#SHOPBOP新品推荐# STAND STUDIO | 新款来袭！在枕头包的基础上加了链条，包型也有了更多选择，除了凹造型还很适合办公室女孩哦~
1️⃣Brynnie 包：https://t.cn/A6MVArEk
2️⃣Wanda 包：https://t.cn/A6MVArED
3️⃣Rosanne Puffy 包：https://t.cn/A6MVArEs
新用户可以使用新人折扣码【SHOP15】，APP首单全价商品即享85折特惠！也相当划算！（个别品牌不参加优惠）图片来源：ins @ standstudio.official
1️⃣Brynnie 包：https://t.cn/A6MVArEk
2️⃣Wanda 包：https://t.cn/A6MVArED
3️⃣Rosanne Puffy 包：https://t.cn/A6MVArEs
新用户可以使用新人折扣码【SHOP15】，APP首单全价商品即享85折特惠！也相当划算！（个别品牌不参加优惠）图片来源：ins @ standstudio.official
《连锁无处不在：店中店模式》
如何减少成本，提高收入，成了实体店头疼的难题？
在各种模式的探索中，「店中店」模式成为备受青睐的商业模式。
所谓的「店中店」，就是两个品牌共享同一目标客户，不受单门独户的约束，协同发展。
那么，这里就有一个难点：门店合作的品牌一定是得十分互补，而非竞争的关系。
举个例子，佛山顺德地区，「百果园」和「聚之粮品」强强联合，开起了店中店。
这两家，一家是家喻户晓的水果店，一家是当地最大的粮油店，在有限的门店内，各占半边店，各自收银开店。
“好吃的水果”和“品质的粮油”，成为了门店独一无二的特色。
粮油行业本身属于消费高频次的刚需品，可以源源不断吸纳家庭“菜篮子”的主妇们。
同时，作为生鲜水果的领头羊，百果园走的是精品路线，不用费心思挑选，在这里就能买到好吃的新鲜水果。
所以，这两个品牌就很好的呈现了“1+1>2”的协同效应，刚开业店就排起长龙。
店中店模式是找已经开店的老板合作，这种店有彼此共同的客户群体。
店中店合作模式，一方面每个月给固定的低额租金甚至无租金，另一方面给一定的提成，并且店老板不用压货，所以这些双赢模式店中店老板都非常喜欢这种合作模式。
在购物中心、百货店、连锁商超开设的店铺被称为“店中店”，顾名思义，就是“商店”里面的“商店”。
从经营模式上来看，专柜或门店的实际经营方是特许人，但在服务提供、装潢、收银、结算等方面在一定程度上需要遵循店方的标准，店方会依据其提供的服务、经营场地等收取固定的收益或按一定比例收取利润分配。
为什么这样的品牌结合能起到出其不意的效果，原因有三个：
一、品牌叠加效应。
两个品牌都有很不错的客户基础，百果园的线下门店众多，知名度高，店内产品要求也高，拥有不少追求品质消费的消费群体；
聚之粮品是广东本地最大的粮油连锁品牌，大米都是产地直供饭桌，“纯天然、高品质”的定位，深受本地市民的追捧。
那么，百果园和聚之粮品的「店中店」模式，一来可以让百果园轻松的打入当地的市场，二来也可以让喜欢吃品质水果的消费者看到另一个重视品质的品牌，实现双赢。
二、品牌互补效应。
「店中店」模式值得注意的是不能因为要减少成本而降低品牌档次，和不知名的品牌合作。另外，品牌之间也不能有业务上的冲突，这样「店中店」才能在有限的空间内，共享客流、共享空间、分摊成本。
所以从店铺的定位，发展定位，还有品牌定位的立足点出发，要赢得加分，可以参考像百果园和聚之粮品这样的「店中店」模式，能取得很好的品牌互补。
三、营销加成效应。
单店做营销活动，要引爆活动，往往比较费劲。而两个门店的一起策划营销活动，拿出双方的爆品，很快可以吸引消费者的眼光和参与。
依托双方不同的消费者群体，利用营销活动形成客流吸引力，这种借力发展的模式，能极大的降低营销的成本，从而腾出更大的利润空间，让客户在享受性价比产品的同时，有了更多的选择。
线下店的体验是电商购物无法相提并论的，但是带来好体验的同时，日益高涨的店租成本确实是实体店的“一座大山”，所以很多人说实体行业是给房东打工的。
适者生存，从屈臣氏到方太，「店中店」的模式出现，可以提高开店的容错率，提高扩张的速度，利用店铺空间，增加坪效，以较低的成本快速进入位置优越的地段。
好的体验也是「店中店」的优势，多种经营可以提高竞争力，增加顾客的粘性。
尤其是在一二线寸土寸金的店铺，降低铺租，就可以赢得更好的竞争空间。
当然，是否适合做「店中店」，要根据自己的品牌和产品决定，这样才能更好的提高自身竞争力。
《中国餐饮报告2019》数据显示，去年2000亿+的市场规模，到今年已经发展到5000亿，增长了150%。
烘焙经历了前30年的缓慢演进，终于迎来了“行业爆发”时期。
市场的选择淘汰了一批稳定性不足、不适应竞争环境的品牌，但烘焙业的日渐繁荣也是肉眼可见的。
01.
烘焙发展的“三次进阶”
消费者对市场的考验层层加深
梳理烘焙品牌的三个发展阶段，也许能反映市场繁荣的规律：
1）第一代传统烘焙
传统烘焙的代表品牌有好利来、克里斯汀、味多美、仟吉、元祖等。
他们创立早，多为蛋糕房、面包房的形式，消费场景主要是早餐、家庭。
家庭场景属于刚需，所以并没有明显的大起大落，这些年一直平稳发展。
2）第二代欧式烘焙
以原麦山丘、Open Oven为代表的欧包，曾掀起了行业“欧包热”，引发同行先后推出“欧包产品”，但后来这股风潮的热度下降。
这是因为最早顾客买欧包是跟风尝鲜，但欧包口感偏硬、不甜，不符合大众对面包甜点的期待， 并且售价偏高，人们对欧包的热情也迅速降低。
而从经营上看，欧包店单店投入成本较高，因此并未带动更多欧包品牌出现。
3）第三代新式烘焙
以奈雪、喜茶为代表的“场景型”烘焙品牌。
以奈雪为例，它提供更偏女性化的空间，在场景上下功夫。
以水果茶为代表，以烘焙做辅助，无形提高客单价。
本身饮品毛利高，奈雪客单价在30多元，而饮品+欧包也大概在40多元，和星巴克的价钱差不多，这就给了不喜欢咖啡的消费者更多选择。
新式烘焙更“基于场景做产品”，闺蜜几人逛街，两杯饮品配一个欧包满足一顿下午茶，贴合了现代人对烘焙的诉求。
相比于前两代烘焙，第三代烘焙产品的优势是场景，奈雪、喜茶可以定位精致、下午茶；
原麦山丘虽然装修也有格调，但是很少有人去下午茶，整体风格偏商务。
02.
烘焙的“机会点公式”：
爆品+体验+空间
商业的机会是从消费者的需求中挖掘的，会长和烘焙从业者聊了聊，发现消费者有几个变化：
1）对口味需求更加克制
消费者现在都追求健康，对口感要的是“不要那么甜”，而不是“不甜”。
2）对新口味的接受度高，但接受期短
一烘焙店老板和会长提到，过去推一次新品能持续1～2个月左右的热度，但现在缩短了一半。
这当然这也和选址有关，社区店对新品的接受能力更高，因为周边顾客几乎每天都来；但商场店对新品接受度就偏低，他们更多选择熟悉的产品。
3）增加了对下午茶的需求
现在的消费者更关注生活和体验，消费的时候注重场景。
这使得市面上出现一批专做下午茶的甜品店，多以单店形式出现，也很受女性消费者欢迎。
根据消费者的需求变化，牛角村CEO耿磊总结了现代烘焙的发展模式：有爆品、有体验、有空间 。
牛角村的创新是做烘焙课堂，提供空间，让消费者参与体验。
眼下，烘焙品有两种发展模式：搭配茶饮做下午茶，或者走线上做新零售。
“茶饮+欧包”是品牌发展主流趋势，无论是卖茶的还是卖面包的，都在做“搭配”。
比如乐乐茶，虽然定位“茶”，但面包的收入占很大比例。
据了解，夏季乐乐茶面包销量占比超过40%，冬季能达到60%以上；比如谢谢茶，主营台式奶茶，搭配“谢谢包”定位“一人食”。
03.
实战层面：“星巴克”有哪些
值得烘焙业借鉴的点？
以咖啡为主打产品的星巴克一度做起餐食，就是典型的跨界。
虽然身为饮品连锁巨头，星巴克直到现在，还在为成为更好的“餐厅”而努力，而其在跨界烘焙轻食上的探索也值得借鉴。
1）新品类要保持充裕的数量
2017年，星巴克下决心要成为吃饭目的地，在以往小食、面包、饼干、蛋糕、三明治、派的基础上推出了饭卷、沙拉和意面，这些饭食的占比在持续提升，星巴克官网一度显示已有57款食物。
各种轻食塞满展示柜台，表明足够数量的目的就是：
给顾客更多吃东西的选择，有了充分的选择空间，大家留下来吃“饭”的几率也会提高。
同理，烘焙店在提供全新品类的茶饮时，也要有一定的产品数量，顾客面对丰富的选择，跟仅有一两个饮料在架时激发的消费冲动完全不同。
2）足够吸引力的优惠策略
有顾客说：自从开卖食物，星享卡里的食品券就像超市凭小票抽奖必中的套路一样，延绵不绝。
除了会员提醒，现场也有足够吸引力的优惠促销。
“食品第二个半价，要不要再来一个？”、
“食品85折优惠，要不要来点吃的？”、
“买三件可以优惠15块钱，多买点吧？”，
星巴克会以各种形式的推荐和促销松动顾客的购买阻力。
在新品推出初期，这无疑是很有必要的。
3）现场的静态、动态结合提高食物地位
在静态展示层面，星巴克将新推出沙拉的海报放到了黑板处显眼位置，占满一整屏，大刷存在感。
要知道，以往这个位置都是新款冷萃或者星冰乐，食物一般就留个小位置放一两个图；
动态展示上，就和烘焙店类似——试吃。
星巴克也会通过试吃、试喝让客人迅速了解新品，获得及时有效反馈。
这两种方式都可以在烘焙店推广饮品时大力使用，把饮品当做亮点来重点推销，才能引起足够重视，培养起初期市场。
当面包店和茶饮店的界限越来越模糊，提供新生活方式的休闲空间才是终极对抗
在商家一轮又一轮的产品服务升级之后，对于消费者来说，他们在饮品店吃东西与在食品店喝饮料的差距也越来越小了。
放眼全球，麦当劳和肯德基在门店开辟咖啡业务的势头不减，星巴克的展示货架上的美食也越来越多，摆放密度和便利店相差无几。
巨头们都在让自己变得不那么“纯粹”，其他品牌坚守一种经营形式，也只是在创立初期会采取的策略，一旦要壮大，就必须考虑打破边界。
于是，终极对抗的主题，就落在如何为顾客上帝们打造可以进行多种消费的“休闲空间”上。
单说“休闲空间”，商家基本上都意识到，轻奢化的风格最讨好年轻消费者，所以烘焙店的店面空间设计更贴近年轻一代的审美喜好，这是没错的，但也要充分做好功课。
比如，从设计风格上，要既有繁复华丽的奢华，又有极简的奢华，功能上，休闲空间也要考虑如何兼具舒适和时尚……
总之要经过精密设计，才能够打造出受欢迎的、新生活方式的休闲空间。
总结
无论烘焙还是茶饮，商业品牌一旦在这种模式下竞争，表面上是在打造空间上比拼，实则还是在拼综合运营管理。
而未来烘焙房和时尚餐饮的边界势必会越来越模糊，背后支撑“休闲空间”的无疑是整体经营实力和管理能力。
无论是面包新语、多乐之日，还是原麦山丘、Open Oven，或是中式烘焙鲍师傅，都曾经历过“一枝独秀”的高光时刻，今年却不再有烘焙品牌一家独大了。
根据《中国餐饮报告2019》收集到的数据来看：烘焙市场潜力很大，消费者对烘焙的需求也在增加。烘焙店数量延续前年（一年关店10万家）的态势，继续减少。2018年面包甜点门店数在餐饮总门店数占比减少0.5%。
如何减少成本，提高收入，成了实体店头疼的难题？
在各种模式的探索中，「店中店」模式成为备受青睐的商业模式。
所谓的「店中店」，就是两个品牌共享同一目标客户，不受单门独户的约束，协同发展。
那么，这里就有一个难点：门店合作的品牌一定是得十分互补，而非竞争的关系。
举个例子，佛山顺德地区，「百果园」和「聚之粮品」强强联合，开起了店中店。
这两家，一家是家喻户晓的水果店，一家是当地最大的粮油店，在有限的门店内，各占半边店，各自收银开店。
“好吃的水果”和“品质的粮油”，成为了门店独一无二的特色。
粮油行业本身属于消费高频次的刚需品，可以源源不断吸纳家庭“菜篮子”的主妇们。
同时，作为生鲜水果的领头羊，百果园走的是精品路线，不用费心思挑选，在这里就能买到好吃的新鲜水果。
所以，这两个品牌就很好的呈现了“1+1>2”的协同效应，刚开业店就排起长龙。
店中店模式是找已经开店的老板合作，这种店有彼此共同的客户群体。
店中店合作模式，一方面每个月给固定的低额租金甚至无租金，另一方面给一定的提成，并且店老板不用压货，所以这些双赢模式店中店老板都非常喜欢这种合作模式。
在购物中心、百货店、连锁商超开设的店铺被称为“店中店”，顾名思义，就是“商店”里面的“商店”。
从经营模式上来看，专柜或门店的实际经营方是特许人，但在服务提供、装潢、收银、结算等方面在一定程度上需要遵循店方的标准，店方会依据其提供的服务、经营场地等收取固定的收益或按一定比例收取利润分配。
为什么这样的品牌结合能起到出其不意的效果，原因有三个：
一、品牌叠加效应。
两个品牌都有很不错的客户基础，百果园的线下门店众多，知名度高，店内产品要求也高，拥有不少追求品质消费的消费群体；
聚之粮品是广东本地最大的粮油连锁品牌，大米都是产地直供饭桌，“纯天然、高品质”的定位，深受本地市民的追捧。
那么，百果园和聚之粮品的「店中店」模式，一来可以让百果园轻松的打入当地的市场，二来也可以让喜欢吃品质水果的消费者看到另一个重视品质的品牌，实现双赢。
二、品牌互补效应。
「店中店」模式值得注意的是不能因为要减少成本而降低品牌档次，和不知名的品牌合作。另外，品牌之间也不能有业务上的冲突，这样「店中店」才能在有限的空间内，共享客流、共享空间、分摊成本。
所以从店铺的定位，发展定位，还有品牌定位的立足点出发，要赢得加分，可以参考像百果园和聚之粮品这样的「店中店」模式，能取得很好的品牌互补。
三、营销加成效应。
单店做营销活动，要引爆活动，往往比较费劲。而两个门店的一起策划营销活动，拿出双方的爆品，很快可以吸引消费者的眼光和参与。
依托双方不同的消费者群体，利用营销活动形成客流吸引力，这种借力发展的模式，能极大的降低营销的成本，从而腾出更大的利润空间，让客户在享受性价比产品的同时，有了更多的选择。
线下店的体验是电商购物无法相提并论的，但是带来好体验的同时，日益高涨的店租成本确实是实体店的“一座大山”，所以很多人说实体行业是给房东打工的。
适者生存，从屈臣氏到方太，「店中店」的模式出现，可以提高开店的容错率，提高扩张的速度，利用店铺空间，增加坪效，以较低的成本快速进入位置优越的地段。
好的体验也是「店中店」的优势，多种经营可以提高竞争力，增加顾客的粘性。
尤其是在一二线寸土寸金的店铺，降低铺租，就可以赢得更好的竞争空间。
当然，是否适合做「店中店」，要根据自己的品牌和产品决定，这样才能更好的提高自身竞争力。
《中国餐饮报告2019》数据显示，去年2000亿+的市场规模，到今年已经发展到5000亿，增长了150%。
烘焙经历了前30年的缓慢演进，终于迎来了“行业爆发”时期。
市场的选择淘汰了一批稳定性不足、不适应竞争环境的品牌，但烘焙业的日渐繁荣也是肉眼可见的。
01.
烘焙发展的“三次进阶”
消费者对市场的考验层层加深
梳理烘焙品牌的三个发展阶段，也许能反映市场繁荣的规律：
1）第一代传统烘焙
传统烘焙的代表品牌有好利来、克里斯汀、味多美、仟吉、元祖等。
他们创立早，多为蛋糕房、面包房的形式，消费场景主要是早餐、家庭。
家庭场景属于刚需，所以并没有明显的大起大落，这些年一直平稳发展。
2）第二代欧式烘焙
以原麦山丘、Open Oven为代表的欧包，曾掀起了行业“欧包热”，引发同行先后推出“欧包产品”，但后来这股风潮的热度下降。
这是因为最早顾客买欧包是跟风尝鲜，但欧包口感偏硬、不甜，不符合大众对面包甜点的期待， 并且售价偏高，人们对欧包的热情也迅速降低。
而从经营上看，欧包店单店投入成本较高，因此并未带动更多欧包品牌出现。
3）第三代新式烘焙
以奈雪、喜茶为代表的“场景型”烘焙品牌。
以奈雪为例，它提供更偏女性化的空间，在场景上下功夫。
以水果茶为代表，以烘焙做辅助，无形提高客单价。
本身饮品毛利高，奈雪客单价在30多元，而饮品+欧包也大概在40多元，和星巴克的价钱差不多，这就给了不喜欢咖啡的消费者更多选择。
新式烘焙更“基于场景做产品”，闺蜜几人逛街，两杯饮品配一个欧包满足一顿下午茶，贴合了现代人对烘焙的诉求。
相比于前两代烘焙，第三代烘焙产品的优势是场景，奈雪、喜茶可以定位精致、下午茶；
原麦山丘虽然装修也有格调，但是很少有人去下午茶，整体风格偏商务。
02.
烘焙的“机会点公式”：
爆品+体验+空间
商业的机会是从消费者的需求中挖掘的，会长和烘焙从业者聊了聊，发现消费者有几个变化：
1）对口味需求更加克制
消费者现在都追求健康，对口感要的是“不要那么甜”，而不是“不甜”。
2）对新口味的接受度高，但接受期短
一烘焙店老板和会长提到，过去推一次新品能持续1～2个月左右的热度，但现在缩短了一半。
这当然这也和选址有关，社区店对新品的接受能力更高，因为周边顾客几乎每天都来；但商场店对新品接受度就偏低，他们更多选择熟悉的产品。
3）增加了对下午茶的需求
现在的消费者更关注生活和体验，消费的时候注重场景。
这使得市面上出现一批专做下午茶的甜品店，多以单店形式出现，也很受女性消费者欢迎。
根据消费者的需求变化，牛角村CEO耿磊总结了现代烘焙的发展模式：有爆品、有体验、有空间 。
牛角村的创新是做烘焙课堂，提供空间，让消费者参与体验。
眼下，烘焙品有两种发展模式：搭配茶饮做下午茶，或者走线上做新零售。
“茶饮+欧包”是品牌发展主流趋势，无论是卖茶的还是卖面包的，都在做“搭配”。
比如乐乐茶，虽然定位“茶”，但面包的收入占很大比例。
据了解，夏季乐乐茶面包销量占比超过40%，冬季能达到60%以上；比如谢谢茶，主营台式奶茶，搭配“谢谢包”定位“一人食”。
03.
实战层面：“星巴克”有哪些
值得烘焙业借鉴的点？
以咖啡为主打产品的星巴克一度做起餐食，就是典型的跨界。
虽然身为饮品连锁巨头，星巴克直到现在，还在为成为更好的“餐厅”而努力，而其在跨界烘焙轻食上的探索也值得借鉴。
1）新品类要保持充裕的数量
2017年，星巴克下决心要成为吃饭目的地，在以往小食、面包、饼干、蛋糕、三明治、派的基础上推出了饭卷、沙拉和意面，这些饭食的占比在持续提升，星巴克官网一度显示已有57款食物。
各种轻食塞满展示柜台，表明足够数量的目的就是：
给顾客更多吃东西的选择，有了充分的选择空间，大家留下来吃“饭”的几率也会提高。
同理，烘焙店在提供全新品类的茶饮时，也要有一定的产品数量，顾客面对丰富的选择，跟仅有一两个饮料在架时激发的消费冲动完全不同。
2）足够吸引力的优惠策略
有顾客说：自从开卖食物，星享卡里的食品券就像超市凭小票抽奖必中的套路一样，延绵不绝。
除了会员提醒，现场也有足够吸引力的优惠促销。
“食品第二个半价，要不要再来一个？”、
“食品85折优惠，要不要来点吃的？”、
“买三件可以优惠15块钱，多买点吧？”，
星巴克会以各种形式的推荐和促销松动顾客的购买阻力。
在新品推出初期，这无疑是很有必要的。
3）现场的静态、动态结合提高食物地位
在静态展示层面，星巴克将新推出沙拉的海报放到了黑板处显眼位置，占满一整屏，大刷存在感。
要知道，以往这个位置都是新款冷萃或者星冰乐，食物一般就留个小位置放一两个图；
动态展示上，就和烘焙店类似——试吃。
星巴克也会通过试吃、试喝让客人迅速了解新品，获得及时有效反馈。
这两种方式都可以在烘焙店推广饮品时大力使用，把饮品当做亮点来重点推销，才能引起足够重视，培养起初期市场。
当面包店和茶饮店的界限越来越模糊，提供新生活方式的休闲空间才是终极对抗
在商家一轮又一轮的产品服务升级之后，对于消费者来说，他们在饮品店吃东西与在食品店喝饮料的差距也越来越小了。
放眼全球，麦当劳和肯德基在门店开辟咖啡业务的势头不减，星巴克的展示货架上的美食也越来越多，摆放密度和便利店相差无几。
巨头们都在让自己变得不那么“纯粹”，其他品牌坚守一种经营形式，也只是在创立初期会采取的策略，一旦要壮大，就必须考虑打破边界。
于是，终极对抗的主题，就落在如何为顾客上帝们打造可以进行多种消费的“休闲空间”上。
单说“休闲空间”，商家基本上都意识到，轻奢化的风格最讨好年轻消费者，所以烘焙店的店面空间设计更贴近年轻一代的审美喜好，这是没错的，但也要充分做好功课。
比如，从设计风格上，要既有繁复华丽的奢华，又有极简的奢华，功能上，休闲空间也要考虑如何兼具舒适和时尚……
总之要经过精密设计，才能够打造出受欢迎的、新生活方式的休闲空间。
总结
无论烘焙还是茶饮，商业品牌一旦在这种模式下竞争，表面上是在打造空间上比拼，实则还是在拼综合运营管理。
而未来烘焙房和时尚餐饮的边界势必会越来越模糊，背后支撑“休闲空间”的无疑是整体经营实力和管理能力。
无论是面包新语、多乐之日，还是原麦山丘、Open Oven，或是中式烘焙鲍师傅，都曾经历过“一枝独秀”的高光时刻，今年却不再有烘焙品牌一家独大了。
根据《中国餐饮报告2019》收集到的数据来看：烘焙市场潜力很大，消费者对烘焙的需求也在增加。烘焙店数量延续前年（一年关店10万家）的态势，继续减少。2018年面包甜点门店数在餐饮总门店数占比减少0.5%。
通胀加剧祸及Costco！肉价上调20%，产品价格涨涨涨，$4.99的招牌烤鸡也扛不住了...
美国通货膨胀进一步加剧，商务部最新数据显示，4月份美国一项关键通胀指标的增幅为3.1%，高于预期。
以价低物美著称的Costco也深受通胀影响，肉类价格大涨20%，连十年不涨价的$4.99招牌烤鸡也扛不住了。
Costco首席财务官理查德·加兰蒂称4.99美元的烤鸡和2.99美元的40瓶一箱的纯净水可能会受到通胀的影响，届时将不得不涨价。
随着疫情好转，Costco中断14个月的免费样品试吃活动，终于要在6月恢复了，在通胀严重的此时，算是给大家一点小安慰吧！
通胀“连累”Costco，肉类价格大涨20%
美国通货膨胀仍未停止，连大型仓储式连锁超市Costco也深受其害，由于成本上涨，导致一系列产品都在加速涨价，首席财务官理查德·加兰蒂(Richard Galanti)透露，未来$4.99美元的烤鸡也可能因此不得不提高价格。
Costco表示一系列物品的价格都在加速上涨，包括集装箱、铝箔，这些都导致成本大幅增加。
过去一个月，肉类价格更是上涨了20%。
首席财务官理查德·加兰蒂(Richard Galanti)在公司第三财季财报电话会议上表示“通胀因素大量存在。”
他补充道“包括更高的劳动力成本, 运输成本的上升, 随着集装箱短缺和港口延误，导致各产品类别短缺。各种短缺从芯片到油和化学用品都受到影响, 在某些情况下, 大宗商品价格也在上涨。”
Costco公布当季每股盈利2.75美元，远高于华尔街的预期。
它的营收也达到了453亿美元，也超过了华尔街的预期436亿美元。
然而在这些数字背后，是一个关于价格上涨如何影响整个连锁店的故事。
和其他公司一样，Costco也在努力将成本转嫁给消费者。
Costco预计利润率可能会受到一些压力，不过程度还有待观察，而且到目前为止还没有任何重大影响。
加兰蒂称价格涨幅高达8%，并提到了包括纸张、各种塑料产品以及苏打水和奶酪在内的商品价格都涨了。
一些服装的价格上涨了3%到10%。
他说总体而言，公司的通胀率已经从3月份的1%-1.5%上升到了现在的2.5% - 3.5%。
加兰蒂说“有些商品价格上涨得更多，而有些商品的销售价格尚未改变。有些商品甚至还下降了一点。我们认为，在控制通胀方面，我们已经做得很好了，但通胀压力依然存在。”
Costco一直在努力控制价格。
但加兰蒂承认“部分(通胀)已经开始了。”
他说未来4.99美元的烤鸡和2.99美元的40瓶一箱的纯净水可能会受到通胀的影响，届时将不得不涨价。
美国一关键通胀指标同比上涨3.1%，高于预期
通货膨胀影响的不仅仅是Costco，所有的消费者都不得不为此买单。
美国商务部(Commerce Department)周五（28日）公布的数据显示，由于美国经济迅速扩张带来的价格压力，美国4月的一项关键通胀指标的增幅为3.1%，高于预期。
核心个人消费支出指数（The core personal consumption expenditures index）增长3.1%，高于预期的2.9%，在3月份的时候这个指数增长了1.9%。
美国联邦储备委员会(Federal Reserve，简称:美联储)的官员认为，这个指标是衡量通胀的最佳标准。
美联储认为2%是健康的，不过为了促进充分就业，美联储“放水”让增长的平均水平高于正常水平。
核心个人消费支出指数反映了各种商品和服务的价格变动，通常被认为是一种范围更广的通胀衡量指标，因为它反映了消费者行为的变化，其范围比美国劳工部(Labor Department)的消费者价格指数(cpi)影响更广。
4月份CPI上涨4.2%。
过去一个月，美国核心个人消费支出增长了0.7%，也高于预期的0.6%。
包括波动较大的食品和能源价格在内，整体个人消费支出指数较上年同期上涨3.6%，较3月份上涨0.6%。
居民个人收入急剧下降，但低于预期
经济学家Aneta Markowska写道“通胀压力在好转之前可能会进一步恶化。”
她指出零售库存下降可能推高价格。
在通胀上升的同时，美国个人收入也急剧下降，下降了13.1%。
但这实际上低于14%的估计。
在政府最新一轮刺激措施出台后，3月份个人收入飙升了20.9%。
目前即使个人收入下降了3.2万亿美元，但储蓄率仍保持在14.9%的高位。
消费者支出增长0.5%，与预期一致。
扣除税收和其他预提后的个人可支配收入下降了14.6%。
尽管通货膨胀率持续上升，但大多数美联储官员仍不愿改变政策。
即便是在经济增长的情况下，美联储每月仍购买至少1,200亿美元债券，并将指标短期借款利率维持在接近于零的水平。
最近有一些迹象表明美联储至少愿意开始谈论减少资产购买的步伐，但任何真正的行动可能都要等上几个月。
很多经济学家认为，由于供应链瓶颈以及与去年经济基本停滞的情况相比，目前的价格压力是暂时的。
Costco六月恢复样品免费试吃
虽然Costco很多商品的价格涨了，但是消费者仍然能从其它方面把羊毛薅回来！
Costco宣布暂停许久的免费样品试吃将于6月恢复。
在中断了14个月之后，样品免费试吃将于6月初开始逐步恢复。
大约170家美国门店将在6月的第一周恢复食品样品免费试吃，剩余的大部分门店也将在6月底恢复。
由于新冠疫情，Costco的食品分发方式发生了一些变化。
加兰蒂表示他们已经实施了“加强版的防疫措施”包括用透明玻璃罩住试吃样品，小批量生产，现做现发。
Costco美食广场的粉丝们也将看到一些变化，包括座位的变化。
目前很多店面的美食广场都安排在户外，从6月开始，室内座位将在560家美国门店内重新出现。
加兰蒂说“新餐厅的餐桌将由原先的6个或8个座位改为4个座位，能容纳的人数只有以前的一半。”
Costco的美食广场还有其它的变化，在菜单中添加了新款改进过的西班牙式油条，将于7月4日上市。
今年夏天，新款冰淇淋也将取代原先的冷冻酸奶。
加兰蒂指出其美食广场业务尚未完全恢复到2019年的水平，可能还需要几个月的时间。
美国通货膨胀进一步加剧，商务部最新数据显示，4月份美国一项关键通胀指标的增幅为3.1%，高于预期。
以价低物美著称的Costco也深受通胀影响，肉类价格大涨20%，连十年不涨价的$4.99招牌烤鸡也扛不住了。
Costco首席财务官理查德·加兰蒂称4.99美元的烤鸡和2.99美元的40瓶一箱的纯净水可能会受到通胀的影响，届时将不得不涨价。
随着疫情好转，Costco中断14个月的免费样品试吃活动，终于要在6月恢复了，在通胀严重的此时，算是给大家一点小安慰吧！
通胀“连累”Costco，肉类价格大涨20%
美国通货膨胀仍未停止，连大型仓储式连锁超市Costco也深受其害，由于成本上涨，导致一系列产品都在加速涨价，首席财务官理查德·加兰蒂(Richard Galanti)透露，未来$4.99美元的烤鸡也可能因此不得不提高价格。
Costco表示一系列物品的价格都在加速上涨，包括集装箱、铝箔，这些都导致成本大幅增加。
过去一个月，肉类价格更是上涨了20%。
首席财务官理查德·加兰蒂(Richard Galanti)在公司第三财季财报电话会议上表示“通胀因素大量存在。”
他补充道“包括更高的劳动力成本, 运输成本的上升, 随着集装箱短缺和港口延误，导致各产品类别短缺。各种短缺从芯片到油和化学用品都受到影响, 在某些情况下, 大宗商品价格也在上涨。”
Costco公布当季每股盈利2.75美元，远高于华尔街的预期。
它的营收也达到了453亿美元，也超过了华尔街的预期436亿美元。
然而在这些数字背后，是一个关于价格上涨如何影响整个连锁店的故事。
和其他公司一样，Costco也在努力将成本转嫁给消费者。
Costco预计利润率可能会受到一些压力，不过程度还有待观察，而且到目前为止还没有任何重大影响。
加兰蒂称价格涨幅高达8%，并提到了包括纸张、各种塑料产品以及苏打水和奶酪在内的商品价格都涨了。
一些服装的价格上涨了3%到10%。
他说总体而言，公司的通胀率已经从3月份的1%-1.5%上升到了现在的2.5% - 3.5%。
加兰蒂说“有些商品价格上涨得更多，而有些商品的销售价格尚未改变。有些商品甚至还下降了一点。我们认为，在控制通胀方面，我们已经做得很好了，但通胀压力依然存在。”
Costco一直在努力控制价格。
但加兰蒂承认“部分(通胀)已经开始了。”
他说未来4.99美元的烤鸡和2.99美元的40瓶一箱的纯净水可能会受到通胀的影响，届时将不得不涨价。
美国一关键通胀指标同比上涨3.1%，高于预期
通货膨胀影响的不仅仅是Costco，所有的消费者都不得不为此买单。
美国商务部(Commerce Department)周五（28日）公布的数据显示，由于美国经济迅速扩张带来的价格压力，美国4月的一项关键通胀指标的增幅为3.1%，高于预期。
核心个人消费支出指数（The core personal consumption expenditures index）增长3.1%，高于预期的2.9%，在3月份的时候这个指数增长了1.9%。
美国联邦储备委员会(Federal Reserve，简称:美联储)的官员认为，这个指标是衡量通胀的最佳标准。
美联储认为2%是健康的，不过为了促进充分就业，美联储“放水”让增长的平均水平高于正常水平。
核心个人消费支出指数反映了各种商品和服务的价格变动，通常被认为是一种范围更广的通胀衡量指标，因为它反映了消费者行为的变化，其范围比美国劳工部(Labor Department)的消费者价格指数(cpi)影响更广。
4月份CPI上涨4.2%。
过去一个月，美国核心个人消费支出增长了0.7%，也高于预期的0.6%。
包括波动较大的食品和能源价格在内，整体个人消费支出指数较上年同期上涨3.6%，较3月份上涨0.6%。
居民个人收入急剧下降，但低于预期
经济学家Aneta Markowska写道“通胀压力在好转之前可能会进一步恶化。”
她指出零售库存下降可能推高价格。
在通胀上升的同时，美国个人收入也急剧下降，下降了13.1%。
但这实际上低于14%的估计。
在政府最新一轮刺激措施出台后，3月份个人收入飙升了20.9%。
目前即使个人收入下降了3.2万亿美元，但储蓄率仍保持在14.9%的高位。
消费者支出增长0.5%，与预期一致。
扣除税收和其他预提后的个人可支配收入下降了14.6%。
尽管通货膨胀率持续上升，但大多数美联储官员仍不愿改变政策。
即便是在经济增长的情况下，美联储每月仍购买至少1,200亿美元债券，并将指标短期借款利率维持在接近于零的水平。
最近有一些迹象表明美联储至少愿意开始谈论减少资产购买的步伐，但任何真正的行动可能都要等上几个月。
很多经济学家认为，由于供应链瓶颈以及与去年经济基本停滞的情况相比，目前的价格压力是暂时的。
Costco六月恢复样品免费试吃
虽然Costco很多商品的价格涨了，但是消费者仍然能从其它方面把羊毛薅回来！
Costco宣布暂停许久的免费样品试吃将于6月恢复。
在中断了14个月之后，样品免费试吃将于6月初开始逐步恢复。
大约170家美国门店将在6月的第一周恢复食品样品免费试吃，剩余的大部分门店也将在6月底恢复。
由于新冠疫情，Costco的食品分发方式发生了一些变化。
加兰蒂表示他们已经实施了“加强版的防疫措施”包括用透明玻璃罩住试吃样品，小批量生产，现做现发。
Costco美食广场的粉丝们也将看到一些变化，包括座位的变化。
目前很多店面的美食广场都安排在户外，从6月开始，室内座位将在560家美国门店内重新出现。
加兰蒂说“新餐厅的餐桌将由原先的6个或8个座位改为4个座位，能容纳的人数只有以前的一半。”
Costco的美食广场还有其它的变化，在菜单中添加了新款改进过的西班牙式油条，将于7月4日上市。
今年夏天，新款冰淇淋也将取代原先的冷冻酸奶。
加兰蒂指出其美食广场业务尚未完全恢复到2019年的水平，可能还需要几个月的时间。
✋热门推荐