#招财娃娃养生# 秋天这3种水果煮一煮,把四季的能量吃到肚子里,健脾养胃补气血
冬藏、春生、夏长,到如今的秋收,植物把一整年的能量,都蕴藏到果实里了,迎接来年的繁育新生。
水润丰实的水果,对人们而言,也是大自然的一大恩赐。
秋分会更加干燥,很容易皮肤干,嘴唇干,眼睛干,喉咙干,脾气也变得急躁,还会咳嗽,冒痘,睡不好觉,便秘,上火……这时候吃一点滋润的水果,最好不过。
特别是本来爱吃辣,火锅烧烤煎炸之物停不下来的人,更要多多滋阴。
对于脾胃健实、阴虚内热的人而言,水果更是一大助益。但阳虚怕冷、痰湿的朋友就要少吃一些,又或者是,吃之前热一热。
脾胃虚弱的人、老人、产妇以及小孩也最好把水果热一热再吃,对肠胃刺激较小,更容易消化和吸收。
湿气重的朋友要注意,湿气是体内不好的水。秋天干燥的环境会缓解湿气的影响,但会伤害身体好的水,也会感觉干燥。
这时候可以多注重外部补水,大家常用的面膜、水乳、玫瑰纯露都可以,加湿器也很好,也可以适当煮一些水果,养一养身体好的水。
最好趁着秋天自然环境干燥,外界湿气对身体影响最弱的时候,抓紧调理,清一清身体的湿气,可以多吃些健脾祛湿的食物,每天喝一杯陈皮水。
苹果煮着吃:滋补又通便
苹果性凉,「脾胃虚寒、胃痛者,不宜多食。」那么问题来了,怎么吃才不伤脾胃?
其实苹果是一种非常适合加热食用的水果。加热后其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,有更好的降血糖血脂作用。同时苹果中的膳食纤维和果胶加热后得以软化,更容易被人体吸收利用。
材料:苹果400克,红酒适量。
做法
1、苹果洗净切成块状。放入小锅。
2、倒入红酒没过苹果,加盖中火炖煮15分钟。
3、关火,让苹果在红酒中浸泡半小时。
4、开盖趁温食用,可加冰糖或蜂蜜调味。
红酒温阳补血,缓急止痛,活血化瘀,适合阳虚怕冷、气虚无力、血瘀体质;
苹果补心润肺、生津解毒、益气和胃,适合气血虚,总是感觉劳累的朋友。
两者搭配温阳补气血,可以改善心情烦躁和身体的烦热、口渴、气滞便秘、女性痛经等问题。
如果自己不方便煮苹果,而在秋季有干燥便秘烦恼的朋友,也可以多吃些黑芝麻、西梅、无花果干、核桃、银耳等滋润的食物帮助排便。
橙子蒸着吃:健脾养胃,呵护嗓子
橙子性凉、味甘酸,可养阴清热、生津止渴、健脾养胃,尤其适合阴虚、痰湿、湿热体质。
但橙子下气,气虚者不宜多食。而蒸过后,下气的力道变弱,又可免寒凉伤胃,秋冬时节吃些也是极好的。
食材:橙子1只、食盐适量
做法
1、取一只橙子洗净,用盐水浸泡半小时。
2、橙子的盖子切下来,用一根筷子在橙子的当中戳几下,放入少许盐。
3、盖好橙子的另一半,放入蒸锅隔水蒸15分钟。
4、用小勺子把果肉舀出,趁热吃。
橙子蒸熟后健脾养胃的同时,更加平和,哪怕是阳虚质也可以吃一些。而加盐有两个好处,一是引入肾经,二是会让嗓子更舒服,对热咳有效,大大缓解咽痛困扰。
橘子烤着吃:助消化止寒咳
橘子跟橙子长得有点像,而在寒冷的冬天里,烤着吃会更好。焦香焦香的,好吃自不必说,还能缓解吹风着凉后咳嗽和消化呼吸问题。
食材:橘子1只
做法
1、将橘子洗净擦干,用叉子或铁签儿穿好。
2、放在炭火上直接烤(没有炭火用煤气炉烤也可以),边烤边翻滚,把橘皮烤得均匀发黑。
3、把橘皮剥开,趁热吃掉橘子肉就好。
每天早、晚饭后各吃1个,对动脉硬化、咳嗽哮喘、消化不良等症状有改善作用。
对秋冬季着凉后的寒咳更是效果奇佳。另外,烤橘子在日本还是有名的减肥偏方。
三种水果煮一煮:健脾补气血
食材:苹果1个,梨1个,橘子2个
做法:
1、所有材料洗干净,苹果和梨带皮切成小块,橘子带皮掰成4小块(不要把皮丢掉,而且一定要是橘子,不是柚子、橙子)
2、一同放入1000毫升水中,大火煮沸,转小火煮20分钟左右,煮至水果熟软即可
3、喝汤吃果肉,不用加糖,水果天然的味道就很好。
功效:苹果益气和胃,补心润肺,平肝解毒;梨清心降火,润肺化痰;橘子开胃理气,润肺化痰。
三者结合在一起,滋润全身,降低干燥的虚火,改善皮肤干燥和嘴唇干裂的问题。而且带皮的橘子和水煮的方法也能平衡水果生冷的特性。
每周吃2-3次,不仅滋润嘴唇,还健运脾胃,不用担心生寒湿,完美的解决了身体需求和水果寒凉的冲突。
入秋后身体干的厉害,又不喜欢自己煮水果的朋友也可以买些枇杷秋梨膏和梨干,借助梨的力量滋润干燥的身体。
梨是百果之宗,汁是天生甘露饮,可以滋润干燥的肌肤和五脏。
而20斤梨子才能熬出1斤枇杷秋梨膏。里面除了润肺养阴的梨,还搭配了润肺、下气的枇杷和清肺热的菊花,滋润身体的同时还能下气通便,清一清胃肠的垃圾。
适合入秋后有皮肤干,嘴唇干,眼睛干、红肿,喉咙干,脾气也变得急躁,咳黄痰,冒痘,睡不好觉,便秘烦恼的朋友。
#每日养生##健脾养胃##养胃##每日分享#
冬藏、春生、夏长,到如今的秋收,植物把一整年的能量,都蕴藏到果实里了,迎接来年的繁育新生。
水润丰实的水果,对人们而言,也是大自然的一大恩赐。
秋分会更加干燥,很容易皮肤干,嘴唇干,眼睛干,喉咙干,脾气也变得急躁,还会咳嗽,冒痘,睡不好觉,便秘,上火……这时候吃一点滋润的水果,最好不过。
特别是本来爱吃辣,火锅烧烤煎炸之物停不下来的人,更要多多滋阴。
对于脾胃健实、阴虚内热的人而言,水果更是一大助益。但阳虚怕冷、痰湿的朋友就要少吃一些,又或者是,吃之前热一热。
脾胃虚弱的人、老人、产妇以及小孩也最好把水果热一热再吃,对肠胃刺激较小,更容易消化和吸收。
湿气重的朋友要注意,湿气是体内不好的水。秋天干燥的环境会缓解湿气的影响,但会伤害身体好的水,也会感觉干燥。
这时候可以多注重外部补水,大家常用的面膜、水乳、玫瑰纯露都可以,加湿器也很好,也可以适当煮一些水果,养一养身体好的水。
最好趁着秋天自然环境干燥,外界湿气对身体影响最弱的时候,抓紧调理,清一清身体的湿气,可以多吃些健脾祛湿的食物,每天喝一杯陈皮水。
苹果煮着吃:滋补又通便
苹果性凉,「脾胃虚寒、胃痛者,不宜多食。」那么问题来了,怎么吃才不伤脾胃?
其实苹果是一种非常适合加热食用的水果。加热后其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,有更好的降血糖血脂作用。同时苹果中的膳食纤维和果胶加热后得以软化,更容易被人体吸收利用。
材料:苹果400克,红酒适量。
做法
1、苹果洗净切成块状。放入小锅。
2、倒入红酒没过苹果,加盖中火炖煮15分钟。
3、关火,让苹果在红酒中浸泡半小时。
4、开盖趁温食用,可加冰糖或蜂蜜调味。
红酒温阳补血,缓急止痛,活血化瘀,适合阳虚怕冷、气虚无力、血瘀体质;
苹果补心润肺、生津解毒、益气和胃,适合气血虚,总是感觉劳累的朋友。
两者搭配温阳补气血,可以改善心情烦躁和身体的烦热、口渴、气滞便秘、女性痛经等问题。
如果自己不方便煮苹果,而在秋季有干燥便秘烦恼的朋友,也可以多吃些黑芝麻、西梅、无花果干、核桃、银耳等滋润的食物帮助排便。
橙子蒸着吃:健脾养胃,呵护嗓子
橙子性凉、味甘酸,可养阴清热、生津止渴、健脾养胃,尤其适合阴虚、痰湿、湿热体质。
但橙子下气,气虚者不宜多食。而蒸过后,下气的力道变弱,又可免寒凉伤胃,秋冬时节吃些也是极好的。
食材:橙子1只、食盐适量
做法
1、取一只橙子洗净,用盐水浸泡半小时。
2、橙子的盖子切下来,用一根筷子在橙子的当中戳几下,放入少许盐。
3、盖好橙子的另一半,放入蒸锅隔水蒸15分钟。
4、用小勺子把果肉舀出,趁热吃。
橙子蒸熟后健脾养胃的同时,更加平和,哪怕是阳虚质也可以吃一些。而加盐有两个好处,一是引入肾经,二是会让嗓子更舒服,对热咳有效,大大缓解咽痛困扰。
橘子烤着吃:助消化止寒咳
橘子跟橙子长得有点像,而在寒冷的冬天里,烤着吃会更好。焦香焦香的,好吃自不必说,还能缓解吹风着凉后咳嗽和消化呼吸问题。
食材:橘子1只
做法
1、将橘子洗净擦干,用叉子或铁签儿穿好。
2、放在炭火上直接烤(没有炭火用煤气炉烤也可以),边烤边翻滚,把橘皮烤得均匀发黑。
3、把橘皮剥开,趁热吃掉橘子肉就好。
每天早、晚饭后各吃1个,对动脉硬化、咳嗽哮喘、消化不良等症状有改善作用。
对秋冬季着凉后的寒咳更是效果奇佳。另外,烤橘子在日本还是有名的减肥偏方。
三种水果煮一煮:健脾补气血
食材:苹果1个,梨1个,橘子2个
做法:
1、所有材料洗干净,苹果和梨带皮切成小块,橘子带皮掰成4小块(不要把皮丢掉,而且一定要是橘子,不是柚子、橙子)
2、一同放入1000毫升水中,大火煮沸,转小火煮20分钟左右,煮至水果熟软即可
3、喝汤吃果肉,不用加糖,水果天然的味道就很好。
功效:苹果益气和胃,补心润肺,平肝解毒;梨清心降火,润肺化痰;橘子开胃理气,润肺化痰。
三者结合在一起,滋润全身,降低干燥的虚火,改善皮肤干燥和嘴唇干裂的问题。而且带皮的橘子和水煮的方法也能平衡水果生冷的特性。
每周吃2-3次,不仅滋润嘴唇,还健运脾胃,不用担心生寒湿,完美的解决了身体需求和水果寒凉的冲突。
入秋后身体干的厉害,又不喜欢自己煮水果的朋友也可以买些枇杷秋梨膏和梨干,借助梨的力量滋润干燥的身体。
梨是百果之宗,汁是天生甘露饮,可以滋润干燥的肌肤和五脏。
而20斤梨子才能熬出1斤枇杷秋梨膏。里面除了润肺养阴的梨,还搭配了润肺、下气的枇杷和清肺热的菊花,滋润身体的同时还能下气通便,清一清胃肠的垃圾。
适合入秋后有皮肤干,嘴唇干,眼睛干、红肿,喉咙干,脾气也变得急躁,咳黄痰,冒痘,睡不好觉,便秘烦恼的朋友。
#每日养生##健脾养胃##养胃##每日分享#
这两天点餐运超级无敌好!无踩雷,通通好吃!
茶百道新出的红豆双皮奶,下次可以少些糖。
村上一屋不多说了,外卖永远超值,这次最惊喜的是牛油果细卷。
甘食记肥肠粉,大悦城负一最好吃的东西,每次都点经典肥肠粉+锅盔。
太久不喝瑞幸,这杯居然都要20块钱了,在点评团购之后能直接在小程序使用很神奇。杨梅冰真的好喝,瑞纳冰第一吧。
我爱酸嘢,传说中的“英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊”!终于又吃到带辣椒面的水果了,好吃好吃好吃,青芒和芭乐一定要点。
丸福十三周年庆[打call]点了厚切牛舌隔膜牛小排牛肝猪颈肉和猪心,太香了。。蘸料也很绝!柚子胡椒是什么神仙蘸料我的天,旁边的香油+盐也不错!丸福真不错,天津必吃榜没他我不看。
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村上一屋不多说了,外卖永远超值,这次最惊喜的是牛油果细卷。
甘食记肥肠粉,大悦城负一最好吃的东西,每次都点经典肥肠粉+锅盔。
太久不喝瑞幸,这杯居然都要20块钱了,在点评团购之后能直接在小程序使用很神奇。杨梅冰真的好喝,瑞纳冰第一吧。
我爱酸嘢,传说中的“英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊”!终于又吃到带辣椒面的水果了,好吃好吃好吃,青芒和芭乐一定要点。
丸福十三周年庆[打call]点了厚切牛舌隔膜牛小排牛肝猪颈肉和猪心,太香了。。蘸料也很绝!柚子胡椒是什么神仙蘸料我的天,旁边的香油+盐也不错!丸福真不错,天津必吃榜没他我不看。
炎炎夏季,闷热难耐,汗出不畅,食欲不振,神疲乏力,相信不少人在夏季都有类似症状,这会不会是“湿”在作怪?饮食调理有用吗?夏季为何要祛湿养生?
夏季因环境温度高,湿度大,易感湿邪,若再由饮食不节损伤脾胃可出现湿阻。中医学认为天人相应,大自然将丰富的四季变化赋予人类,同样在养生方面也应遵循自然规律。
我国幅员辽阔,随着夏季到来,除了骄阳似火之外,在许多地方还有连绵的阴雨。夏季,特别是长夏期间,祛湿是重要的养生内容。这个季节具有高温、多雨、潮湿的特点,空气中湿度最大,所以说“湿”是长夏的主气,因此《理虚元鉴》特别指出“长夏防湿”。
闷热潮湿,阴雨连绵,或久居卑湿之地,或涉水作业,或汗出沾衣,更容易感受湿邪变生疾病。若因夏季饮食不注意,过度进食生冷或误食发霉变质的食物损伤脾胃会导致湿邪内生。
在中医理论中,脾脏有运化水谷精微和水液的功能,并且协助管理气血的生成和统摄,然而脾脏却最容易被“湿”困住。最早在《黄帝内经》中就提出,脾喜燥而恶湿。打一个比方来说,脾脏好似一个机器枢纽位于人体中部,如果潮湿生锈,便不能正常工作了。
湿盛症状表现
湿阻最常见全身乏力、肢体困重、胸闷腹满、口淡、胃口不佳、腹泻便溏、小便不利、水肿、舌苔厚腻等表现。由于五脏六腑密切相关,牵一发而动全身,因此脾脏被湿所困还可以引起体内各大系统的病变,临床表现因人而异。
1、舌苔厚腻
正常舌苔应该是薄白的,当舌苔颗粒细腻致密,揩之不去,刮之不脱,舌面上有一层油腻状黏液的苔质时,为腻苔;苔质较厚,望之不能见底,为厚苔。晨起漱口对镜看一下舌苔或许会让您看到身体是否有异常。
2、全身乏力
湿阻的乏力带有“困重”的特点,就好像被湿毛巾裹住沉重而无力的感觉。中医还有“因于湿,首如裹”之说,意指头部胀满沉重,如有物裹住亦为湿阻的表现之一。
3、纳呆便溏
这指的是容易胸口闷,胃口不好,稍微吃一点就觉得饱胀。湿邪还有“浊”的特点,除了大便稀薄不成形或黏腻不爽之外,其分泌物和排泄物具有秽浊不清的特点。比如小便浑浊不清、妇女白带增多、湿疹等。
4、口苦口腻
有人到了夏季就感到口中腻腻的,带点苦味,即使美味佳肴食之也索然无味,不妨注意自己是不是有“湿”。
5、身体酸重
关节疼痛,甚至屈伸不利,难以转侧,尤在夏季或阴雨天。
日常防湿举措
中医说“千寒易去,一湿难除”。这是因为“湿性缠绵”是其一大特点,即湿邪致病病程较长,缠绵难愈,反复发作,这是由湿邪的性质决定的。湿邪性黏滞,它容易与体内寒、热等其他病因互相结合,变生多种疾病,或结为湿热,或聚为寒湿。由此可知,祛湿可谓“漫漫之路”。
1、少开空调
现在大家生活条件越来越好,许多人到了夏天离不开空调,喜欢把温度调得非常低,然而相对于正常的四季循环来说,过低温度的空调环境是违背时令节气的。可适当调高空调温度,以26℃为宜。
2、少食生冷
进食过于生冷的食物容易使湿邪停滞。中医认为湿性属水,水属于阴,因此湿为阴邪,耗伤人体阳气,尤其是脾阳。本来长夏季节湿邪容易侵袭人体,过食生冷再给“湿”加一把助推的力量同它一起损伤体内的阳气,更加重了承担运化水湿功能的重要脏腑——脾的负担,从而更容易导致人体内部代谢的不平衡,招致湿留体内而致病。因此“防湿”必须从日常饮食做起。
3、补充阳气
养生者必顺应天时,《内经》中说:“春夏养阳”。可能有些人要问了,夏天已经那么热了,还需要补充阳气吗?其实,这句话的意思指的是,春夏时节,万物生机勃发生长茂盛,是阳气充旺生发的表现;夜晚渐短、阳气渐长而阴气渐消,相应万物进入生长阶段。养生也应顺时顺应阳气的生发宣泄,“动则生阳”,夏天也要坚持运动。艾灸、日光浴都是夏天为身体补充阳气的好办法。
健脾祛湿食物
夏季是阳气旺盛生长的季节,饮食摄养宜清淡,忌油腻,多食营养丰富的蔬菜、瓜果之品。同时注意“夏不欲穷凉”,不能过食生冷以防耗伐生发之阳,从而做了“湿”的帮手。
在平常的食物中,有不少具有一定的健脾利湿作用。
1、山药
山药味甘,性平,归脾、肺、肾经。有益气养阴,补肺脾肾,固精止带的功效。可以用于脾胃虚弱,能够补肺脾肾三脏。脾虚食少,体倦便溏及妇女带下,儿童消化不良、腹泻等皆可运用。
2、白扁豆
白扁豆味甘,性微温。归脾、胃经。有健脾、化湿、消暑的功效。可以用于脾虚湿盛,运化失常而导致的食少便溏,白带增多等。
3、大枣
大枣味甘、性温。归脾、胃经。有补中益气,养血安神,缓和药性的功效。可以用于脾虚食少便溏,倦怠乏力。
4、薏苡仁
薏苡仁俗称作米仁,味甘,性淡、微寒,归脾、胃、肺经。有利水渗湿,健脾,除痹,清热排脓的功效。可以用于小便不利、水肿、脾虚泄泻等。
5、冬瓜皮
冬瓜皮味甘,性微寒,归肺、小肠经,利水消肿,可以用于水肿、小便不利等人日常代茶饮。
6、玉米须
玉米须味甘,性平,归膀胱、肝、胆经。有利水消肿,利湿退黄的功效。还可以疏利小便,达到排除壅积的水液和湿气的作用。另外,它还具有一定的降血糖作用。夏季正值玉米上市之时,变废为宝将玉米须一起煎汤煮,代茶饮,十分适合糖尿病患者。
7、赤小豆
赤小豆味甘酸,性平,入心、脾、肾、小肠经。有利水除湿,通乳,解毒排脓的功效。
8、绿豆
绿豆味甘,性寒,归心、胃经,有清热、消暑、利水、解毒的功效。能够用于暑热烦渴、感冒发热、吐泻、水肿尿少。
需要注意的是,无论多么好的食物,均不宜一味偏颇地过量食用。如对糖尿病患者来说,大枣含糖量比较高,虽然有健脾养胃、调中补血之效,但是糖尿病患者也不适宜过多食用。另外,有些以“湿热”表现为主的人,如见心烦口渴、小便黄赤等,还是应该以清化湿热为主,红豆薏米并不一定合适。
还有绿豆、冬瓜皮等品,性味比较寒凉,属脾胃有寒的人就不适宜吃(脾胃有寒的人常表现为胃脘部冷痛,大便溏薄,喜爱喝热水并能缓解症状)。
虽然夏季容易出现“湿”重而影响健康,但每个人体质不同,并非每个人都会为“湿”所困。如果体内并无湿阻反而还属于津液亏虚的体质,却“跟风”大量食用利水渗湿的食物和药物,则会加重体内气血津液和阴阳的失衡,导致身体的不适。因此,合理饮食以及合理养生,不跟风不过度,才是正确的养生态度,符合“中道”。
夏季因环境温度高,湿度大,易感湿邪,若再由饮食不节损伤脾胃可出现湿阻。中医学认为天人相应,大自然将丰富的四季变化赋予人类,同样在养生方面也应遵循自然规律。
我国幅员辽阔,随着夏季到来,除了骄阳似火之外,在许多地方还有连绵的阴雨。夏季,特别是长夏期间,祛湿是重要的养生内容。这个季节具有高温、多雨、潮湿的特点,空气中湿度最大,所以说“湿”是长夏的主气,因此《理虚元鉴》特别指出“长夏防湿”。
闷热潮湿,阴雨连绵,或久居卑湿之地,或涉水作业,或汗出沾衣,更容易感受湿邪变生疾病。若因夏季饮食不注意,过度进食生冷或误食发霉变质的食物损伤脾胃会导致湿邪内生。
在中医理论中,脾脏有运化水谷精微和水液的功能,并且协助管理气血的生成和统摄,然而脾脏却最容易被“湿”困住。最早在《黄帝内经》中就提出,脾喜燥而恶湿。打一个比方来说,脾脏好似一个机器枢纽位于人体中部,如果潮湿生锈,便不能正常工作了。
湿盛症状表现
湿阻最常见全身乏力、肢体困重、胸闷腹满、口淡、胃口不佳、腹泻便溏、小便不利、水肿、舌苔厚腻等表现。由于五脏六腑密切相关,牵一发而动全身,因此脾脏被湿所困还可以引起体内各大系统的病变,临床表现因人而异。
1、舌苔厚腻
正常舌苔应该是薄白的,当舌苔颗粒细腻致密,揩之不去,刮之不脱,舌面上有一层油腻状黏液的苔质时,为腻苔;苔质较厚,望之不能见底,为厚苔。晨起漱口对镜看一下舌苔或许会让您看到身体是否有异常。
2、全身乏力
湿阻的乏力带有“困重”的特点,就好像被湿毛巾裹住沉重而无力的感觉。中医还有“因于湿,首如裹”之说,意指头部胀满沉重,如有物裹住亦为湿阻的表现之一。
3、纳呆便溏
这指的是容易胸口闷,胃口不好,稍微吃一点就觉得饱胀。湿邪还有“浊”的特点,除了大便稀薄不成形或黏腻不爽之外,其分泌物和排泄物具有秽浊不清的特点。比如小便浑浊不清、妇女白带增多、湿疹等。
4、口苦口腻
有人到了夏季就感到口中腻腻的,带点苦味,即使美味佳肴食之也索然无味,不妨注意自己是不是有“湿”。
5、身体酸重
关节疼痛,甚至屈伸不利,难以转侧,尤在夏季或阴雨天。
日常防湿举措
中医说“千寒易去,一湿难除”。这是因为“湿性缠绵”是其一大特点,即湿邪致病病程较长,缠绵难愈,反复发作,这是由湿邪的性质决定的。湿邪性黏滞,它容易与体内寒、热等其他病因互相结合,变生多种疾病,或结为湿热,或聚为寒湿。由此可知,祛湿可谓“漫漫之路”。
1、少开空调
现在大家生活条件越来越好,许多人到了夏天离不开空调,喜欢把温度调得非常低,然而相对于正常的四季循环来说,过低温度的空调环境是违背时令节气的。可适当调高空调温度,以26℃为宜。
2、少食生冷
进食过于生冷的食物容易使湿邪停滞。中医认为湿性属水,水属于阴,因此湿为阴邪,耗伤人体阳气,尤其是脾阳。本来长夏季节湿邪容易侵袭人体,过食生冷再给“湿”加一把助推的力量同它一起损伤体内的阳气,更加重了承担运化水湿功能的重要脏腑——脾的负担,从而更容易导致人体内部代谢的不平衡,招致湿留体内而致病。因此“防湿”必须从日常饮食做起。
3、补充阳气
养生者必顺应天时,《内经》中说:“春夏养阳”。可能有些人要问了,夏天已经那么热了,还需要补充阳气吗?其实,这句话的意思指的是,春夏时节,万物生机勃发生长茂盛,是阳气充旺生发的表现;夜晚渐短、阳气渐长而阴气渐消,相应万物进入生长阶段。养生也应顺时顺应阳气的生发宣泄,“动则生阳”,夏天也要坚持运动。艾灸、日光浴都是夏天为身体补充阳气的好办法。
健脾祛湿食物
夏季是阳气旺盛生长的季节,饮食摄养宜清淡,忌油腻,多食营养丰富的蔬菜、瓜果之品。同时注意“夏不欲穷凉”,不能过食生冷以防耗伐生发之阳,从而做了“湿”的帮手。
在平常的食物中,有不少具有一定的健脾利湿作用。
1、山药
山药味甘,性平,归脾、肺、肾经。有益气养阴,补肺脾肾,固精止带的功效。可以用于脾胃虚弱,能够补肺脾肾三脏。脾虚食少,体倦便溏及妇女带下,儿童消化不良、腹泻等皆可运用。
2、白扁豆
白扁豆味甘,性微温。归脾、胃经。有健脾、化湿、消暑的功效。可以用于脾虚湿盛,运化失常而导致的食少便溏,白带增多等。
3、大枣
大枣味甘、性温。归脾、胃经。有补中益气,养血安神,缓和药性的功效。可以用于脾虚食少便溏,倦怠乏力。
4、薏苡仁
薏苡仁俗称作米仁,味甘,性淡、微寒,归脾、胃、肺经。有利水渗湿,健脾,除痹,清热排脓的功效。可以用于小便不利、水肿、脾虚泄泻等。
5、冬瓜皮
冬瓜皮味甘,性微寒,归肺、小肠经,利水消肿,可以用于水肿、小便不利等人日常代茶饮。
6、玉米须
玉米须味甘,性平,归膀胱、肝、胆经。有利水消肿,利湿退黄的功效。还可以疏利小便,达到排除壅积的水液和湿气的作用。另外,它还具有一定的降血糖作用。夏季正值玉米上市之时,变废为宝将玉米须一起煎汤煮,代茶饮,十分适合糖尿病患者。
7、赤小豆
赤小豆味甘酸,性平,入心、脾、肾、小肠经。有利水除湿,通乳,解毒排脓的功效。
8、绿豆
绿豆味甘,性寒,归心、胃经,有清热、消暑、利水、解毒的功效。能够用于暑热烦渴、感冒发热、吐泻、水肿尿少。
需要注意的是,无论多么好的食物,均不宜一味偏颇地过量食用。如对糖尿病患者来说,大枣含糖量比较高,虽然有健脾养胃、调中补血之效,但是糖尿病患者也不适宜过多食用。另外,有些以“湿热”表现为主的人,如见心烦口渴、小便黄赤等,还是应该以清化湿热为主,红豆薏米并不一定合适。
还有绿豆、冬瓜皮等品,性味比较寒凉,属脾胃有寒的人就不适宜吃(脾胃有寒的人常表现为胃脘部冷痛,大便溏薄,喜爱喝热水并能缓解症状)。
虽然夏季容易出现“湿”重而影响健康,但每个人体质不同,并非每个人都会为“湿”所困。如果体内并无湿阻反而还属于津液亏虚的体质,却“跟风”大量食用利水渗湿的食物和药物,则会加重体内气血津液和阴阳的失衡,导致身体的不适。因此,合理饮食以及合理养生,不跟风不过度,才是正确的养生态度,符合“中道”。
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