往后余生:择善而处,去留随缘!
你害怕孤独吗?
《你的孤独,虽败犹荣》一书中说:曾经我认为,孤独是世界上只剩自己一个人;现在我认为,孤独是自己居然就能成一个世界。
在这个世界上,我们常常会感到孤独。
但其实,活得孤独,并非坏事。
【1】高质量的独处,胜过盲目合群
如果你的手机突然没电关机了,你会不会如坐针毡,感觉很孤独?
为了避免孤独,你会马不停蹄地刷手机,疯狂地发朋友圈,热情地跟别人聊天。
一旦没有人理你,没有人给你点赞,你便会坐立不安,只有得到回应,你才会踏实。
看见有人哭了,你也委屈巴巴;看见别人笑了,你会跟着笑。
你有没有发现:你努力合群的样子,真的很孤独。
陈道明在访谈节目上说过一句话:“我一上酒桌应酬就是煎熬,尤其是当一个人喝醉了,一句话跟你说了四五遍,一张名片递给你八次时,你就会感到一种窝火,一种愤怒,特别烦。”
主持人问:“那平时你喜欢干什么呢?”
他说:“独处,现在社会在强调竞争,往往忽略和忘记了独处的美德。”
陈道明在天津老家时,家里连电视都没装,喜欢一个人独自在书房看书。
因为他明白,每天发生在自己身上99%的事情,对别人而言,毫无意义,也认识到自己的快乐与外界无关。
张爱玲也曾说:“自己参加了什么社交活动,回来一细想,说过的每句话,做的每个动作,都觉得蠢得要死,竟然悔得几乎恨上了。”
你看,优秀的人显得孤僻不合群,不是没朋友,而是因为,嘈杂的人群不能让他们感到幸福,反而会生出焦虑,降低对生活的满意度。
多余的社交会让我们做出牺牲,但一个善于独处的人,很少会做牺牲。
所以,一个人的时候,可怜的人会感受到自己全部的可怜之处,而一个有独特思想的人会感受到自己丰富的思想。
亚里士多德说:“离群索居者不是野兽,便是神灵。”
在这个世界上,很多人赢在了不像别人,有些人却输在了不像自己。
【2】独处,是一个人最贵的奢侈品
你有没有发现:你一个人吃饭,有人会说你好可怜;你一个人逛街,有人会说你活得孤独;你一个人做事,有人会同情你。
你看,在多数人眼里,孤独的人是失败的,可怜的。
所以为了不孤独,我们会做自己不喜欢的事情:明明不想吃火锅,看到别人吃了,就跟着吃;明明不想看电影,看到别人都去了,就跟着看;为了显得不孤独,只能拼命合群。
想起那句话,不合群只是表面上的孤独,合群了才是内心的孤独。
昨天晚上下班,同事飞飞说:“一个人这么早回家,有点孤独,不如一起去吃火锅吧。”
于是,7个人一起去吃了火锅,吃到凌晨1点。
回家的路上,他给我发信息说:“原来,热闹过后会更孤独。”
我们马不停蹄参加各种聚会,是为了消磨孤独,但最后得到的还是孤独。
心理学有个松毛虫实验:如果你让若干松毛虫,在花盆边缘首尾连成一圈,你就会发现,它们一只跟着一只往前爬,哪怕七天七夜都不停歇,直到精疲力竭尽数死去。
其实,花盆中间就有足以让它们饱腹的松叶,但一味合群的松毛虫们,却没有任何一只试图改变路线。
这便是合群之人的可悲之处。
人类的悲欢并不相通,我们活在这世界上,最终还是要掌握与自己独处的能力:理解孤独、接受孤独、享受孤独。
学会独处,是一个人最贵的奢侈品。
【3】独处,是一个人最好的增值期
学生时代,我是一个害怕独处的人。
我不喜欢一个人去上课,一个人去食堂吃饭,一个人上厕所,我害怕别人用异样的眼光看我,因为那意味着:你没朋友,性格孤僻,不合群。
所以,多数时候,我宁愿参加不喜欢的社团活动,也不愿一个人呆着。
有位作家朋友,跟我分享了他上学的经历。
读大学的时候,他爱独来独往,没有朋友,因为他不合群。
别人去玩,他写小说;别人谈恋爱,他写小说。
他一天可以不用跟任何人说话,他会一个人去湖边写作,也不会觉得无聊孤独。
在这样孤独的日子里,他完成了自己的长篇小说。
他对同学说:“我的小说终于写完了,要不要看看啊。”
同学冷嘲说:“你这么无趣的人,能写出什么玩意啊,不看不看。”
如今,白驹过隙,喜欢独处的他成就了自己,成为了百万畅销书作者,而他的某些同学整天浑浑噩噩,到处找工作。
其实,享受孤独,真的会让一个人变得强大。因为,独处的岁月是一个人最好的增值期。
一个人的时候,你所有的举动都是在宠幸自己。
一个人的时候,不会有人打扰你,你可以做自己喜欢的事情,不用顾忌任何人。
这样的孤独也是可贵的,因为你拥有真实的自我,也拥有了难得的自由。
《远远的村庄》一书中说:“孤独是非常必要的,一个人在孤独时间所做的事,决定了这个人和其他人根本的不同。”
有时候,拉开你和别人差距的,也许就是你独处的时光。
【4】林语堂说:孤独两个字拆开,有孩童,有瓜果,有小犬,有蚊蝇,足以撑起一个盛夏傍晚的巷子口,人情味十足。
稚儿擎瓜柳蓬下,细犬逐蝶深巷中;人间繁华多笑语,唯我空余两鬓风。
孩童水果猫狗飞蝇当然热闹,但都与你无关,这就叫孤独。
这才是孤独,你那些所谓的孤独,不过是寂寞罢了。
看过一句话:“后来许多人问我一个人夜晚踟蹰路上的心情,我想起的却不是孤单和路长,而是波澜壮阔的海洋和天空中闪耀的星光。”
是孤独让一个人出众,而不是合群;所以,那些想摘星星的人,得明白,忍受孤独是成长路上的必修课。
有句话说,无聊者自厌,寂寞者自伶,孤独者自足。
红尘路上,生途淬凝为尘、风吹即散,人来人往,山水两两相忘,日月毫无瓜葛,浅笑轻颦,梦不过一场落花,不必记挂。
因为,我们终将要一个人,独自行走,踏遍万水千山。
❤️愿你不畏狂风与烈酒,迎着风走去留也自由;也愿你风雨兼程,不亏欠自己。

一次看全,七大茶类如何存放
学喝茶,喝好茶,加薇❤:1930402313
每年存些不同年份、不同种类、不同地域的茶,只要存茶方式正确,随着岁月的推移,一定会带来不一样的惊喜变化。

茶随茶人老,存茶的乐趣莫过于此了吧!

不同的茶类,其茶性和需陈化度都有所不同,有的茶需尽快饮用掉,而有的茶则可以久存,待它们转化后,其茶性可能更适应人体的需求,所以要根据不同的茶类,具体分析存放要点。

不同茶类,存储方法大有区别

茶叶的种类有很多,以采摘时间、产地、色泽、滋味等多种分类法,综合起来可将茶叶分为基本茶类和再加工茶类两大部分。

一、基本茶类

NO.1 绿茶:天然成就的绿色调

不发酵茶,采茶树新叶,经杀青、揉拧以及干燥等典型工艺过程而制成的茶叶。

存放要点:
存放时间不宜过长,
尽快喝掉,尽量不要跨年

置于阴凉、避光处,一定要封存好,若保存不当,可能2~3个月就开始发黄变味了。

也可放在冰箱里冷藏储存,尤其是香气高的茶叶(如:龙井茶),最好有专用存放茶叶的小冰箱,家用冰箱里的异味是茶叶存储的大忌!

如果一次购买多量的绿茶,未开封的则应放入冷冻室,而且需注意的是不宜将同一包茶反复冷冻、解冻,味道极易发生变化,可将茶叶分小包冷冻。

饮用冷冻收藏的绿茶时,需要等到包装袋内的茶叶恢复到室温时再打开饮用,否则会因温差大导致茶叶失去鲜度,引起变质。

NO.2 黄茶:黄叶黄汤的黄色调

轻发酵茶,制作法与绿茶相似,只是多了一道闷堆渥黄的程序,是形成黄汤黄叶的关键步骤。

存放要点:
存放时间不宜超过1年,
尽快喝掉(紧压黄茶除外)

黄茶制作工艺和绿茶相近,存茶方式可通用。

而紧压黄茶因加入了黑茶的紧压工艺,有耐储优势,在口感上,存放个几年也可保留黄茶的甘醇可口。

NO.3 红茶:香气扑鼻的红色调

全发酵茶,以茶树芽叶为原料,经萎调、揉捻、发酵以及干燥等特殊工艺精制而成的茶叶。

存放要点:
1年茶口感最佳,可存2年以
上的茶,但年久会失香

红茶干茶含水量不高,很容易受潮或失散香气,避免与不同种类茶叶的混合存放,密闭、保持干燥、避光避高温即可。

新茶香气虽好,但火气重,买回来可适当存放1~2个月再饮用,而存放一年后的红茶滋味和香气是最好的,也可以存2年以上,陈化后,在香气上闻之寡淡,滋味趋于醇和,耐泡度增加,老红茶,有明显的调理肠胃药效。

NO.4 青茶:绿叶红镶边的乌龙

半发酵茶,综合了绿茶与红茶的制法,经杀青、萎调、摇青以及半发酵、烘焙等几道工序制出来的茶叶。

存放要点:
很多乌龙都有两季,不建
议大量购买,常喝常买常新最合适

易存放,注意防潮、避光和密封即可。

一般焙火的茶叶,不要马上喝,一则易上火,二则火气会遮盖茶气,乌龙茶的焙火程度可分为低火、中火、足火,饮用和存放的时间也各有不同:

低火:置1~2个月饮用为佳,没有经过烘焙或者轻焙火的乌龙茶(如清香型铁观音)的保质期相对较短,为了保持其鲜爽滋味,可放冰箱里存放,但最好也不要超过1年饮用。

中火:置3~5月饮用为佳,常温保存即可。
足火:置6个月~1年饮用为佳,常温保存即可。

NO.5 白茶:绿妆素裹茶中珍品

轻微发酵茶,不炒不揉,只经萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序而制成的茶叶。

存放要点:
一年茶,三年药,七年宝

新茶青气较重,茶性寒凉;陈化后的白茶,茶性趋于温暖;二十年以上的白茶,适合煮饮。

存茶环境洁净、通风、避光、无异味,若想存放成老白茶,可以考虑密封存放,放置于高处即可,不用低温保鲜,常温即可,存放时间越久,干茶和茶汤颜色越深,滋味越柔和醇绵。一般存老白茶以嫩度较低的白牡丹、寿眉为主,而银针鲜爽,可以早点饮掉。

NO.6 黑茶:浓醇风味的茶中黑马

全发酵茶,原料相对粗老,经杀青、揉捻、渥堆以及干燥而制成的茶叶。

存放要点:
越陈越香,可长期保存

只要品质可靠,工艺到位的黑茶,都具有耐久藏的特点,后期陈化会逐渐趋于醇和厚滑。

黑茶的存放在常温状态下保存即可,过于干燥会使茶叶丢失水分、影响口感;而过于湿润会使茶叶发霉,如果天气很干燥,可以打开加湿器,或者在普洱茶边放一碗水,但是一定注意不要将水洒在茶上。

还需特别注意的是,通风干燥,最好使用通透性较好的器皿进行保存,可用陶瓷瓦缸存放,封好缸口,做好防潮工作,注意过度高温或低温,保持无异味环境即可,也可放在通风透气的木架陈放,注意避强光即可。

虽说在合适的存储环境中,黑茶可存放数年而不变质,但茶始终是食品范畴,适当的陈化有助于提升茶的表现,而贮存时间过长,几十年甚至上百年的古董茶会增加饮茶的风险。

二、再加工茶类

再加工茶是指在六大基本茶类的基础上采用一定的工艺方法,以改变茶的形态、品性以及功效而制成的一大茶类产品,主要包含有:花茶、紧压茶、萃取茶以及保健茶等。这里列举三种常见再加工茶的存放方法。

NO.1 花茶

一般常见花茶都是绿茶的再加工茶(如茉莉花茶),含水量高,易变质。

存放要点:即买即饮

花茶具有浓郁的花香,在低温条件下保存会抑制其香气,因此常温保存即可,不用刻意低温,注意防潮,存放于阴凉干燥、无异味、密封的环境中即可。

NO.2 紧压茶

将各种成品散茶利用热蒸气蒸软后放在一个模具或竹篓中,压缩成固定形状的一类再加工茶。

原料一般来自黑茶,也有一些红茶或乌龙茶,在紧压茶中,最具代表性的是沱茶。

存放要点:可陈化

注意容器的干净整洁,无异味,保持干燥、通风的环境很重要。

NO.3 小青柑

小青柑延续了陈皮和普洱茶的共同优点“越陈越香”,在合理的储存条件下,小青柑存放个十年到二十年都是没问题的。

存放要点:密封保存

在清洁、防潮、无异味的环境下,可以长期保存,无需放入冰箱内存放。小青柑,三年为一整个陈化期。

一份好茶来之不易,在正确的条件下存储,其品饮感受、养生价值以及收藏价值才能最大化。所以根据茶的特点提供良好的存放环境,是爱茶人必做的功课。#茶##茶知识#

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