【8天主持11场婚礼!杭州这波“结婚潮”太猛!员工忙到崩溃大哭,请人喝喜酒都靠“抢”】原定“五一”假期举行婚礼的王彬,终于在上周末圆满完婚。尽管日子不是他们的首选,酒店也换了好几家,就连婚纱都没选上最爱的那一款,但这场推延了5个多月的婚礼,办得还算顺利。
今年是传统意义的“双春年”,而2020又正好谐音“爱你爱你”,诸多美好寓意加身,于是今年就成了结婚大年。有预测显示,2020年中国结婚登记人数将达1238万对,创五年内新高。
事实也的确如此。来自婚礼纪的数据,国庆成了疫情后首个结婚高峰,全国8天内超60万对新人举办婚礼,同比增加了11.2%。杭州名列国庆结婚最多城市第9名。
进入10月,有因疫情耽误了大半年的婚礼上演,也有提前抢档期赶着结婚的新人入场。很多人把这个长假当过年,很多人在这个长假后开始一起过日子。
婚庆公司真是遇上了好日子,收割了名副其实的“黄金”周。婚庆公司的员工也真是忙到了崩溃,有司仪8天主持了11场婚礼,有的通宵干活,连自己的婚礼也抛到了脑后。

新人:请嘉宾来喝喜酒,也得要“抢”人

其实,留给王彬选择不多。“连结婚都得靠抢。”王彬开玩笑说。
5月过后,疫情趋稳,来杭州3年的他重新启动了婚宴计划。家里老人特意挑了挑日子,选中了10月4日,那天是农历八月十八,谐音听起来也很不错。
大部分酒店都得提前3个月预约,萧山金马酒店整个10月几乎都有婚礼,最多的一天有5场同步进行。“找了好几家酒店,才发现下半年的婚宴厅基本都订满了。”问了一圈,王彬只得退而求其次,挑了个冷门日子,10月17日,这才抢到席位。
酒店订好了,但来宾始终定不下来。
10月11日,青岛再次发现3例新冠肺炎无症状感染者,防疫压力陡增。几个大学同学、前同事打来电话,原本订好的车票只能取消。
同城的亲朋也不敢笃定,“最近的婚礼实在太多了”。国庆时,贵州的雷先生就因8天要参加23场喜酒,喜提了两个热搜。
王彬的宾客名单里,也有不少人要出席不同的酒席,有的一家只能派出一位代表,甚者还得一晚上赶两次场。再三联系和敲定之下,王彬原定30多桌的晚宴,最后无奈缩水了近三分之一。
一切筹备都像是打仗。司仪、婚车都是王彬托了熟人才定下来的。价格也几乎是一天一个样。一家婚庆公司的负责人说得很明白,上半年的所有亏损,都指望着在这个旺季“回血”止损。
扎堆的婚礼喜宴,让整个婚庆行业供不应求。大数据表明,整个10月婚礼跟拍、婚庆策划、婚纱礼服的预定量,同比增幅达到51.7%、43%和42.6%。
“配套的头纱和饰品被另一对新人抢了,敬酒服也只剩下Plan B。”即便如此,直到婚礼前一天晚上,王彬才收到租赁的婚纱。
帮着孩子打下手的父亲也犯了难,“临时让我去买喜糖,连跑几个商铺,也找不到他们要的那款巧克力。”几个月前还在担心在卖不掉就要化的商家,直接朝老王摆手,现在整个市场都缺货。
“与其挑来挑去,不如趁着还有,抢了再说。”原本还想着精心筹划的王彬,最后为自己的婚礼总结出一个字——“抢”。

司仪:8天十一长假,有人主持了11场婚礼

整个10月,热衷分享的张辰只发了3次朋友圈,那也是他少有的休息时间。
在婚礼司仪圈里摸爬4年的他,第一次遇上这么紧张的时间表。一个月里,他和公司里近40名主持被安排了800多场婚礼,光“十一”假期,他就要主持4场草坪仪式和7场晚宴,工作量是往年的两倍,成了名副其实的“黄金”周。
每一场婚礼,从上午10点开始,张辰都要练嗓、对稿、现场排练、检查,一直忙到晚上10点。他掏出上个月的自拍,脸颊明显瘦了不少。
10月第一趟出工,就是萧山50桌的“大场面”。酒店音箱效果不佳,他得刻意提高音量,才能听见自己说了什么。这边刚结束,他就得收拾行李赶另一场。考虑到假期路堵,他得提早一天到达嵊州,为下一场婚礼做准备。
事一多,难免出意外。前不久,张辰就在行业群里见过救场消息。“一同行在赶场的时候出了车祸,那会都快下午4点了,婚庆公司满世界找人。”平常,总有人愿意搭把手,但那天找不出一个人有空,500人的群里鸦雀无声。
疫情后的婚礼,也透露着些许变化。
今年4月19日,张辰主持了疫情之后的第一场婚礼。虽然没戴口罩,但以往最热闹的互动环节却突然冷场,多数宾客抗拒上台,和陌生人近距离接触。
那之后,张辰陆续主持过一些小巧精致的旅行婚礼和户外婚礼。有了防疫作“挡箭牌”,年轻情侣们开始理直气壮地拒绝长辈们青睐的大操大办式婚礼。在婚礼纪平台上,简单婚礼和性价比婚礼成了搜索热点。
密集的20多场婚礼中,张辰印象最深的,是在西溪湿地一间小玻璃房里举行的婚礼。没有抽奖和敬酒,在星星点点的白烛,漫天的纱幔和几十位亲密宾客的见证下,十几分钟的简短仪式后,一对新人相拥而泣。
因为实在太忙了,张辰决定,把自己的婚礼推迟到明年。

策划:有婚庆公司员工通宵工作,一天只睡4个小时

整个十月,丹丹临近崩溃。她是杭州一家高端婚庆公司的策划师,主要负责私人定制婚礼,单场价格多在10万元以上。
10月前的最后一个晚上,公司仓库门口停着十多辆货车,策划师装着各类婚礼物料的货车发往各地,一直忙到凌晨,“还蛮壮观的。”丹丹忽然有一种奔赴沙场的感觉。
能办喜宴的周末几乎全被塞满。她辗转与杭州、绍兴、宁波、台州等地,满打满算一天只能抠出4个小时的睡眠。剩下时间除了对接供应商,沟通新人,还要应付十几位客户的咨询,和微信里上千条的信息。
一场婚礼里,丹丹可能是比新婚夫妇还忙碌的存在。从进场,到集结物料、搭建、丰富细节、交付彩排,她都得全程参与,还得应付不断窜出的突发情况。
丹丹操手的上一场婚礼,预算超过了30万。大型婚礼的舞台需要超过10个小时的搭建,而她得候场到凌晨1点多,等上一场晚宴结束清场后,马上指挥大家开始通宵搭建。
疫情后的一个变化,是不少客户纷纷降低了预算。
年前有对杭州新人,沟通时新娘想法很多,想办一场轻奢婚礼。后来家里生意受到影响,近20万的预算,在合同里只减到一半不到。年前最火的海外婚礼也全部泡汤,10月下旬丹丹原本要为一对去冰岛结婚的新人策划婚礼,现在计划被无限期推迟。
这个月里,丹丹见过一场婚礼几次改期,也见过新人之间发生争执。
“好事多磨,别说他们,我都差一点没挺下来。”10月8日的婚礼,一个重要材料堵在返程高峰的路上没法按时到场;工人们因为连日搭建进度缓慢;宴会厅里灯光、音响还等着她去调试……有那么一瞬间她想要崩溃大喊。
凌晨完工到家,她躲在被窝里,肆无忌惮地哭了一场。(文中人物均为化名)
(来源:钱江晚报·小时新闻记者 俞任飞 陈曦)

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