昨天花了快两个小时才做完避风塘炒虾，吃上的时候都十点了[苦涩]
不难做，但是很繁琐，味道超级好，记一下菜谱和重点，下次有机会再做。
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虾半斤，剪腿剪须剪头剪虾枪，然后剪刀斜着从头剜进去就能去虾膏，还能把虾线带出来，很方便。
处理好的虾用葱姜料酒白胡椒粉腌制15分钟。
趁腌制准备其他材料：
蒜剁成末，我看到弹幕说正宗的金蒜不能拍，所以我是纯剁碎的，然后冲水洗去蒜表面的蒜水。这步是重点，这样就不容易炸糊了。
油热微微冒泡下蒜末，接近金黄捞出。这就是金蒜了，放置备用。
此时虾应该腌好了，用炸过蒜的油炸虾超入味，所以油直接准备炸虾。
腌好的虾裹上玉米淀粉，厚度因人而异，我是薄薄一层就可以。油热下锅炸，差不多了捞出，等待半分钟，再次下锅复炸。炸两次会更酥脆，炸好后捞出。
锅中留底油，红彩椒切丁下锅，炒一会放面包糠，然后放金蒜，炒至面包糠金黄，倒入炸好的虾翻炒，炒至香味挥发出来，撒一点椒盐就可以出锅。
又酥又香，而且虾有虾味不是单纯的被调料味掩盖，越嚼越香，蒜香椒盐的咸混合彩椒的微甜，一勺下去太下饭了！
雪碧加几片柠檬，就没那么多气泡，喝着不扎嘴了，绝配。

1整理完宿舍回家 2买了6杯古茗带回家(因为买了新品桃桃送的扇子) 3柠檬加泡过红茶包的雪碧
4吃了几次螺狮粉不辣版 5夏天只能在空调房吃面条 6外婆剥的石榴
7最近第一次炒的配粥吃 8天好美 9醋泡蒜好吃
10悄悄拍狗子 11☁️

最近想买侧柏叶洗头治脱发，发现村里有很多，怪不得叫柏树/里村哈哈哈哈

无业人员在家啃老

我真是个平平无奇的小天才，酒单越来越多。
top1一致投给了图一 塞尚《圣维克多山》，咖啡为深色土地基底，加上一层绿色的葡萄果肉，再加一层象征晚霞的葡萄皮熬制的紫色果冻，最后铺上一层特制浓浓的奶盖代表雪山顶
图二 盆栽 大家都喜欢这朵羽毛，好看又没什么用
图三 Angel’s kiss 咖啡利口酒加淡奶油 简单浓郁
图四 海上生明月 菠萝汁混合rum柠檬汁 冰shake 沿杯壁倒入蓝橙
图七 你是我的眼 龙眼肉加桂花蜜冰块搅碎 加雪碧 柠檬汁 金酒 养乐多
图八 迷雾森林 橙汁tequila 蓝橙 汤力水 火龙果汁
图九 couple酒单

云想衣裳 先在杯壁抹奶油 倒入蓝rio+雪碧 柠檬汁

花想容

红柚 薄荷和玫瑰糖浆搅拌加入苏打水 倒入1664玫瑰啤酒+一点覆盆子啤酒