月来拒绝接客，鸨母现在对瑞云尤为不满，想强迫她随便找一个人。
一天，有一个秀才带着赠礼来到了宜阑院。想和瑞云见上一面，进屋后，秀才看到瑞云珍藏着贺生笔墨，和瑞云坐着说了一会儿话，便起来用手指头按了一下瑞云的额头，随即一转身就消失了。
小红看到了瑞云额头上有一个墨迹，接了些水让瑞云洗了洗。但是墨迹越洗越清楚，过几天墨痕渐渐扩大。
老鸨看到瑞云的模样也吓了一大跳，带瑞云看郎中，可是他们全都束手无策。
老鸨看瑞云救不回来，想着这些年的投入全部浪费，将瑞云赶到厨房，叫她和婢女们一块干活烧火挑水。瑞云身体很弱干不了重活，一天比一天憔悴起来。
贺生偶尔听了瑞云的遭遇，就来到宜阑院看瑞云，但是瑞云不愿意抬头让他看见自己丑陋的模样，贺生也不气馁，好心安慰了一番。
贺生打算给瑞云赎身，鸨母想留着瑞云也赚不到钱，当即答应了，但是鸨母却要500银子的赎金。虽然500两银子并不多，但是贺生的家庭不富裕，贺生回去卖了家里的田地，凑了500两银子。
瑞云到贺生家，激动得直哭，不敢与贺生以夫妻自居，愿意做妾。
贺生就说：“人生得一知己足矣。你漂亮的时候能对我如此看重，如今你变成这样，我又怎能忘了你的恩情？”于是贺生守着瑞云，再也不娶。很多人都嘲笑贺生，但贺生的感情越来越坚贞。
就这样，瑞云每天照顾着贺生的饮食起居，贺生就每日读着书，瑞云看出贺生对自己的真心，就安心地当起了贺生的妻子，但心里总是有些自卑。
有天，贺生去苏州办事，回家遇见一个秀才，秀才问贺生杭州的名妓瑞云近来怎么样了。
贺生说嫁人了，因为瑞云得了一种怪病，所以要价不高，只花了500两银子，不过这也使得那位得瑞云丈夫倾家荡产了，但黄金有价人无价。
秀才说：实不相瞒，当年，我也曾有幸。一睹瑞云小姐的芳容，如此绝代佳人，竟然流落风月，实在可惜，小生我略施小计，让她变丑，以便让她能遇到真心爱她的人。
贺生听了问道：这么说，瑞云额上的墨迹是你点的了，既然能点上，不知可否除去？
秀才说：这又如何不能啊，只有以心诚之人真心待她，和瑞云同结百年，我才能替她去掉。
贺生听了恳求道：我便是瑞云的夫婿呀，求能救救瑞云吧。
秀才听完：看来你是有真才实学的人，不为美丑而所变心，实在可敬，请君速归，我在略施小计，还你一个绝代佳人。
贺生就是喜笑颜开跑回家，却见秀才早已在自家院中等候多时，秀才让瑞云去井边打水，只见秀才手指一点，忽然间便烟雾弥漫，但烟雾散去，瑞云一看到水中倒映的自己光洁艳丽，就从当年见到贺生时一样艳丽。但是那秀才也已不知踪影，只听得从远处传来秀才祝福两人白头偕老的声音。
夫妻俩人非常感激秀才，连忙跪拜，心想秀才大概是个仙人吧。
以上故事来自于聊斋志异《瑞云》。在这个看脸的时代，谁能做到跟贺生一样呢？
把发光分子关进“笼子” 让“有机夜明珠”光芒更甚
在鼠标、手机、玻璃杯、陶瓷杯、插销、档案袋等介质的表面，都能显示出不同清晰度的指纹，甚至指纹中的呼吸孔均能成功识别。值得一提的是，基于该类材料，研究团队还设计并制备了余辉显示屏。通过电流驱动和系统控制，首次实现了材料在余辉显示领域的应用。
早在炎帝时期，人类就发现了长寿命发光的余辉现象，也就是人们常说的“夜明珠”，经过千百年的发展，余辉发光现象依旧常见于无机发光材料，即能发出磷光的高标准天然无机材料。近年来，科学家们一直希望设计出高效的能长时间保持余辉的有机室温磷光材料。
这种执着，让科研工作者们距离梦想更进一步。近日，中国科学院院士黄维、南京工业大学教授安众福联合新加坡国立大学刘小钢教授，提出“发色团限域”策略，最终实现了分子态高效蓝色室温磷光，成果发表于国际顶尖学术刊物《自然·材料》。
研究团队还“一光多用”，开发出具有多重应用价值的磷光材料器件，并尝试将其应用到指纹识别中。值得一提的是，该材料黏附指纹的能力较强，在鼠标、手机、水杯、档案袋、金属等日常生活中常见物体上，均能很好地显示出来指纹。虽然目前这些应用还处于实验室阶段，但对科研人员来说，这些探索对理解有机磷光材料分子结构、堆积方式与发光性能的关联机制具有重要意义，同时为纯有机室温磷光材料迈向新应用奠定了基础。
妙手偶得，推开有机室温磷光世界一扇窗
于茫茫黑夜中熠熠闪光的夜明珠，被视为人间宝物。传统的夜明珠，是一种在撤去激发光源后，仍能持续发光的特种蓄光型材料，也被称为磷光材料或长余辉材料。
有机超长磷光材料，被业界誉为“有机夜明珠”，近年来备受关注。继2019年“有机超长磷光材料”首次入选中国科学院与科睿唯安联合发布的《研究前沿》化学与材料科学领域的Top10热点前沿后，2020年该研究方向——有机室温磷光材料再次入选。
目前，中国、新加坡、美国、英国、日本等国科研人员在有机室温磷光材料领域做了很多重要工作，通过引入溴/碘等重原子、引入芳香碳基、形成晶体等具体方法，合成了多种有机室温磷光材料。
“以往，室温磷光材料通常是含贵金属的无机物或金属有机化合物，这些金属在地表的丰度很低、存量有限，而且价格昂贵，例如铱、铂。所以越来越多的研究，开始集中于不含金属的纯有机磷光材料上。纯有机化合物的磷光材料，多由碳、氢、氮等元素构成，他们在地表含量高，合成相对简单，但它们要被限制在77K，即零下196摄氏度的环境中才能长时间发光。”论文的通讯作者之一安众福说，2010年他还在读博士时，开始研究能够超长时间发光的有机磷光材料，自此打开了磷光世界一扇窗。
2010年的一个傍晚，安众福像往常一样，将有机磷光材料样品附着到硅胶板上，在关掉紫外灯的瞬间，眼前突然闪过一道亮光。
“我不敢相信自己的眼睛，一般情况下，材料只在紫外灯照射下才会发光，关掉灯亮光也会随即消失。”安众福不甘心，又试了一遍，一闪而过的光依旧存在。他当即换了短波长的紫外灯去照硅胶板上的样品，这时，不但出现了一道余辉，还持续了10秒左右。
安众福既惊喜又惊诧，有机材料通常很难观测到室温磷光，一般在低温下比较容易实现。而且，在有机材料科学实验中，撤去激发光源后还能发光数十微秒即为“长时间”发光，而他们观测到的磷光却可发光约10秒。他们把这种材料定义为“有机超长余辉材料”。
在导师、中国科学院院士黄维等人的指导下，2015年，安众福所在的科研团队，在世界上首次设计并制备了多个系列的室温单组份有机长寿命磷光材料。
受“冷冻”启发，独特结构提高发光效率
6年前让安众福在有机室温磷光材料领域“初啼新声”的那项研究，核心在于首次提出的“H—聚集结构稳定三重态激子”的设计思想。这种结构设计的研究思路，让研究团队获得一系列新型的小分子和聚合物纯有机超长磷光材料。此次发表的成果，亦能寻得其中痕迹。
“促进单重态和三重态之间的系间窜越，抑制三重态激子的非辐射跃迁是实现纯有机室温磷光的关键。”安众福指出，由于三重态激子的耗散途径很多，如延迟荧光、三重态—三重态湮灭等，这严重影响纯有机室温磷光性能的提升。
“我们阅读大量文献并做了很多尝试后发现，在77K的低温环境中，被冻住的蓝磷光材料更容易高效发光。这启发我们，在室温下限制磷光材料中分子运动，是不是也可以实现蓝色磷光材料的高效发光？”安众福说，在此次研究中，团队基于强作用力的离子键，创造性地提出“发色团限域”策略，他们以均苯四甲酸（PMA）这一多羧酸化合物为研究模型，通过结构设计，合成了均苯四甲酸四钠盐（TSP）的高效蓝色室温磷光离子晶体材料。
“这相当于把磷光材料的分子包裹在一个由离子键搭建的笼子里，离子键包围在分子周围，周围的抗衡离子将发光的分子，也就是发色团，限定在一个刚性、孤立的笼子里。各个方向的抗衡离子和发色团相互牵制，形成稳定的结构。同时，羧酸基团不仅可以形成离子键，而且还有利于促进激子的系间窜越。”安众福介绍，光激发后，有机离子晶体TSP呈现明亮的蓝色长余辉现象，其寿命可达168.39毫秒。
“研究发现稳态光致发光光谱和磷光光谱几乎完全重叠，仅在325纳米处出现一个极小的荧光峰。较大的磷光峰占比从侧面说明了其高效的磷光效率，磷光效率高达66.9%。”安众福兴奋地说。
一光多用，在多个领域展现应用前景
最简单的分子却能实现最优异的磷光性能，为了进一步验证“发色团限域”策略实现分子态高效室温磷光的普适性，该团队调整抗衡离子和发色团单元，设计合成了5个蓝色磷光材料、2个绿色磷光材料和5个黄色磷光材料，均实现了长寿命、高效室温磷光。其中，蓝色室温磷光发光效率高达96.5%。
有机离子晶体的高效长余辉和水溶性特征，也让团队看到理想照入现实的希望。他们基于离子晶体TSP制备了加密墨水，通过喷墨打印技术，将有机室温磷光材料TSP打印到需要显示的位置，实现了材料在数据安全方面的应用。
记者看到，在一张纸上，写有“My hometown Nanjing is a charming, bustling, metropolitan city with a long history”。在普通日光下，打印出的纸张看上去平淡无奇。但关掉光源后，“Materials”的蓝色加密信息显示出来，这些蓝色字母的颜料便来自有机室温磷光材料TSP。
基于该材料的喷墨打印加工性能，团队还打印了高精度的世界地图，进一步展示了该类材料在加密墨水方面的应用潜力。
不仅于此，这类离子化合物还能与指纹中的油脂等富羟基结构结合，用于指纹识别。
记者看到，在鼠标、手机、玻璃杯、陶瓷杯、插销、档案袋等介质的表面，都能显示出不同清晰度的指纹，甚至指纹中的呼吸孔均能成功识别。
“我们将TSP材料研磨成粉末，洒在鼠标、手机等介质的表面，TSP可以与指纹中的油脂发生作用，就会显示出指纹的轮廓。”安众福解释。
值得一提的是，基于该类材料，研究团队还设计并制备了余辉显示屏。通过电流驱动和系统控制，首次实现了材料在余辉显示领域的应用。
“雷达探测时，会在屏幕上显示位点信息，将TSP植入雷达显示材料中，在电流驱动下，不仅实现了0—9数字的余辉显示，而且因为余辉停留的时间长，可以显示出目标移动的距离和方向轨迹，有利于雷达扫描的示踪显示。”安众福展望，这种显示效果还可以用于医学影响成像，将磷光材料注入生命组织中，在光激发后，可以清楚看到组织中的成像轮廓，但这还需要大量的实验测试。
不过，目前的加密、指纹识别、雷达示踪等尝试都还只是在实验室阶段，要进入产业化还需要长时间的积累和验证。“科研人员的使命是应社会发展需要，不断革新，推动社会变革。”安众福说。
来源：科技日报
在鼠标、手机、玻璃杯、陶瓷杯、插销、档案袋等介质的表面，都能显示出不同清晰度的指纹，甚至指纹中的呼吸孔均能成功识别。值得一提的是，基于该类材料，研究团队还设计并制备了余辉显示屏。通过电流驱动和系统控制，首次实现了材料在余辉显示领域的应用。
早在炎帝时期，人类就发现了长寿命发光的余辉现象，也就是人们常说的“夜明珠”，经过千百年的发展，余辉发光现象依旧常见于无机发光材料，即能发出磷光的高标准天然无机材料。近年来，科学家们一直希望设计出高效的能长时间保持余辉的有机室温磷光材料。
这种执着，让科研工作者们距离梦想更进一步。近日，中国科学院院士黄维、南京工业大学教授安众福联合新加坡国立大学刘小钢教授，提出“发色团限域”策略，最终实现了分子态高效蓝色室温磷光，成果发表于国际顶尖学术刊物《自然·材料》。
研究团队还“一光多用”，开发出具有多重应用价值的磷光材料器件，并尝试将其应用到指纹识别中。值得一提的是，该材料黏附指纹的能力较强，在鼠标、手机、水杯、档案袋、金属等日常生活中常见物体上，均能很好地显示出来指纹。虽然目前这些应用还处于实验室阶段，但对科研人员来说，这些探索对理解有机磷光材料分子结构、堆积方式与发光性能的关联机制具有重要意义，同时为纯有机室温磷光材料迈向新应用奠定了基础。
妙手偶得，推开有机室温磷光世界一扇窗
于茫茫黑夜中熠熠闪光的夜明珠，被视为人间宝物。传统的夜明珠，是一种在撤去激发光源后，仍能持续发光的特种蓄光型材料，也被称为磷光材料或长余辉材料。
有机超长磷光材料，被业界誉为“有机夜明珠”，近年来备受关注。继2019年“有机超长磷光材料”首次入选中国科学院与科睿唯安联合发布的《研究前沿》化学与材料科学领域的Top10热点前沿后，2020年该研究方向——有机室温磷光材料再次入选。
目前，中国、新加坡、美国、英国、日本等国科研人员在有机室温磷光材料领域做了很多重要工作，通过引入溴/碘等重原子、引入芳香碳基、形成晶体等具体方法，合成了多种有机室温磷光材料。
“以往，室温磷光材料通常是含贵金属的无机物或金属有机化合物，这些金属在地表的丰度很低、存量有限，而且价格昂贵，例如铱、铂。所以越来越多的研究，开始集中于不含金属的纯有机磷光材料上。纯有机化合物的磷光材料，多由碳、氢、氮等元素构成，他们在地表含量高，合成相对简单，但它们要被限制在77K，即零下196摄氏度的环境中才能长时间发光。”论文的通讯作者之一安众福说，2010年他还在读博士时，开始研究能够超长时间发光的有机磷光材料，自此打开了磷光世界一扇窗。
2010年的一个傍晚，安众福像往常一样，将有机磷光材料样品附着到硅胶板上，在关掉紫外灯的瞬间，眼前突然闪过一道亮光。
“我不敢相信自己的眼睛，一般情况下，材料只在紫外灯照射下才会发光，关掉灯亮光也会随即消失。”安众福不甘心，又试了一遍，一闪而过的光依旧存在。他当即换了短波长的紫外灯去照硅胶板上的样品，这时，不但出现了一道余辉，还持续了10秒左右。
安众福既惊喜又惊诧，有机材料通常很难观测到室温磷光，一般在低温下比较容易实现。而且，在有机材料科学实验中，撤去激发光源后还能发光数十微秒即为“长时间”发光，而他们观测到的磷光却可发光约10秒。他们把这种材料定义为“有机超长余辉材料”。
在导师、中国科学院院士黄维等人的指导下，2015年，安众福所在的科研团队，在世界上首次设计并制备了多个系列的室温单组份有机长寿命磷光材料。
受“冷冻”启发，独特结构提高发光效率
6年前让安众福在有机室温磷光材料领域“初啼新声”的那项研究，核心在于首次提出的“H—聚集结构稳定三重态激子”的设计思想。这种结构设计的研究思路，让研究团队获得一系列新型的小分子和聚合物纯有机超长磷光材料。此次发表的成果，亦能寻得其中痕迹。
“促进单重态和三重态之间的系间窜越，抑制三重态激子的非辐射跃迁是实现纯有机室温磷光的关键。”安众福指出，由于三重态激子的耗散途径很多，如延迟荧光、三重态—三重态湮灭等，这严重影响纯有机室温磷光性能的提升。
“我们阅读大量文献并做了很多尝试后发现，在77K的低温环境中，被冻住的蓝磷光材料更容易高效发光。这启发我们，在室温下限制磷光材料中分子运动，是不是也可以实现蓝色磷光材料的高效发光？”安众福说，在此次研究中，团队基于强作用力的离子键，创造性地提出“发色团限域”策略，他们以均苯四甲酸（PMA）这一多羧酸化合物为研究模型，通过结构设计，合成了均苯四甲酸四钠盐（TSP）的高效蓝色室温磷光离子晶体材料。
“这相当于把磷光材料的分子包裹在一个由离子键搭建的笼子里，离子键包围在分子周围，周围的抗衡离子将发光的分子，也就是发色团，限定在一个刚性、孤立的笼子里。各个方向的抗衡离子和发色团相互牵制，形成稳定的结构。同时，羧酸基团不仅可以形成离子键，而且还有利于促进激子的系间窜越。”安众福介绍，光激发后，有机离子晶体TSP呈现明亮的蓝色长余辉现象，其寿命可达168.39毫秒。
“研究发现稳态光致发光光谱和磷光光谱几乎完全重叠，仅在325纳米处出现一个极小的荧光峰。较大的磷光峰占比从侧面说明了其高效的磷光效率，磷光效率高达66.9%。”安众福兴奋地说。
一光多用，在多个领域展现应用前景
最简单的分子却能实现最优异的磷光性能，为了进一步验证“发色团限域”策略实现分子态高效室温磷光的普适性，该团队调整抗衡离子和发色团单元，设计合成了5个蓝色磷光材料、2个绿色磷光材料和5个黄色磷光材料，均实现了长寿命、高效室温磷光。其中，蓝色室温磷光发光效率高达96.5%。
有机离子晶体的高效长余辉和水溶性特征，也让团队看到理想照入现实的希望。他们基于离子晶体TSP制备了加密墨水，通过喷墨打印技术，将有机室温磷光材料TSP打印到需要显示的位置，实现了材料在数据安全方面的应用。
记者看到，在一张纸上，写有“My hometown Nanjing is a charming, bustling, metropolitan city with a long history”。在普通日光下，打印出的纸张看上去平淡无奇。但关掉光源后，“Materials”的蓝色加密信息显示出来，这些蓝色字母的颜料便来自有机室温磷光材料TSP。
基于该材料的喷墨打印加工性能，团队还打印了高精度的世界地图，进一步展示了该类材料在加密墨水方面的应用潜力。
不仅于此，这类离子化合物还能与指纹中的油脂等富羟基结构结合，用于指纹识别。
记者看到，在鼠标、手机、玻璃杯、陶瓷杯、插销、档案袋等介质的表面，都能显示出不同清晰度的指纹，甚至指纹中的呼吸孔均能成功识别。
“我们将TSP材料研磨成粉末，洒在鼠标、手机等介质的表面，TSP可以与指纹中的油脂发生作用，就会显示出指纹的轮廓。”安众福解释。
值得一提的是，基于该类材料，研究团队还设计并制备了余辉显示屏。通过电流驱动和系统控制，首次实现了材料在余辉显示领域的应用。
“雷达探测时，会在屏幕上显示位点信息，将TSP植入雷达显示材料中，在电流驱动下，不仅实现了0—9数字的余辉显示，而且因为余辉停留的时间长，可以显示出目标移动的距离和方向轨迹，有利于雷达扫描的示踪显示。”安众福展望，这种显示效果还可以用于医学影响成像，将磷光材料注入生命组织中，在光激发后，可以清楚看到组织中的成像轮廓，但这还需要大量的实验测试。
不过，目前的加密、指纹识别、雷达示踪等尝试都还只是在实验室阶段，要进入产业化还需要长时间的积累和验证。“科研人员的使命是应社会发展需要，不断革新，推动社会变革。”安众福说。
来源：科技日报
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