小时候就喜欢吃毛毛虫面包，现在终于可以自己做了～
很简单，快快做起来吧！
▶️材料：
面团:高粉300克，牛奶165克，盐3克，糖30克，全蛋液30克，黄油30克，耐高糖发酵粉4克
内馅:椰蓉37克，牛奶25克，全蛋液25克，糖10克，奶粉20克，玉米油20克
▶️步骤：
①除黄油以外的所有面团材料混合，厨师机揉面出粗膜，加入黄油，揉出薄膜即可，整理面团，盖保鲜膜烤箱发酵模式28度，发酵至两倍大
②发酵期间做内馅，所有材料混合搅拌均匀即可
③发酵好的面团按压排气，均分成六份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟
④取一个松弛好的小面团擀成舌状，抹上椰蓉馅，整形
⑤从有椰蓉的一边卷起，放在温暖湿润处发酵
⑥发酵完成，放入海氏k7食光机上下火180℃20分钟

做好的毛毛虫面包，口感很棒哦～海氏食光机控温精准，做出来的面包松软可口，很好吃哦～
#海氏k7食光机 快享美食时光##烤箱选海氏 烘焙更省事#

戚风蛋糕

今日食谱八寸蛋糕配方
牛奶：56克
玉米油：43克
鸡蛋六个 蛋清蛋黄分离
低粉：96克
糖：50克

海氏M5轻音厨师机六个蛋白10档打发基本上2分半钟就可以打发到很完美的戚风状态～
海氏i7风炉烤箱 热风上下160度 30分钟转145度20分钟 上色非常均匀～
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好幸福[泪]今晚堵车到汽车西已经很晚了超级冷 然后去最喜欢的面包店看看有没有想吃的 然后看见柜台空空如也就问老板娘面包还没出炉吗 然后老板娘说刚出了一点点紫米面包 俺趁热乎买了拿在手里还热乎乎的 这还是第一次吃上热乎乎的面包[泪]然后惊喜来了 我问烘焙小哥贝果还要等多久 小哥指着烤箱说还有两分钟 俺边等边吃完了那个巨好吃的紫米面包 之后就拿到了那个刚出炉的滚烫的贝果[泪]等他凉一点一口下去巨软皮也是酥的[泪]虽然一直很爱吃贝果但是第一次吃刚出炉的 语言贫瘠到不知道如何形容[泪]啊啊啊啊好幸福啊[泪]一辈子都会爱面包的[泪]