芝士虾滑
上面撒了芝士条，服务员帮忙拌，技术非常好，每个虾滑球里都裹着芝士，一口咬下能拉丝
红糖蛋煎糍粑
大爱的小吃，每年妈妈过年都会把年糕蘸蛋液煎，实在太香了，他家还加了红糖，满足甜食爱好者
鲜郡肝
就是鸭胗，刀工很好，花刀让煮熟的小郡肝更好看了
#泉州美食[超话]##泉州美食##同城种草# https://t.cn/A6zLgDau

不行啦，生活点滴存图太多啦记录记录

回来这些天自认为挺勤快的人没想到他比我更勤快，客厅卧室自从安装上灯没擦过，麻烦的灯泡他上来就都拆了卸了洗好安好，以至于我妈都说养我快没用了到头来还得是超干了这活，多余的话没有只有行动，太有眼力见，总是先我一步。出门只要是手上拿着的东西就真是生生给你夺过来，不夸张东西多少都拿到自己手上，让我去逛，我也心疼他替他分担，我就抢他就夺我还为这个生气想想挺好笑。叔叔阿姨来家吃饭烤肉他自制的，虾滑塞鸡翅，我做虾滑，他去骨，本年度做的最麻烦的一道菜了，但是是好吃的[馋嘴]
有他在真是衣来伸手饭来张口那种，体验了只有在家才能做的接我上下班[开学季]
好了，这些图内容的小细节就这些啦。

最近发现了超好吃的手打虾滑，吃得我停不下来，不管是煮了吃还是煎了吃都好棒，立刻就赶来跟大家分享了！咱们不兴吃独食的哈，好吃的东西必须大家都有！
这个是“下厨房”自有品牌的“大颗粒手打虾滑”，如果不太能体会这个命名的意思，我简单说一下。
这个虾滑含有95%以上的虾仁，国产海水虾，产地在福建、广东一带，大家可以安心食用，这是40/50的白对虾（1公斤的虾差不多是40-50只，每个都个头饱满，不会出现虾米凑数），大颗粒完整虾仁看得见（有图为证），饱满有弹性，即使不用任何调料都有一股鲜甜的味道，还有嚼劲，不会觉得都是沙沙的感觉，一颗一颗非常干净，没有虾线残留，熟了以后粉粉嫩嫩太诱人了，我拍照的时候都被那个香气勾得眼泪从嘴角留下来。
其他的优点也说说吧，盒装的虾滑用勺子刮取很方便，每盒150克，一个人的话一顿一盒差不多，两盒更畅快。这个虾滑没有经过二次冰冻，捞上来加工成虾滑低温急冻后一路冷链送到我们手里，口感会更好。
目前我尝试过常规的火锅煮和煎虾饼两种做法，前者用番茄锅底，众所周知虾滑和番茄非常适配哈，后面的可以蘸番茄酱，但我直接煮了西红柿，虾滑的鲜甜配上西红柿的酸甜，那滋味才叫一个美！吃了一口还想第二口。
煮的方法大家都会，这边简单讲一下煎虾饼的做法。虾滑解冻，取一部分放进圆盘烤盘（如果大家没有这个工具可能就得手动调整形状了），稍微让虾滑加热一下，用铲子或者别的工具用力把虾滑压扁，贴合圆盘的形状，这一步一定要下狠手压好，不然之后会形状会散掉，煎到半熟之后翻面，再压一下，基本上就等熟透食用了，形状会很漂亮，蘸一点酱，一口上天。
品牌给我寄虾滑也顺带寄了猪肉肠，纯猪肉，无淀粉添加，最关键的是，这是2：8的肥瘦搭配，我个人是不喜欢吃纯瘦肉肠的，总觉得太板了，我喜欢肉肠带点肥肉，那个油煎烤一下会流出来，让整个肉肠更有弹性更香，这个也好吃，肉肠煎炸烤都好吃，煮也行。
其他老规矩，见下方。