油炸酸奶条，吃过没有？妥妥的地方美食哦！入口脆爽，慢嚼流滑。食着像饮，却非饮。饮着不能，实为食也。

美食甚美。想知道怎么做的吗？请看下文。

第一，选材。本品的选材极为考究。古时候，必在三日前，清扫牛舍，沐浴焚香。取奶工，睡三更，起鸡叫，像服侍即将临盆的孕妇一样，侍弄奶牛。只待三日后，挤出最好的那股奶。现在，科技发达了，就不用那么周折了，通过技术选出上好的奶品即可。

第二，制作。上好的奶源制造上好的酸奶。酸奶制成之后，用优质淀粉包裹。淀粉的选择犹如牛奶，借用舌尖上的**之叙事套路，应该这么说，古时候，怎么不容易怎么编。编完了再话锋一转，现在都是工业化了，不用那么得复杂，直接择取即可。上好的淀粉包裹上好的酸奶。（看到酸奶条的形状了没？长方体形状。用模具完成包裹不是难事，是人都会的。）然后，放油锅里炸一下就好了。

第三，功效。帮助消化，增加营养，提高免疫力，防这病，防那病，总之就是好，怎么玄乎就怎么去吹。#每日心情记录##美食记#

油泼扯面。碗有多大？请参照下图2。面有多少？一个身高刚及亩心肩膀的女人，一气吃下去，不觉着撑；一个与亩心身高相当的大肚汉，顶一顿午饭，有点欠。

既然面不多，干嘛要那么大的碗呢？可能是为了拌得开吧。

味道中规中矩，价格不算便宜。卖点只有一个，视觉的冲击力足够强劲。

有没有想一睹风采的吃货？若有，亩心请客，食者掏钱。[大笑]#每日心情记录##美食记#

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