#曼辛之星话沉香##沉香##传统文化#

这七类沉香,你收全了吗

在世界所有香料当中,沉香最为神奇,为众香之首,被称为“植物中的钻石”。然而,沉香的分类没有一个明确的标准,目前一般是按产地或形成条件分类,如按产地分为惠安系沉香、星洲系沉香、国产沉香,按照形成条件一般分为倒架、水沉、土沉、蚁沉、活沉、白木及奇楠。

奇楠作为特殊的一类单独列出。倒架、水沉、土沉、白木、蚁沉、活沉等香味各有不同,一般来说,土沉味厚醇、倒架清醇、水沉温醇、蚁沉清扬、活沉高亢、白木则味清香。这几类沉香,你收藏了哪些。

倒架

市场上对倒架的定义是:沉香木倒卧土中或水中,经由一定程度的发酵腐化后,多数未结油,木质部腐尽留下少数结油的沉香,称之为倒架沉香。简单地说,能结成沉香的树木由于年代和相关自然因素,倒伏后,经风吹雨淋几十年、上百年后,剩下的没有腐烂的部分结成的沉香,即为倒架。

倒架是沉香中最好的种类之一,它的味道非常有特点,很奇妙,远闻清醇甜美,有点儿像奇楠的味道,近闻却觉得虽浓而微苦,倒架还有一种认主的说法,据说认了主人后,生人闻不到味道,有缘闻到其味道的人都会惊叹,味道一般有3-5种变化,非常的奇妙。一般倒架颜色为均匀分布的,淡黑略带土黄色,不能带红色。

水沉

按照行业的一贯说法,水沉是除了奇楠、倒架之外最好的沉香,也是市场出现频率最高的沉香。关于水沉的定义有两种说法,一种是根据台湾从业者的说法,香材倒伏后埋在沼泽里面,后经过生物分解,再从沼泽区捞起来,就是水沉了。

另一种说法是沉香的含油脂够多,比重大于水,能沉入水中,则称之为水沉。水沉主要有以下几大特点:一般宽度大部分不超过250px,长度也一般不超过1250px;好的水沉一般密度很高,甚至坚硬如石,表面也不是很平整;它的颜色主要有绿色、深绿色、黄色、褐色或黑色,油脂部分为深色,木质部分为较浅的黄白色,多种颜色混合成为各种各样的纹理;含油脂量高的水沉一般颜色比较深,并且质地润泽,还很容易点燃,燃烧的时候还可以看到沸腾的沉油。

土沉

土沉的结香过程跟水沉较为相似,区别就是埋在了土中。土沉和水沉的分界不是很明显,硬要分的话也只是功效和味道的差异。比如土沉演化于干燥的泥土,属阳,性热燥,有温中、降气的功效,水沉则常年浸泡在湿润中,属阴,性温和,有暖肾的奇效。土沉的味道相对水沉来说会比较醇厚。

现在市场上有很多冒充水沉的土沉,但有时候并不一定土沉就比水沉差。同一块沉香,上面部分是土沉,下面部分是水沉也不足为奇。关于水沉和土沉的鉴别,感兴趣的朋友可以自己收集了解,这里不再赘述。

蚁沉

顾名思义,蚁沉就是沉香树为活体时,经人为砍伐,倒地后经白蚁蛀食,所剩余部分,即为蚁沉。还有一种说法是蚁沉大多不是白蚁导致的,而是经虫咬后的沉香树被人工砍伐,仍然有生命力分泌出树脂愈合伤口,这些树脂与虫的分泌物结合产生真菌感染而形成的沉香。

活沉

沉香树尚为活株时,即予以人工方式结香开采而得,树木并非自然死亡,仍然是活着、有生命的,这样的沉香就称为活沉。简单地说,就是活树砍伐直接取得的沉香,即为活沉。活沉因醇化时间不够,含油量较少,熏燃时有些会带有一丝原木气味。

白木

树龄十年以下,已稍具香气。还有一种说法是,还没有结香的沉香树,都统称为白木。白木的价值相对来说较低。

奇楠

“奇楠”是从梵语翻译的词,唐代的佛经中常写为“多伽罗”,后来又有“伽蓝”,“伽南”、“棋楠”等名称。沉香中最珍贵的称为奇楠香,若论金银珠宝,以钻石为首,而奇楠就是香料中的钻石。按照珍贵程序从大到小排序,一般可分为:白奇楠、莺歌绿熟结(俗称绿棋)、兰花结熟结(俗称紫棋或蜜棋)、金丝结(俗称黄棋)、糖结、铁结(俗称黑棋)。

奇楠香的成因与普通沉香基本相同,但两者的性状特征又有很多差异,首先奇楠香的油脂含量一般高于普通沉香,香气也更为甘甜浓郁。大多数的普通沉香不点燃时几乎没有香味,而奇楠则不同,不点燃时也可以散发出清凉香甜的气息,而熏烧时,普通沉香的香味很稳定,而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化;另外,奇楠香不如普通沉香密实,上等的普通沉香入水即沉,但是很多上等奇楠却是半沉半浮;另外,普通沉香大都质地非常坚硬,而奇楠却较柔软,有黏韧性,削下的奇楠碎片还可以团成一粒粒的香珠;最后,在显微镜下可发现,普通沉香中的油脂腺聚在一起,而奇楠的油脂腺却非常分明。

由于这种种原因,使得奇楠香尤其珍贵。在宋代的时候,奇楠就已经是“一片万金”了。直到现在,奇楠仍然是最好的沉香,而且有价无市。

#曼辛之星话沉香#

这七类沉香,你收全了吗

在世界所有香料当中,沉香最为神奇,为众香之首,被称为“植物中的钻石”。然而,沉香的分类没有一个明确的标准,目前一般是按产地或形成条件分类,如按产地分为惠安系沉香、星洲系沉香、国产沉香,按照形成条件一般分为倒架、水沉、土沉、蚁沉、活沉、白木及奇楠。

奇楠作为特殊的一类单独列出。倒架、水沉、土沉、白木、蚁沉、活沉等香味各有不同,一般来说,土沉味厚醇、倒架清醇、水沉温醇、蚁沉清扬、活沉高亢、白木则味清香。这几类沉香,你收藏了哪些。

倒架

市场上对倒架的定义是:沉香木倒卧土中或水中,经由一定程度的发酵腐化后,多数未结油,木质部腐尽留下少数结油的沉香,称之为倒架沉香。简单地说,能结成沉香的树木由于年代和相关自然因素,倒伏后,经风吹雨淋几十年、上百年后,剩下的没有腐烂的部分结成的沉香,即为倒架。

倒架是沉香中最好的种类之一,它的味道非常有特点,很奇妙,远闻清醇甜美,有点儿像奇楠的味道,近闻却觉得虽浓而微苦,倒架还有一种认主的说法,据说认了主人后,生人闻不到味道,有缘闻到其味道的人都会惊叹,味道一般有3-5种变化,非常的奇妙。一般倒架颜色为均匀分布的,淡黑略带土黄色,不能带红色。

水沉

按照行业的一贯说法,水沉是除了奇楠、倒架之外最好的沉香,也是市场出现频率最高的沉香。关于水沉的定义有两种说法,一种是根据台湾从业者的说法,香材倒伏后埋在沼泽里面,后经过生物分解,再从沼泽区捞起来,就是水沉了。

另一种说法是沉香的含油脂够多,比重大于水,能沉入水中,则称之为水沉。水沉主要有以下几大特点:一般宽度大部分不超过250px,长度也一般不超过1250px;好的水沉一般密度很高,甚至坚硬如石,表面也不是很平整;它的颜色主要有绿色、深绿色、黄色、褐色或黑色,油脂部分为深色,木质部分为较浅的黄白色,多种颜色混合成为各种各样的纹理;含油脂量高的水沉一般颜色比较深,并且质地润泽,还很容易点燃,燃烧的时候还可以看到沸腾的沉油。

土沉

土沉的结香过程跟水沉较为相似,区别就是埋在了土中。土沉和水沉的分界不是很明显,硬要分的话也只是功效和味道的差异。比如土沉演化于干燥的泥土,属阳,性热燥,有温中、降气的功效,水沉则常年浸泡在湿润中,属阴,性温和,有暖肾的奇效。土沉的味道相对水沉来说会比较醇厚。

现在市场上有很多冒充水沉的土沉,但有时候并不一定土沉就比水沉差。同一块沉香,上面部分是土沉,下面部分是水沉也不足为奇。关于水沉和土沉的鉴别,感兴趣的朋友可以自己收集了解,这里不再赘述。

蚁沉

顾名思义,蚁沉就是沉香树为活体时,经人为砍伐,倒地后经白蚁蛀食,所剩余部分,即为蚁沉。还有一种说法是蚁沉大多不是白蚁导致的,而是经虫咬后的沉香树被人工砍伐,仍然有生命力分泌出树脂愈合伤口,这些树脂与虫的分泌物结合产生真菌感染而形成的沉香。

活沉

沉香树尚为活株时,即予以人工方式结香开采而得,树木并非自然死亡,仍然是活着、有生命的,这样的沉香就称为活沉。简单地说,就是活树砍伐直接取得的沉香,即为活沉。活沉因醇化时间不够,含油量较少,熏燃时有些会带有一丝原木气味。

白木

树龄十年以下,已稍具香气。还有一种说法是,还没有结香的沉香树,都统称为白木。白木的价值相对来说较低。

奇楠

“奇楠”是从梵语翻译的词,唐代的佛经中常写为“多伽罗”,后来又有“伽蓝”,“伽南”、“棋楠”等名称。沉香中最珍贵的称为奇楠香,若论金银珠宝,以钻石为首,而奇楠就是香料中的钻石。按照珍贵程序从大到小排序,一般可分为:白奇楠、莺歌绿熟结(俗称绿棋)、兰花结熟结(俗称紫棋或蜜棋)、金丝结(俗称黄棋)、糖结、铁结(俗称黑棋)。

奇楠香的成因与普通沉香基本相同,但两者的性状特征又有很多差异,首先奇楠香的油脂含量一般高于普通沉香,香气也更为甘甜浓郁。大多数的普通沉香不点燃时几乎没有香味,而奇楠则不同,不点燃时也可以散发出清凉香甜的气息,而熏烧时,普通沉香的香味很稳定,而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化;另外,奇楠香不如普通沉香密实,上等的普通沉香入水即沉,但是很多上等奇楠却是半沉半浮;另外,普通沉香大都质地非常坚硬,而奇楠却较柔软,有黏韧性,削下的奇楠碎片还可以团成一粒粒的香珠;最后,在显微镜下可发现,普通沉香中的油脂腺聚在一起,而奇楠的油脂腺却非常分明。

由于这种种原因,使得奇楠香尤其珍贵。在宋代的时候,奇楠就已经是“一片万金”了。直到现在,奇楠仍然是最好的沉香,而且有价无市。

药食同源:石榴的神奇效用,你一定想不到!

昨天晚上从地铁站出来,看到路边摆地摊的,有位妇女在卖石榴,她整整齐齐地摆了几堆石榴,每堆四个,石榴红红的,煞是可爱,我突然想到,原来石榴的季节到了,于是就掏钱买了几颗石榴,然后想着,有时间把石榴给大家写写吧。

话说当年张锡纯在老家的时候,邻村有个妇女,姓张,已经四十多岁了,“素患肺劳咳嗽”,就是当时怀疑是肺结核,叫肺痨,总之是咳嗽,已经有好几年,晚上睡不好觉了,就是一个咳嗽,无论服用什么药物,都是没有效果。但是,有一天晚上,这位妇女服用了一种水果,居然感觉晚上的咳喘见轻,她很奇怪,于是就开始每天晚上服用这个水果,结果“喘咳日轻一日”,连服三个月,竟然不再咳嗽了。

张锡纯这个好奇啊,这是什么水果呢?于是马上去问,结果,这位妇女服用的水果,就是石榴。

这也让张锡纯很开眼界,于是,后来他对石榴进行了广泛的总结,并且在临床中经常应用石榴,石榴也成为了张锡纯非常善于使用的一个药物。

张锡纯认为石榴这个药物:“其性微凉,能敛肝火,保合肺气,为治气虚不摄肺劳喘嗽之要药。”“若连皮捣烂煮汤饮之,又善治大便滑泻,小便不禁,久痢不止,女子崩带。”

因为张锡纯见识到石榴的作用,是从治疗咳喘开始的,所以后来他也非常善于这么使用石榴,比如,就有这样一个张锡纯用石榴治疗咳喘的医案。

周姓叟,年近七旬,素有劳疾,这个意思是一直有劳伤之病,而且,这位还有个不好的爱好,就是抽大烟,结果身体当然就没法儿好了。这年的秋天,他患了外感的温病,是个阳明腑实之证,脉象非常的数,但是没有力气,咳喘,同时痰很多,而且很粘稠,张锡纯给开了方子,是他的拿手方子,白虎加人参汤,用了一剂,热就退了,但是仍然咳喘,而且气息微弱,感觉这个气儿,像是接不上了似的。

这时候病人的家属吓坏了,认为这个年龄这么个症状,估计没好了。“且谓如此光景难再进药”。张锡纯说:“此次无需用药,寻常服食之物即可治愈”。于是,开了方子:生山药一两半、酸石榴汁六钱、甘蔗汁一两、生鸡子黄四个。方法:山药熬汁,然后后三味,兑入山药汤中,分三次服下。

病人家属一看,确实是平常之物,那就试试吧,于是就服用了。

结果,服用两次,这个病就痊愈了。“二剂痊愈”。

这个方子就是张锡纯创立的一个方子,叫宁嗽定喘饮。

在这里面要提醒大家,张锡纯反复说,如果使用,必须用酸石榴才可以,甜的效果不好。

同时,张锡纯还用酸石榴来治疗某些腹泻。

当时,张锡纯有个徒弟,叫高如璧,这个高如璧的父亲,有一次患了泄泻,就向张锡纯求方,张锡纯就告诉他,可以用酸石榴,连皮捣碎,煮水来喝,这位高如璧的父亲,就按照张锡纯的方法服用了,结果效果非常的好,于是他就把这个方子记住了。

后来,霍乱流行,那时候的霍乱,我们现在无法分清是真霍乱还是流行性肠炎了,但是民国期间真霍乱确实在东北流行过。当时有刚刚患病,腹泻的人,高如璧的父亲就把这个方子给大家,结果腹泻停止了,这个霍乱也就痊愈了。

对于这个,大家不要奇怪,其实现代医学研究发现,石榴皮所含“根皮碱”对伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、绿脓杆菌及各种皮肤真菌均有抑制作用。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分,据有关实验表明,石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏膜的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

秋季小儿腹泻是由多种肠道病毒感染引起的一种常见病,目前尚无特效治疗方法。有医生用石榴皮汤治疗不伴有脱水或有轻度脱水的病儿,临床效果很好。我前几天特意检索了一下相关论文,有好几篇呢。

那么现在,石榴的身价可是更高了,这源于国外科学工作者,对石榴做了更多深入的研究,发现石榴具有抗癌、美容、降低心血管发病率等很多作用,现在石榴是欧美国家的一种特别时尚的健康水果了。

美国研究人员在一份报告中说,深受人们欢迎的深红色石榴汁在实验室里的试验器皿中以及老鼠的身上进行试验研究时发现能够抵制癌细胞。

最近,又有研究人员报告称,实验结果表明,石榴含有的化合物可以降低女性罹患乳腺癌的几率。

研究人员在石榴中发现的重要化合物看上去是植物化合物——鞣花酸(ellagicacid)。鞣花酸可抑制芳香酶(aromatase)活性,而芳香酶同女性罹患对雌激素反应强烈的乳腺癌有关。

在国外,这样的报告比较多,石榴作为一个被研究者日益关注的食品,也被发现了越来越多的调整身体的作用,其中比较突出的是它的抗氧化作用,有学者称石榴的抗氧化作用和葡萄的不同,它们之间的作用是交叉的。总之,现在石榴在国外变成了一个热门的食品,在国外,甚至很多美容品开始都用石榴来制造了。

怎么样,大家听了我讲的,恐怕要去买石榴了吧,昨天我路过地摊的时候也想了,一个摆地摊的大姐,很不容易,可是如果城管来了,她可就不但赚不到钱,还要倒贴钱了,而且,我看了一阵子,根本也没有人买石榴,那她站一晚上,能赚够吃饭的钱吗?于是,我就在网上替她吆喝一下吧,希望大家如果哪天路过地摊,看到卖石榴的,能够买几个回家,一方面自己健康了,另一方面,也成全了那些卖石榴的辛苦人了。

提示:文中处方,请在专业中医指导下使用。


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