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【糖尿病人吃水果有哪些误区与谣言？什么时候吃水果最好？】#安心变美狂欢季##美貌项目研究所##颈纹#
尽管在网上声称，没有吃水果的最好的时间，人们可以在一天中的任何时候从水果中获得类似的健康益处。也就是说，有减肥目标或糖尿病的人可以从他们的水果摄入时间中获益。
许多网上消息来源声称，如果人们在下午、空腹时吃，或者如果他们避免与特定食物一起吃水果，那么人们可以从水果中获得更好的健康益处，但是却没有科学证据支持这些说法。
在本文中，我们将探讨与何时吃水果相关的各种谣言，以及为减肥和糖尿病管理计算水果摄入量的方法。
一、肆无忌惮的谣言
关于什么时候吃水果有很多谣言。下面，我们将讨论四个最常见的谣言及其背后的证据。
1、谣言：下午是吃水果的最佳时间
一些消息来源称，下午吃水果比早上吃水果更有益健康。其他人则说不同，声称最好的时间是早上第一件事，喝一杯水的时候。
然而，没有科学证据表明在早晨或下午吃水果会改变水果如何影响一个人的健康。
下午吃水果的理论基于这样的想法：在此期间吃高糖零食可以提高血糖水平并“唤醒”消化系统。
然而，所有含碳水化合物的食物都会提高血糖水平，而一天中的时间对此几乎没有影响，消化系统随时准备在一天中的任何时间开始操作。
也就是说，选择下午点心时，水果是一个很好的选择。水果富含纤维和复合碳水化合物，这意味着它们比简单的碳水化合物（如白面包）需要更长的时间来消化。这有助于让人们更长时间保持饱腹感，并在白天避免吃不健康的零食。
水果还提供多种维生素，矿物质和健康益处。食用含有健康脂肪或蛋白质的水果可以提供平衡和更可持续的能量。可以享用水果，少量坚果或种子或一些牛油果，营养丰富的小吃。
2、谣言：避免在睡前吃水果
一般来说，在睡觉前几小时吃一顿饭会打断一个人的睡眠周期。然而，与其他食物，尤其是加工食品相比，在夜间吃零食时，水果不太可能干扰睡眠。
根据美国国家睡眠基金会的说法，睡前吃某些食物会因身体的消化过程而干扰睡眠。他们建议在睡觉前避免含有加工糖的食物，因为这些会导致能量水平迅速上升和下降，选择新鲜水果可能是更好的选择。
他们补充说，在睡前吃香蕉可以提供钾，可以防止夜间腿部痉挛，包括含有较高镁的水果，如大蕉，杏子或枣，也可以帮助放松和更好的睡眠。
3、谣言：空腹吃水果比较好
有些人认为空腹吃水果会带来更多的健康益处。
这个想法是用一顿饭吃水果会减慢消化，这意味着食物长时间存在于胃中并且会腐烂或发酵。该理论认为，这会导致气体，腹胀和消化不适。
虽然果实可以减缓消化 - 水果含有丰富的纤维，这会减缓食物通过消化道的进展 - 这不是一件坏事。纤维是所有饮食的重要组成部分，可增强肠道健康，较慢的消化也有助于一个人感觉更长时间。
即使水果在胃中保持一段不寻常的时间，由于胃能够防止细菌过度生长，水果也不会有腐烂的机会，大多数微生物不能在胃的酸度内生长。
患有胃肠道问题的人应该咨询医生或营养师，了解可能有助于消化过程的具体需求和补救措施。
4、谣言：糖尿病和水果与膳食分开
另一项声称指出糖尿病患者吃饭前的最佳时间是餐前或餐后1-2小时。
如前所述，这个谣言基于这个想法，即用餐吃水果会干扰消化，并且由于常见的共同消化问题，这尤其会影响糖尿病患者。
首先，没有证据表明与进餐分开吃水果会改善消化。其次，对于患有糖尿病的人来说，单独吃水果可以使糖更快地进入血液，可能比用其他食物吃水果时更多地提高血糖。
糖尿病患者可以将水果与其他富含蛋白质，纤维或脂肪的食物配对，而不是单独吃水果。
根据研究，蛋白质，纤维和脂肪有助于胃减缓食物进入小肠的速度。这样，身体一次吸收少量的糖，这限制了它对血糖水平的影响。
研究还表明，可溶性纤维可以减少血糖的升高，这对糖尿病患者非常有益。此外，在饭前享用一块水果可以帮助阻止暴饮暴食，因为它有助于早日感觉饱腹。
二、什么时候吃水果减肥
虽然没有整体的魔术时间，但对于有减肥目标的人来说，吃水果的时间可能会更好。由于水果的纤维含量很高，它们可以帮助人们在更长的时间内感觉饱腹。
根据2017年的一项研究，高纤维饮食可以帮助人们少吃。由于摄入较少的卡路里会促进体重减轻，因此减肥的人可以从计划他们的水果消费中受益。
在用餐前吃营养丰富的低热量水果可能会使人感觉更饱，因此使他们在用餐期间或之后不太可能吃得过饱。在吃饭的同时吃水果可以帮助人们减少高热量食物的摄入量。
用水果代替高热量零食 - 在白天的任何时间 ，都是促进减肥的好方法。
三、糖尿病患者吃水果的最佳时间
当一个人患有糖尿病时，含碳水化合物的食物会导致血糖水平大幅上升。随着时间的推移，反复出现尖峰会导致持久的健康并发症。
水果含有碳水化合物，包括糖类，因此它们可以影响血糖水平。然而，水果的血糖指数评级较低，这意味着与其他食物相比，它们对血糖水平的影响较小。这是因为它们的纤维含量较高，因此成为糖尿病患者的理想选择。
为了减少水果对血糖的影响，任何类型的糖尿病患者都可以将水果与其他食物配对，甚至是高蛋白质或脂肪的食物。水果的纤维可以使糖更慢地进入人体的小肠。
与膳食分开吃水果可能导致糖过快地进入血液，除非一个人将水果与健康的蛋白质或脂肪配对。
与医生，营养师或糖尿病教育者讨论特定的碳水化合物需求以及如何在管理任何类型的糖尿病时适当地加入它们。
总结：
1、水果是一种健康的食物，为身体提供许多有益的营养，包括纤维、维生素和矿物质。
2、关于吃水果的最佳时间有许多谣言，但很少有科学证据支持它们。没有完美的时间来吃水果，大多数人可以在一天中的任何时间用餐或不用餐。
3、然而，人们可以计划他们的水果摄入量，以帮助促进减肥或减少对血糖水平的影响。
尽管在网上声称，没有吃水果的最好的时间，人们可以在一天中的任何时候从水果中获得类似的健康益处。也就是说，有减肥目标或糖尿病的人可以从他们的水果摄入时间中获益。
许多网上消息来源声称，如果人们在下午、空腹时吃，或者如果他们避免与特定食物一起吃水果，那么人们可以从水果中获得更好的健康益处，但是却没有科学证据支持这些说法。
在本文中，我们将探讨与何时吃水果相关的各种谣言，以及为减肥和糖尿病管理计算水果摄入量的方法。
一、肆无忌惮的谣言
关于什么时候吃水果有很多谣言。下面，我们将讨论四个最常见的谣言及其背后的证据。
1、谣言：下午是吃水果的最佳时间
一些消息来源称，下午吃水果比早上吃水果更有益健康。其他人则说不同，声称最好的时间是早上第一件事，喝一杯水的时候。
然而，没有科学证据表明在早晨或下午吃水果会改变水果如何影响一个人的健康。
下午吃水果的理论基于这样的想法：在此期间吃高糖零食可以提高血糖水平并“唤醒”消化系统。
然而，所有含碳水化合物的食物都会提高血糖水平，而一天中的时间对此几乎没有影响，消化系统随时准备在一天中的任何时间开始操作。
也就是说，选择下午点心时，水果是一个很好的选择。水果富含纤维和复合碳水化合物，这意味着它们比简单的碳水化合物（如白面包）需要更长的时间来消化。这有助于让人们更长时间保持饱腹感，并在白天避免吃不健康的零食。
水果还提供多种维生素，矿物质和健康益处。食用含有健康脂肪或蛋白质的水果可以提供平衡和更可持续的能量。可以享用水果，少量坚果或种子或一些牛油果，营养丰富的小吃。
2、谣言：避免在睡前吃水果
一般来说，在睡觉前几小时吃一顿饭会打断一个人的睡眠周期。然而，与其他食物，尤其是加工食品相比，在夜间吃零食时，水果不太可能干扰睡眠。
根据美国国家睡眠基金会的说法，睡前吃某些食物会因身体的消化过程而干扰睡眠。他们建议在睡觉前避免含有加工糖的食物，因为这些会导致能量水平迅速上升和下降，选择新鲜水果可能是更好的选择。
他们补充说，在睡前吃香蕉可以提供钾，可以防止夜间腿部痉挛，包括含有较高镁的水果，如大蕉，杏子或枣，也可以帮助放松和更好的睡眠。
3、谣言：空腹吃水果比较好
有些人认为空腹吃水果会带来更多的健康益处。
这个想法是用一顿饭吃水果会减慢消化，这意味着食物长时间存在于胃中并且会腐烂或发酵。该理论认为，这会导致气体，腹胀和消化不适。
虽然果实可以减缓消化 - 水果含有丰富的纤维，这会减缓食物通过消化道的进展 - 这不是一件坏事。纤维是所有饮食的重要组成部分，可增强肠道健康，较慢的消化也有助于一个人感觉更长时间。
即使水果在胃中保持一段不寻常的时间，由于胃能够防止细菌过度生长，水果也不会有腐烂的机会，大多数微生物不能在胃的酸度内生长。
患有胃肠道问题的人应该咨询医生或营养师，了解可能有助于消化过程的具体需求和补救措施。
4、谣言：糖尿病和水果与膳食分开
另一项声称指出糖尿病患者吃饭前的最佳时间是餐前或餐后1-2小时。
如前所述，这个谣言基于这个想法，即用餐吃水果会干扰消化，并且由于常见的共同消化问题，这尤其会影响糖尿病患者。
首先，没有证据表明与进餐分开吃水果会改善消化。其次，对于患有糖尿病的人来说，单独吃水果可以使糖更快地进入血液，可能比用其他食物吃水果时更多地提高血糖。
糖尿病患者可以将水果与其他富含蛋白质，纤维或脂肪的食物配对，而不是单独吃水果。
根据研究，蛋白质，纤维和脂肪有助于胃减缓食物进入小肠的速度。这样，身体一次吸收少量的糖，这限制了它对血糖水平的影响。
研究还表明，可溶性纤维可以减少血糖的升高，这对糖尿病患者非常有益。此外，在饭前享用一块水果可以帮助阻止暴饮暴食，因为它有助于早日感觉饱腹。
二、什么时候吃水果减肥
虽然没有整体的魔术时间，但对于有减肥目标的人来说，吃水果的时间可能会更好。由于水果的纤维含量很高，它们可以帮助人们在更长的时间内感觉饱腹。
根据2017年的一项研究，高纤维饮食可以帮助人们少吃。由于摄入较少的卡路里会促进体重减轻，因此减肥的人可以从计划他们的水果消费中受益。
在用餐前吃营养丰富的低热量水果可能会使人感觉更饱，因此使他们在用餐期间或之后不太可能吃得过饱。在吃饭的同时吃水果可以帮助人们减少高热量食物的摄入量。
用水果代替高热量零食 - 在白天的任何时间 ，都是促进减肥的好方法。
三、糖尿病患者吃水果的最佳时间
当一个人患有糖尿病时，含碳水化合物的食物会导致血糖水平大幅上升。随着时间的推移，反复出现尖峰会导致持久的健康并发症。
水果含有碳水化合物，包括糖类，因此它们可以影响血糖水平。然而，水果的血糖指数评级较低，这意味着与其他食物相比，它们对血糖水平的影响较小。这是因为它们的纤维含量较高，因此成为糖尿病患者的理想选择。
为了减少水果对血糖的影响，任何类型的糖尿病患者都可以将水果与其他食物配对，甚至是高蛋白质或脂肪的食物。水果的纤维可以使糖更慢地进入人体的小肠。
与膳食分开吃水果可能导致糖过快地进入血液，除非一个人将水果与健康的蛋白质或脂肪配对。
与医生，营养师或糖尿病教育者讨论特定的碳水化合物需求以及如何在管理任何类型的糖尿病时适当地加入它们。
总结：
1、水果是一种健康的食物，为身体提供许多有益的营养，包括纤维、维生素和矿物质。
2、关于吃水果的最佳时间有许多谣言，但很少有科学证据支持它们。没有完美的时间来吃水果，大多数人可以在一天中的任何时间用餐或不用餐。
3、然而，人们可以计划他们的水果摄入量，以帮助促进减肥或减少对血糖水平的影响。
【如何做好“一粒米、一盆花、一个瓜”的大文章？来看“网红冠军村”的秘诀】#乡村振兴# “每隔一年半载回家，都会发现家乡的变化特别大，次次有新的惊喜。”惠南镇海沈村村民、奥运冠军钟天使说。
作为钟天使的家乡，海沈村最近又获得了新的称号。在不久前公布的上海市第三批乡村振兴示范村名单中，“网红冠军村”榜上有名。
在乡村振兴的道路上，“网红冠军村”走出了自己的特色。乡创项目促进了村庄改头换面，带动了三产融合发展，更为关键的是，吸引了众多新鲜血液“流入”村庄，激发出了发展的无限活力。
·挖掘具有浓郁乡愁的“海沈记忆”
金黄色的稻田里，一台无人驾驶收割机沿着指定线路缓缓而行。所过之处，成熟的水稻被整齐切割，随后直接进入脱粒环节，多个流程一气呵成，确保颗粒归仓。在今年的惠南镇农民丰收节上，一场特殊的开镰仪式惊艳全场。
稻田开镰，带给人们丰收的喜悦。而这“一粒米”，正是海沈村在乡村振兴过程中，因地制宜发展乡村产业中的支柱产业之一。
如何做好这“一粒米”的产业文章？惠南镇副镇长王新悦告诉记者，作为粮食生产功能区，海沈村全村1658亩耕地已完成农田林网和灌溉设施建设，采用高标准、规模化种植方式，村内种植优质水稻1000亩、鱼稻共生60亩。
2021年5月，惠南镇引进的日本胚芽米生产线投入使用，可生产高营养、高附加值胚芽米。“有了全链条稻米生产线，稻谷经过烘干、脱壳、打磨等加工工序，最终可以产出白米或者更高价值的胚芽米。这让原本1.3元一斤的大米，最高可以卖出25元的价格，大大提高了产值，也让农民增收。”王新悦说。
处于水稻种植“空窗期”的土地如何继续产生效益？海沈村选择了土地轮茬模式，发挥瓜稻轮作优势，实现再增收。截至目前，海沈村已建成了占地600亩的南汇8424西瓜示范基地，形成了支柱产业中的又一关键——“一个瓜”。
“村民种一季瓜的收成，等于种5到7季水稻。”王新悦说，而海沈、桥北、远东三村作为“瓜果先行示范区”，后续也将以品牌化做好瓜文章，不断提升产业附加值。
还有“一盆花”等待含苞待放。据悉，海沈村在惠南镇党建品牌“惠民农盟”引领下，打造了“海沈农联社”，与区直属企业浦农集团深度合作，共建60亩花卉基地，并利用村民宅前屋后的“小三园”，委托种植精品花卉，借助“花卉进社区”等多渠道销售，以及精油提炼深加工，形成花卉全产业链，推动花卉产业集聚发展。
以“一粒米、一盆花、一个瓜”为支柱产业，海沈村正走在城乡融合、产村融合、三产融合的乡村产业发展道路上。
乡村旅游作为海沈村的第三产业，经过几年结合当地特色的打造，已经逐渐呈现出完整的产业架构。“沪乡文化主题村”“自行车运动特色村”……凭借着优秀的自然和文化禀赋，海沈吸引了一批又一批游客。
村里的主干道上，红色的骑行道特别显眼，吸引着不少热爱骑行的市民前来。当然，“自行车运动特色村”的头衔、以及对骑行爱好者的吸引力，更多来自出生在海沈的奥运冠军钟天使。
发挥奥运冠军的名人效应，海沈村不仅打造了钟天使荣誉室，还依托地铁16号线惠南东站东侧的景观稻田，建成3公里的特色骑行木栈道，举办各类骑行活动和自行车赛事。
为了让游客感受不一样的新农村，海沈村季季有主题、月月有活动，集聚了桃花节、农民丰收节、秸秆艺术节等四季主题，开展草坪电影、篝火晚会、轮胎创意大赛、稻田音乐会等系列活动。
今年，海沈还打造了“十二工坊”系列——“又见老八样”“阿婆点心坊”“乡间酒坊”“屋里厢咖啡”“外来星画坊”等工坊覆盖吃喝玩购，挖掘具有浓郁乡愁的“海沈记忆”带给游客。
乡村振兴，产业先行。三产融合结合产销对接的特色发展模式，成为惠南镇实现产业兴旺的厚实基础。
·“创客”集聚共同开创未来
作为海沈“十二工坊”之一，“屋里厢咖啡”让乡村的田园气息里，多了阵阵咖啡的香味。循着香味找来的游客，都会惊讶地发现，店主竟是一名00后的大一女生。
她叫王馨怡，出生于2003年，是上海工艺美术职业学院室内设计专业大一学生。每逢节假日，咖啡馆里就能看到她穿着围裙，忙前忙后的身影。
王馨怡不是海沈村人，只是在一次偶然的参观过程中被海沈村所吸引，成了村里年纪最小的“乡村创客”、新“海沈人”。
“现在爱喝咖啡的人也多，海沈的游客不少，在这里开咖啡馆一定会有市场。”这是从小喜欢烘焙的王馨怡，自己分析的结果。她的决定也得到了家人的支持，为了平衡学业与事业，王馨怡与妈妈决定，课余时间自己就会来店里做咖啡，而平日则由妈妈打理。
就这样，“屋里厢咖啡”今年8月正式开张。咖啡馆虽然不大，但却显得格外温馨——暖色调的木质桌椅、悬挂在窗口的LED氛围灯、手绘的价目表和菜单……
从城里来海沈游玩的市民，会惊讶于村里也有咖啡店，点上一杯坐下享受田园韵味；附近村民也受到影响，来喝杯咖啡、吃块蛋糕，感受城市生活。
令王馨怡备受鼓舞的是，虽说开张才一个多月，但咖啡馆的营业额超出了预期，再加上第一年租金可以减半，并且还有创业补贴。对于未来，王馨怡信心满满，“我要让周围的人都能喝上咖啡，为振兴乡村增添一抹青春活力。”
让人走进海沈是第一步，而更重要的是把人留住。包括王馨怡在内，海沈“十二工坊”已经集聚了不少追寻梦想的身影，有来自外地的年轻人，也有不少重归故里的海沈人，大家共同在这片希望的热土开创未来。
“又见老八样”的店主陈志超有着一手烹饪本帮菜的好手艺。年轻时，他作为一名船员在外漂泊，去过数十个国家。感受到家乡发展越来越好后，他毅然结束了船员生涯，利用海沈的自家村宅开了一家主打老八样的餐馆。
对不少游客而言，到浦东乡村，吃一顿传统老八样，是个绝佳选择。因此，开业仅两个多月，“又见老八样”几乎天天客满，尤其在节假日，更是一座难求。“每天的预订电话都要打爆了，生意太好了。”陈志超说。
“十二工坊”的另一名“坊主”，是土生土长的海沈村人陈可娟。村里实施乡村振兴战略、启动打造“乡村创客集聚地”后，年过七旬的陈可娟因为一手制作点心的好手艺而被挖掘了出来，成为“阿婆点心坊”的负责人，也走上了乡创的道路。
与“又见老八样”不同，陈可娟的“阿婆点心坊”主打的是乡间小食，比如青菜肉馄饨、咸菜肉塌饼等，是大家记忆中奶奶、外婆做的点心的味道，是儿时的记忆，也是乡愁的味道。
点心坊菜式虽然不多，但颇受青睐。每逢周末或者节假日，经常有游客慕名而来。一个人忙不过来的时候，陈可娟还会叫上子女全家上阵，满足游客们一饱口福的要求。“阿婆做的点心味道特别好，不像外面酒店的高油高盐，很清爽。”不少游客吃了以后赞不绝口。
陈可娟说，自己不图赚多少钱，“村里搞乡创，作为村子的一分子，我当然也要积极配合好，贡献自己的力量。”
事实上，无论是在乡村振兴示范区建设、十五分钟乡村社区生活圈建设，还是村庄风貌节点设计，海沈村都在不断引入乡村规划师、设计师、运营师以及乡村创客。目前，惠南镇乡村社区生活圈和乡村振兴示范区已累计吸引30余家企业和个人实体入驻，20余家企业辐射联动，调动起了企业、创客和村民参与乡村振兴的积极性和主动性。
这意味着，越来越多的人，怀揣着梦想，走进乡村、回到乡村，并且留在乡村参与建设。
·沪乡村民的美好社区生活
从龙阳路乘坐地铁16号线一路向东，途经惠南东站时，一片巨幅七彩稻田画便会映入眼帘。多色水稻勾勒出“庆祝中国共产党成立100周年”字样和天安门城楼、万里长城、和平鸽及祥云等元素，成为海沈村的网红打卡点之一。
“地铁还没进站就看到了这幅水稻田，从高处看下去更加壮观，在其他地方也很难见到这样的场景。”游客张女士说。
在海沈，大大小小的景观随处可见。废旧轮胎做成的创意装饰点缀在村里的角落，构成了独特风景；用钢管、轮胎等焊接成的巨型自行车雕塑，诉说着村里走出的奥运冠军的故事……这些都是乡村与文创碰撞的火花。
这个高达6米的自行车，已经成为海沈村的形象代言、标志性的打卡景点。海沈村挖掘奥运精神，推进“生态、生活、生产”三生融合，同时推进“海沈、桥北、远东”三村连片的乡村振兴示范区建设，打造宜居宜业宜游的田园综合体。
一个个文创景观，与传统的江南田园风光默契地融合在一起。村宅外围的特色主题墙绘，结合传统文化诗词，还原了一片田园风光。村里角角落落出现的“小三园”，呈现的则是花香果香，绿意盎然。
环境建好，更要管好。今年4月，海沈村组建了一支40人的“乡村养护队”，以当地的“60后”“70后”为主，负责乡村振兴示范区内的日常养护保洁工作，包括河道河岸、绿化道路等。
在此之前，村域管养工作委托给了多家第三方，各自负责不同的区域或内容，容易发生相互推诿的现象。如今，村民们扛起了这项任务，出于对家乡的热爱，在工作中更加认真负责。与此同时，一批村民的就业问题也得到了解决，一举多得。
今年52岁的村民奚明军就是养护队的一员，负责村里的绿化养护。“之前在外打零工，听说村里招养护队我就主动报名了，离家近，也能为家乡作点贡献。”他告诉记者。
不少村民像奚明军一样，通过“乡村养护队”参与到了乡村振兴，不仅得到了实实在在的经济利益，也为家乡的发展贡献了自己的力量。
良好的乡村人居环境，还在于生活的便利度。在不久前开幕的2021上海城市空间艺术季中，海沈村作为参展样本社区之一，以“新时代、新乡村新生活”为主题，打造“1+9+X”的多维度沪乡生活新体验，向市民游客呈现沪乡村民的美好乡村社区生活。
在乡村社区生活圈建设过程中，海沈村围绕原住民、新村民、往来游客的需求，通过改造盘活存量资源的方式，打造民生服务的空间，并吸引多方共同参与建设宜居、宜业、宜游、宜学、宜养的乡村社区共同体。
海沈村的15分钟生活圈，不仅服务于村民，还面向所有游客，呈现一个宜居宜游的美丽新农村。而这不仅是海沈村打造乡村社区生活圈的成果展现，更是惠南镇推动乡村振兴和社区生活圈建设继续走向深入的新起点。
惠南镇党委书记潘秀红表示，后续将以海沈作为样板引路，推动乡村振兴成片发展，通过城乡融合、产城融合实现共同发展，以自行车骑行道为纽带、以路网水网为支撑，把“海沈、桥北、远东”三个村串联起来，形成多主题、多景点、串珠成链的乡村振兴示范区。（来源：浦东发布）
作为钟天使的家乡，海沈村最近又获得了新的称号。在不久前公布的上海市第三批乡村振兴示范村名单中，“网红冠军村”榜上有名。
在乡村振兴的道路上，“网红冠军村”走出了自己的特色。乡创项目促进了村庄改头换面，带动了三产融合发展，更为关键的是，吸引了众多新鲜血液“流入”村庄，激发出了发展的无限活力。
·挖掘具有浓郁乡愁的“海沈记忆”
金黄色的稻田里，一台无人驾驶收割机沿着指定线路缓缓而行。所过之处，成熟的水稻被整齐切割，随后直接进入脱粒环节，多个流程一气呵成，确保颗粒归仓。在今年的惠南镇农民丰收节上，一场特殊的开镰仪式惊艳全场。
稻田开镰，带给人们丰收的喜悦。而这“一粒米”，正是海沈村在乡村振兴过程中，因地制宜发展乡村产业中的支柱产业之一。
如何做好这“一粒米”的产业文章？惠南镇副镇长王新悦告诉记者，作为粮食生产功能区，海沈村全村1658亩耕地已完成农田林网和灌溉设施建设，采用高标准、规模化种植方式，村内种植优质水稻1000亩、鱼稻共生60亩。
2021年5月，惠南镇引进的日本胚芽米生产线投入使用，可生产高营养、高附加值胚芽米。“有了全链条稻米生产线，稻谷经过烘干、脱壳、打磨等加工工序，最终可以产出白米或者更高价值的胚芽米。这让原本1.3元一斤的大米，最高可以卖出25元的价格，大大提高了产值，也让农民增收。”王新悦说。
处于水稻种植“空窗期”的土地如何继续产生效益？海沈村选择了土地轮茬模式，发挥瓜稻轮作优势，实现再增收。截至目前，海沈村已建成了占地600亩的南汇8424西瓜示范基地，形成了支柱产业中的又一关键——“一个瓜”。
“村民种一季瓜的收成，等于种5到7季水稻。”王新悦说，而海沈、桥北、远东三村作为“瓜果先行示范区”，后续也将以品牌化做好瓜文章，不断提升产业附加值。
还有“一盆花”等待含苞待放。据悉，海沈村在惠南镇党建品牌“惠民农盟”引领下，打造了“海沈农联社”，与区直属企业浦农集团深度合作，共建60亩花卉基地，并利用村民宅前屋后的“小三园”，委托种植精品花卉，借助“花卉进社区”等多渠道销售，以及精油提炼深加工，形成花卉全产业链，推动花卉产业集聚发展。
以“一粒米、一盆花、一个瓜”为支柱产业，海沈村正走在城乡融合、产村融合、三产融合的乡村产业发展道路上。
乡村旅游作为海沈村的第三产业，经过几年结合当地特色的打造，已经逐渐呈现出完整的产业架构。“沪乡文化主题村”“自行车运动特色村”……凭借着优秀的自然和文化禀赋，海沈吸引了一批又一批游客。
村里的主干道上，红色的骑行道特别显眼，吸引着不少热爱骑行的市民前来。当然，“自行车运动特色村”的头衔、以及对骑行爱好者的吸引力，更多来自出生在海沈的奥运冠军钟天使。
发挥奥运冠军的名人效应，海沈村不仅打造了钟天使荣誉室，还依托地铁16号线惠南东站东侧的景观稻田，建成3公里的特色骑行木栈道，举办各类骑行活动和自行车赛事。
为了让游客感受不一样的新农村，海沈村季季有主题、月月有活动，集聚了桃花节、农民丰收节、秸秆艺术节等四季主题，开展草坪电影、篝火晚会、轮胎创意大赛、稻田音乐会等系列活动。
今年，海沈还打造了“十二工坊”系列——“又见老八样”“阿婆点心坊”“乡间酒坊”“屋里厢咖啡”“外来星画坊”等工坊覆盖吃喝玩购，挖掘具有浓郁乡愁的“海沈记忆”带给游客。
乡村振兴，产业先行。三产融合结合产销对接的特色发展模式，成为惠南镇实现产业兴旺的厚实基础。
·“创客”集聚共同开创未来
作为海沈“十二工坊”之一，“屋里厢咖啡”让乡村的田园气息里，多了阵阵咖啡的香味。循着香味找来的游客，都会惊讶地发现，店主竟是一名00后的大一女生。
她叫王馨怡，出生于2003年，是上海工艺美术职业学院室内设计专业大一学生。每逢节假日，咖啡馆里就能看到她穿着围裙，忙前忙后的身影。
王馨怡不是海沈村人，只是在一次偶然的参观过程中被海沈村所吸引，成了村里年纪最小的“乡村创客”、新“海沈人”。
“现在爱喝咖啡的人也多，海沈的游客不少，在这里开咖啡馆一定会有市场。”这是从小喜欢烘焙的王馨怡，自己分析的结果。她的决定也得到了家人的支持，为了平衡学业与事业，王馨怡与妈妈决定，课余时间自己就会来店里做咖啡，而平日则由妈妈打理。
就这样，“屋里厢咖啡”今年8月正式开张。咖啡馆虽然不大，但却显得格外温馨——暖色调的木质桌椅、悬挂在窗口的LED氛围灯、手绘的价目表和菜单……
从城里来海沈游玩的市民，会惊讶于村里也有咖啡店，点上一杯坐下享受田园韵味；附近村民也受到影响，来喝杯咖啡、吃块蛋糕，感受城市生活。
令王馨怡备受鼓舞的是，虽说开张才一个多月，但咖啡馆的营业额超出了预期，再加上第一年租金可以减半，并且还有创业补贴。对于未来，王馨怡信心满满，“我要让周围的人都能喝上咖啡，为振兴乡村增添一抹青春活力。”
让人走进海沈是第一步，而更重要的是把人留住。包括王馨怡在内，海沈“十二工坊”已经集聚了不少追寻梦想的身影，有来自外地的年轻人，也有不少重归故里的海沈人，大家共同在这片希望的热土开创未来。
“又见老八样”的店主陈志超有着一手烹饪本帮菜的好手艺。年轻时，他作为一名船员在外漂泊，去过数十个国家。感受到家乡发展越来越好后，他毅然结束了船员生涯，利用海沈的自家村宅开了一家主打老八样的餐馆。
对不少游客而言，到浦东乡村，吃一顿传统老八样，是个绝佳选择。因此，开业仅两个多月，“又见老八样”几乎天天客满，尤其在节假日，更是一座难求。“每天的预订电话都要打爆了，生意太好了。”陈志超说。
“十二工坊”的另一名“坊主”，是土生土长的海沈村人陈可娟。村里实施乡村振兴战略、启动打造“乡村创客集聚地”后，年过七旬的陈可娟因为一手制作点心的好手艺而被挖掘了出来，成为“阿婆点心坊”的负责人，也走上了乡创的道路。
与“又见老八样”不同，陈可娟的“阿婆点心坊”主打的是乡间小食，比如青菜肉馄饨、咸菜肉塌饼等，是大家记忆中奶奶、外婆做的点心的味道，是儿时的记忆，也是乡愁的味道。
点心坊菜式虽然不多，但颇受青睐。每逢周末或者节假日，经常有游客慕名而来。一个人忙不过来的时候，陈可娟还会叫上子女全家上阵，满足游客们一饱口福的要求。“阿婆做的点心味道特别好，不像外面酒店的高油高盐，很清爽。”不少游客吃了以后赞不绝口。
陈可娟说，自己不图赚多少钱，“村里搞乡创，作为村子的一分子，我当然也要积极配合好，贡献自己的力量。”
事实上，无论是在乡村振兴示范区建设、十五分钟乡村社区生活圈建设，还是村庄风貌节点设计，海沈村都在不断引入乡村规划师、设计师、运营师以及乡村创客。目前，惠南镇乡村社区生活圈和乡村振兴示范区已累计吸引30余家企业和个人实体入驻，20余家企业辐射联动，调动起了企业、创客和村民参与乡村振兴的积极性和主动性。
这意味着，越来越多的人，怀揣着梦想，走进乡村、回到乡村，并且留在乡村参与建设。
·沪乡村民的美好社区生活
从龙阳路乘坐地铁16号线一路向东，途经惠南东站时，一片巨幅七彩稻田画便会映入眼帘。多色水稻勾勒出“庆祝中国共产党成立100周年”字样和天安门城楼、万里长城、和平鸽及祥云等元素，成为海沈村的网红打卡点之一。
“地铁还没进站就看到了这幅水稻田，从高处看下去更加壮观，在其他地方也很难见到这样的场景。”游客张女士说。
在海沈，大大小小的景观随处可见。废旧轮胎做成的创意装饰点缀在村里的角落，构成了独特风景；用钢管、轮胎等焊接成的巨型自行车雕塑，诉说着村里走出的奥运冠军的故事……这些都是乡村与文创碰撞的火花。
这个高达6米的自行车，已经成为海沈村的形象代言、标志性的打卡景点。海沈村挖掘奥运精神，推进“生态、生活、生产”三生融合，同时推进“海沈、桥北、远东”三村连片的乡村振兴示范区建设，打造宜居宜业宜游的田园综合体。
一个个文创景观，与传统的江南田园风光默契地融合在一起。村宅外围的特色主题墙绘，结合传统文化诗词，还原了一片田园风光。村里角角落落出现的“小三园”，呈现的则是花香果香，绿意盎然。
环境建好，更要管好。今年4月，海沈村组建了一支40人的“乡村养护队”，以当地的“60后”“70后”为主，负责乡村振兴示范区内的日常养护保洁工作，包括河道河岸、绿化道路等。
在此之前，村域管养工作委托给了多家第三方，各自负责不同的区域或内容，容易发生相互推诿的现象。如今，村民们扛起了这项任务，出于对家乡的热爱，在工作中更加认真负责。与此同时，一批村民的就业问题也得到了解决，一举多得。
今年52岁的村民奚明军就是养护队的一员，负责村里的绿化养护。“之前在外打零工，听说村里招养护队我就主动报名了，离家近，也能为家乡作点贡献。”他告诉记者。
不少村民像奚明军一样，通过“乡村养护队”参与到了乡村振兴，不仅得到了实实在在的经济利益，也为家乡的发展贡献了自己的力量。
良好的乡村人居环境，还在于生活的便利度。在不久前开幕的2021上海城市空间艺术季中，海沈村作为参展样本社区之一，以“新时代、新乡村新生活”为主题，打造“1+9+X”的多维度沪乡生活新体验，向市民游客呈现沪乡村民的美好乡村社区生活。
在乡村社区生活圈建设过程中，海沈村围绕原住民、新村民、往来游客的需求，通过改造盘活存量资源的方式，打造民生服务的空间，并吸引多方共同参与建设宜居、宜业、宜游、宜学、宜养的乡村社区共同体。
海沈村的15分钟生活圈，不仅服务于村民，还面向所有游客，呈现一个宜居宜游的美丽新农村。而这不仅是海沈村打造乡村社区生活圈的成果展现，更是惠南镇推动乡村振兴和社区生活圈建设继续走向深入的新起点。
惠南镇党委书记潘秀红表示，后续将以海沈作为样板引路，推动乡村振兴成片发展，通过城乡融合、产城融合实现共同发展，以自行车骑行道为纽带、以路网水网为支撑，把“海沈、桥北、远东”三个村串联起来，形成多主题、多景点、串珠成链的乡村振兴示范区。（来源：浦东发布）
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