#美食分享##厨艺教程##不可辜负的美食# 做汤这件事上,广东人是真用心了!五道神仙鸡汤做法送给大家!
鸡汤是一道传统的汤类美食。是我们日常生活中最常喝的一种汤。营养丰富又美味。对于身体比较虚弱的人来说,它还是滋补的佳品。天冷时喝一碗浓浓的鸡汤,不仅能预防感冒,增强食欲,还能强壮身体。可怎么才能做出一碗香鲜美味、香醇浓郁、回味无穷有风味的靓汤呢?今天我把这几种味道鲜美、营养丰富的鸡汤做法教给大家!希望大家喜欢!
(1)玫瑰红莲银耳鸡肉汤
制作时间: 210分钟
制作份量: 6~7人份
制作材料:
玫瑰……10克,红莲子……30克,百合……30克,桂圆……20克、红枣……10颗,银耳……10克,鸡……1只。
制作调料:盐适量。
制作做法:
1 .玫瑰、红莲、百合洗净备用。
2 .桂圆洗净用清水浸泡10分钟后,洗净沥干备用。
3 .红枣清洗干净,去籽备用。
4 .银耳用清水浸泡10分钟,重复换水三次,清水洗净沥干备用。
5 .鸡用滚水汆烫过后,去除内脏杂质及鸡皮,用清水洗净备用。
6.锅中注入清水,放入所有材料,滚水后转小火煲3小时后,加少许盐调味即可。
美食科普:
银耳、百合都是滋阴清热、润肺止咳的良品;莲子可益肾收涩、养心安神。以上食材搭配炖汤,可用于辅助治疗肺阴亏耗性咳嗽。

(2)黑木耳山药煲鸡
制作时间: 110分钟
制作份量: 3~4人份
制作材料:
去皮山药……100克,水发木耳……90克,鸡肉块.......250克,大枣……30克,姜片少许。
制作调料:
盐……2克,鸡粉……2克。
制作做法:
1 .山药洗净,切滚刀块;鸡肉块汆去血水,捞出沥干水分,待用。
2 .锅中注入适量清水烧开,放入山药、鸡肉、水发木耳、大枣、姜片。
3.加盖,大火烧开后转小火炖100分钟,至食材熟软。
4 .揭盖,调入盐、鸡粉,拌匀后稍煮片刻,盛出即可。
美食科普:
大枣具有补中益气之功,山药有补脾养胃、生津补肾之效,鸡肉亦可健脾补气,辅以姜片为汤,有益气健脾、补益肝肾之功效。

(3)红枣枸杞滋补鸡汤
制作时间: 70分钟
制作份量: 3~4人份
制作材料:
鸡肉……300克,猪瘦肉……35克,枸杞……15克,红枣……20克,人参、党参、北芪、桂圆各少量,姜片、高汤各适量。
制作调料 :
盐、鸡粉各少许。
制作做法 :
1.鸡肉洗净斩块,与瘦肉一起放入锅中汆煮,断生后捞出沥干。
2 .将煮好的鸡块、瘦肉放入炖盅,再加入洗净的药材和姜片。
3. 锅中倒入高汤煮沸,加盐、鸡粉调味。
4 .将高汤召入炖盅,加上盖。
5.炖锅中加入清水,放入炖盅,加盖炖1小时即可。
美食科普:
红枣是养肝的佳品,常吃能增强肝功能。搭配汤中其他食材和药材具有补气养血,滋阴健脾、疏肝理气等功效。

(4)灵芝茶树菇木耳煲鸡
制作时间: 190分钟
制作份量: 4~5人份
制作材料:
鸡肉块……350克,茶树菇……90克,水发黑木耳……100克,灵芝、姜片各少许,黑豆……45克,蜜枣、桂圆肉各适量。
制作调料: 盐……3克 。
制作做法:
1. 锅中注水烧开,倒入洗净的鸡肉块,汆去血水,捞出。
2. 砂锅注水烧开,倒入鸡肉块、灵芝,拌匀。
3 .加入洗净的黑木耳、茶树菇拌匀。
4 .放入洗净的黑豆、蜜枣、桂圆肉、姜片拌匀。
5 .盖上盖,烧开后转小火,炖煮3个小时至食材熟软。
6. 调入盐,改大火略煮至汤汁入味后,盛出即可。
美食科普:
灵芝具有补气安神、养肝健脾、止咳平喘及抗肿瘤、抗衰老等功效,对于肺虚咳喘等肺部不适还有缓解作用。

(5)茶树菇姬松茸鸡汤
制作时间: 130分钟
制作份量: 2人份
制作材料:
姬松茸……15克,茶树菇……40克,枸杞、红枣各……20克、白芍……10克,满水……1000毫升,鸡块……200克。
制作调料 :盐适量 。
制作做法:
1.将清水注入姬松茸和茶树菇的碗中,泡发30分钟。
2 .锅中注水大火烧开,倒入鸡块,汆去血水,捞出,待用。
3 .砂锅中注水,倒入鸡块、泡发滤净的姬松茸、茶树菇,放入洗净的红枣、白芍,揽拌匀。
4 .盖上锅盖,大火煮开后转小火煮100分钟。
5. 掀开盖,加入枸杞,盖上锅盖,再继续煮20分钟炖出成分。
6 .掀开锅盖,加入少许的盐,搅匀调味即可。
小贴士:
若不喜红枣炖得太软烂的口感,可将红枣与枸杞一起放入。
美食科普:
姬松茸营养丰富,茶树菇清香不腻,搭配鸡肉煮汤,有安神补气、润肺护肝的功效。

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《坛经》里说:“若真修道人,不见世间过”。
“若真修道人”是指真正的修行人,心往内求,所以即使看到世间的是是非非,也不会耿耿于怀,心随境转,不会因为别人的过错而污染自己的心境。
“不见世间过”是让我们不要执着于外境的不如意,要从对别人产生的嗔恨、嫉妒、好恶等情绪中解脱出来,保持一颗清净心,避免因此而做出种种不理智的行为,造下恶业。 https://t.cn/R2WxnO9
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#股票# 但凡“尾盘半小时”出现这特征,坚决捂股死守,万万不可卖出
如何从A股3600家股票选出大牛股
“1234”操盘定理中,1是指如何持牛股,2是指观念要正确,3是指看破十个现象,4是指抓热点。
具体讲解下选股步骤
盘后我们怎么去快速选出超短线需要密切关注的票呢?其实选股方法少说也有几千种,我想没有人统计过,我用过许多选股指标,不是选不出股票就是选出一大堆,而且成功率也不高。我说过我是个喜欢折腾的人,折腾指标、折腾预警、折腾选股,经过一些日子实践,针对超短线,总结出一套自己的选股方法,又快成功率又高,现用图文讲解公之于众,算是抛砖引玉吧。
1、选择点菜单里的“功能”--“选股器”--“综合选股”--“实时行情选股”--“换手率”,设置条件:换手率>3,选择周期为“日线”,再点加入条件,最后点选股入板块,然后新建板块名称:“MACD选股”,点确定,这样换手率大于3的票就选出来了,目标缩小到186个股票。
2、“指标选股”--“趋势型”--“MACD”,设置条件:MACD>0,点“改变范围”--“MACD选股”,选择周期为“日线”,再点加入条件,最后点选股入板块,然后新建板块名称:“M1”,点确定,将日周期的MACD大于0的股票选入到M1板块,目标缩小到52个股票。
3、重复第2步,只是改变范围要选“M1”,选择周期为“60分钟”,将60分钟的MACD大于0的股选入到“M2”。这样就将60分钟周期的MACD大于0的股票选入到M2板块,目标缩小到45个股票。
4、再重复第2步,只是改变范围要选“M2”,选择周期为“30分钟”,将30分钟的MACD大于0的股选入到“M3”。这样就将30分钟周期的MACD大于0的股票选入到M3板块,目标缩小到43个股票。
5、“指标选股”--“超买超卖型”--“KDJ”,设置条件:J>D,点“改变范围”--“M3”,选择周期为“日线”,再点加入条件,最后点选股入板块,然后新建板块名称:“K1”,点确定,将日周期的KDJ的J大于D的股票选入到K1板块,目标缩小到20个股票。
6、重复第5步,只是改变范围要选“K1”,选择周期为“60分钟”,将60分钟的KDJ的J大于D的股选入到“K2”。这样就将60分钟周期的KDJ的J大于D的股票选入到K2板块,目标缩小到18个股票。
7、再次重复第5步,只是改变范围要选“K2”,选择周期为“30分钟”,将30分钟的KDJ的J大于D的股选入到“K3”。这样就将30分钟周期的KDJ的J大于D的股票选入到K3板块,目标缩小到18个股票。大概看一下,去除不合符上面选股条件的,最后选出14个票,盘中关注。
K3板块就是我们需要的自选,别看步奏多,熟练后点来点去非常快,我一般选股不会超过3分钟,而且成功率不错的,不管用什么股票软件。这也是我每日复盘的一个内容,选出票后再仔细分别出重点关注票。
要做短线,就不要买短线还在下跌的股票,这样选出来的股票,属与强强联合型,保证有你满意的股票,当然剩下的股票本不多了,再次甄别会很快,最后就看你甄别的能力和盘中买点的把握了。
MACD高级用法
提到MACD,大家最熟悉的用法就是“金叉买死叉卖”,但是股市真的只是金叉买死叉卖那样简单?若这样迟早亏得分文不剩!
MACD指标是股票技术分析中一个重要的技术指标,由两条曲线和一组红绿柱线组成。两条曲线中波动变化大的是DIF线,通常为白线或红线,相对平稳的是DEA线(MACD线),通常为黄线。当DIF线上穿DEA线时,这种技术形态叫做MACD金叉,通常为买入信号。
但是,但是如果机械的按照金叉买入死叉卖出的标准来操作,一定会被市场无情的消灭掉,所以实际应用中也要参考其他标准。
MACD零轴上方(多头市场)-------只买第一个金叉;不买第二个金叉;不卖死叉。
零轴上方的第一个金叉往往是第三浪的开始.那么为什么不买第二个金叉呢? 因为后面的行情是无法确定的.第二个金叉一般都是第五浪的开始(三浪延长除外),而五浪相对复杂些,可能是衰竭浪,也可能是延长浪的。
另外还有一种情况,我们将三浪行情(ABC调整)错判断成五浪行情了。
结果判断错误,但因为只买第一个金叉,买点很好,即使看错,也可以赚些小钱。
很多时候我们是看对行情但没赚钱或赔了钱,那是因为买点不对的原因.而掌握好了MACD的有效买点,可以做到看错也能赚小钱,看对能赚大钱。
可能有的朋友现在开始着急了,“我们该如何判断到底是真金叉还是假金叉?”那么接下来,如果你想能及时规避这些假金叉,那么必须要按照下面方式严格执行。
与上面那只股票的截图一样,又是两个假金叉。
1.根据四个假金叉在MACD指标中所处的位置我们惊奇的发现,所有假金叉都在0轴线以下没有突破0轴
2根据金叉形成的先后顺序我们发现,每一个假金叉都是macd由0轴线上方下穿后形成的第一个金叉
MACD背离:
MACD指标的背离就是指MACD指标的图形的走势正好和K线图的走势方向正好相反。MACD指标的背离有顶背离和底背离两种。
顶背离:当价格持续升高,而MACD指标走出一波比一波低的走势时,意谓着顶背离出现,预示着价格将可能在不久之后出现转头下行。
若你炒股还在亏钱,无非就是一不会选股,二不会把握股票买卖点,三不会技术分析。股市就如同赌场,要想在巧取豪夺、弱肉强食的股市中生存,没有一套嬴利方法技巧和自我保护的纪律是不行的,股市永远只有少数人赚钱,一赚二平七个亏是股市铁的规律! 了解市场,看清市场操作轨迹。
如何从A股3600家股票选出大牛股
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盘后我们怎么去快速选出超短线需要密切关注的票呢?其实选股方法少说也有几千种,我想没有人统计过,我用过许多选股指标,不是选不出股票就是选出一大堆,而且成功率也不高。我说过我是个喜欢折腾的人,折腾指标、折腾预警、折腾选股,经过一些日子实践,针对超短线,总结出一套自己的选股方法,又快成功率又高,现用图文讲解公之于众,算是抛砖引玉吧。
1、选择点菜单里的“功能”--“选股器”--“综合选股”--“实时行情选股”--“换手率”,设置条件:换手率>3,选择周期为“日线”,再点加入条件,最后点选股入板块,然后新建板块名称:“MACD选股”,点确定,这样换手率大于3的票就选出来了,目标缩小到186个股票。
2、“指标选股”--“趋势型”--“MACD”,设置条件:MACD>0,点“改变范围”--“MACD选股”,选择周期为“日线”,再点加入条件,最后点选股入板块,然后新建板块名称:“M1”,点确定,将日周期的MACD大于0的股票选入到M1板块,目标缩小到52个股票。
3、重复第2步,只是改变范围要选“M1”,选择周期为“60分钟”,将60分钟的MACD大于0的股选入到“M2”。这样就将60分钟周期的MACD大于0的股票选入到M2板块,目标缩小到45个股票。
4、再重复第2步,只是改变范围要选“M2”,选择周期为“30分钟”,将30分钟的MACD大于0的股选入到“M3”。这样就将30分钟周期的MACD大于0的股票选入到M3板块,目标缩小到43个股票。
5、“指标选股”--“超买超卖型”--“KDJ”,设置条件:J>D,点“改变范围”--“M3”,选择周期为“日线”,再点加入条件,最后点选股入板块,然后新建板块名称:“K1”,点确定,将日周期的KDJ的J大于D的股票选入到K1板块,目标缩小到20个股票。
6、重复第5步,只是改变范围要选“K1”,选择周期为“60分钟”,将60分钟的KDJ的J大于D的股选入到“K2”。这样就将60分钟周期的KDJ的J大于D的股票选入到K2板块,目标缩小到18个股票。
7、再次重复第5步,只是改变范围要选“K2”,选择周期为“30分钟”,将30分钟的KDJ的J大于D的股选入到“K3”。这样就将30分钟周期的KDJ的J大于D的股票选入到K3板块,目标缩小到18个股票。大概看一下,去除不合符上面选股条件的,最后选出14个票,盘中关注。
K3板块就是我们需要的自选,别看步奏多,熟练后点来点去非常快,我一般选股不会超过3分钟,而且成功率不错的,不管用什么股票软件。这也是我每日复盘的一个内容,选出票后再仔细分别出重点关注票。
要做短线,就不要买短线还在下跌的股票,这样选出来的股票,属与强强联合型,保证有你满意的股票,当然剩下的股票本不多了,再次甄别会很快,最后就看你甄别的能力和盘中买点的把握了。
MACD高级用法
提到MACD,大家最熟悉的用法就是“金叉买死叉卖”,但是股市真的只是金叉买死叉卖那样简单?若这样迟早亏得分文不剩!
MACD指标是股票技术分析中一个重要的技术指标,由两条曲线和一组红绿柱线组成。两条曲线中波动变化大的是DIF线,通常为白线或红线,相对平稳的是DEA线(MACD线),通常为黄线。当DIF线上穿DEA线时,这种技术形态叫做MACD金叉,通常为买入信号。
但是,但是如果机械的按照金叉买入死叉卖出的标准来操作,一定会被市场无情的消灭掉,所以实际应用中也要参考其他标准。
MACD零轴上方(多头市场)-------只买第一个金叉;不买第二个金叉;不卖死叉。
零轴上方的第一个金叉往往是第三浪的开始.那么为什么不买第二个金叉呢? 因为后面的行情是无法确定的.第二个金叉一般都是第五浪的开始(三浪延长除外),而五浪相对复杂些,可能是衰竭浪,也可能是延长浪的。
另外还有一种情况,我们将三浪行情(ABC调整)错判断成五浪行情了。
结果判断错误,但因为只买第一个金叉,买点很好,即使看错,也可以赚些小钱。
很多时候我们是看对行情但没赚钱或赔了钱,那是因为买点不对的原因.而掌握好了MACD的有效买点,可以做到看错也能赚小钱,看对能赚大钱。
可能有的朋友现在开始着急了,“我们该如何判断到底是真金叉还是假金叉?”那么接下来,如果你想能及时规避这些假金叉,那么必须要按照下面方式严格执行。
与上面那只股票的截图一样,又是两个假金叉。
1.根据四个假金叉在MACD指标中所处的位置我们惊奇的发现,所有假金叉都在0轴线以下没有突破0轴
2根据金叉形成的先后顺序我们发现,每一个假金叉都是macd由0轴线上方下穿后形成的第一个金叉
MACD背离:
MACD指标的背离就是指MACD指标的图形的走势正好和K线图的走势方向正好相反。MACD指标的背离有顶背离和底背离两种。
顶背离:当价格持续升高,而MACD指标走出一波比一波低的走势时,意谓着顶背离出现,预示着价格将可能在不久之后出现转头下行。
若你炒股还在亏钱,无非就是一不会选股,二不会把握股票买卖点,三不会技术分析。股市就如同赌场,要想在巧取豪夺、弱肉强食的股市中生存,没有一套嬴利方法技巧和自我保护的纪律是不行的,股市永远只有少数人赚钱,一赚二平七个亏是股市铁的规律! 了解市场,看清市场操作轨迹。
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