1940年5月20日 申报
一星期经济菜单
作者：华英女士

鲥鱼上市已有一个月，这几天的价格已渐渐的地下降了，每两大约在八分左右，和猪肉不相上下。鲥鱼虽说是贵族化，但是现在却与猪肉同价，猪肉因在我的经济菜单中有它的地位，那么鲥鱼也当然可参加一下了。我对于鲥鱼并不怎样爱好，而我家做主人的却非常爱吃，有了鲥鱼，饭可以多吃半碗，因此我每天总得出四角钱，买五两来分作两块，分装两碗清炖，加一些猪肉丁在内，好在儿女们筷下留情，大家总算都尝过鲜了。鲥鱼的美点全在鳞上，所以别的鱼要去鳞，独有鲥鱼不能去鳞的。煮法有清炖和红烧二种，但你要吃得鲜嫩，还是清炖的好。

星期一
菜花头肉丁 猪油炖鲥鱼 雪菜烧豆腐 油条黄豆芽

星期二
洋葱牛肉丝 苋菜黄鱼羹 清炒弥陀芥 虾子炒面筋

星期三
百叶炒肉丝 糖醋煎带鱼 青菜炒线粉 炖臭豆腐干

星期四
咖喱牛肉片 咸鲞炖豆腐 红烧卷心菜 海蜇萝蔔丝

星期五
茭白炒肉丝 雪菜炒乌贼 清炒蓬蒿菜 莴苣拌竹笋

星期六
乳腐焖牛肉 扁菩炒鳝丝 红烧素十景 香椿拌豆腐

星期日
蛋炒肉 凤尾鱼 炒苋菜 菉豆芽

老爹，我爱你。
即使你不祝我幸福，即使你的话我总是当耳旁风。
我知道，你做的所有种种，全都是为了我好。
我知道，你总是在背后偷偷抹眼泪。
我也知道，深夜里和我妈自责。
上次回家，将近45岁的男人爬上屋顶只因为我一句我喜欢吃香椿芽
早晨起床清蒸鱼只为了我喜欢吃
爸，谢谢你养育我这么多年
父亲节快乐，老爹[心]

用力爱过，用力飞过，直到生命最后一分钟有他陪我，有他懂就够了。
“兄弟我怎么觉得你这么眼熟呢？”
“我也是”
“你在德露苑儿开过饭馆儿？”
“嗯，”
“那就对了！记得我不还？我们一帮老哥们儿总去，我们还说这小伙子怎么就突然走了呢？”
……
“你家先生做的这鱼真棒！[good]酸汤凉粉特别酸爽，干香椿油味道脆香，还别说你推荐的真没错儿！”
……
“兄弟我说一句，你做的菜和你的人一样，精神！精致！下次一定把那些老哥们都带你这来，哈哈，给他们个惊喜！”
就那么一刻，再多的误解都值得了！我没错！