北京探店｜一碗盛放着阳光雨露的越南粉

菀wǎn
五道营胡同10号（地铁雍和宫G口出）

五道营来来往往经过八百六十五次的一家地理位置较为优越的越南美食小店，终于在第八百六十六次踏入店内并拔之，而这是我与姗姐第一次吃正er餐的地er，特此纪念～

白天路过时，被绿植所环绕的门面显得别有洞天。而夜晚入店时，没想到店内如此之大的各种用餐区域，当时正好赶上高峰，所以有个地坐就已经很不错了，导致环境啥的毛都没拍…

❥ 鲜虾春卷，46RMB
这是目前我见到过最茂盛而又带着小清新且简洁的越南虾卷了，大朵的生菜与鲜虾+乳瓜+米粉丝…等被薄如蝉翼的米皮所包裹着，吃起来一点都没有负担感，反而是丰富的口感，多层次的美味～

❥ 香茅猪颈肉，68RMB
印象中只记得薄薄的，嫩的很！

❥ 一菀粉，88RMB
价值八十八元的越南河粉，目前可能是我吃过较为小贵的前三之一了，据说这是一碗盛放着阳光雨露的越南粉…除了河粉的口感较为糟之外，其余都是蛮符合我的口味。不咸不淡刚刚好的汤头，Q弹劲道的牛肉丸，筋头巴脑的牛肘花，软烂脱骨的牛尾骨，以及丰富的小辅料鹌鹑蛋、罗勒叶、洋葱、银牙、薄荷…即使在粉有些糟的情况下，我还是依旧实现了光盘行动～

小试牛刀的浅尝，本来还想有机会趁阳光明媚的白天再去光顾，但时隔如此之久，也没啥时间和机遇…于是，入冬前还是赶紧整理下先发表了吧～

小贴士：
▫️营业时间

周六11:30-16:00 17:30-21:30

周日11:30-16:00 17:30-21:00

周一至周五11:30-16:00 17:00-21:30

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本杰明·格雷厄姆说“好主意带给你的麻烦多于坏主意”，因为你会忘记好主意是有限制条件的。

“时间是好生意的朋友，是普通生意的敌人。你也许认为这个道理很明显，不过我却艰难地领会了这一点。以合理的价格买一家好公司要远远胜过以一个好价格买一家合理的公司。我们买公司或者普通股票的时候，寻找的是有一流管理的一流生意。那也导向了另一个相关的经验：好骑师要骑好马，而不是骑驽马，才能发挥出色。”巴菲特说。

摘录：《滚雪球》（上）[美]艾丽斯·施罗德 著 覃扬眉 等 译—01

图：正谊桥上的舞者，大明湖，济南。#时代纪录·城市

本杰明·格雷厄姆说“好主意带给你的麻烦多于坏主意”，因为你会忘记好主意是有限制条件的。

“时间是好生意的朋友，是普通生意的敌人。你也许认为这个道理很明显，不过我却艰难地领会了这一点。以合理的价格买一家好公司要远远胜过以一个好价格买一家合理的公司。我们买公司或者普通股票的时候，寻找的是有一流管理的一流生意。那也导向了另一个相关的经验：好骑师要骑好马，而不是骑驽马，才能发挥出色。”巴菲特说。

摘录：《滚雪球》（上）[美]艾丽斯·施罗德 著 覃扬眉 等 译—01

图：正谊桥上的舞者，大明湖，济南。#时代纪录·城市